食材文化是我国美食文化的重要组成部分,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。脱离开食材讲美食文化是无土之木,你对哪些食材了解较多?以下“黄金紫菜煎鸡蛋的做法”由小编为大家收集整理,仅供参考,欢迎大家阅读本文。
鸡蛋好吃,紫菜喜欢吃,黄灿灿的鸡蛋配上紫菜,美味呀
材料:
鸡蛋2个,紫菜2张,油适量,盐适量,葱1根,,
黄金紫菜煎鸡蛋的做法的做法步骤:
步骤1,准备鸡蛋二个
步骤2,打蛋在玻璃碗,调匀鸡蛋,加入葱花
步骤3,热锅,倒油,把鸡蛋倒入锅中煎
步骤4,微黄,翻转,煎到微黄;
步骤5,把紫菜二张准备好,放在碟子中,
步骤6,把煎好的鸡蛋盛在碟子,
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黄金鸡蛋煎饺
饺子变个花样做成煎饺,煎饺再变个花样做成金黄的反转煎饺,哈,美味营养更漂亮,自用、宴客上档次呢。
黄金鸡蛋煎饺
材料:饺子皮适量
肉馅300克
海米50克
白菜200克
葱、姜、盐、食用油、香油、生抽、料酒适量。
黄金鸡蛋煎饺的做法
1、准备原料
2、材料:鸡蛋2个(几锅饺子几个蛋),淀粉15克,面粉15克,黑芝麻适量,香菜、香葱、青红椒些许。
3、白菜芯切成碎沫,我在庙会上2.5元淘回的切白菜、头菜的擦菜刀,样子不咋地还很好用白菜放在菜板上象刀一样反复切下去即可。
4、三两分钟就切好的白菜馅。
5、白菜馅放入容器加适量花生油掂拌均匀,润过的菜能很好的锁住水分。
6、肉馅加入葱姜油盐料酒调拌均匀,海米洗净切碎。
7、肉馅、白菜拌在一起在加入适量盐和香油调拌成均匀的馅。
8、取一张饺子皮包入馅料。
9、包成饺子。
10、包好的饺子。
11、淀粉、面粉和成稀糊,鸡蛋打散,备用。
12、平底锅预热抹食用油。
13、摆上饺子。
14、倒上稀面糊,,没过饺子的底部1/3即可。
15、盖上锅盖,透明玻璃盖更方便看清锅内变化。
16、这个功夫把香菜、香葱、青红椒切成碎粒。
17、看到锅底面糊变成软饼状,周边翘起即可开盖,这个时间大概8-10分钟,我是电锅,亲们用平底锅的话要中小火,时间差不多。
18、倒入蛋液。
19、洒上黑芝麻。
20、在洒上葱、香菜、青红椒沫,3分钟左右蛋液熟即可出锅
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用
紫菜鸡蛋汤的做法
材料:
紫菜一片,鸡蛋1个,水800ml,香油半勺,盐少许,鸡粉少许,
紫菜鸡蛋汤的做法的做法步骤:
步骤1,紫菜撕碎,水中浸泡2分钟。
步骤2,锅里加入800ml水,烧开。放入浸泡好的紫菜。
步骤3,鸡蛋1个打散。
步骤4,锅里的水再次烧开的时候倒入蛋液。开锅后马上关火。
步骤5,临出锅撒少许盐,鸡粉,半勺香油。搅拌均匀即可。
步骤6,成品图。
紫菜鸡蛋卷的做法
非常简单的美味。
材料:
紫菜,鸡蛋,肉,虾仁,
紫菜鸡蛋卷的做法的做法步骤:
步骤1,先把虾仁和肉洗净,剁成肉糜,加盐,味精,葱,少量的料酒。
步骤2,鸡蛋打散,在平底锅中均匀地做蛋皮(厚度1-2毫米),做完后放在一旁待凉。
步骤3,按照次序把整张的蛋皮,紫菜铺好,把事先做好的肉糜铺在上面,最后像卷寿司一样的卷起来。
步骤4,所有的卷好后,隔水蒸。
步骤5,出锅待凉透后,切块装盘。
紫菜黄金饭团包
食材明细:
主料::胡萝卜条一小条,红椒一小条,花生米几颗,香肠几小块,米饭一坨,寿司紫菜1张,生菜适量,
辅料::鸡蛋液1只,面包糠适量,肉松若干,
配料::沙拉酱适量,芥末一点点,盐适量,辣椒酱适量,味精适量,
紫菜黄金饭团包的做法步骤:
1.材料备好,香肠胡萝卜红椒生菜切片条。
2.米饭先放碗里加入适量的盐味精和黑胡椒粉,然后放在湿了的保鲜袋上,用平勺压平整。
3.在中间放入馅料,包括:一条胡萝卜条和红椒,适量生菜和香肠条和花生米,一些肉松,在挤上适量沙拉酱。(也可以再加入一些老干妈之类的酱料,根据自己口味。)
4.用湿了的保鲜袋将米饭从两边向中间包上,轻柔的调整轻柔。
5.将饭团均匀抹好放过盐的鸡蛋液,然后在上面撒均匀面包屑。
6.下锅小火炸成金黄色即可捞出,放在一片寿司紫菜上,再在紫菜上抹上一点点的芥末挤上适量沙拉酱。
7.然后用一点点米饭粒将紫菜包住饭团,再在上面轻挤一点沙拉酱即可。
紫菜鸡蛋
换种新吃法
使出洪荒之力买到了紫甘蓝做起来
亮丽的色彩相当的吸引
从此让你爱上紫包滑蛋
做法相当的简单,喜欢的亲做起来吧!
紫菜鸡蛋的搭配色彩超级鲜艳吃腻了炒滑蛋
材料:紫甘蓝半个、鸡蛋2个、油适量、盐适量、生菜4片
紫菜鸡蛋的做法
1、这些材料,已经可以炒一大碟啦,不用担心不够吃的哦!做起来~啦!先将紫甘蓝冲洗干净,切成丝条的样子
2、鸡蛋打散,加入盐适量拌匀,按自己的口味加小许盐哦
3、油锅烧热
4、倒入菜丝翻炒均匀,再加入盐炒熟为止
5、生菜切掉根部后摆入盘中,这个不摆也可以的,但是为了更高的颜值,我就摆上了哈!
6、铺入炒熟的紫甘蓝
7、鸡蛋也入锅炒熟炒成碎,呜呜,顾着拍照一下子鸡蛋就老了,原谅我吧
8、炒熟后铺在菜上就可以啦,是不是很高颜值呢?
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黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用
紫菜鸡蛋炒饭的做法
材料:
白饭1碗,鸡蛋1个,紫菜适量,酱油适量,油适量,,
紫菜鸡蛋炒饭的做法的做法步骤:
步骤1,准备好材料
步骤2,倒适量的油到锅里,烧热
步骤3,加入白饭,把饭压碎,翻炒
步骤4,然后加适量的酱油,拌匀,翻炒
步骤5,打入鸡蛋,翻炒
步骤6,最后把火关掉,加入紫菜,拌匀,就完成了
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