水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐、红烧肉、夫妻肺片，你参加各宴会时，应该看过类似的菜谱，这些菜品实际上是有很深的学问的。其实每道菜都有属于自己的各种原料、调料和烹饪方法，你是不是有在寻找这些菜谱呢？在此，你不妨阅读一下海参青豆煲仔饭怎么做好吃 海参青豆煲仔饭的做法，建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！
海参青豆煲仔饭
我想腊味煲仔饭的腊肉什么的是熏制食品，吃多了不是很好吧，应该是不易多食的。尤其是临近“三高”的人们，就更不能多吃这些吧，虽然味道好吃，但也得适可而止。换一种吃法
食材配方
主料：
海参
100g青豆
100g里脊肉
100g辅料：
油
适量盐
适量葱
适量姜
适量蒜
适量料酒
适量蚝油
适量白糖
适量酱油
适量鸡精
适量做法 共25个步骤
1.青豆备好待用。
2.里脊肉剁成肉馅待用。
3.把肉馅放入碗中，再放入料酒。
4.放入盐。
5.放入酱油。
6.放入鸡精。
7.放入蚝油。
8.放入白糖适量拌匀。
9.海参清理干净，备好待用。
10.把海参切小丁，备好待用。
11.青豆不宜熟，先过一下开水。
12.捞出待用。
13.大米提前泡2小时后，让米吸足水分，再上火煮。
14.开始焖米饭。
15.葱姜蒜备好待用。
16.上油锅，把葱姜蒜炸出香味后，捞出弃之。
17.用炸过葱姜蒜的油，再炒肉馅。
18.再放入过了开水的青豆翻炒。
19.放入海参丁翻炒。
20.兑入少许水翻炒。
21.出锅，待用。
22.此时，米饭已经焖的没有水分了（7-8分熟时）。
23.把炒好的海参青豆肉倒入米饭上面。
24.盖上砂锅锅盖，再焖5分钟左右即可.
25.上桌。
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南瓜煲仔饭怎么做好吃 南瓜煲仔饭的做法
南瓜煲仔饭
消暑度伏天，饮食也要变；多吃稀饭多吃瓜，补充营养鱼蛋虾。嘿嘿，这是三伏天的养生顺口溜。季节变化，饮食也要跟着变化。特别是孕妇们，那更要注意饮食的搭配和营养，合理
食材配方
主料：
南瓜
150g大米
150g辅料：油
适量盐
适量姜
2g味极鲜
2g淀粉
少许香油
2g香葱
3g猪瘦肉
50g豌豆粒
50g水果玉米粒
50g胡萝卜
50g
做法 共16个步骤
1.主料：南瓜、大米、豌豆、玉米粒、瘦肉、胡萝卜 辅料：植物油、盐、淀粉、香油、味极鲜、姜、鸡精、香葱
2.把大米洗净泡30分钟
3.南瓜去皮切小丁，胡萝卜切小丁
4.豌豆、玉米洗净
5.猪肉切小丁，用味极鲜、淀粉、香油抓均匀，静止一会，姜切末，香葱洗净切末
6.把大米放进塔吉锅，加水、植物油、拌均匀，加南瓜丁，加盖
7.放进微波炉，高火10分钟，拔掉电源，再焖5分钟左右
8.热锅凉油加姜、豌豆
9.加胡萝卜
10.玉米翻炒均匀，
11.加盐翻炒
12.加瘦肉丁一起炒散开，
13.加味极鲜
14.鸡精翻炒均匀即可
15.把炒好的食材铺在塔吉锅里
16.微波炉高火1分钟，取出撒上香葱末吃的时候拌均匀即可
鱼腩煲仔饭怎么做好吃 鱼腩煲仔饭的做法
鱼腩煲仔饭
很久没煮东西了，着实找不到煮食感觉，最近有重操旧业的劲头。 看着别人煮煲仔饭，眼馋嘴馋了很久。 姑姐买来一条大鱼，我切了鱼最好吃的一个部位鱼腩来煮煲仔饭!嘿嘿嘿
食材配方
主料：
鱼腩
500g米
50g辅料：白菜
适量胡萝卜
适量油
适量盐
适量酱油
适量蚝油
适量葱
适量
做法 共11个步骤
1.鱼腩切长块，用油、盐、酱油、葱段、料酒、葱腌20分钟；
2.米淘净，泡20分钟；
3.把饭先煮至8成干水；
4.把鱼腩整齐的摆饭面上；
5.焖煮至水干，至鱼腩熟透；
6.用模具印出胡萝卜花样；
7.把白菜与胡萝卜花一起放热水中焯熟；
8.用盐油、糖、盐、蚝油、葱成调成酱汁；
9.焖好的鱼腩开盖；
10.淋入调好的酱汁；
11.盖上盖再焖2分钟，开盖摆上菜即可食用。
甘蓝煲仔饭怎么做好吃 甘蓝煲仔饭的做法
甘蓝煲仔饭
煲仔饭，风味独特，广为大家喜爱。其实，自己在家也能山寨一把~ 大米0.38元，香肠2.20元，紫甘蓝0.20元，鸡蛋0.49元，生菜0.10元，洋葱0.15元。
食材配方
主料：
大米
100g紫甘蓝
30g广式香肠
100g辅料：
鸡蛋
50g生菜
适量食油
适量盐
适量生抽
2勺黑胡椒粉
1勺洋葱
适量
做法 共11个步骤
1.准备好大米和紫甘蓝；大米提前浸泡15分钟。
2.准备好生菜、广式香肠、洋葱、鸡蛋。
3.准备好黑胡椒、生抽。
4.洋葱切片；紫甘蓝切丝；香肠切斜片；鸡蛋煮熟，切两半。
5.砂锅抹上一层油。大米洗净，放入砂锅；大火煮开。
6.大米煮至水分将干。
7.放入香肠、甘蓝、洋葱，加少许盐。
8.顺着着煲边沿，淋少许油；盖上盖焖5分钟。
9.加入黑胡椒粉。
10.淋入生抽。
11.端离火炉即可拌匀食用。
DIY煲仔饭怎么做好吃 DIY煲仔饭的做法,配方
DIY煲仔饭
一直喜欢吃外面的煲仔饭，但每次去都要排队，实在麻烦，不如在家自己学着做一回看看。做起来也不困难，在家做的也不比外面差
食材配方
主料：
大米
150g排骨
200g土豆
1个蒜苗
50g青椒
1个辅料：
油
适量盐
适量酱油
适量
做法 共6个步骤
1.今天要做的是排骨蒜苗煲仔饭，先把大米淘洗干净备用
2.将米转入煲锅中，为了使锅受热均匀，特意在锅下面隔了层锡纸
3.将排骨,土豆放铁锅中炒个５成熟左右,
4.等米饭水干后，将排骨等快速转入煲锅中，包括汁水．与米饭一起煲．
5.将蒜苗等在锅里炒熟，等听到煲锅中传来兹兹声，将其也倒入煲中再焖个２分钟即可
6.香喷喷的煲仔饭出锅啦
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