美食对于中国人有着非常寻常的意义,吃得饱,吃得好,是每个人一生的基本追求,美食让我们每天都在体验着美妙绝伦的刺激,希望你不要错中生活中的每一道美食。你身边人对美食的观点是什么呢?小编特意为大家收集整理了“飘香菠萝饭怎么做好吃 飘香菠萝饭的做法,配方”,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
飘香菠萝饭
现在是吃菠萝的季节哦,炒了之后的菠萝酸甜可口,非常好吃,而且可以根据自己的口味,放不同的配料,我放得是豌豆、玉米,还可以放香肠粒之类的东东,颜色会更加好看
食材配方
主料:
菠萝
1个米饭
200g辅料:油
适量盐
适量豌豆
适量玉米
适量火腿肠
半根葱
适量做法 共6个步骤
1.用削菠萝器把果肉挖出来,菠萝壳留着盛饭
2.豌豆、玉米、菠萝中间硬硬的部分切粒准备好
3.米饭加一个鸡蛋拌匀,这样会让每颗米粒均匀的沾上鸡蛋,炒出来颜色金黄
4.油锅热了,依次放入豌豆粒玉米粒炒香
5.再加入菠萝粒、米饭,炒大概两三分钟就好,出锅时加上少量香葱
6.盛饭出锅,装在菠萝罐子里面,原先掏出的果肉只用了一点点,还可以继续吃啦
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海鲜菠萝饭怎么做好吃 海鲜菠萝饭的做法,配方
海鲜菠萝饭
菠萝饭一般都在外面吃,总计在家做比较麻烦,这次趁着家里有菠萝,尝试做一次,不仅能吃到菠萝肉,菠萝皮也没有浪费,一举两得。
食材配方
主料:
菠萝
1个青豆玉米
100g鸡蛋
100g蟹棒
50g虾仁
50g扇贝肉
50g培根
50g辅料:
油
适量盐
适量做法 共11个步骤
1.准备一个菠萝,洗净
2.切掉菠萝的三分之一,生意三分之二挖掉菠萝肉
3.准备的配料
4.鸡蛋打散 其他切丁
5.锅里放油,炒虾仁
6.在放入其他材料炒(鸡蛋提前炒好了)
7.放入米饭
8.炒均匀
9.放适量的盐
10.最后放切好的菠萝丁
11.炒好后盛到大菠萝里,就完成了
飘香拌面怎么做好吃 飘香拌面的做法,配方
飘香拌面
芝麻酱拌面,简单方便,面可是空心的宫面。自己做的可比外面做的安全放心呢。大家都可以来试试呢。
食材配方
主料:
面
30g火腿肠
1根辅料:油
适量盐
适量芝麻酱
适量
做法 共11个步骤
1.细的宫面
2.空心的呦
3.先下锅煮
4.煮面是面也很好看呀
5.芝麻酱若干拌好
6.待面煮熟后
7.装盘
8.加入少许的酱油
9.倒入麻酱拌好,顺便切了火腿肠摆盘
10.成品出炉
11.再来个大点的镜头
【春田花花菠萝饭怎么做好吃】春田花花菠萝饭的做法,配方
春田花花菠萝饭
我从没在家做过菠萝饭,应某同学邀请,要尝试一回~难度系数为初级,在座各位都可以尝试~只要注意菠萝的挑选、米饭的口感和食物的搭配,想失败还是很不容易的这回参照的蓝
食材配方
主料:
菠萝
1/2个腰果
60g虾仁
60g葡萄干
30g洋葱
80g青椒
20g米饭
300g辅料:
食用油
适量咖喱粉
适量盐
适量
做法 共6个步骤
1.锅中放入适量食用油,腰果入锅,小火翻炒
2.腰果微微上色后,把青椒粒和洋葱丝放入锅中翻炒均匀
3.洋葱的香味出来后,把虾仁和葡萄干放入锅中继续翻炒
4.把米饭放入锅中,小火快速翻炒均匀,米饭呈颗粒状不抱团即可。提前挖好的菠萝肉放入锅中,可加入一点点菠萝汁
5.放入一大勺咖喱粉,加盐继续翻炒
6.炒好的米饭装入菠萝盅内即可
泰式海鲜菠萝饭怎么做好吃 泰式海鲜菠萝饭的做法,配方
泰式海鲜菠萝饭
泰式海鲜菠萝饭—泰式味十足的酸甜开胃餐 去过好几次泰国餐厅,很喜欢东南亚的饮食风味和口感。甜辣、酸甜应该是妞对泰国风味的总结吧~另外,海鲜也是少不了的!所以这道
食材配方
主料:
菠萝
1/2个圣女果
5颗尖辣椒
1颗辅料:
油
适量盐
适量泰式甜辣酱
2勺鱼露
1小勺胡椒粉
适量
做法 共5个步骤
1.将小尖椒切片,圣女果切半
2.热锅下油,炒米饭,加入胡椒粉(这个步骤很提味)
3.将米粉炒得颗粒分明后加入尖椒、泰式甜辣酱、鱼露
4.翻炒均匀后,加入大虾,豌豆;炒熟后加入剩下的萝卜块、圣女果
5.最后加入少许盐或者生抽调味即可
2020飘香卤肉饭怎么做好吃
飘香卤肉饭
卤肉饭来自宝岛台湾,因为没去过台湾,也不知道在这边吃到的到底正不正宗。每次出去餐厅吃卤肉饭,口味都太甜,这样拌着饭一块儿吃,没吃几口就觉得腻了;而且配的卤蛋可能
食材配方
主料:
五花肉
干香菇
鸡蛋
白米饭
食用油
料酒
生抽
老抽
姜
飘香栗子鸡怎么做好吃 飘香栗子鸡的做法,步骤
飘香栗子鸡
栗子鸡是秋天的应景的美味。栗子鸡不仅块色泽红亮,甜香味美。而且还是一道营养调理的佳肴。栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢
食材配方
主料:
鸡大腿
500g板栗
200g辅料:油
适量盐
适量葱
适量姜
适量八角
1个酱油
适量糖
适量料酒
适量做法 共9个步骤
1.把鸡腿斩成小块。
2.栗子洗净去皮备用。
3.下入热水中焯水后沥干水分。
4.锅中放入少量的油,爆香八角下入鸡块煸炒至微黄。倒出多余的油脂。
5.加入酱油 糖 料酒煸炒均匀。
6.加入葱姜继续煸炒。
7.加入热水没过鸡肉。
8.放入剥好皮的栗子。大火烧开。
9.转小火焖至20分钟,加入盐调味,收干汤汁即可。
【素菠萝咕咾肉怎么做好吃】素菠萝咕咾肉的做法,配方
素菠萝咕咾肉
现在提倡吃素,素食对身体好,像我这种爱吃肉的人是改不了啦,但偶尔吃吃素还可以。这道菜用到的是大豆拉丝蛋白,代替了猪肉,标准的荤菜素吃。大豆拉丝蛋白泡水后会变大,
食材配方
主料:
青椒
50g大豆拉丝蛋白
150g菠萝
100g辅料:
油
适量盐
适量玉米淀粉
适量味精
适量糖
适量番茄酱
适量做法 共11个步骤
1.大豆拉丝蛋白用水浸泡至膨胀。
2.菠萝切开,取出果肉。
3.青椒和菠萝切成丁。
4.大豆拉丝蛋白挤干水份,撒上玉米淀粉抓匀。
5.锅里倒入油,倒入大豆拉丝蛋白,炸至表面金黄。
6.糖、盐、少量玉米淀粉和番茄酱拌匀。
7.锅中倒入少量油,倒入番茄汁,小火搅匀,表面光滑即可。
8.倒入炸好的大豆拉丝蛋白。
9.倒入菠萝丁和青椒丁。
10.拌匀后,关火加入味精。
11.把菜盛到挖空果肉的菠萝壳中,更是在视觉上抓住所有人的眼球。
2020飘香烤鱼怎么做好吃
飘香烤鱼
草鱼富含蛋白质,富含磷,富含铜,对身体有很多好处,一般家庭烹饪都会选择烧,煮等传统的做法,今天我们来改良一下,做一道不一样的烤鱼。
食材配方
主料:
草鱼
1条辅料:
豆豉
适量洋葱
适量豆瓣酱
适量酱油
适量花生碎
适量香菜
适量芹菜
适量花椒
适量魔芋
适量青笋
适量土豆
适量大葱
适量大蒜
适量干辣椒
适量生姜
适量酱油
适量料酒
适量
做法 共11个步骤
1.将鱼从背部剖开,成背部相连的两半。烤盘太小,放不下,所以分成了两段
2.准备姜,葱,用料酒,酱油,盐,孜然,花椒面和适量玉米油调一碗汁
3.将调好的汁均匀的刷在鱼上,在放上姜片和葱,去腥码味,半个小时后放入220度预热的烤箱,烤20分钟
4.准备好配菜和调料
5.锅中加油,下入姜蒜,花椒粒,香叶炒香后加入水豆豉
6.加入豆瓣酱炒香
7.加入洋葱,芹菜和魔芋香炒均匀后加入适量清水
8.煮开后下入土豆和青笋,煮至略段生,加入盐,鸡精和适量白糖进行调味即可
9.煮开后下入土豆和青笋,煮至略段生
10.将煮好的配菜倒入烤盘里,200度烤20分钟
11.另起一锅加入两勺油,下入花生碎和干辣椒,炸出香味,倒入烤好的鱼上,加入香菜,即可
菠萝薯条怎么做好吃 菠萝薯条的做法
菠萝薯条
买了个大菠萝,可惜儿子不怎么喜欢吃,老公也不怎么吃,只有我自己每天吃一点,看着都有点发愁了,就想着怎么把菠萝处理掉,好像曾经吃过一盘菜,是菠萝和芋头做的,挺好吃
食材配方
主料:
菠萝
200g红薯
200g辅料:油
适量盐
适量白糖
适量淀粉
适量面粉
适量泡打粉
适量做法 共15个步骤
1.准备好菠萝,红薯
2.把红薯去皮切条
3.菠萝切条
4.准备好面粉和淀粉,按一比一的比例调成面糊,备用
5.把薯条均匀裹上薄薄一层淀粉
6.在面糊中加入少许泡打粉,拌匀
7.把适量加入泡打粉的面糊倒入薯条,给薯条挂糊准备炸
8.油热后倒入薯条,炸制表面金黄,薯条变硬,就表示炸熟了,炸好后捞出备用
9.然后给菠萝均匀裹上淀粉
10.然后挂糊
11.放入油锅里炸
12.菠萝只要把表面炸制金黄就可以出锅
13.锅中加少量水,加两勺白糖,一勺盐,炒至开锅
14.开锅后加入水淀粉勾芡
15.然后迅速倒入炸好的菠萝和薯条,翻炒出锅,越快越好
飘香回锅肉怎么做好吃 飘香回锅肉的做法
飘香回锅肉
回锅肉做得好,用筷子夹起可见肉片肥瘦相连,金黄亮油,蒜苗清白分明,肥而不腻,酒饭皆宜,即使在这夏天,也可以有重口味哦。一桌清淡的菜品之余,来一盘辣辣的回锅肉,感
食材配方
主料:
五花肉
500g辅料:
油
适量盐
适量老干妈辣椒酱
适量八角
适量香叶
适量红辣椒
适量青蒜
适量生抽
适量味精
适量
做法 共13个步骤
1.五花肉一斤洗净
2.锅内烧开水,加2片香叶和八角
3.将五花肉放在锅内大火烧开,小火煮半小时以上
4.煮到筷子能插进肉中间即可
5.将五花肉捞出沥干水分晾凉后切薄片,越薄越好
6.锅内抹少许油将切好的五花肉下锅翻炒,一直炒到五花肉焦黄色,锅内逼出许多猪油来
7.将肉装盘备用,锅内多余的油另外装起
8.青蒜苗和红辣椒切好备用
9.锅内留底油将青蒜白头先煸炒出香味
10.加一勺老干妈豆瓣酱,爱吃辣的多加一勺
11.加少许水烧开
12.将五花肉倒进去锅内翻炒片刻,再加入青蒜和红辣椒翻炒,加盐,生抽调味。
13.待青蒜断生,加些许味精调味即可装盘
菠萝烧鸡怎么做好吃 菠萝烧鸡的做法
菠萝烧鸡
现在的菠萝非常熟,生吃或者做菜都很不错,用它跟鸡肉一起做菜更有一番滋味,既可以吃到菠萝酸酸甜甜的香味,又融合了鸡肉的肉香,此菜酸甜可口,鸡肉里面融合了菠萝的香气
食材配方
主料:
菠萝
200g鸡肉
300g辅料:蒜米
2粒豆瓣酱
1勺盐
1勺生抽
1勺甜辣酱
1.5勺白砂糖
0.5勺尖椒
1个
做法 共9个步骤
1.鸡肉洗净斩块备用。
2.菠萝切成小块后浸泡在盐水内。
3.锅内热油爆香蒜米后倒入鸡肉爆炒。
4.炒到鸡肉发白加入一勺豆瓣酱。
5.加入适量盐。
6.加少许生抽。
7.把菠萝在盐水内捞出倒入锅内。
8.倒入适量甜辣酱。
9.再加入半勺白砂糖,加入尖椒炒断生即可。
菠萝鲜贝怎么做好吃 菠萝鲜贝的做法
菠萝鲜贝
这段时间迷上了菠萝饭、菠萝菜,不过菠萝做的菜真的很好吃啊,那种甜甜酸酸的味道,还有菠萝的清香味充满整个屋子。
食材配方
主料:
菠萝
半个扇贝丁
150g木耳
15g辅料:
油
适量盐
适量青椒
1个香菜
1棵味精
适量淀粉
少许做法 共13个步骤
1.菠萝切半
2.取出菠萝肉切丁
3.鲜贝丁备好
4.木耳冷水泡开
5.菠萝丁盐水稍泡
6.香菜、青尖椒切段
7.木耳洗净撕成小朵
8.油锅加扇贝丁翻炒
9.加入木耳
10.加青尖椒、盐翻炒
11.都炒好后加沥干水的菠萝
12.倒入水淀粉勾芡
13.加香菜、味精出锅装入菠萝皮里
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