食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，对于食材，你有哪些见解呢？经过搜索和整理，小编为大家呈上煸炒茶树菇西芹的做法，欢迎收藏本网站，继续关注我们的更新！
材料：
西芹，茶树菇，胡萝卜，李锦记豆豉辣椒酱适量，生抽适量，水适量，生粉适量，白糖适量，料酒适量，，
煸炒茶树菇西芹的做法的做法步骤：
步骤1，食材：西芹、胡萝卜、茶树菇。洗净切段。
步骤2，调料：李锦记豆豉辣椒酱、生抽，料酒，少量白糖、生粉、水调匀。
步骤3，坐锅热油煸炒茶树菇。
步骤4，倒入西芹、胡萝卜。
步骤5，倒入调料煸炒，起锅装盘。
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茶树菇头烩肉片西芹
食材明细：
主料：：干茶树菇适量，
辅料：：猪肉适量，西芹适量，
配料：：大葱适量，蒜适量，盐适量，生抽适量，
茶树菇头烩肉片西芹的做法步骤：
1.茶树菇泡发洗净。
2.西芹切长细条。
3.猪肉切片。
4.大葱切片。
5.蒜拍碎。
6.热锅放入适量油。
7.葱爆香。
8.下肉片爆炒。
9.盛出备用。
10.原锅热油爆香蒜后倒入茶树菇翻炒。
11.倒一点清水（刚好盖过茶树菇）焖一会。
12.水干后倒入西芹翻炒。
13.倒入肉片。
14.翻炒均匀后放入适量盐、生抽。
15.炒匀后即可。
16.出锅装盘即可。
干煸茶树菇
食材明细：
茶树菇一斤，五花肉适量，葱姜蒜末适量，辣椒适量，盐适量，酱油适量
干煸茶树菇的做法步骤：
第1步茶树菇洗净切段，五花肉切丝，准备葱姜蒜末锅内加少许油，将无花肉丝炒熟，然后把肉丝盛出来。
第2步用少许油炒香葱姜丝和辣椒段下茶树菇不断煸炒，炒干水分
第3步倒入炒好的五花肉丝，按个人口味加盐酱油继续煸炒，最后撒上蒜末盛盘出锅。
干煸茶树菇的做法
材料：
茶树菇500g，腊肉100g，青蒜3棵，干辣椒5个，大蒜5粒，，
干煸茶树菇的做法的做法步骤：
步骤1，茶树菇洗净沥干
步骤2，比较大棵的茶树菇破开，腊肉切片、青蒜切段（5厘米左右）、大蒜切片
步骤3，茶树菇放在锅里煮开后捞出来沥干
步骤4，多一点油。小小锅要擦干哦
步骤5，油热后把蒜煸香，开小火，放入腊肉煸炒到肥肉变成透明的，捞出
步骤6，小火煸香辣椒。不吃辣可以不放
步骤7，放入茶树菇，加适量生抽煸干至金黄
步骤8，放入腊肉炒匀，尝一尝咸度。如果不够再加。因为腊肉很咸
步骤9，放入青蒜混匀就可以出锅了
步骤10，腊肉没有，可以用培根代替。青蒜可以用香菜或者青椒代替
干煸茶树菇 的做法
材料：
茶树菇若干，葱适量，蒜适量，姜适量，油少许，酱油少量，鸡精少许，，
干煸茶树菇 的做法的做法步骤：
步骤1，茶树菇洗净后切段
步骤2，热锅下油，放姜蒜略炒
步骤3，放入茶树菇后不断的翻炒，把水份煸干
步骤4，翻炒一段时间后放入少量的酱油和鸡精调味
步骤5，最后放入葱段，翻炒匀后即可
干煸茶树菇扁豆的做法
任何事都是讲缘份的，做饭其实不仅仅讲究缘份还讲究心情，我不知道别人，反正当我认认真真做一顿饭的时候和匆匆忙忙带着焦虑做的，哪怕食材相同，做饭一样但味道也绝对是有差异的，带着愉快的心情做饭，不仅仅吃的人快乐，自己也心满意足。做这道干煸茶树菇扁豆是个十分偶然的事，茶树菇和扁豆配在一起，没有互相埋没，各自精彩，各种协调。厨房里其实实在是应该多些这样的小创意，小惊喜。其实做菜有点像婚姻，两个人彼此在一起互相融合，互相衬托，又相互独立！
材料：
新鲜茶树菇50克，扁豆，葱5克，干红辣椒3克，榄菜10克，酱油5克，
干煸茶树菇扁豆的做法的做法步骤：
步骤1，干红辣椒切成小段、葱切成末，扁豆掰成段，茶树菇去除根部洗净控干水分
步骤2，锅内做少许油放入葱、干红辣椒煸炒出香味、放入榄菜末煸炒
步骤3，放入扁豆，继续煸炒
步骤4，直至扁豆变色
步骤5，放入茶树菇，炒出香味
步骤6，倒入少许酱油，
步骤7，放入一小碗水盖盖焖3分钟，直至汤都收干了为止
干煸茶树菇豆角
干煸茶树菇豆角
原料：新鲜茶树菇50克、扁豆克、葱5克、干红辣椒3克、榄菜10克、酱油5克
干煸茶树菇豆角的做法
1、干红辣椒切成小段、葱切成末，扁豆掰成段，茶树菇去除根部洗净控干水分
2、锅内做少许油放入葱、干红辣椒煸炒出香味、放入榄菜末煸炒
3、放入扁豆，继续煸炒
4、直至扁豆变色
5、放入茶树菇，炒出香味
6、倒入少许酱油，
7、放入一小碗水盖盖焖3分钟，直至汤都收干了为止
小贴士
出锅前可以将砂锅做热，直接盛进砂锅，这样吃的时候就可以保持热度不凉了。因为榄菜比较咸所以这道菜不用放盐。茶树菇要用鲜的煸炒出来才香，不要用泡发的茶树菇，那种适合炖汤，炒出来特别亘
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干煸茶树菇芹菜的做法
材料：
芹菜250克，茶树菇100克，猪肉100克，干辣椒2个，蒜瓣2个，生抽3汤匙，糖2茶匙，，
干煸茶树菇芹菜的做法的做法步骤：
步骤1，芹菜洗净切段
步骤2，茶树菇洗净切段，猪肉煮熟切条
步骤3，热油锅，下干辣椒、蒜片爆香，加入茶树菇、猪肉煸炒
步骤4，猪肉微黄时，加入芹菜煸炒
步骤5，加入生抽、糖调味，待酱汁粘稠出锅装盘
茶树菇干煸豆角
食材明细：
主料：：豆角250，茶树菇适量，
辅料：：葱适量，猪肉馅适量，豆瓣酱适量，辣酱适量，料酒一勺，姜适量，蒜适量，
茶树菇干煸豆角的做法步骤：
1.豆角洗好待用
2.茶树菇洗好
3.干煸豆角直到水分没有，豆角褶皱。
4.把豆角捞出，下茶树菇，也炒熟，捞出
5.我没有合适的辣酱，我把普通的豆瓣酱和一勺老干妈拌在一起了，味道也不错
6.准备好的100克肉馅，导入一勺料酒拌匀。
7.几滴油入锅，用葱姜蒜炝锅后，倒入肉馅，后倒入伴好的豆瓣酱，炒熟后把豆角和茶树菇都倒入锅里翻炒，挂色后放盐，出锅时放味精。哦了~
干煸茶树菇（东北版）的做法
东北餐馆的干煸茶树菇就这样滴，我就爱吃这种，香，酥，鲜。
材料：
鲜茶树菇，猪肉，淀粉，酱油，糖，蒜末，葱末，孜然粉，盐，酱油，
干煸茶树菇（东北版）的做法的做法步骤：
步骤1，茶树菇洗净控干水分，油烧热，茶树菇裹湿淀粉入锅炸成金黄色。炸好捞出，油锅开大火，倒入茶树菇复炸一遍。
步骤2，炸好后的样子
步骤3，锅留底油，爆香蒜末
步骤4，放入肉片，加酱油，一点点糖，葱末煸炒片刻。
步骤5，倒入茶树菇翻炒，加入孜然粉，盐。出锅
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