东坡肉、东坡鱼、泡菜鱼、鸡豆花、瓤莲藕、板栗烧鸡，每到一个餐厅，要吃什么准是先看菜谱，眼花缭乱菜谱的背后实则是美食文化。其实烹饪、原料、调料，让每一道菜都属于自己的味道，你还记得哪些菜谱呢？也许以下内容“十分钟红烧排骨的做法怎么做好吃 十分钟红烧排骨的做法的做法,步骤”合你胃口！供你参考，希望能够帮助到大家。
十分钟红烧排骨的做法
十分钟可以做出红烧排骨，我也是跟着电视学的，特别好吃！
食材配方
主料：
排骨
250g土豆
350g辅料：油
适量盐
适量做法 共5个步骤
1.排骨洗净，土豆洗净，切块！
2.三勺生抽，一勺老抽，适量五香粉，一勺白糖，搅拌！
3.把排骨码在高压锅里，肉多的一面，朝锅底！
4.土豆码在排骨上面，倒入之前调好的酱油！
5.加一块姜，把高压锅盖上，开锅十分钟，这道菜就好了！
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十分钟卤蛋速成的小窍门
卤水的制作关键是药材的选搭，比如丁香、大料、桂皮、甘草、陈皮、花椒、沙姜、罗汉果、香叶、玫瑰露酒等等十几甚至几十种药材一样也不能少，显得有些繁琐。
原料：鸡蛋（数量自定）花椒大料香叶桂皮红糖白糖盐老抽生抽鸡粉（点击此处了解鸡蛋等10种家常食物很致命）
做法:
1.将鸡蛋煮熟，晾凉后，去皮。
2.将炒锅刷净，鸡蛋放入锅中，同时可以将花椒、大料、桂皮、香叶置入锅中。
3.锅中倒入适量的老抽。老抽的目的主要是给卤蛋上色。其实很多时候我们包括做红烧排骨的时候都会炒糖色，其实，老抽就是流水线制成的糖色，方便，好用。
4.锅中倒入清水，水量以即将没过鸡蛋为宜。开火，将水烧开后，给卤水下味道。加入适量的生抽、盐、红糖、白糖，尝一下味道后，就可以继续用大火卤蛋了。大约五分钟后，你就会看到锅中的鸡蛋已经呈现漂亮的酱红色了。继续用大火卤，约十分钟后，关火，将卤汁以及鸡蛋倒入一个大碗中，让鸡蛋浸泡在卤汁中，就随时都可以吃啦。不过，卤汁浸泡得越久鸡蛋会越香醇味美
ps：煮鸡蛋的时候一定要凉水下锅，同时，最好先将鸡蛋在冷水中浸泡一会，这样鸡蛋壳就不会在煮制的过程中破裂了。卤水煮蛋的过程中，隔一会需要用炒勺反动一下鸡蛋，目的是使得鸡蛋上色更加均匀。
相关文章：鸡蛋在什么时候吃最合适鸡蛋在什么时候吃最合适
鸡蛋黄中含有较多的胆固醇，每百克可高达1510毫克，因此，不少人，特别是老年人对吃鸡蛋怀有戒心，怕吃鸡蛋引起胆固醇增高而导致动脉粥样硬化。鸡蛋不可以跟味精一起煮，相信很多主妇都已经知晓。但是你可能不知道，鸡蛋不可以跟糖一起煮或者吃鸡蛋后吃糖也是不行的。
鸡蛋
1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖
很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯，其实，那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收，所以会对健康会产生不良作用。
吃蛋小贴士：隔夜蛋、茶叶蛋都对身体不好
没有完全煮熟的鸡蛋隔夜之后其中的营养的会滋生细菌，如果吃到这样的变质鸡蛋会有害健康。由于蛋白质在煮的时候已被破坏，又是隔夜，所以营养价值会降低很多。同理，一煮再煮的茶叶蛋也是要注意少吃。因为茶叶中的物质和蛋白质混合会产生有害物质。
鸡蛋在什么时候吃最合适鸡蛋在什么时候吃最合适
2、吃完鸡蛋后不要立即吃柿子
吃完鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒，总则会导致急性肠胃炎还有肺结石。一般而言，这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。所以如果服用时间在1-2小时内，可使用催吐的方法。立即取食盐20g加开水200ml溶化，冷却后一次喝下，如果不吐，可多喝几次，迅速促进呕吐。或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服。如果服用时间较长，尽快服用些泻药将有毒物质排除体内。鸡蛋在什么时候吃最合适
3、吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆
每天早晨，做妈妈的都会为孩子精心准备早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的营养。所以很多妈妈都会在豆浆中打入鸡蛋花。或者在孩子吃完鸡蛋后让孩子用豆浆解渴。其实，单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶，它与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。鸡蛋在什么时候吃最合适[
4、吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉
5、吃完鸡蛋后不要立即吃鳖肉
鸡蛋还有很多禁忌，因为平时比较少去可以搭配而鲜为人知。比如，吃完鸡蛋后吃鳖肉也会导致食物中毒。而鳖肉本身性滋腻，患有感冒或体内寒湿的人一般都不要吃。加上它性咸平，孕妇跟刚刚生完BB后消化系统不好的人都不能吃。鸡蛋在什么时候吃最合适[
6、吃完鸡蛋后不要立即吃消炎药
7、吃完鸡蛋后不要立即饮茶
有很多人喜欢在吃完鸡蛋后用茶水解腻。特别是那些喜欢喝早茶醒神的人。但是这个时候，其实你忽略了一点，就是吃完鸡蛋后喝茶会有害健康。因为茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠道蠕动减慢，延长了粪便在肠道内滞留的时间，不但易造成便秘，而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性，危害人体健康。
吃蛋小贴士：吃鸡蛋要适量
尽管鸡蛋的经验价值高，但是鸡蛋不是吃越多就越好。多吃鸡蛋容易造成营养过盛、导致肥胖。增加肝脏与肾脏的负担。而蛋白质过剩会使尿素制造系统负荷过重，食入过多蛋白质，还会在肠道产生大量的氨、羟、酚等化学物质，对人体的毒害很大。很可能会出现易出现腹部胀闷，头晕目眩、四肢乏力、昏迷等症状，也就是常说的蛋白质中毒综合征。
相关文章：一周瘦10斤的鸡蛋减肥食谱一周瘦10斤的鸡蛋减肥食谱
鸡蛋黄中含有卵磷脂是一种乳化剂，可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒，从血管排除后为机体所利用。鸡蛋还可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保护血管防止硬化。由此看来鸡蛋减肥是有科学根据的，通过实践也是行之有效的一种实用的减肥。当体重达到标准后，再使摄入热量与热量消耗平衡，就可以使减肥效果持久。
每日三餐以鸡蛋为主食，配以青菜及水果，少量烤面包及咖啡饮料，一个星期可以减肥5KG。鸡蛋第一天量不限制，以后每日吃三个。倘若胆固醇高者可只食用蛋白。此减肥法可做两周有效，每周5KG，两周共10KG。两周后不再继续。
★鸡蛋膳食减肥食谱一周七天的食谱大公开
星期一
早餐：煮鸡蛋(不限)，烤面包(不限)，水果，咖啡(不加糖奶)
午餐：煮鸡蛋，烤面包，咖啡
晚餐：煮鸡蛋，青菜沙拉，泡菜，咖啡
星期二
早餐：煮鸡蛋一个，烤面包，水果，咖啡
午餐：煮鸡蛋两个，咖啡，水果
晚餐：牛排，以西红柿为主的青菜沙拉，泡菜，咖啡
星期三
早餐：煮鸡蛋一个，水果，咖啡
午餐：青菜沙拉，西红柿，水果，咖啡
晚餐：煮鸡蛋两个，羊肉，西红柿为主的青菜沙拉，泡菜，咖啡
星期四
早餐：煮鸡蛋一个，水果，咖啡
午餐：青菜沙拉，西红柿，水果，咖啡
晚餐：煮鸡蛋两个，奶酪，菠菜，咖啡
星期五
早餐：煮鸡蛋一个，水果，西红柿，咖啡
午餐：煮鸡蛋两个，菠菜，西红柿，咖啡
晚餐：海鱼，青菜沙拉，烤面包，咖啡
田园土豆饼——十分钟早餐怎么做好吃 田园土豆饼——十分钟早餐
田园土豆饼——十分钟早餐
今天旷课了- -本来昨天做的土豆泥是今天的午饭- - 做土豆泥我向里面加的是奶油，我房东他们加的是黄油和牛奶 反正我都很喜欢 这款早餐简单而且美味
食材配方
主料：
土豆泥
250g辅料：
油
适量盐
适量火腿丁
适量绿豌豆
适量玉米粒
适量
做法 共8个步骤
1.准备原料
2.玉米粒和豌豆混合备用
3.火腿切丁
4.所有材料混合
5.揉成球之后按瘪
6.裹上一层面包粉
7.黄油下锅融化
8.小火，一面煎至金黄在煎另外一面
十分钟搞定下饭菜红烧土豆片
食材明细：
土豆4个，红烧酱油30ml，陈醋10ml，料酒5ml，糖15g，白开水80ml，盐3g，鸡精3g
十分钟搞定下饭菜红烧土豆片的做法步骤：
第1步土豆洗净去皮切片，不要太薄，以免碎掉，切好的土豆片放入盐水中浸泡后过冷水备用将红烧酱油、陈醋、料酒、糖、白开水、盐和鸡精调和成红烧汁，用量可以根据个人口味增减
第2步锅热油后，倒入沥干水分的土豆片翻炒1分钟，倒入调制好的红烧汁(尽量没过食材)大火煮沸转中火焖煮至收汁即可
小贴士：
1.红烧汁内的糖用冰糖粉最理想，挂汁透亮，但如果嫌麻烦，用普通白糖也可以2.红烧酱油也可以用老抽代替，但陈醋不能用香醋代替3.炒土豆时的油最好比平时炒菜用油多一匙，油多些土豆不容易散碎4.调好红烧汁后最好尝一尝，味道调和理想后再倒入土豆中，中途尽量不要补加任何调料
早餐食谱简单快速做法 十分钟简单早餐做法大全
早餐健康营养很重要，今天为大家推荐的是只需要十分钟就能做好的简单早餐做法，不需要花费很长的时间，一起来了解一下早餐食谱简单快速做法吧。
早餐食谱简单快速做法
葱花蛋饼
主料：鸡蛋2枚，面粉100克，盐3克；
辅料：水100毫升，油15毫升，香葱3根；
葱花蛋饼的做法：
1、小葱洗干净，切成细碎的葱花；
2、打散鸡蛋，调入盐和水后搅匀；
3、用过筛了的面粉倒入，搅和均匀成面糊，最后撒入香葱花；
4、中火加热平底锅，抹一层薄油，转小火，倒入一大勺鸡蛋面糊；
5、待蛋饼单面固定后，用铲子翻面，把另一面也烙熟定形，一张鸡蛋饼就完成了。
早餐烤燕麦
主料：快熟燕麦40克，牛奶100克，鸡蛋1个，香蕉1个，坚果果干，椰蓉
调味品：盐，糖，肉桂粉；
早餐烤燕麦的做法：
1、把牛奶鸡蛋燕麦倒在一起搅拌均匀，加入少许椰蓉搅拌，盐和糖适量；
2、把搅拌好的牛奶鸡蛋燕麦倒入烤碗，香蕉切片放入，稍作搅拌；
3、摆上果干、坚果，还可以加蔓越莓干、蓝莓干、腰果等等；
4、撒上椰蓉，烤盘铺上锡箔纸，帮助其均匀受热；
5、提前预热烤箱，上下管180度烤20-25分钟即可。
无油香蕉松饼
主料：香蕉（越熟越好）1根，鸡蛋1只，牛奶70g，面粉80g；
辅料：盐少许，糖；
无油香蕉松饼的做法：
1、熟透的香蕉用小刀切薄片，捣成绵绵的泥，用蛋抽不断锤压，越细越好；
2、打个蛋，加入牛奶、盐，一起拌匀；
3、加入面粉，一起拌，Z字型拌匀，最后呈现糊状，有流动性，又不会太稀，像浓稠一点的酸奶状即可；
4、不粘锅开中小火，先热锅1~2分钟，不用油，然后转最小火，用大锅勺挖一大勺下去；
5、看到表面有小气孔就可以翻过来了，继续等1分钟左右，两面呈焦黄色即可。
玉米饼
主料：玉米粉25g，鸡蛋液15g（全蛋蛋液），普通面粉13g；
辅料：牛奶约30g，白糖7g；
1、将玉米粉、面粉、糖、鸡蛋液混合在一起；
2、加牛奶搅拌均匀，牛奶可视面糊干稀程度添加，最后的面糊稀薄呈液态流动状；
3、锅微热，加3g食用油，入不粘锅润锅，倒面糊，小圆面糊四周有汽泡鼓起，用锅铲翻面，两面煎好起锅即可。
好吃不上火青笋炒肉丝（十分钟快手菜）的做法
材料：
五花肉150g，青笋一根，生抽一勺匙，花生油一勺，盐少量，，
好吃不上火青笋炒肉丝（十分钟快手菜）的做法的做法步骤：
步骤1，青笋去皮切丝，黑木耳泡发切丝，五花肉切丝
步骤2，热锅热油下肉丝炒变色，加入生抽炒熟备用
步骤3，锅中倒入适量油，下青笋丝翻炒至变色变软
步骤4，加入肉丝翻炒均匀
步骤5，加入黑木耳翻炒均匀
步骤6，加入食盐调味
步骤7，加入香油增加香味
步骤8，爽脆可口
步骤9，十分钟家常菜
步骤10，如果你喜欢记得关注我哦！
宝宝辅食新鲜玉米蔬菜粥（十分钟早餐）
食材明细：
玉米俩根，小白菜适量
宝宝辅食新鲜玉米蔬菜粥（十分钟早餐）的做法步骤：
第1步俩根玉米蔬菜焯水，小白菜最好吃
第2步玉米用搽土豆丝的搽板搽成沫沫水烧开，放入弄好的沫沫
第3步煮一会，放入蔬菜！可适当放一些盐调味！当当当出锅....
好吃不上火十分钟酸辣豚骨面-番尼鱼的做法
材料：
日式半干鸡蛋面一包，豚骨汤包一包，猪软骨肉包一包，菜包一包，辣椒包一包，，
好吃不上火十分钟酸辣豚骨面-番尼鱼的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所有的材料包：今天吃的是番尼鱼酸辣豚骨面，有一大包日式拉面条，一包猪软骨，一包豚骨汤包，还有青菜和辣油
步骤2，烧开一锅水，把面条煮熟
步骤3，煮面的时候把汤包倒入碗中
步骤4，加上适量热水，搅拌均匀
步骤5，煮好的面条捞入汤碗中
步骤6，肉包放入煮面的锅里，加热一下
步骤7，把青菜和肉肉码放到面上
步骤8，淋上辣椒油
步骤9，滴一点香油
步骤10，这么多肉，也太过瘾了
步骤11，酸辣开胃
步骤12，番尼鱼日式拉面，方便速食，再也不用自己煮几个小时的汤了！
步骤13，就是这么简单！
10分钟小炒牛肉片怎么做好吃 10分钟小炒牛肉片的做法大全
10分钟小炒牛肉片
记得读书的时候，特别羡慕电视中那些生活在大城市，每日行色匆匆的忙碌上班族，甚至觉得，那才是充实生活的一种写照，于是期待着毕业，期待着一份为之而奋斗的工作…终于过
食材配方
主料：
卤牛肉
100g辅料：
蒜薹
50g红尖椒
20g小红辣椒
20g蒜
适量细盐
适量鸡精
适量做法 共6个步骤
1.牛肉切片，蒜苔、尖椒切段，蒜切片，小红辣椒切小段；
2.锅烧热，放少许油，油热后放入蒜片和小红辣椒；
3.蒜片和辣椒炒香后放入牛肉片；
4.翻炒至牛肉片变色，放入蒜苔和尖椒；
5.继续炒至蒜苔熟透，放入适量盐；
6.加少许鸡精提味，翻炒均匀即可。
五分钟微波板栗
食材明细：
板栗适量
五分钟微波板栗的做法步骤：
第1步板栗洗干净用剪刀顺着板栗的纹理剪一刀。（这步要注意安全，两只手都稳定在桌面上，在栗子下方的刃固定住，用上面的刃向下划破栗子皮，也要把里面的绒毛皮也划透，要不微波时栗子会爆哈）
第2步全部划好口子的栗子放进一个微波炉容器中盖上盖子，把盖子上的透气孔打开
第3步用高火叮5分钟即可
小贴士：
1、喜欢甜的可以提前在板栗中撒些白糖来增加风味。但我不太喜欢甜的，喜欢吃原味的，就什么 也没放。 2、各家微波炉的功率大小不一样哈，如果叮了5分钟感觉没熟透，可以适当的再增加时间哈。 3、用剪刀一定要剪透板栗的两层皮哦，不然的话会爆的，切记！
10分钟早餐蛋糕
食材明细：
白雪蛋糕粉500g，牛奶280ml，鲜鸡蛋2只
10分钟早餐蛋糕的做法步骤：
第1步鲜鸡蛋2只去壳磕入大盆中；将鸡蛋用电动打蛋器（或蛋抽）打发，打至稠浓偏乳黄色即可；
第2步将牛奶（或水）加入，搅拌均匀；将白雪蛋糕粉500g倒入盆中，翻拌均匀；
第3步平底锅加热，抹一层薄油，用汤匙将适量面糊舀入锅中，使其自然摊成圆饼状；小火将蛋糕饼烙熟即可，直接食用或将两个蛋糕饼夹馅（大颗粒蓝莓酱等）食用均可。
小贴士：
1.本博中的材料配方约可制做20个直径8-9CM的蛋糕饼，供4-5人食用。 2.配方中的“牛奶”也可用“水”代替；烙制蛋糕时锅内也可以不涂刷油。 3.蛋糕饼烙熟即可直接食用，推荐夹馅食用，即将两个蛋糕饼夹馅（大颗粒蓝莓酱或红豆馅等）食用，口味更佳。
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