中国人历来讲究美食,美食在中国人的生活是不可缺少的,因为美食,我们才能心情畅快。所以我们要不断地去品尝美食。你对美食是什么看法呢?下面是小编精心收集整理,为你带来的双麻花生糖怎么做好吃 2020双麻花生糖的做法大全,欢迎阅读,希望你能阅读并收藏。
双麻花生糖
很喜欢花生糖,所以在过年前就想着自己做一些,不买外面的,自己做无添加剂,材料都是比较好的。 这次我家2种芝麻,感觉是不是特别棒呢。这次做很成功,形状很好。个人感
食材配方
主料:
花生米
400g黑芝麻
100g白芝麻
100g辅料:
油
10g砂糖
400g做法 共13个步骤
1.准备材料。
2.把花生小火炒香。
3.把花生放至不烫手去衣。
4.用擀面棍压碎。
5.把芝麻倒入锅里。
6.小火炒香.
7.把所有花生芝麻混合。
8.锅里倒入少许油,倒入砂糖小火熬。
9.熬至棕色。
10.倒入混合物快速拌匀。
11.倒入烤盘里,用铲子压实。
12.稍微放凉就倒扣出来切。
13.切成小块放凉,就要放入密封保存。
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黑芝麻花生脆糖怎么做好吃 2020黑芝麻花生脆糖的做法大全
黑芝麻花生脆糖
快过年了,自己在家做了点传统糖果,其中一种就是这个黑芝麻花生糖。因为黑芝麻可以滋补头发,嘿嘿我最喜欢了。吃起来也很脆,磨牙的好糖果。满满都是芝麻和花生,吃起来也
食材配方
主料:
黑芝麻
250g白芝麻
150g花生
150g辅料:
水
210ml盐
4g细砂糖
200g麦芽糖
220g做法 共11个步骤
1.准备好所有材料,黑白芝麻我提前洗净放在通风处晾干了,花生150度烤箱中层烤5分钟。
2.烤好的花生去红衣,稍微捣碎。
3.黑芝麻,白芝麻,花生碎混合在一起,放入锅中炒香(锅里不倒油)。
4.小锅里倒入细砂糖,水,麦芽糖。
5.中火煮开,转小火慢慢熬。
6.熬至160度左右。
7.成金黄色的糖浆关火。
8.立刻将炒好的黑白芝麻和花生倒入糖浆里。
9.趁热快速搅拌均匀。
10.把搅拌均匀好的食材倒入模具中(模具我提前抹了层薄薄的油),压扁压紧。
11.待温度稍凉,温热时把糖果倒出模具,切块,彻底凉透放入罐子保存。
牛扎花生糖
小时候特喜欢吃,一直喊着要吃花生糖,大了才知道花生糖也分很多,今天就来做小时候的味道。我爱的牛扎糖
材料:
200g花生,
牛扎花生糖的做法步骤:
1,将材料都称重好
2,将花生用保鲜袋装好,敲碎
3,准备一个不粘锅,黄油放入
4,小火软化成这样。
5,将棉花糖倒入锅中
6,小火,搅拌至拉丝状态
7,将奶粉倒入搅拌
8,将花生碎放入锅中关火搅拌撒上芝麻
9,在烤盘里放一张油纸
10,将搅拌好的到烤盘里,用刮板整形
11,冷却后均匀画线。
12,在竖着画线,差不多的大小
13,用刀切开,每个在切开
14,准备一张包装纸,如果有糯米纸在里面包一层
15,将包装纸卷起来
16,俩头扭起来,扭紧一点
17,将所有的糖包装好
18,来个摆拍,可以招待客人。
芝麻花生酱怎么做好吃 2020芝麻花生酱的做法大全
芝麻花生酱
看到一位亲做过这个花生芝麻酱之后,一直想着自己做做看,终于得空了,感觉做起来不难,而且过程中有香飘万里的感觉有木有,呵呵。做好的花生芝麻酱可以做馅料,甜味咸味根
食材配方
主料:
花生
100g芝麻
100g辅料:油
适量
做法 共12个步骤
1.花生和芝麻分别洗干净后沥干
2.将花生装入盘中,放入微波炉高火两分钟
3.花生米熟后取出晾凉
4.晾凉的花生米去掉红衣
5.白芝麻放入平底锅中炒熟后盛出晾凉
6.将花生翻入保鲜袋中,用擀面杖擀碎,尽量擀得碎一些哦
7.花生碎取出装入碗中
8.白芝麻也擀碎
9.芝麻碎倒入碗中
10.搅拌均匀
11.加入适量油
12.拌匀就可以了
玫瑰花生糖包怎么做好吃 玫瑰花生糖包
玫瑰花生糖包
地震启示录:天何言哉?四时行焉,百物生焉,天何言哉?——论语 地震播报将大大小小切近遥远的境况全都拉近到眼前,人们究竟是会因为数据了然而宽心,还是会因为所有相干
食材配方
主料:
玫瑰酱
炒黑芝麻
去皮熟花生
白糖
花生油
小麦面粉
干酵母
水
油
盐
做法 共15个步骤
1.面团料
2.将所有面团料倒入盆中
3.搅拌成光滑面团
4.放入碗中,发酵至两倍大
5.准备馅料
6.将花生和芝麻放入料理机
7.搅打成粗粒
8.倒入碗中,加入糖和盐,拌匀
9.加入玫瑰酱和油,拌匀
10.加入熟面粉
11.拌匀成团
12.发酵好的面团分割成等大的剂子
13.按扁,包入馅料
14.收口向下放入蒸笼,醒发10-15分钟
15.冷水上锅,开锅后蒸10-15分钟左右,熟透即可
香酥花生糖(图解)的做法_美食方法
香酥花生糖(图解)的做法
用料:花生300克、芝麻适量、冰糖适量、花生油适量
香酥花生糖的做法步骤:
1.首先来炒芝麻,炒的过程中用小火慢慢炒,至芝麻在锅里跳舞即可装盘;
2.加入油,冷锅下花生翻炒至闻到香味即可装盘,冷却;
3.将冷却好的花生用擀面杖碾碎去皮,装盘;接下来炒冰糖,炒冰糖时稍微加入一点水,待锅里的糖慢慢融化;
4.待糖融化时,可在砧板上铺上一层油,待糖出来直接放砧板上;
5.将花生米、芝麻倒入融化好的冰糖中,翻炒至彻底融合;
6.趁热将翻炒好的花生糖捞出,擀平;
7.趁糖不冷不热时切块;
8.完全冷却后摆盘。
香酥花生糖的做法烹饪小贴士:
1、吃芝麻可使皮肤白皙润泽,并能防治各种皮肤炎症。也可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。对肠液减少引起的便秘,单独应用即有效验。
2、花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使儿童提高智力,谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。
3、花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用,赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生,有益于人体延缓衰老,故花生又有长生果之称。
烩麻花怎么做好吃 2020烩麻花的做法大全
烩麻花
不知道从什么时候起有了这种做法,最常吃的烩菜就烩饼吧,记和小时候家里烙了油饼吃不了,第二天老妈就会把油饼切成条用水煮过加些鸡蛋青菜一起煮,热热乎乎的很香,麻花油
食材配方
主料:
麻花
半根辅料:
香油
少许盐
适量青菜
适量鸡蛋
1个做法 共7个步骤
1.把麻花切成小段。
2.锅里放清水烧开。
3.青菜切丝
4.水开后打入鸡蛋煮定形。
5.放入青菜煮至断生。
6.下入麻花。
7.加盐和香油出锅。
黑芝麻花生面茶怎么做好吃 2020黑芝麻花生面茶的做法大全
黑芝麻花生面茶
黑芝麻为胡麻科脂麻的黑色种子,含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。可以做成各种美味的食品。一般人均可食用。 今天
食材配方
主料:
面粉
250g白糖
120g花生
100g黑芝麻
100g辅料:小葱
适量油
适量做法 共4个步骤
1.花生、黑芝麻分别炒熟用料理机搅碎备用
2.干葱头切碎(尽量碎)加适量油炒香
3.倒入面粉小火翻炒至面粉熟
4.炒熟的面粉、黑芝麻末、花生末、白糖各适量,加开水搅拌成糊即可
自制黑芝麻花生酱怎么做好吃 2020自制黑芝麻花生酱的做法大全
自制黑芝麻花生酱
花生酱是我比较喜爱的调味品之一,喜欢它质地细腻的口感,入口回味好久的味道;喜欢花生酱固有的浓郁香气,醇厚质朴味道绵长。可现在市面上销售的许多花生酱含有反式脂肪,
食材配方
主料:
花生
500g黑芝麻
100g辅料:特级初榨橄榄油
200ml
做法 共9个步骤
1.准备好花生,分数次入微波炉叮熟(时间根据食材份量而定)。
2.去掉红衣(可以按照个人需要和喜好保留)。
3.分数次用搅拌机打成粉末状(粗细随个人喜好)。
4.黑芝麻倒入锅中,小火焙熟。
5.用搅拌机打成细粉。
6.花生末和芝麻粉混合。
7.混合后的芝麻花生倒入搅拌机。 加入橄榄油,继续搅拌至细腻浓滑。
8.做好的芝麻花生酱,可以拌面、拌菜食用。
9.装入干净玻璃瓶(瓶口可淋入少许橄榄油)保存。
蜂蜜麻花面包怎么做好吃 2020蜂蜜麻花面包的做法大全
蜂蜜麻花面包
最近做面包上瘾了,喜欢做各种造型的,最喜欢的还是这个麻花型的,家里人也喜欢,里面放了好多蜂蜜,好吃极了
食材配方
主料:
高粉
200辅料:
橄榄油
适量盐
适量蜂蜜
2大勺砂糖
1大勺牛奶
200ml芝麻
适量鸡蛋
1只蛋液
30g酵母
3g
做法 共5个步骤
1.所有配料依次放入面包机内开始和面
2.揉成面团并发酵至两倍大,这是发酵好的样子
3.分成若干小面团待用
4.变成麻花状刷黄油,二次醒发
5.沾上芝麻,烤箱预热200度中层烤20分钟即可
双色花生汤圆怎么做好吃 双色花生汤圆
双色花生汤圆
当元宵节遇上了情人节,那么,就做个双色汤圆来应节咯。里面是花生馅的,外面一半是南瓜的,一半是原味的,没想到手残一族的我,也能做出如此有爱的汤圆。双色的汤圆,两种
食材配方
主料:
糯米粉
300g南瓜
150g花生酱
150g辅料:
温水
适量炼奶
适量玉米粉
30g
做法 共15个步骤
1.南瓜去皮,切片
2.放入微波炉里高火5分钟,至南瓜熟
3.南瓜放凉,倒入保鲜袋中,用擀面杖擀成泥,待用
4.准备适量的花生酱
5.适量的糯米粉,加入适量的玉米淀粉,加适量的温水
6.和成面团,搓成条状,待用
7.再去适量糯米粉,加入适量的玉米淀粉,加入南瓜泥,无需加水,和成黄色面团
8.再搓成条状
9.将两种面团重叠在一起
10.切小块,搓圆
11.包制
12.开水下锅
13.改小火煮
14.可以在汤里加些炼奶,那么就有浓浓的奶香味,煮到汤圆上浮即可装碗享用
15.好吃又好看的汤圆来咯
牛奶蜂蜜大麻花怎么做好吃 2020牛奶蜂蜜大麻花的做法大全
牛奶蜂蜜大麻花
牛奶蜂蜜大麻花--奶香口味,外皮酥软,甜度适中。
食材配方
主料:
面粉
300g鸡蛋
1个酵母
4g白糖
50g牛奶
120g蜂蜜
30g辅料:花生油
适量盐
适量做法 共18个步骤
1.面粉、盐和白糖。
2.放入鸡蛋和蜂蜜。
3.牛奶放到微波炉加热15秒。
4.放入酵母溶化。
5.倒入面粉中和成面团,放入植物油。
6.把面揉匀揉透,饧10分钟。
7.分割成均匀大小的剂子。
8.搓成长条,饧一会儿。
9.再继续搓至50公分长。
10.搓成麻花状。
11.按着一头继续搓长。
12.揪着两头折起来就是麻花了。
13.做好的麻花。
14.放到盖垫上饧10分钟。
15.锅里放油,4-5成热放入麻花。
16.用中小火慢炸。
17.炸到金黄色即可。
18.控油放入盘中,就可以享用奶香蜂蜜大麻花了。
蜂蜜牛奶大麻花怎么做好吃 2020蜂蜜牛奶大麻花的做法大全
蜂蜜牛奶大麻花
姐姐喜欢吃松软的食品,本来想炸那种脆脆的麻花来吃的,想想还是炸这种外表酥的,里面软软的大麻花吧,首次尝试,还算成功,自己很满足,就是没放糖,放的是蜂蜜,所以口味
食材配方
主料:
面粉
300g鸡蛋
1个辅料:油
适量酵母
适量蜂蜜
适量纯牛奶
适量做法 共11个步骤
1.鸡蛋加入面粉中,温水融化酵母(或者将牛奶加温热融化酵母)
2.加入适量的蜂蜜揉成光滑的面团放到温暖湿润的地方发酵
3.发酵好的面团
4.揉匀排气后分小剂子静置十分钟
5.揉成长条对折后反方向搓
6.然后 再对折搓
7.做好的麻花胚子
8.放入容器中盖上湿布温暖处再发酵半个小时
9.锅中倒油烧热
10.放入发酵好的麻花胚子小火炸
11.炸到表面金黄捞出控油后即可食用
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