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丝瓜木耳大骨汤怎么做好吃 丝瓜木耳大骨汤的做法

丝瓜木耳大骨汤怎么做好吃 丝瓜木耳大骨汤的做法

发布时间 : 2020-10-12
丝瓜怎么做好吃 凉拌木耳丝瓜 豆腐萝卜大骨汤

美食占据了中国人的生活大部分,美食生活中国非常重要的组成部分,当人看见美食时会心情愉悦,所以我们要不断地去品尝美食。你对美食是什么看法呢?小编为此仔细地整理了以下内容《丝瓜木耳大骨汤怎么做好吃 丝瓜木耳大骨汤的做法》,仅供参考,希望能为你提供参考!

丝瓜木耳大骨汤

丝瓜木耳大骨做汤是比较家常的做法,做法简单但营养价值非常的高,同时由于丝瓜有通调乳房气血,催乳和开胃化痰的功效而木耳又富含铁质,可以补血,故而这道汤也是产后新妈

食材配方

主料:

大骨

400g

丝瓜

1条

木耳

30g

辅料:

盐

适量

枸杞

适量

生姜

适量

做法 共8个步骤

1.猪大骨洗净切小。

2.木耳泡发。

3.枸杞适量洗净泡发。

4.生姜切片。

5.把以上材料一并放入锅内,加入适量水,煲1个小时。

6.丝瓜洗净切滚刀块。

7.放入锅内烧开约10分钟。

8.出锅前调入适量的盐就可以啦。

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丝瓜番茄猪骨汤

【丝瓜番茄猪骨汤】选择浓缩猪骨汤为主要调味料,烹制快捷方便,味道香浓,营养均衡,老少皆宜。如果将猪骨汤料换成牛肉粉来调味,也是一款美味的汤品。当然也可以直接用骨

食材配方

主料:

丝瓜

1根

西红柿

1个

猪骨汤

100g

辅料:

葱

适量

盐

适量

做法 共8个步骤

1.主辅料:丝瓜、猪骨汤调味料、西红柿。

2.西红柿切片。

3.丝瓜去皮、洗净、切片。

4.锅烧开水,放入猪骨汤调味料

5.烧开后放入丝瓜片。

6.烧制2分钟,至丝瓜熟透,放入西红柿片。

7.烧开、加少许盐调味【也可以不放】,撒入葱花。

8.盛入碗中,即可食用。

芹菜大骨萝卜汤怎么做好吃 芹菜大骨萝卜汤


芹菜大骨萝卜汤

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,“萝卜上市,郎中下岗。”萝卜是很多家庭秋冬季餐桌上不可缺少的菜肴。 上班族,也不能亏待了自己,来碗简易的萝卜大骨汤,在美味的汤中遗忘一

食材配方

主料:

白萝卜

油

盐

大骨

芹菜粒

做法 共6个步骤

1.白萝卜一个

2.去皮,洗净,切成滚刀状

3.大骨焯水后,先放置于高压锅内旺火煮15分钟后,开锅

4.下白萝卜

5.盖锅,旺火高压锅冒气后,改小火煮10分钟

6.下适量的盐和鸡精后,撒上芹菜粒,便可以美美享用了。

大棒骨汤怎么做好吃 2020大棒骨汤的做法大全


大棒骨汤

逛超市看见新鲜的大棒骨,忍不住就买回一堆,买的时候时候怕售货员砸得乱七八糟的,就没让敲开,回来自己处理时可费了九牛二虎的力气。猪棒骨含有大量的骨髓,其骨胶原的含

食材配方

主料:

猪棒骨

1130g

辅料:

盐

适量

藕

220g

玉米

250g

胡萝卜

95g

葱

15g

姜

20g

枸杞子

适量

做法 共9个步骤

1.猪棒骨、玉米、胡萝卜、藕洗净准备好。

2.藕去皮后切滚刀块、玉米切段、胡萝卜也切成滚刀块。

3.棒骨敲成段,放入煮锅中。

4.最好一次性添加好足够的清水。

5.大火烧开,撇去浮沫。

6.加入葱姜小火熬制。

7.熬制1小时20分钟左右,加入藕、玉米,继续熬煮20分钟。

8.加入胡萝卜、盐再熬20分钟。

9.熬制好后盛出即可食用了,我没加胡椒粉,愿意的话加也可以加。

粉葛大骨汤


粉葛,就是人们常说的葛根,属国家卫生部批准的药食同源天然植物。一般人群均可食用,尤适宜高血压、高血脂、高血糖及偏头痛等心脑血管病患者。常食能调节人体机能,增强体质,提高机体抗病能力。

药食同源天然植物。炖制过的粉葛鲜美清甜,能在深冬季节帮人们清心除烦去骨火,有山人参的美称。

炖制过的粉葛鲜美清甜,能在深冬季节帮人们清心除烦去骨火,有山人参的美称。

冬日靓汤----粉葛大骨汤

主料:新鲜粉葛500克,猪大骨500克。

辅料:黄芪五克,党参十克,红枣五粒,桂圆十粒,枸杞二十粒。

调料:水适量,黄酒一中勺,盐适量。

粉葛大骨汤的做法

1、烧一锅开水。

2、把猪大骨洗净,放入煮一会儿,待血水透出,捞出来,再清洗干净。

3、粉葛切片,切好片之后,再清洗一遍,可确保熬出来的汤汁清亮,不浑浊。

4、先把猪大骨小火慢炖炖上三十分钟,炖好后,把面上的悬浮物捞干净,保持汤汁清透。

5、然后放入粉葛、黄芪、党参、红枣、桂圆、枸杞,再加入一中勺黄酒,适量盐(尽可能少放)。

6、再小火慢炖,炖上二十分钟或半个小时,即可。

美食小贴士

1、粉葛微辛而性凉,有解肌退热、生津止渴、解毒透疹、解酒、清胃热的作用,还有降血糖、降血脂、解酒、防便秘之效;饮用此汤有健脾养阴、生津止渴和清热泻火的作用,不过胃寒湿重者不宜饮用。

2、炖汤只能用冷水。因为肉的表面突然受高温,外层蛋白质就会马上凝固,而里层的蛋白质就不能充分地溶解到汤里,所以必须一次加足冷水,慢慢加温,小火熬制,蛋白质才能够充分溶解到汤里,汤才不会浑浊,味道才会鲜美。

3、炖汤中的盐尽量晚放。盐遇热,能使肉类中的水份,迅速析出,加快蛋白质的凝固,汤就不鲜美了,而且肉质也过早老化。

4、秋季的时候,可以在第二次开炖时,加三滴米醋,使骨头里的磷钙溶解在汤内,这样炖出来的汤既味道鲜美,又便于肠胃吸收。

黑木耳山药猪骨汤怎么做好吃 2020黑木耳山药猪骨汤的做法大全


黑木耳山药猪骨汤

每顿饭前喝汤已近成了习惯,简单一点的来碗番茄蛋花汤,土豆雪菜汤都不错,今天分享的是用猪尾骨,山药加入黑木耳煲的汤,此汤味道鲜美,营养丰富,是一道老少皆宜以及孕妇

食材配方

主料:

猪骨

500g

山药

300g辅料:

盐

适量

料酒

适量

生姜片

适量

葱

适量

黑木耳

适量

做法 共12个步骤

1.黑木耳泡发后洗净

2.山药去皮洗净切成滚刀块

3.猪骨泡清血水洗净沥干水分

4.准备调料

5.锅内水开后下入排骨绰水后捞起洗净

6.准备汤锅,倒入清水,排骨和调料

7.大火煮开加入料酒

8.撇清浮沫后盖上大火烧开转小火煲一个半小时

9.之后打开加入转大火加入山药大火烧开后转小火煲至山药绵软

10.之后打开加入盐调味

11.加入黑木耳转大火2分钟后熄火

12.上桌

毛豆炒丝瓜木耳怎么做好吃 毛豆炒丝瓜木耳的做法大全


毛豆炒丝瓜木耳

产后的孕妇不妨多吃些木耳和丝瓜,有助恢复体质。木耳富含铁质,可以补血;丝瓜有通调乳房气血,催乳和开胃化痰的功效。 这道毛豆炒丝瓜木耳能缓解炎热天气造成的疲乏无力

食材配方

主料:

毛豆

100g

丝瓜

300g辅料:

橄榄油

适量

调味鸡汁

适量

生粉

适量

白砂糖

适量

清水

适量

云耳

60g

做法 共8个步骤

1.食材:泡发的云耳、毛豆和丝瓜。

2.将洗净的毛豆和云耳焯烫一下,沥干,待用。

3.丝瓜洗净,去皮,切块。

4.热锅,倒入橄榄油。

5.放入丝瓜,煸炒一下。

6.放入毛豆和云耳。

7.倒入芡汁(适量的调味鸡汁、生粉、砂糖和清水拌匀)。

8.煸炒至收汁,即可关火,上桌享用。

丝瓜丸子汤怎么做好吃 丝瓜丸子汤的做法


丝瓜丸子汤

又到啦丝瓜上市的季节,作为1种常见的夏季蔬菜(*^__^*) 无论是煮汤还是清炒,我都喜欢它鲜美的味道~正好家里还有猪肉糜,用来捏成丸子煮个丝瓜汤,多美好的时光

食材配方

主料:

丝瓜

500g

猪肉末

250g辅料:

油

适量

盐

适量

蒜

适量

味精

少许

葱

适量

做法 共13个步骤

1.猪肉糜加入适量的盐和红薯淀粉,抓匀

2.丝瓜刨去表皮

3.切段,再切片

4.放进盆里待用

5.准备几个小蒜,切片

6.准备适量葱花

7.锅里烧半锅水,加小蒜进去 再加锅盖大火煮开

8.水沸后捏丸子进锅煮

9.丸子全入锅后下丝瓜片

10.挖1块猪油进锅煮

11.煮至丝瓜变色后,加入适量盐…轻轻拌匀

12.汤盆里加入少许味精

13.出锅,撒上葱花即可

清淡丝瓜汤怎么做好吃 清淡丝瓜汤


清淡丝瓜汤

夏季,正是丝瓜上市的季节,这种即养生有美容的蔬菜,深受女士们的喜爱。我也是到了这个季节就常常吃丝瓜,炒菜煮汤都用它,而且特别偏爱用丝瓜和西红柿做的清清淡淡的汤。

食材配方

主料:

丝瓜

西红柿

鸡蛋

姜

盐

胡椒粉

做法 共11个步骤

1.这款汤的原材料简单,伸手可得

2.丝瓜去皮切片,西红柿切片,姜切末

3.锅中上少许的油,越少越好,能炒香姜末即可

4.下入西红柿炒软

5.加水煮开

6.加入胡椒粉和盐继续煮5分钟,把西红柿的味道煮到汤里

7.下入丝瓜片,煮一分钟

8.鸡蛋打散

9.均匀的倒入锅中

10.煮开即关火,撒上少许的香葱碎

11.盛出来享用吧

皮蛋丝瓜汤怎么做好吃 皮蛋丝瓜汤


皮蛋丝瓜汤

这一种黄金色的皮蛋是河南特产,当地人叫“便蛋”。 上次煮的海三鲜上汤,加上皮蛋、丝瓜煮出一碗夏日快手汤,因为有了上汤,这一碗汤相当的鲜美。

食材配方

主料:

皮蛋

丝瓜

海三鲜上汤

蒜

葱

油

盐

做法 共5个步骤

1.皮蛋去皮洗净切片,丝瓜切块,蒜拍散、葱切碎;

2.海三鲜上汤加水煮化;

3.上汤煮开后,倒入皮蛋与蒜一起煮;

4.皮蛋上汤煮5分钟后,倒入丝瓜;

5.煮至丝瓜熟后,加盐、油调味,出锅前撒入葱花。

鸡蛋丝瓜汤怎么做好吃 鸡蛋丝瓜汤


鸡蛋丝瓜汤

伴随一生的家常菜,小时候看着妈妈做,现在做给妈妈吃,永远爱的这个味道!

食材配方

主料:

鸡蛋

2个

丝瓜

200g

香葱

3g

辅料:

油

适量

盐

1勺

做法 共8个步骤

1.鸡蛋+少许盐打散

2.丝瓜切片,蒜切小段

3.热锅温油倒入鸡蛋液

4.煎至两面金黄铲小块盛起

5.底油放丝瓜片快速翻炒两分钟

6.倒入鸡蛋块

7.炒均后一次性加入适量的清水,放上葱段

8.大火煮开调入盐出味即可

肉末丝瓜汤怎么做好吃 肉末丝瓜汤


肉末丝瓜汤

丝瓜又名“棉瓜”、“布瓜”、“天罗”,是夏季产量十分丰富的蔬菜,外皮呈现深绿色,有皱点,开黄色花朵,由于具有细长的卷须茎蔓可以攀爬,生长速度相当惊人。丝瓜具有活

食材配方

主料:

丝瓜

肉末

油

盐

辣椒

蒜

鸡精

做法 共12个步骤

1.备丝瓜和猪肉,

2.丝瓜去皮切丁,肉剁成肉泥,再备点蒜米和辣椒。

3.烧油,放进丝瓜丁炒匀。

4.放点酱油,

5.炒匀,

6.加盐,

7.倒进清水,

8.煮入味,

9.放进肉末,

10.再煮二分钟,

11.放进辣椒和蒜,

12.调入鸡精即可。

海带豆芽大骨汤


儿童补钙佳品--海带豆芽大骨汤

上周,我们组内聚会,四个正在上六年级的孩子也参加了聚会,给孩子比个头,是每次聚会的主题。这次一比,嘿嘿,发现我家的小猪四个孩子中最大的大一个月左右哈,竟然成了三个男孩中最矮的了!我、我、我真是感到无地自容啊!当天晚上,直奔超市,买骨头、熬骨头汤,争取明年让我家小猪窜窜个子哦~!

海带豆芽大骨汤

原料:猪腿骨一大根、海带、黄豆芽。

调料:葱、姜、香醋、盐、胡椒粉。

海带豆芽大骨汤的做法

1.猪腿骨让卖肉的师傅剁成大块,用清水清洗后,放入开水中焯出血水,捞出洗净备用。

2.海带切成块、黄豆芽摘去根部。

3.把焯水洗净的猪腿骨放入大锅中,放入三倍多的清水,葱姜切成大块,放入锅中。

4.滴入几滴香醋,开大火烧开,用中小火慢慢熬1个小时以上,至汤汁变白、变浓。

5.把海带和黄豆芽放入熬好的骨头汤里,中小火熬20分钟,加入盐和胡椒粉调味即可。

特别提示:

1.你还记得我上周做的香辣鸡爪吗?把鸡爪吃了之后,把汤里的乱七八糟捞出来,把煮鸡爪的汤倒在骨汤里一起熬,味道很浓很香!

2.猪腿骨要冷水下锅,大火烧开后,用中小火慢慢熬才行,熬得时间长一点汤才浓哈!

3.熬好的骨汤用途很广的,咱下回、再下回接着介绍哈!好东西不能一次吃光光啊!

海带的营养价值

海带具有软坚散结、消痰利水、镇咳平喘、去脂降压的功效。用于甲状腺肿大、淋巴结结核、慢性气管炎、高血压、高脂血、水肿等症。...[更多]

小提示

菲菜和豆芽能一起吃:解毒、补虚,通肠利便,有利于肥胖者对脂肪的消耗,有助于减肥

猪肚和豆芽能一起吃:猪肚有补虚损、健脾胃的功效,可帮助消化,增进食欲;豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。两者搭配,常吃可洁白皮肤及增强免疫功能,还可抗癌。

喜欢《丝瓜木耳大骨汤怎么做好吃 丝瓜木耳大骨汤的做法》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了丝瓜怎么做好吃专题,希望您能喜欢!

原文链接来源://www.97msw.com/9/5248586.html

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