“金玉满船（蚝皇扒鲍贝）、年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋（大漠风沙鸡）”，每到一个餐厅，要吃什么准是先看菜谱，餐馆的实力就隐藏在菜谱中。其实烹饪、原料、调料，让每一道菜都属于自己的味道，你印象中哪些菜谱让你记忆深刻呢?为了让你在使用时更加简单方便，下面是小编整理的“2020椒盐虾菇怎么做好吃”，供你参考和使用，请收藏和分享。
椒盐虾菇
在我们老家温州 盐渍虾菇是经典 白灼虾菇是常见 椒盐虾菇倒成了异域风格了 话说呢 我也算是吃海鲜长大滴银 今天我说的海鲜是什么 那就是前面所说的十有九爱，人见嘴
食材配方
主料：
虾菇
700g辅料：
油
适量盐
适量葱花
适量胡椒粉
适量蒜头
适量白芝麻
适量做法 共8个步骤
1.备虾菇。
2.热锅加油，油热下虾菇。
3.再将蒜粒一同下锅。
4.煎炒至虾菇变色微熟时，加入芝麻。
5.加入白胡椒粉。
6.转小火再加入葱末，炒至出香即可。
7.最后关火加入适量细盐，晃锅至均匀上味。
8.麻香椒盐虾菇完成。
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2020椒盐虾串怎么做好吃
椒盐虾串
家里那位不喜欢吃虾壳，我总是要炸过之后，让他连着壳吃，这样就不会浪费掉虾壳的营养了。 虾壳具有很高的营养价值，虾壳中还含有一定的优质蛋白质与钙元素。虾壳中甲壳素
食材配方
主料：
鲜虾
1斤辅料：
油
适量椒盐粉
适量姜
1片蒜
1瓣竹签
数根料酒
5g做法 共11个步骤
1.鲜虾清洗干净。（因为是活虾，在清洗干净后记得用盖子盖着，不然就会跳的到处都是 T.T）
2.竹签用开水烫过，姜蒜切末，椒盐粉备用。（没有竹签可不用）
3.用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过，向上挑断虾线，再捏住断开的线头，抻出虾线。（动作要慢点）
4.依次将处理好的虾剪掉虾枪，虾须。
5.用烫过的竹签串起虾，清洗干净。
6.锅内倒油加热后，把虾串轻轻放入。（觉得费油的话，油量没过虾的一半即可，虾串一定要沥干水分，避免在炸的时候溅油）
7.炸制虾的表面肉壳分离，捞出控油。
8.油温达8成热，把炸好的虾再如果炸一遍。（第二次炸是把虾里面的油炸出来；复炸过的虾才是外酥里嫩的关键之处）
9.锅内留适量油，中小火，把姜和蒜末爆香。
10.再加入1勺料酒增鲜去腥。
11.加入适量的椒盐粉，用筷子稍稍拌下，调料粘上虾串即可出锅。
2020椒盐虾仁怎么做好吃
椒盐虾仁
今天做了椒盐虾仁，虾仁具有补肾壮阳、健胃的功效，熟食能温补肾阳；凡久病体虚、短气乏力、面黄肌瘦者，可作为食疗补品，而健康人食之可健身强力；虾仁以酒浸炒，可治肾虚
食材配方
主料：
鲜虾仁
250g辅料：
淀粉
少许精盐
少许五香面
少许
做法 共6个步骤
1.虾仁用盐，五香面料酒腌制，加入蛋清淀粉调制好
2.热锅放油
3.用筷子叨入虾仁，要一个一个的放入
4.炸至成型，漏勺捞出，再炸第二批
5.全部炸好，再进行第二次复炸
6.诱人的虾仁小宝的大爱
2020椒盐蘑菇怎么做好吃
椒盐蘑菇
这道菜最早是在学校的食堂里吃到的，吃货就是有这样一种能力，现吃现学，所以回家就自己买了蘑菇做了起来，食材是平菇，粘上一层蛋糊，炸得香香脆脆的，最后撒上一些椒盐，
食材配方
主料：
平菇
200g鸡蛋
1个辅料：油
适量盐
适量花椒粉
适量面粉
适量做法 共5个步骤
1.平菇洗净
2.将洗净的平菇撕成小条
3.将鸡蛋打散，与平菇条以及适量面粉混合搅拌均匀，并加入盐调味。
4.锅里倒油，将裹好蛋糊的蘑菇放到锅里煎炸到金黄色，捞出
5.把花椒粉和适量的盐放到锅里炒一会儿，然后撒在炸好的平菇上即可
椒盐油爆虾怎么做好吃 椒盐油爆虾
椒盐油爆虾
油爆大虾，一直是宴席上的大菜，其实自己在家做也非常简单。 特别是有客人来，拿出一盘油爆虾，体面又好吃。 虾200克=12元 调料+鸡蛋+油=3元 一共15元
食材配方
主料：
大虾
盐
糖
料酒
淀粉
鸡蛋
姜
鲜抽
胡椒粉
葱
辣椒
做法 共6个步骤
1.海虾挑去沙线，剪去虾茫洗净，鸡蛋打匀
2.海虾用盐，糖，料酒，姜末，鲜抽腌制10分钟入味
3.倒入蛋液，加适量淀粉搅拌匀
4.锅里放适量油，7分热，放下海虾炸
5.待海虾外壳发硬，捞出控油
6.撒上胡椒粉，盐，葱花，辣椒末即可
盐水虾菇怎么做好吃 盐水虾菇
盐水虾菇
我只放了点盐煮，喜欢这种原汁原味的。
食材配方
主料：
虾菇
800g辅料：
盐
适量料酒
适量清水
适量醋
适量做法 共5个步骤
1.虾菇洗净备用。
2.锅入适量的清水，烧开。
3.水开后，把洗好的虾菇放进去，
4.再去煮开时，加一点盐，料酒，醋继续煮，煮至虾菇熟即可。
5.装盘，可以蘸醋吃。
2020[原创首发]椒盐玉米怎么做好吃
[原创首发]椒盐玉米
玉米性平味甘，有开胃、健脾、除湿、利尿等作用，主治腹泻、消化不良、水肿等。玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素
食材配方
主料：
玉米
300g辅料：
油
适量椒盐
适量鸡精
1g
做法 共5个步骤
1.把玉米弄成粒，洗净。
2.油锅烧热，放玉米。
3.放椒盐炒
4.放点鸡精。
5.OK
2020椒盐玉米片怎么做好吃
椒盐玉米片
年前逛超市看到这种玉米片，看起来挺漂亮的，当时也不知道怎么吃它，就买了一点回来一直放着，直到前几天清理存货，才把它给翻了出来，想想还是把它弄着吃了吧，时间长了也
食材配方
主料：
玉米片
100g辅料：
植物油
适量椒盐
适量做法 共6个步骤
1.准备所需材料。
2.锅内加入植物油烧热。
3.然后倒入玉米片。
4.用小火把玉米片炒香炒脆。
5.然后加入椒盐。
6.最后把玉米片拌匀让它都沾上椒盐即可。
椒盐排骨怎么做好吃
仔排是猪的胸骨，又称肋条骨，也称排骨或仔排。从菜名上看，椒盐仔排与椒盐排骨好像一字之差，其实用的都是猪肋条骨，主要是为了区别菜式的不同，
椒盐排骨
主料：带瘦肉生猪排骨250g
调料：姜片5g葱10g面粉25g干淀粉25g吉士粉3g花椒盐4g黄酒10毫升味精1g五香粉1g花椒油10毫升葱白段50g甜面酱1小碟色拉油750毫升
椒盐排骨的做法
1、将排骨洗净斩成约3厘米长的段，葱切3段。
2、用花椒盐、五香粉、姜片、葱段、黄酒、味精拌匀，腌渍1小时，拣去葱姜。
3、碗内放入面粉、干淀粉、吉士粉，加水调成糊，放入排骨拌匀。
4、锅内加油，用旺火烧至五成热时转用中火，将仔排逐块连糊放入油中，炸至结壳定形捞出，待油温回升至六成热时。
5、再倒入排骨复炸，不断翻动，炸至呈金黄色时捞出装盘，淋上花椒油即成。
6、上桌随带葱白段、甜面酱小碟。
特点：色泽金黄，外壳香脆，仔排鲜嫩，蘸食味美。
制作关键
1、斩排骨时要一刀清，稳、准、狠，长短一致。
2、排骨腌渍时间长才能入味。
3、炸时宜用中火，初炸时待结壳后要分开粘连，即可捞出，复炸时要经常翻动，受热均匀，炸至呈金黄色即可捞出。
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海带和排骨能一起吃:排骨配以海带炖食，可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦
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