【原创首发 红糖小蛋糕怎么做好吃】原创首发 红糖小蛋糕的做法,配方

“凤凰展彩堂（蒜蓉蒸扇贝）、金球辉影照（酱皇龙凤球）、丽影瑶池舞（鲍参烩鱼翅）”相信你对这些菜谱并不陌生，这些菜谱表明餐厅和厨师的实力。其实用特定的烹饪方法将原料和调料调制成独特的菜品，你会多少菜品的烹饪方法呢？下面由小编帮大家编辑的《【原创首发 红糖小蛋糕怎么做好吃】原创首发 红糖小蛋糕的做法,配方》，或许你能从中找到需要的内容。

【原创首发】红糖小蛋糕

这款小蛋糕蛮简单的，就是全蛋打发需要一点耐心喽！

食材配方

主料：

鸡蛋

2个

低粉

100g

红糖

50g

玉米油

28g辅料：

泡打粉

1g

做法 共7个步骤

1.准备鸡蛋2个，低粉100克，红糖50克，玉米油28克，泡打粉1克备用。

2.鸡蛋加红糖50克坐在热水盆中打发，这个步骤大概需要15分钟。

3.加入28克玉米油。

4.加入过筛后的低粉和1克泡打粉。

5.翻拌均匀，瞧！我的这一步都消泡了，无语了，每次全蛋打法后总是在这一步出问题。

6.放入模具中，8分满

7.放入预热好的烤箱中层，上下火，180度，10分钟。

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自己做的脆麻花，嘎嘣嘎嘣别提多过隐了。

食材配方

主料：

面粉

250g

辅料：

色拉油

两大勺

白糖

40g

做法 共8个步骤

1.把鸡蛋面粉加糖揉成面团

2.盖上保鲜膜醒一个小时

3.将面团揉成长条

4.切成小剂子，搓成细长条

5.两头向相反方向拧，并两头

6.重复再拧一道成麻花生坯

7.依次做完所有小剂子，放入油锅

8.小火炸至麻花两面金黄熟透就好了

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上次做包子时，剩了一点粉丝肉馅。于是收藏到冰箱冷藏室里，今天用剩下的肉馅做了一点花卷，味道真是好极了。

食材配方

主料：

面粉

250g

辅料：

粉丝肉馅

适量

酵母

适量

色拉油

适量

盐

适量

做法 共6个步骤

1.把面粉加水和酵母和好发酵。现在天气热，和好面后放在盆里盖上盖子，摆在厨房的操作台上就很容易发酵了。

2.当面团发至约两倍大，以免充满蜂窝状即发酵完毕。

3.馅子里有粉丝、肉馅、五香粉、生抽、盐、姜葱搅匀而成。是上一次包包子剩的。

4.取一团面团，杆成大片，撒上盐。再用杆轴把盐杆在面饼上压实。然后到上少许色拉油抹匀，再均匀的涂上肉馅压实并卷起。

5.然后把卷好的卷，用刀切成1寸多点的段。把每两个段落在一起，用手捏住两头一拉，再翻转按在下面即成

6.锅置火上加入水，笼屉铺好笼布，把花卷摆上蒸制20分钟即成。

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蒜的杀菌作用可以说是所有食品中最好的；蒜对降低高血压也有一定作用，高血压患者每天早晨吃几瓣醋泡的蒜，并喝两汤勺醋汁，连吃半月就可以降低血压；蒜还能使糖尿病人的血

食材配方

主料：

蒜头

350g

红糖

50g

香醋

350ml

辅料：

盐

5g

做法 共7个步骤

1.准备蒜头。

2.将蒜头一粒粒剥开，每粒留一层薄衣。

3.将蒜头洗净沥干，放在碗中，加入盐，放冰箱冷藏室腌制3-4天，每天翻一翻。

4.见蒜头软化后，倒入冷开水冲洗沥干水份。

5.在无油无水的容器中，一边放入蒜头，一边放入红糖，直至全部放入容器中。

6.最后，将蒜头压实，倒入香醋。

7.加上保鲜膜，盖好盖子放冰箱冷藏室，3-4天会见到蒜头渐渐开始变翠绿色，20天开盖即可食用，平时放冰箱储存。

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鸡蛋的爽滑，文蛤的鲜甜，简单的蒸蒸，便是老幼皆宜的营养美味。

食材配方

主料：

文蛤

鸡蛋

调和油

盐

香葱

做法 共6个步骤

1.文蛤养水里下少量盐吐沙。

2.鸡蛋加适量盐打成蛋液。

3.文蛤下锅煮开口。

4.盘内四周抹少量油，将煮开口的文蛤码在盘中。

5.将蛋液过筛至盘中。

6.冷水上锅蒸，水开后蒸八分钟，出锅撒上葱花即可。

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中午只有我和宝宝在家，宝宝说要吃面条或者稀饭，看了看，冰箱也只有西红柿和鸡蛋（因为明天一早就回家了，回家老公一个人在这就不做饭了，菜必须吃完了，就不买了），那就

食材配方

主料：

干面条

西红柿

土鸡蛋

盐

鸡精

香油

清水

做法 共8个步骤

1.鸡蛋打散备用

2.西红柿洗净切块备用

3.干面条备用

4.热油锅，下鸡蛋翻炒

5.然后放入适量清水煮开

6.水开后把面条放入，用筷子拨开，加入适量的盐

7.把西红柿也放入一起煮，煮至面条熟就行了

8.加精出锅，烧上香油

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选择猪的直排，用高压锅红烧后，入口软烂，香浓味美。

食材配方

主料：

猪排骨

八角

桂皮

山奈

姜

料酒

老抽

白糖

盐

色拉油

鸡精

做法 共7个步骤

1.猪排骨放开水中去除血水捞出。

2.锅加热放油，放入姜，八角，桂皮，山奈爆香。

3.倒入排骨，加白糖翻炒，再加料酒。

4.加入老抽。

5.加水煮开。

6.倒入高压锅中，盖盖继续烧制十五分钟。

7.高压后的排骨倒入炒锅中，将汤汁收干，调好口味盛出。

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食材配方

主料：

面粉

300g

辅料：

胡萝卜

适量

醋

适量

盐

适量

蒜

适量

辣椒油

适量

黄瓜

适量

小苏打

适量

做法 共11个步骤

1.面团要软硬适度，太软太硬都不方便后面的操作，将揉好的面团放置1个小时，加水开始洗面，揉压面团

2.洗到水变白白的

3.洗面团的目的就将淀粉充分洗出来，最后只剩面筋，然后加一小勺小苏打揉匀放蒸锅里篜15分钟左右，拿出放凉，切成小块备用

4.盆中的淀粉水需要5个小时左右的沉淀，将浮在盆上面的水缓缓倒掉，留下稠稠的淀粉糊

5.用油刷匀圆盘，搅拌均匀淀粉糊，舀出适量倒在圆盘中，将圆盘放入开水的篜锅中，盖上锅盖蒸5分钟左右

6.蒸熟的面皮取出，放入凉水盆中降温，沿圆盘周边揭下面皮即可，然后重复操作

7.做好的凉皮

8.面皮切成宽窄合适的条

9.准备一些调料醋、蒜泥、盐水调拌成料水

10.黄瓜、胡萝卜擦成丝，放上面筋

11.最后倒上调料和辣椒油调拌均匀即可

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这个是小外甥的生日蛋糕！ 之前我便问他：“你喜欢什么样子的蛋糕啊？” 他妈妈在一边教他：“你说舅妈做什么我都喜欢！” 家良如是说：“舅妈做什么我都喜欢！” “不

食材配方

主料：

戚风蛋糕胚

1个

辅料：

安佳淡奶油

400g

巧克力粉

适量

装饰糖

适量

樱桃

100g

白砂糖

100g

巧克力

适量

做法 共17个步骤

1.蛋白分三次加入白砂糖，打至干性发泡，即出现挺立的尖角。

2.蛋黄中加入白糖搅拌均匀。

3.蛋黄加入色拉油、牛奶搅拌均匀。

4.将蛋白分次加入到蛋黄中，自上而下搅拌均匀。

5.加入低筋面粉，搅拌均匀。

6.分次将打好的蛋白搅拌入蛋黄液中。

7.倒入8寸蛋糕模，烤箱预热150度，烤50分钟即可。

8.安佳淡奶油，加入白砂糖打发至呈尖角！

9.取一小部分未打发完全的奶油，加入可可分，继续打发至尖角，呈咖啡色奶油。

10.取一片蛋糕胚，上面涂抹奶油，放上擦干水分的樱桃。

11.覆上另一半蛋糕胚，抹上奶油，用抹刀抹平。

12.中号菊花嘴，呈x形挤上花纹。

13.巧克力用裱花带装起来，用电吹风吹化。

14.用裱花挤上小狗轮廓。可以先用牙签画出图形，再挤！小狗团案可是上网百度简笔画！

15.用裱花带装上咖啡色奶油，剪小口，胡乱挤在小狗的身子里面，就成了卷毛狗了！

16.取一个红丝带，用线将其缝起来，成为领结，粘在狗狗脖颈处，粘上银朱装饰。

17.裱两朵玫瑰；咖啡色奶油挤在蛋糕底部装饰，上面还可以挤上几个小狗狗的爪印。装饰糖珠，完成！

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想到寄宿的宝宝周末回来的早点，决定还是动手自己做，健康又卫生。一碗简单的馄饨，有思念的味道。。。。。

食材配方

主料：

猪肉

300g

虾仁

150g辅料：

胡萝卜

适量

鸡蛋

1个

盐

适量

酒

适量

味精

适量

葱花

适量

香菜

适量

馄饨皮

适量

做法 共6个步骤

1.猪肉洗净，沥干，剁成肉糜。

2.虾仁洗净，逐个挑去泥肠，加入肉糜，剁匀。

3.胡萝卜擦茸，拌入。

4.加入酒、盐、味精、蛋白、葱花，调味拌匀。

5.包馄饨的方法随个人习惯的。

6.排好、冷冻，方便随时食用。

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夏季现在卖黄瓜的很多，多吃吃，对美容有好处的。

食材配方

主料：

黄瓜

蒜

盐

麻油

醋

鸡精

做法 共5个步骤

1.黄瓜洗干净，用刀轻轻地拍一下，剖开切菱形然后放盐腌制10分钟

2.蒜捣碎待用

3.蒜末里加麻油，醋，加点鸡精拌匀一下

4.然后把调好的调料倒进盘里的黄瓜

5.拌好均匀就可以吃了

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