吃到向往的美食是一件令人高兴的事,很多人究其一生,都在找寻美食,美食让我们感受到了生命的温暖,所以喜欢美食不是无缘无故的。你在找美食相关的资料吗?以下由小编收集整理的《木耳粉丝包怎么做好吃 木耳粉丝包的做法》,供大家借鉴和使用,希望大家分享!
木耳粉丝包
包子类我是不喜欢吃,上次做了香菇肉包彤爸说好吃,所以我又想做一次包子,这次做了妹妹喜欢吃的素菜包,我记的我妹很喜欢吃素包子,所以今天做了这款素包子
食材配方
主料:
面粉
200g粉丝
50g干木耳
50g香葱
15g辅料:酵母粉
适量盐
适量鸡精
适量胡椒粉
适量做法 共15个步骤
1.准备好所有的食材
2.粉丝先泡软备用
3.木耳泡发备用
4.面粉里加入适量酵母粉
5.用适量温水揉成面团
6.至于温暖处发酵至两倍大
7.葱切葱花备用
8.泡软的粉丝切小段
9.木耳也切成末,木耳粉丝加入适量的盐、鸡精、胡椒粉搅拌均匀
10.发酵好的面团拿出揉匀把里面的空气都排干净,切成小剂子
11.擀成薄片
12.在面皮中间加入适量的馅料
13.收口整成包子形状
14.包好的包子,虽然不好看了一点不过是绝对的卫生喔置于温暖处静置10分钟进行第二次发酵
15.水烧开上锅蒸10分钟就可以开吃了
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胡萝卜木耳粉丝煎饺怎么做好吃 胡萝卜木耳粉丝煎饺的做法,配方
胡萝卜木耳粉丝煎饺
老爸和老友去故地重游了,哥哥们也各自有活动。家里就剩我和妈妈了,两个人的晚餐,就想简单点,包点饺子吧,做了妈妈最喜欢的胡萝卜木耳粉丝肉馅,妈妈吃的是水煮的,而我
食材配方
主料:
面粉
300g清水
150g干木耳
35g粉丝
45g肉馅
220g胡萝卜
520g辅料:油
适量生抽
适量芝麻油
适量鸡蛋
适量十三香
适量小葱
适量生姜
适量黄豆酱
适量做法 共16个步骤
1.木耳提前泡发。
2.粉丝放水里泡发。
3.面粉加水揉成光滑面团醒1个小时。
4.肉馅解冻后,加入油、生抽、黄豆酱、鸡蛋、十三香、姜蓉、葱花,向一个方向搅拌,将肉馅搅打上劲。
5.粉丝沥干水分后,放入料理机搅碎。
6.木耳同样用料理机搅碎。
7.胡萝卜切小块,料理机打碎。
8.将胡萝卜、木耳、粉丝与肉馅放一起,加少许芝麻油,搅拌均匀。
9.配好的面团分小等份,擀皮。
10.放上适量的馅料。
11.捏成饺子形状。
12.不沾锅里抹点油。
13.将饺子码入锅里,中小火慢煎。
14.准备一碗的清水,加点点的香醋。
15.等饺子底部成形焦黄后,淋入醋水,没过饺子底部即可。盖上锅盖。
16.小火煎至锅内水干,即可出锅。
菠菜豆腐粉丝包怎么做好吃 菠菜豆腐粉丝包的做法大全
菠菜豆腐粉丝包
前两天看见老同学包的菠菜豆腐饺子,好吃的很,于是回家自己做菠菜豆腐大包子。话说这包子还真是不错,发面的,特别的好吃。一顿一个,就饱的很。
食材配方
主料:
菠菜
500g粉丝
20g豆腐
300g辅料:
油
适量盐
适量葱
适量
做法 共8个步骤
1.菠菜先洗净,再加入到热水中焯一下。这样是为了去涩。
2.豆腐要先放在锅里蒸一下。这样就不会太松软了。
3.豆腐切成小块。
4.菠菜切成段,将烫好的粉丝加入。
5.再将豆腐倒入,加花生油,盐,味精适量调匀,馅即做好了。
6.发面发好后,醒10分钟。将面团撕成拳头大小。
7.将调好的馅加入,包成这样的形状。
8.上面蒸二十分钟,出锅即可。
凉拌粉丝怎么做好吃 凉拌粉丝的做法
凉拌粉丝
寓意天长地久的情人节小菜 一网情深 在这个特殊的节日,就要用网牢牢的把对方的心拴住。为什么这道菜叫“一网情深”呢?是成语“一往情深”的网络活用。"一往情深"就是
食材配方
主料:
粉丝团
胡萝卜
黄瓜
葱姜蒜末
香菜
醋
白糖
香油
盐
鸡精
做法 共10个步骤
1.粉丝用清水冲洗一遍,再加入温水泡开。
2.黄瓜洗净,切丝备用。
3.将胡萝卜切成均匀的片,2~3mm厚度就可以了。
4.用自制的心型小模具,将胡萝卜刻成一个个“心”的形状。由于模具比较小巧,刻完的心型萝卜不易脱模,拿根筷子从一端轻轻穿过去,就可以了。
5.这个时候,需要的就是耐心喽,用心刻完99颗心型萝卜,99代表天长地久嘛!
6.将泡好的粉丝捞出来,过一下凉水更清爽,控干水分,切几段,这样夹的时候容易一些。
7.将切好的粉丝放入大碗内,放入黄瓜丝﹑99颗心型萝卜﹑香菜以及葱姜蒜末都倒进去。
8.依次放入盐﹑白糖﹑醋和鸡精各适量进行调味。
9.倒入适量香油。
10.拌匀,装盘即可上桌。
菠菜粉丝怎么做好吃 菠菜粉丝的做法
菠菜粉丝
最近天气在逐渐变冷,但是银川这边中午的时候太阳还是毒辣辣的,中午下班回家不想吃什么,就想吃点凉凉的东西,菠菜粉丝是家常菜,我们家经常会凉拌来吃,老妈也很喜欢这样
食材配方
主料:
粉丝
1把菠菜
5棵辅料:芝麻香油
适量盐
适量醋
适量生抽
适量味精
适量大蒜
1头做法 共5个步骤
1.准备好主辅料,菠菜洗净
2.菠菜下锅煮熟、粉丝用热水烫软,蒜拍成蒜泥
3.菜和粉丝煮好泡好后再用凉白开过一遍,保持口感 ,控水捞出
4.所有调料加到一起拌匀
5.倒入菠菜粉丝拌匀,装盘就行了,是不是非常简单呢
扇贝粉丝怎么做好吃 扇贝粉丝
扇贝粉丝
味道很鲜美很简单易做的菜。新年餐桌上的一大亮点。 闭壳肌肉色洁白、细嫩、味道鲜美,营养丰富。闭壳肌干制后即是“干贝”,被列入八珍之一。 贝类本身极富鲜味,烹制时
食材配方
主料:
扇贝
6只粉丝
50g辅料:海鲜酱油
1小勺蒜
50g盐
2g料酒
3ml香葱
15g油
10ml老抽
适量红椒
适量做法 共4个步骤
1.将扇贝洗净,粉丝用凉水泡软后再用开水烫一下。
2.把粉丝盘在扇贝里。蒜切碎后煸炒一下放在粉丝上
3.把调料调成汁淋在粉丝上。开水入锅蒸八分钟取出
4.锅中烧一些热油淋在上面即可食用。放上香葱和红椒末更美观。
粉丝扇贝怎么做好吃 粉丝扇贝
粉丝扇贝
很喜欢吃这道菜,以前都是自酒店里吃的到,这次心血来潮试着做一做,没想到还真是好吃,一会都被抢光了,不过就是太麻烦了。
食材配方
主料:
扇贝
粉丝
油
盐
醋
蚝油
白砂糖
做法 共9个步骤
1.将扇贝洗净,用小刷子将表面的贝壳也刷洗干净。然后将扇贝用刀子剥开,取出扇贝肉,去掉黑色部分,洗净。
2.将粉丝提前泡软,然后放在贝壳内。
3.将扇贝肉逐一放上。
4.味极鲜酱油、少许糖、盐,几滴醋和蚝油调成调料汁。
5.大蒜剁成细末,分两部分用。
6.将调料汁和少许大蒜末浇在扇贝肉上。
7.冷水入锅蒸10分钟
8.将剩下的大蒜末用油炒黄。
9.浇在蒸好的扇贝上即可食用。
酸菜粉丝怎么做好吃 酸菜粉丝
酸菜粉丝
老公是东北人,所以我家总也离不了酸菜,酸菜饺子、酸菜粉丝、酸菜氽白肉…… 每天回到家最犯愁的事就是做什么饭给老公吃,因为他这些日子工作非常累,我看着很心疼!家里
食材配方
主料:
袋装酸菜
1袋粉丝
1捆辅料:五花肉
适量盐
适量酱油
适量姜
1片五香粉
适量
做法 共9个步骤
1.五花肉切成大片(我家老公喜欢大口吃肉)
2.袋装酸菜冲洗一下,其实就是1/4颗
3.酸菜切块儿
4.热锅冷凉炒糖色,下入五花肉翻炒均匀
5.下入酸菜块儿
6.倒入适量酱油、盐、五香粉翻炒均匀
7.加适量水,放入一点粉丝(本来想放一点,结果一捆怎么也拆不开,只好一把全放了,真是够笨的)
8.小火闷煮两三分钟至粉丝透明,大火翻炒几下就可以了(不要炒得太干,粉丝太干了会砣)
9.唉,装盘以后我已经忍不住偷吃了两口,太香了!
肉末粉丝怎么做好吃 肉末粉丝的做法,步骤
肉末粉丝
肉末粉丝 ---- 蚂蚁上树 对这个菜我无话可说,主要是我不喜欢。 粉丝,粉皮和凉粉之类的属凉性,我的胃不是很高级,吃多了这类凉性的菜不受用。 不知道这个菜的名
食材配方
主料:
粉丝
50g牛肉
100辅料:油
适量盐
适量郫县豆瓣酱
1勺葱
适量姜
适量白糖
适量料酒
1勺
做法 共10个步骤
1.粉丝用清水浸泡至软。
2.牛肉切成肉末调入一汤匙料酒,少许精盐腌渍10分钟。
3.锅里坐水,水冒泡后关火倒入泡好的粉丝烫至粉丝透亮后捞出,切断。
4.起油锅,油热后放入葱姜爆香。
5.挖入一汤匙郫县豆瓣酱。
6.小火炒至出红油。
7.倒入腌渍过的牛肉末,小火炒散。
8.炒至牛肉变色后,倒入清水,大火煮开后改小火煮10分钟。
9.调入一汤匙白糖,增鲜。
10.放入粉丝,小火翻炒,细火煮5分钟收汁即可。
包云吞怎么做好吃 包云吞的做法
包云吞
饺子 其实我一直学不会,总感觉那是很难的事情,妹妹每次过来,总会包了很多给我放冰箱,然后想吃的时候拿出来蒸了或是煮了就可以吃了。 云吞 是我会的,这个太简单了。
食材配方
主料:
猪肉末
300g生菜
50g干紫菜
20g鸡蛋
20g辅料:油
适量盐
适量鸡精
适量大蒜
适量小葱
适量
做法 共10个步骤
1.肉末是买回来的,加了鸡蛋,鸡精,葱,姜,蒜 一起搅拌。
2.云吞皮 也是买的。
3.话说很简单的。
4.对折。
5.卷起来。。即可。
6.这个比饺子之类的快的多了。
7.下锅煮
8.加颗香菜
9.撕点紫菜。
10.沸腾一下 即可吃了。
椰蓉包怎么做好吃 椰蓉包
椰蓉包
最近狂爱包子,整天折腾,家里还没买面粉秤,很多网友问我下酵母的比例,和面粉是几比几,这个我真的说不上来,因为我到目前为止全是在失败的经验中,摸索出下酵母的分量和
食材配方
主料:
椰蓉
100g面粉
400g辅料:糖
适量鸡蛋蛋黄
2个油
少许酵母
适量做法 共5个步骤
1.椰子馅:找个碗,放在可加热的锅内,蛋黄两个放在碗里,加少许油和糖,不断隔热水搅拌。
2.另找一个小碗,放入少量玉米淀粉,加入椰浆搅拌均匀,当成凝固剂,在蛋黄酱加热到稍冒泡的时候,加入椰浆水,再继续搅拌加热,直到成椰蓉糊即可。
3.椰蓉包的皮: 面粉和酵母和成面团。
4.下剂子,擀成包子皮并包入椰蓉馅。
5.椰蓉包没有做花色,只是简单的尾巴收口,再搓成小圆包就OK了。
粉丝蒸排骨怎么做好吃 粉丝蒸排骨的做法
粉丝蒸排骨
有点微辣的蒸排骨,味道好而且很下饭。特别适合夏天没胃口的朋友。很喜欢蒜蓉辣椒酱的味道,如果你也喜欢这个味,或者说很爱吃辣,不妨多放一勺。有孩子的放半勺或者不放,
食材配方
主料:
排骨
600g辅料:
辣椒粉
适量番茄酱
0.5勺蒜蓉辣椒酱
1勺排骨酱
1勺粉丝
1.5把
做法 共7个步骤
1.粉丝泡入水中,2个小时差不多。
2.排骨泡去血水,沥干备用。
3.排骨内加入一勺蒜蓉辣椒酱和少许辣椒粉。
4.排骨内加入一勺排骨酱和半勺番茄酱拌匀。放入冰箱2小时以上。
5.盘底放入一层粉丝。
6.再铺上排骨。
7.再放上粉丝,大火开锅20分钟就ok!
蚝油菠菜粉丝怎么做好吃 蚝油菠菜粉丝的做法
蚝油菠菜粉丝
菠菜可以促进人体健康,防止衰老,防治缺铁性贫血,菠菜中的维生素C和叶酸含量丰富,可以增强产妇对铁元素的吸收力,是缺铁性贫血的理想食物,菠菜中的膳食纤维能起到很好
食材配方
主料:
菠菜
200g粉丝
100g辅料:食用油
适量蚝油
两汤匙葱
适量姜
适量蒜
适量
做法 共8个步骤
1.粉丝用热水泡发备用。
2.菠菜择去老叶放水里洗净。
3.洗好的菠菜切成两段放入沸水中焯一下。
4.葱姜蒜切末备用。
5.炒锅上火,倒入食用油烧热,下葱姜蒜煸香。
6.放入约两汤匙的蚝油炒香。
7.放入菠菜粉丝翻炒翻炒。
8.调入适量的盐翻炒均匀即可。
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