每一个人都喜欢美食,人生的活着的意义,其实和美食密切相关,因为美食的滋养,我们的生命才如此多姿,希望你不要错中生活中的每一道美食。你对美食是什么看法呢?经过小编精心整理,推出冷冻烟熏三文鱼怎么吃,希望你更多关注本网站更新。
冷冻烟熏三文鱼可以用来炒洋葱,加热油锅后煎炸烟熏三文鱼,最后加入洋葱继续翻炒至熟;或者将烟熏三文鱼切片后包裹生菜和烤面包,加入柠檬汁、食醋等调味料生吃;还可以将烟熏三文鱼放在蛋挞上点缀和改变味道。
1、炒熟
冷冻烟熏三文鱼有很多烹饪方法,可以将冷冻的烟熏三文鱼取出化冻,同时切一些洋葱、葱姜蒜进行备用。加热油锅后放入蒜末煸香,将烟熏三文鱼切片直接放入锅中煎炸,再加入洋葱继续翻炒,最后加入其它调味品翻炒至出锅。
2、凉拌
烟熏三文鱼是已经处理过的,因此是可以直接食用的,或者切片凉拌也可以。将烟熏三文鱼切片后放一边备用,清洗生菜后将三文鱼包裹住,倒入少量的柠檬汁调味,如果需要主食可以夹在烤面包里,最后淋少许醋即可食用。
3、馅料
烟熏三文鱼是可以直接吃的,因此还可以作为蛋挞的馅料直接生吃。将蛋挞的食材准备好后,把牛奶、酸奶、奶酪等物品以及其他调味品按比例搅拌均匀,放入烤箱内后烤制10分钟,最后将烟熏三文鱼放在蛋挞上点缀即可。
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三文鱼鸡蛋煎
朋友送了一箱的三文鱼给我,我的天啊,虽然我也爱吃三文鱼,但也吃不了这么多呀,让她再拿点回去也不肯,哎,只有等她走了,又送了点给同事吃吃,好东西要大家一起分享嘛。
材料:
150克三文鱼,100克鸡蛋,
三文鱼鸡蛋煎的做法步骤:
1,三文鱼切成厚实点的长条
2,然后加入香料
3,适量的盐
4,再加一点郎姆酒,腌十分钟左右
5,把鸡蛋打进碗把鸡蛋打进碗里、加入香葱和盐打发里、加入香葱和盐打发
6,然后起油锅,倒入鸡蛋煎成饼子
7,在锅里倒入一点点的橄栏油,然后加入腌好的三文鱼
8,煎一分钟后翻面继续煎
9,煎好后取出,挤点柠檬汁在上面和鸡蛋饼一起搭好装盘,撒上香葱,一份三文鱼大餐就完成啦
10,非常好吃
三文鱼炒饭怎么做好吃 三文鱼炒饭的做法,步骤
三文鱼炒饭
三文鱼的味道鲜美,特别是挪威的深海三文鱼,味道一流。吃过日式的三文鱼炒饭,味道还可以,口感比较丰富,挺好。在家里也尝试下,做出来效果不错,和饭店有得一拼。不过,
食材配方
主料:
三文鱼
250g辅料:
油
适量盐
适量米饭
适量洋葱
1个胡萝卜
适量鸡蛋
2个黑胡椒粉
适量香葱
适量生抽
适量
做法 共12个步骤
1.准备好三文鱼250克,鸡蛋两个,洋葱一个,胡萝卜,香葱适量,米饭等材料。
2.将三文鱼去骨切小块。
3.洋葱、胡萝卜、香葱切碎。
4.将一个鸡蛋打在饭中。
5.将鸡蛋在饭中搅匀。
6.起油锅,将鸡蛋打入适当煎一下。
7.蛋还没完全凝固的时候将米饭入锅,迅速和鸡蛋一起炒匀。
8.米饭炒干后,推倒锅边,在锅里加点油,将三文鱼入锅炒一下。
9.加入洋葱,胡萝卜一起炒熟。
10.将米饭与三文鱼,胡萝卜,洋葱炒至均匀。
11.加入适量的盐,生抽、黑胡椒粉调味,加葱花炒匀。
12.好吃的三文鱼炒饭出锅了。
蒜香三文鱼怎么做好吃
蒜香三文鱼
三文鱼的营养价值我都不用讲了,真的是太好了!一周吃一到两次最为理想,对大人小孩子都很好的啊~其实还美容的,呵呵~! 1、三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降
食材配方
主料:
三文鱼
200g蒜茸
50g辅料:橄榄油
适量酱油
适量芥末
适量青瓜片
适量胡萝卜片
适量白糖
适量凉白开
适量
做法 共5个步骤
1.三文鱼切成块后用厨房纸抹干水份;
2.把剁好的蒜茸抹在三文鱼上,加入一点酱油和白糖,以及一点凉白开和一下调味,入冰箱腌一晚上第二天使用;
3.锅中放一点橄榄油,下三文鱼块煎香;
4.煎香一面后再煎香另一面即可!
5.碟中切好黄瓜片和胡萝卜片摆盘,挤上芥末,然后把煎好的三文鱼摆盘即可!
韩式三文鱼砂锅怎么做好吃 韩式三文鱼砂锅的做法
韩式三文鱼砂锅
三文鱼的好处那是不言而喻了,但是身为贵族食品,让平民百姓望而却步。无意中在海鲜批发市场,看到鲜三文鱼头有出售,得知平时三文鱼肉都被大家买去刺身或煎、炒,而唯独三
食材配方
主料:
三文鱼头
750g辅料:
油
50ml盐
1小勺韩式辣酱
2大勺内酯豆腐
1盒金针菇
200g开水
1000ml料酒
1小勺辣白菜
200g做法 共6个步骤
1.三文鱼头洗净,锅内倒入食用油,将三文鱼头两面煎至金黄,烹入料酒。
2.加入韩式辣酱,翻炒片刻
3.加入开水、食盐,小火炖煮15分钟,期间翻动鱼头,让两面鱼头都能在汤汁中炖煮到。
4.取砂锅,将鱼头放入,将内酯豆腐切麻将块,放入汤汁中。
5.将辣白菜切段,也放入砂锅中。
6.最后将金针菇洗净,放入砂锅一角,小火再炖煮15分,即可食用。
三文鱼豆腐汤怎么做好吃
三文鱼豆腐汤
三文鱼中有丰富的不饱和脂肪酸成分,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病。还能预防糖尿病等慢性病。适合各个年龄层次的人食用。
食材配方
主料:
三文鱼
200g豆腐
200g辅料:盐
适量味精
适量做法 共7个步骤
1.豆腐盒子洗洗
2.超市三文鱼拆开包装
3.豆腐切块
4.豆腐烧汤
5.三文鱼切块
6.放入豆腐汤同煮
7.鲜美的三文鱼豆腐完成
清蒸三文鱼的做法_美食方法
清蒸三文鱼的做法
三文鱼是所有鱼类中Omega-3不饱和脂肪酸含量最高的鱼类,每100克挪威三文鱼约含Omega-3不饱和脂肪酸2.7克,是世界上最有益健康的鱼。三文鱼中还含有丰富的DHA。
主料:三文鱼
配料:洋葱、姜、香菜、葱、蒜
清蒸三文鱼的做法步骤
步骤一、将三文鱼清理干净,用盐、料酒适量腌制两个小时左右
步骤二、洋葱、姜切丝,香菜、蒜切细末;
步骤三、一半洋葱、姜丝铺在盘底,将研制阿红的三文鱼铺在上面,然后上面铺上另一半的洋葱、姜丝
步骤四、放装好盘的三文鱼放入烧开的蒸锅中蒸,蒸5分钟左右
步骤五、调汁:
步骤六、把刚刚蒸鱼流出来的汤汁倒进来,再放入切好的蒜末,点几滴海鲜酱油,加一点点白糖,拌匀然后淋在三文鱼上,撒少许香菜末就可以食用啦
罗勒三文鱼的做法_美食方法
罗勒三文鱼的做法
主料:三文鱼200克、西兰花100克、圣女果50克、北杏仁50克、
配料:食盐适量、罗勒适量、黑胡椒适量、柠檬汁适量、玉米淀粉适量、橄榄油适量、
罗勒三文鱼的做法步骤
步骤一、新鲜的三文鱼一块,用钢丝球去掉鱼鳞(这个办法去鱼鳞很好用的),洗净沥干,小西红柿洗净备用
步骤二、将三文鱼均匀地抹上胡椒粉、盐和柠檬汁,撒上干罗勒碎腌15分钟
步骤三、腌好的鱼肉拍上一层玉米淀粉
步骤四、西兰花洗净,锅中烧开水,加入几滴油和适量盐把西兰花焯熟
步骤五、平底锅倒入橄榄油,热后放入鱼肉,小火煎至喜欢的熟度即可
步骤六、把煎好的三文鱼放入大盘子中,摆上西兰花、小西红柿、大杏仁、再挤些柠檬汁即可
罗勒三文鱼的做法烹饪技巧
三文鱼加热的时间不宜长,最好是七八成熟,中间还可以看到红丝,否则肉质会硬,吃起来口感不佳。
石锅三文鱼豆腐汤
节后御寒保暖一锅鲜石锅三文鱼豆腐汤
今年的春节太早,过完了还冷飕飕的,至今还没一点没春暖花开的意思呢,动辄就零下10多度。过年的时候去了趟家门口的地坛庙会,逛了一圈,冻得我脑袋直疼,是我记忆有问题了还是天有点邪乎了,我肿么一直记得过完春节那天儿就一天天眼瞅着暖和起来了。
不过冷是冷,但好歹阳光明媚,总想着去后海滑冰去,想着去年去,什刹海的冰面上就没什么人,想想原先那人挤人,人挨人的,热闹着呢,现在倒是一些老人健步如飞的在冰面上滑呢,那装备都倍儿牛!可见我是不入流了。不过再怎么说冬天也是会走的,不过就是快慢的问题,趁着冷喝一锅石锅三文鱼豆腐汤甭提多过瘾了!
石锅三文鱼豆腐汤主料:三文鱼骨、三文鱼尾肉。
配料:辣白菜、豆腐、洋葱。
调料:韩国辣酱、盐、香葱末、熟黑芝麻。
石锅三文鱼豆腐汤的做法1、三文鱼鱼尾肉切大块,三文鱼骨熬汤使汤浓郁。
2、将洋葱末、辣白菜块放入汤中略煮。
3、加入韩国辣酱调味可适当加一点盐。
4、最后放入切好的三文鱼略煮半熟即可,打入一个鸡蛋,撒香葱末,熟芝麻即可。
就着热腾腾的石锅喝一碗鲜美无比的三文鱼豆腐汤,一下从心里暖起来,眯着眼睛看太阳,天儿就这么着一点点的暖和起来。日子就这么一点点的流逝,我不过是一个无名的吃货,享受当下而已!
三文鱼的营养价值
药用功效:降低血脂,防止心血管疾病,是脑部、视网膜及神经系统的生长所必不可少的物质,同时能有效地抵抗诸如糖尿病等慢性疾病。食用方法:三文鱼肉质鲜美,无小刺,适于蒸、烤、红烧、生食等多种烹调方式。...[更多]
小提示
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会
美食知识问答:三文鱼焗饭怎么做?
主料:挪威三文鱼100克,米饭100克,鸡蛋2个,咖喱1/3匙,洋葱和青红椒各半个,面粉 5克,黄油15克,香菜少许,盐适量。三文鱼焗饭的特色:口味清淡,微辣,有香气,色彩夺目。本菜模拟快餐方式,使挪威三文鱼营养更加全面地体现出来,因此更加受年轻的学生及职员的喜爱。做法:1) 米饭加鸡蛋炒成饭底放入钵中。2) 挪威三文鱼肉切成粒,洋葱、青红椒也切成粒。3)锅上火,放黄油,轻炒挪威三文鱼粒,加洋葱粒、咖喱、盐、面粉调成稠状,浇在饭上,撒上香菜末。要点:1) 咖喱要适中。2) 汁的稠度要调整好。
馋嘴挪威三文鱼的做法_美食方法
馋嘴挪威三文鱼的做法
主料:三文鱼1块洋葱适量、黄豆芽适量、鸡蛋清适量、
配料:色拉油适量、食盐少许、酱油30克、姜适量、蒜适量、八角10克、干辣椒适量、料酒30克、香油少许、豆豉10克、麻椒适量、胡椒粉适量、辣酱30克、小葱少许、香叶10克、
馋嘴挪威三文鱼的做法
步骤一、三文鱼鱼腩去刺切大丁,用盐、鸡蛋清上浆
步骤二、过热放油将三文鱼迅速滑油备用
步骤三、洋葱切丝、黄豆芽,入锅加底油,用盐、小葱煸炒后,垫在锅底
步骤四、锅内油热,煸香葱姜蒜末,加入辣酱、豆豉、煸炒。再加香叶、八角、鲜麻椒、泡椒、烹绍酒,下三文鱼,入酱油、盐、胡椒粉调味,煮3分钟后淋香油,倒入盘中即可
馋嘴挪威三文鱼的烹饪技巧
1、这道菜的挪威三文鱼一定要事先上浆,并且要等锅热油温了后再放进锅中,否则鱼肉口感不够嫩滑多汁。
2、制作三文鱼时,手和刀上会有腥味,用柠檬擦手和刀,可以彻底去除腥味。
馋嘴挪威三文鱼的菜品特色
三文鱼的鱼肉鲜嫩紧致,充分吸入香辣汁,香辣爽口,绝对是一道美味的下饭菜。三文鱼的肉质简直是为川菜而生,单单是入口的一刹那,鱼的鲜,肉的香,鱼油的滑嫩充满了味觉的层次感。
2020清蒸三文鱼片怎么做好吃 清蒸三文鱼片的做法,步骤
清蒸三文鱼片
不管是大人还是小孩子,吃三文鱼好处大大的,里面的营养成份对小孩子脑部发育有好处,大人长期吃对延缓衰老也有一定作用的啊,里面的油脂都是好的油脂,不怕多吃啊! 当然
食材配方
主料:
三文鱼片
250g辅料:
盐
适量现磨黑胡椒
适量小葱
适量六月鲜酱油
适量做法 共8个步骤
1.三文鱼片先取出解冻;
2.然后铺入碟中,均匀撒上盐和现磨黑胡椒,
3.水开后上蒸锅,蒸约3-5分钟至熟;
4.蒸鱼的时候处理葱丝,泡水可以使它更弯曲;
5.蒸好的鱼出锅;
6.把蒸出来的水倒掉不要;
7.铺上几条葱丝装饰;
8.盐放少的话再淋一点六月鲜酱油即可!
2020干煎三文鱼伴蔬菜沙拉怎么做好吃 干煎三文鱼伴蔬菜沙拉的做法,步骤
干煎三文鱼伴蔬菜沙拉
那天在麦德龙看到新鲜三文鱼竟然做特价,39.9元一斤,当时挑了3块,花了一百多,现在后悔没多买呢,煎一块,蒸一块,再有一块做鱼生,很快就没了啊,可惜!后来再去,
食材配方
主料:
三文鱼
紫甘蓝
胡萝卜
苦菊
橄榄油
湖盐
红酒醋
柠檬
松仁
黑胡椒碎
做法 共8个步骤
1.三文鱼直接取出,不用过清水洗了,因为新鲜,是可以做鱼生的那种;
2.三文鱼均匀地抹上盐,黑胡椒碎,腌渍半小时左右;
3.腌三文鱼的时候处理沙拉,苦菊洗净,取中间部分,紫甘洗净切成细丝,胡萝卜去皮也切成丝;
4.加入少许盐,橄榄油,加少许红酒醋或者滴入几滴柠檬做简单调味即可,拌匀后撒入松仁; 备用;
5.平底锅入适量橄榄油,烧热;
6.下三文鱼块煎香一面;
7.翻面煎香另一面即可!
8.把三文鱼装碟,沙拉伴碟,食用时可滴几滴柠檬汗。
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