吃到向往的美食是一件令人高兴的事，如果要问一个人生活的意义的话，很多人都会说是因为美食，美食让我们的感官充分体验了美妙的刺激，所以美食起到的作用不是一般的大。你对美食的看法是怎么样的呢？小编推荐你不妨读一下荠菜冬笋炒年糕怎么做好吃 荠菜冬笋炒年糕的做法，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。
荠菜冬笋炒年糕
每年的这个季节，冬笋快落市，而荠菜才刚刚上市，总会做一道荠菜炒冬笋的菜，荠菜的清香加上冬笋的鲜嫩，非常的美味开胃。今天做的荠菜冬笋炒年糕是一道非常家常的菜，即可
食材配方
主料：
荠菜
250g冬笋
1个年糕
400g辅料：
香菇
3个五花肉
70g油
适量盐
适量做法 共11个步骤
1.荠菜、五花肉、冬笋、香菇
2.冬笋去壳洗净，一切二，放入锅内清水煮开后小火煮5分钟，取出浸入冷水
3.将冬笋、五花肉、香菇切丝，荠菜切小碎粒，年糕切片
4.炒锅内放少许油，倒入肉丝煸炒至肉丝呈白色
5.放入冬笋丝翻炒
6.放入香菇丝翻炒至香菇变软，起锅盛入碗内
7.另用一锅放入清水，水开后放入年糕片，煮至年糕变软，捞出年糕用凉水过凉，滤干水
8.起油锅，放入荠菜煸炒
9.放入年糕煸炒一会
10.放入炒好的冬笋丝、肉丝、香菇丝，翻炒一会，放少许盐炒匀
11.起锅装盘
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食材配方
主料：
鸡肉
100g土豆
100g年糕
300g辅料：
油
适量盐
适量蚝油
适量葱
适量姜
适量
做法 共9个步骤
1.土豆切丝，备用。
2.鸡肉切条，备用。
3.葱姜切碎，备用。
4.年糕解冻，备用。
5.锅内倒油。
6.油热后放热葱姜，爆香。
7.放入鸡肉翻炒。
8.放入土豆丝翻炒，加蚝油，和适量盐。
9.放入年糕，加一点点水，不断翻炒，直到水干。即可。
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腊肉菜薹炒年糕，腊肉香酥，年糕绵软，腊肉味道非常浓厚。腊肉和辣椒炒和青苗蒜炒都很提味，过年在超市买的年糕和腊肉一起炒非常受欢迎，我家的儿媳妇更是爱吃。
食材配方
主料：
腊肉
300g年糕
300g青苗蒜
100g辅料：
油
适量盐
适量鸡精
适量料酒
适量胡椒粉
适量蚝油
适量做法 共10个步骤
1.腊肉用水煮10分钟切片
2.年糕切片
3.青苗蒜洗净切段
4.葱炝锅倒腊肉煸炒
5.倒年糕煸炒
6.倒蚝油煸炒
7.倒鸡精煸炒
8.倒料酒煸炒
9.放盐煸炒
10.最后倒青苗蒜煸炒均匀出锅
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食材配方
主料：
年糕
250g番茄
200g洋葱
100g鸡蛋
2个辅料：油
适量盐
适量番茄沙司
3匙酱油
适量大葱碎
10g
做法 共11个步骤
1.年糕切片泡于热水中，番茄划十字刀泡于热开水中（方便去皮）；
2.洋葱切粗丝，番茄手撕去皮切成块；
3.炒锅下油烧热，把鸡蛋煎炒成块装出备用；
4.炒锅再下少许油烧热，倒下洋葱煸香；
5.倒下番茄一起炒；
6.把番茄炒烂出汁；
7.倒下年糕一起翻炒均；
8.倒下热开水；
9.倒下蛋块，盐、酱油、番茄沙司；
10.翻炒均匀，煮至汤汁沸腾；
11.出锅前撒入葱花即可。
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食材配方
主料：
年糕
1包酸菜
50g辅料：油
适量盐
适量做法 共6个步骤
1.年糕一包，掰成小块。
2.酸菜一棵，泡水，洗净。
3.酸菜切成段。
4.锅中热油炒酸菜。
5.下年糕翻炒。
6.加水，加盐，焖一会。
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韭菜炒年糕
韭菜炒年糕，多好看啊，很清爽的感觉，我就是喜欢这么清爽的美食的呢，一清二白的，看着就爱上了，何况我还是一个年糕控呢。
食材配方
主料：
年糕
200g韭菜
100g辅料：油
适量盐
适量做法 共7个步骤
1.年糕切片。
2.韭菜洗净后切短。
3.起油锅，炒韭菜。
4.加入年糕。
5.加点盐。
6.加水炒熟。
7.出锅。
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这道菜是在同学的生曰宴会上吃的，感得大厨们好有创意噢，尝过后感觉不错，今天也就仿照着做了这道菜，老公吃着说：不错，连主食也有了，可以不吃饭了。
食材配方
主料：
牛肉
300g年糕
100g胡萝卜
50g青豆
50g辅料：油
适量盐
适量味精
适量白芝麻
适量姜
适量
做法 共7个步骤
1.材料图 牛肉切丁加盐 味精 白芝麻腌制30分钟
2.年糕 胡萝卜 切丁备用
3.年糕入锅中加水煮熟后捞出
4.锅中热油放姜煸香，放入牛肉翻炒
5.牛肉炒至呈灰色时倒入年糕翻炒
6.放入胡萝卜 青豆翻炒
7.放入 味精 盐炒匀
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年糕顾名思义是有着浓浓年味儿的食物，逢年过节必备。在我眼里，年糕是很纯粹的。白白的外表、简单的原料，更重要的是打年糕过程中大人小孩的无限欢乐，还有它的美好寓意，
食材配方
主料：
年糕
250g辅料：
香葱
1根拌饭酱
2大勺酱油
1茶匙
做法 共8个步骤
1.食材很简单。
2.舀两大勺拌饭酱放入碗中；
3.加入一大勺酱油，混合调成炒年糕的酱汁；
4.片状年糕放入沸水中略煮2分钟；
5.捞出沥干水分备用；
6.大火烧热炒锅中的油至七成热，放入调入拌好的酱汁；
7.炒匀后放入年糕片，炒匀后出锅，撒上葱花即可。
8.成品图
【炒年糕片怎么做好吃】炒年糕片的做法,配方
炒年糕片
以前做过辣白菜炒年糕，为了吃到年糕原有的香味和Q的口感。这次做了清淡的炒年糕片。不需要太多的食材，就能享受食物本质的香味。年糕是糯米制成，黏性强，所以切片时不要
食材配方
主料：
年糕
200g青菜
150g辅料：油
适量盐
适量鸡精
2ml
做法 共7个步骤
1.准备好食材，年糕片，青菜。
2.青菜洗净切成段。
3.锅里加水，烧开放入年糕片，焯2分钟左右捞出，年糕变的略软。
4.锅里倒油烧热，先放入青菜帮，再放入青菜叶翻炒几下。
5.再放入焯过的年糕片。
6.加入盐，鸡精继续不停翻炒。
7.可以适当加一点点水，继续翻炒一会即可。
【火腿炒年糕怎么做好吃】火腿炒年糕的做法,配方
火腿炒年糕
好久没有吃年糕了，逛超市时看到就又勾起了馋虫，总是辣酱炒再好吃也会腻，于是就用家里有的食材一起炒，味道也不错呢
食材配方
主料：
方火腿
5片年糕
150g辅料：油
适量盐
适量蒜
适量奶油菜
适量郫县豆瓣酱
适量花椒粉
适量做法 共7个步骤
1.方火腿切小片，奶油菜少许，蒜切末
2.热油下火腿片、蒜末煎炒
3.下年糕片
4.级一勺豆瓣酱
5.加奶油菜炒
6.加花椒粉
7.稍炒即可
辣炒年糕怎么做好吃 辣炒年糕的做法,配方
辣炒年糕
辣炒年糕，是韩国经典的料理之一，红彤彤的汤汁很是诱人，细长的年糕，吃上去很Q弹，尝一口红红的汤汁，酸中带甜，很是适口。。。。。。 做的过程用到了韩式辣酱，这种辣
食材配方
主料：
长条年糕
洋葱
胡萝卜
泡菜
韩式辣酱
盐
做法 共7个步骤
1.准备好原料。
2.小年糕掰开后放在清水中浸泡一会儿，洋葱、胡萝卜、泡菜切成丝。
3.锅中倒入少许油，烧至五成热时，放入胡萝卜丝、洋葱丝爆炒。
4.加入泡菜丝翻炒均匀后盛起备用。
5.锅中倒入500毫升水，大火煮开后，加入韩式辣椒酱，用筷子搅拌均匀。
6.水再次沸腾后，加入浸泡过的小年糕，一直煮到汤汁快收干成浓稠状。
7.加入炒过的胡萝卜丝、洋葱丝和泡菜丝，用锅铲翻炒均匀（为防止煳底，需要用锅铲不停地铲动），根据个人口味加入适量的盐调味即可。装盘时撒些熟白芝麻装饰下。
【口蘑炒年糕怎么做好吃】口蘑炒年糕的做法,配方
口蘑炒年糕
年糕最好吃的就是辣炒了。糯糯的年糕条，香辣的韩式辣酱带着微微的甜味，好吃又过瘾。加入了口蘑、西兰花、胡萝卜、洋葱等蔬菜。不但增加了香气和口感，更加丰富了营养。
食材配方
主料：
年糕
200g辅料：
油
适量盐
适量韩式辣酱
适量西兰花
适量口蘑
适量洋葱
适量芝麻
少许胡萝卜
适量白糖
适量
做法 共9个步骤
1.准备好材料，西兰花分小朵，洋葱切丝，胡萝卜、口蘑切片
2.年糕分切成条
3.年糕用开水焯烫8成熟，再用凉水冲一下
4.锅底少许油，放2大勺辣酱炒香
5.加入胡萝卜、口蘑、洋葱，少许水翻炒
6.放入年糕
7.觉得有点长，在锅里用勺子改小段了
8.加入一小勺白糖，收汁后加入西兰花
9.翻炒均匀撒少许芝麻即可
【甜味炒年糕怎么做好吃】甜味炒年糕的做法,配方
甜味炒年糕
心情故事 儿子特别爱吃炒的年糕，这次去超市，特意买了回来自己做，本来想放菜炒咸味的，可是放了水果，做了甜味的，好吃哦。
食材配方
主料：
年糕
400g辅料：
油
适量盐
适量苹果
适量西红柿
适量火龙果
适量
做法 共16个步骤
1.年糕
2.先放开水里泡到变软
3.捞出来用凉水冲一下备用
4.火龙果切片
5.西红柿切片
6.苹果切片
7.三样水果
8.锅里放油
9.放西红柿
10.炒到软烂
11.放年糕
12.放一点盐
13.放糖炖上一会儿
14.再放苹果 翻炒
15.放火龙果
16.可以吃了哦
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