中国人历来讲究美食,美食对于国人来讲,是不可或缺的,美食赋予了我们快乐的源泉,希望你也能通过美食让心情好起来。你否也是这样认为的呢?小编花时间专门编辑了蔬菜火腿鸡蛋卷怎么做好吃 蔬菜火腿鸡蛋卷的做法,希望能帮助到你,请收藏。
蔬菜火腿鸡蛋卷
富贵蛋糕卷--蔬菜火腿鸡蛋卷 今天这道菜适合当早餐来吃,外皮是用菠菜汁加上面粉和鸡蛋做的,中间一层蛋糕,最里边还有火腿肉。做出来的鸡蛋卷,咸中带甜。松软可口,营
食材配方
主料:
蛋糕
4片鸡蛋
3个面粉
120g火腿肉
100g菠菜
50g辅料:
油
适量盐
3g做法 共20个步骤
1.先把菠菜洗净,切碎打成汁。
2.过滤好的菠菜汁。
3.倒入面粉、盐。
4.搅拌均匀,搁置5分钟。
5.然后把鸡蛋磕到碗里。
6.搅打成蛋液。
7.把菠菜面汁倒入鸡蛋液里搅匀。
8.再次过滤一下。
9.再次搅拌均匀。
10.锅里刷油,倒入蔬菜蛋糊。
11.定型后反过来再煎30秒就好了。
12.取出来晾凉。
13.切好的蛋糕片。
14.火腿切成1公分的粗条。
15.把饼切成蛋糕一样宽的,下边放竹帘
16.放上火腿。
17.慢慢卷起来,最好卷得紧一点。刷上蜂蜜封口。
18.切成斜刀就行了。
19.摆盘即可享用。
20.也可以切得薄一点,摆盘。
97Msw.com相关知识
金枪鱼蔬菜鸡蛋卷怎么做好吃 金枪鱼蔬菜鸡蛋卷的做法
金枪鱼蔬菜鸡蛋卷
年轻的妈妈们还在为早餐发愁吗? 昨天在美食QQ群中,有位妈妈发出早餐征集信号,问大家有什么好的早餐建议,结果话语一出, 引得大家一阵的激烈讨论,因为又要时间快,
食材配方
主料:
金枪鱼罐头
半罐鸡蛋
2个面粉
120g黄瓜
1根辅料:油
适量盐
适量沙拉酱
适量小葱
适量紫甘蓝
2片紫菜
2张做法 共14个步骤
1.准备好原材料;
2.将鸡蛋打入碗中, 放入适量的盐和小葱末;
3.再加入适量的水,继续搅拌, 直至合成稀稠合适的面糊,加入几滴油, 再搅拌均匀;
4.将紫甘蓝和黄瓜丝放入碗中, 将橄榄油浸金枪鱼放入其中;
5.再加入适量的沙拉酱;
6.搅拌均匀备用;
7.烧热锅,刷层薄薄的油;
8.锅离火, 倒入准备好的鸡蛋面糊, 旋转锅, 让面糊均匀的铺在锅底;
9.小火慢慢煎, 等其成熟定型,煎好的鸡蛋饼放在干净的案板上;
10.将面饼反过来, 下面铺上金枪鱼沙拉;
11.上面盖上张紫菜;
12.将它们卷起来;
13.斜切成大小合适的块;
14.放在盘上, 再配上杯牛奶。
蔬菜火腿煎饼怎么做好吃 蔬菜火腿煎饼
蔬菜火腿煎饼
周末去某大学考试,中午吃饭时在外面买了个菜煎饼,竟然五块钱一个。记得以前上学时才卖不到三块钱的。于是,我决定自己回家做。上网找了找资料,才知道菜煎饼源于山东滕州
食材配方
主料:
面粉
200g鸡蛋
5个辅料:油
适量盐
适量鸡精
适量胡椒粉
适量土豆丝
适量豆芽
适量胡萝卜
适量洋白菜
适量生菜
适量菠菜
适量角瓜
适量粉条
适量火腿
适量韭菜
适量做法 共15个步骤
1.面粉分成两份,一份里面放两颗蛋黄。另一份放两份蛋清这样摊出来的饼会是两种颜色,看起来很有食欲
2.分别加适量的水和成较稀的面糊
3.把面糊倒进预热好的电饼铛,不用倒太多。这样摊出来的饼薄薄的。
4.用刮板快速将面糊摊开
5.一面煎好后,把饼翻过来煎另一面
6.依次煎好所有的饼。左边的是蛋清面糊,右边的是蛋黄面糊
7.下面开始做配菜。将自己喜欢的蔬菜,例如,土豆丝,豆芽胡萝卜丝,洋白菜,生菜,菠菜,角瓜,粉条等切好备用。粉条须提前泡软。韭菜和火腿切丁另放。
8.将各种切好的蔬菜加油,盐,鸡精,胡椒粉拌匀。然后在锅里炒至半熟。
9.炒完的菜如下。记得韭菜和火腿不用炒。
10.电饼铛上摊一个鸡蛋。
11.拿一张饼放鸡蛋上面。
12.放上炒好的配菜,加上韭菜和火腿丁。
13.再盖上另一个饼。
14.一面烙好后反过来烙另一面,注意不要让菜洒出来。
15.两面都烙好的饼拿出来,卷起。切成两半。装盘。因为饼本身就有鸡蛋,后期可以不放鸡蛋。左边的是没放鸡蛋的,右边的是加了鸡蛋的。 刚做好的菜煎饼趁热吃很好吃。
泡菜鸡蛋卷怎么做好吃 泡菜鸡蛋卷的做法,步骤
泡菜鸡蛋卷
挺韩式的鸡蛋卷,早午晚餐皆宜,带着去野餐也不错哦~~~
食材配方
主料:
鸡蛋
韩式辣白菜
香葱
番茄辣椒酱
黑芝麻
白胡椒粉
白砂糖
油
做法 共9个步骤
1.主要材料。
2.鸡蛋打散;
3.最好是过滤一下蛋液;
4.葱切碎,加入蛋液中拌匀;
5.辣白菜挤干汤水切碎,加入番茄辣椒酱、胡椒粉、白糖和黑芝麻拌均匀;
6.平底锅加油烧热,先倒入一半的蛋液,小火煎;
7.煎得蛋液差不多全凝固时放入一半拌好的辣白菜;
8.从一边卷起后再两边煎一下即可。(剩下的一半蛋液和辣白菜煎另一蛋卷)
9.切开食用。
无油鸡蛋卷怎么做好吃 无油鸡蛋卷
无油鸡蛋卷
如果做厚烧蛋掌握不好火候,那就改成做咱们这中式的鸡蛋卷吧!熟悉的味道和漂亮的造型你也一定会喜欢的。今天用了一口新的不粘锅,不粘效果确实很棒,没有放油也能做成功的
食材配方
主料:
鸡蛋
4个辅料:
榨菜
适量葱花
适量盐
适量料酒
1小勺做法 共8个步骤
1.准备好材料,鸡蛋,葱,榨菜
2.把榨菜和葱切成很小的末
3.把鸡蛋打散,里加适量的盐
4.加1小勺料酒里面,把榨菜葱花碎放进去搅匀
5.调成中小火,倒1/4的鸡蛋液里面去
6.摊到表面一凝固就马上从左向右的卷过来
7.再倒入1/4的鸡蛋液,带一凝固,再从右向左卷过来
8.就这样把所以的蛋液做完就完成了,切成大小合适的等份就可以了
【鸡蛋火腿面怎么做好吃】鸡蛋火腿面的做法,配方
鸡蛋火腿面
冬日的北京寒冷又干燥,外加空气污染严重,真真算不上一个宜居城市。窗外西北风呼啸,早上出门上工就尤其困难起来了。饱饱暖暖的一顿早餐,是不是能多带来几分出门的动力和
食材配方
主料:
面条
100g鸡蛋
2个火腿
80g辅料:
酱油
适量盐
适量辣椒油
适量青菜
适量做法 共9个步骤
1.青菜洗干净
2.火腿切条
3.水烧开,下入面条
4.把青菜放入锅中
5.打入两个鸡蛋
6.撒入少许盐调味
7.放入火腿
8.在碗中放入酱油作为底味
9.喜欢吃辣的朋友不妨淋少许辣椒油提味
蔬菜鸡蛋汤怎么做好吃 蔬菜鸡蛋汤的做法,步骤
蔬菜鸡蛋汤
蔬菜蛋汤可说是一道花费时间少又易操作做的简单汤谱了,只要10分钟就可以搞定,蔬菜可以是一种或N种,此类汤既可以摄取到维生素,又可以摄取蛋白质,味道也还不错,非常
食材配方
主料:
大白菜
2片鸡蛋
1个辅料:油
适量盐
适量鸡精
少许
做法 共6个步骤
1.原料准备好;
2.白菜洗净撕成小条;
3.锅内入适量清水,水烧开后倒入少许油,放入白菜,待水再次烧开;
4.磕入鸡蛋划散,蛋花出现即可关火,调入适量盐和少许鸡精;
5.盛入大碗中即可;
6.成品。
玉米鸡蛋火腿饭怎么做好吃 玉米鸡蛋火腿饭
玉米鸡蛋火腿饭
炒饭在老百性的餐桌上是屡见不鲜,吃不完剩下的饭,亦或是专门用来炒饭而蒸,配上鸡蛋,蔬菜,简简单单,却是人人爱吃的。
食材配方
主料:
米饭
200g火腿肠
100g鸡蛋
2个甜玉米粒
50g辅料:油
适量盐
适量做法 共8个步骤
1.火腿肠切成粒。
2.鸡蛋打散后,锅里的油加热将蛋液倒入炒散盛出。
3.锅再加适量油,放入甜玉米粒。
4.加入火腿粒。
5.倒入米饭,小火将米饭炒散。
6.加入适量盐。
7.加入炒好的鸡蛋。
8.炒匀炒热后盛出。
鸡蛋火腿夹饼怎么做好吃 鸡蛋火腿夹饼的做法
鸡蛋火腿夹饼
早餐的营养很重要,可做早餐的时间也很紧张。每天早早起来做早餐,有时还手忙脚乱的。这款鸡蛋火腿夹饼 ,就是一款很营养,美味的早餐,简单好做,一般有夹饼,十分钟就可
食材配方
主料:
鸡蛋
2个火腿
130g夹饼
300g青红辣椒
20g辅料:油
适量盐
适量香葱
10g
做法 共10个步骤
1.食材:鸡蛋 火腿 青红辣椒 香葱 夹饼 盐 植物油
2.把鸡蛋打散,搅拌均匀
3.青红辣椒洗净去籽,切小丁,
4.把切好的青红辣椒加进鸡蛋液加盐拌均匀
5.火腿切小丁
6.夹饼加热
7.热锅凉油加鸡蛋液,快速炒散
8.成鸡蛋花状
9.加火腿丁翻炒
10.加香葱翻炒均匀出锅,装盘把夹饼摆在盘子一圈
黄瓜火腿炒鸡蛋怎么做好吃 黄瓜火腿炒鸡蛋的做法,步骤
黄瓜火腿炒鸡蛋
黄瓜跟火腿是绝配,再加上有营养的鸡蛋,那就是天仙配。火腿肉性温,味甘咸,具有健脾开胃,生津益血,滋肾填精的功效。黄瓜性凉,成分中96%是水分,能祛除体内余热,具
食材配方
主料:
火腿
1块黄瓜
1根辅料:油
适量盐
适量鸡蛋
3个
做法 共9个步骤
1.火腿切成小棱块备用
2.鸡蛋三个,加少量食盐,打散备用
3.黄瓜切成小棱块备用
4.鸡蛋入热油锅,迅速用铲子翻炒
5.鸡蛋起锅备用
6.重新起锅,放入适量食油,油热后加入火腿
7.火腿炒至五成熟,加入黄瓜
8.起锅前加入鸡蛋,食盐,酱油
9.美美的一碗黄瓜火腿炒鸡蛋起锅
火腿月饼蔬菜汤怎么做好吃
火腿月饼蔬菜汤
每年中秋过后都有好多吃不完的月饼,扔了吧糟蹋粮食怪可惜的,不扔月饼高油高糖吃多了对身体不好。只好想方设法换着花样让月饼吃得更健康一些。今天家里有一个牛心包菜,于
食材配方
主料:
牛心包白菜
150g火腿月饼
65g辅料:盐
适量蔬之鲜
少许做法 共7个步骤
1.火腿月饼拆封后切成小丁。
2.牛心包白菜放水里洗净。
3.洗好的牛心包白菜用手撕成小片备用。
4.煮锅烧开一碗水,放入火腿月饼丁煮沸。
5.放入牛心包白菜煮熟。
6.放入适量盐搅匀。
7.放入少许蔬之鲜搅匀即可关火食用。
火腿鸡蛋汤面怎么做好吃 火腿鸡蛋汤面的做法,步骤
火腿鸡蛋汤面
鸡蛋含丰富的优质蛋白,每100克鸡蛋含12.7克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于150克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是
食材配方
主料:
面条
200g鸡蛋
4个辅料:油
适量盐
适量午餐肉
适量海带酱
适量做法 共6个步骤
1.备好面条,鸡蛋,午餐肉,葱。
2.汤锅加水煮开,将面条下锅。
3.煮至面熟将要熟时,加适量细盐调味。
4.另起锅,将午餐肉改刀下锅,小火煎至熟透。
5.再将鸡蛋煎制蛋黄凝固即可。
6.将煮好的食材装碗,加适量海带酱调味即可。
双菇火腿鸡蛋蒸饺怎么做好吃 双菇火腿鸡蛋蒸饺的做法
双菇火腿鸡蛋蒸饺
话说,在家里,我是出了名的手笨,做事情慢吞吞的,至今不会切连刀菜。 以前每到过年包包子,我都是袖手旁观,因为我实在是学不会! 那些在爸妈和妹妹手里,轻轻松松就能
食材配方
主料:
中筋面粉
250g辅料:
水
120g盐
适量香菇
适量杏鲍菇
适量鸡蛋
2个火腿肠
2根香葱
适量姜
适量葵花籽油
适量十三香
适量生抽
适量
做法 共23个步骤
1.面粉加少许盐,加温水和成软一些的面团,盖保鲜膜醒30分钟左右。
2.准备馅料材料。
3.香菇杏鲍菇切碎。
4.火腿切碎。
5.葱姜切碎。
6.鸡蛋打入碗内。搅匀。
7.起油锅,倒入蛋液。
8.炒熟鸡蛋,盛出。
9.用刀切碎。
10.起油锅,先炒香葱姜末,再放入香菇、杏鲍菇粒、火腿粒翻炒。放适量盐。
11.适量生抽。
12.放适量十三香。
13.倒入鸡蛋碎。炒匀。
14.盛出,晾一下。
15.醒好的面团揉匀,搓成长条,分割成若干小剂子。
16.洒面粉防粘、按扁、擀成饺子皮。
17.取一个饺子皮,包入馅料。
18.先把中间捏合。
19.再捏出左右两边的小褶子。
20.捏紧。看图片,语言不好描述。
21.饺子就成型了。
22.开水上锅,摆入蒸屉内。
23.中火蒸8分钟左右。 趁热吃,凉了会有些硬。蘸蒜汁或者辣椒油,更美味了。
喜欢《蔬菜火腿鸡蛋卷怎么做好吃 蔬菜火腿鸡蛋卷的做法》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解健康食疗的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了鸡蛋卷专题,希望您能喜欢!