食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,美食制作的成功与否与食材关系很大。只有结合食材美食文化才能发扬光大,想必你对食材很感兴趣吧?也许"汽锅乌骨鸡 止咳化痰 党参甘草-蜜桃爱营养师私厨煲汤养生的做法"就是你要找的,请阅读,或许对你有所帮助!
最近开始咳嗽,决定补一补,又要做一道大菜宴客,于是把汽锅拿出来,炖个极鲜美的滋补汤。
材料:
乌骨鸡1只,生姜20片,大葱半根,小葱适量,党参10g,甘草5片,干贝15粒,一锅沸水鸡肉焯水,煮沸的纯净水一锅,葵花籽油40ml,绍兴花雕酒100ml+30ml+30ml,枸杞少许,盐6g,,
汽锅乌骨鸡 止咳化痰 党参甘草-蜜桃爱营养师私厨煲汤养生的做法的做法步骤:
步骤1,把乌骨鸡,剁成块,浸水,洗净,沥干。
步骤2,绍兴花雕酒100ml,倒入鸡块内,腌15ml去腥。倒掉花雕酒。生姜切片,大葱切段。心肝胗单独放。
步骤3,准备一锅沸水,放几片姜。
步骤4,放入鸡块,焯水。
步骤5,焯好的鸡块
步骤6,热锅,热油,放入姜片。煸炒出香味。
步骤7,放入大葱,煸炒出香味
步骤8,放入乌骨鸡,30ml花雕酒,翻炒一下,出锅备用。
步骤9,准备小葱段,生姜,党参,甘草。
步骤10,汽锅底部铺大葱。
步骤11,再放姜片
步骤12,放入泡好的干贝,提鲜。
步骤13,放入30ml花雕酒,乌骨鸡。
步骤14,放入葱段,党参,甘草。
步骤15,准备一个小锅,锅边纬一圈纱布,防止漏气。里面放入煮沸的净水。
步骤16,把汽锅放在锅上,开大火,煮沸到帽蒸汽,然后变中火。
步骤17,发现盖子也漏气,所以用布围起来。炖3.5小时。防止水煮干,要往不锈钢锅里。加水
步骤18,煮了2.5小时,揭开盖看看水有多少了,然后去掉小葱,放盐,撒匀。继续炖。
步骤19,炖好,宴客啦
步骤20,哇,撒上葱花,枸杞。棒棒的
步骤21,绝对棒,鲜甜,香气肆溢
步骤22,每一滴水都是气孔里释放的蒸馏水,凝聚而成满满一锅,真的营养全在锅里
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自制果醋石榴果醋-养生健康-蜜桃爱营养师私厨的做法
第一次尝试做果醋,要等一个月尚未。做法和做水果酵(jiào)素差不多。
材料:
石榴2个,冰糖300g,醯官醋300ml,密封罐1L,沸水1壶,,
自制果醋石榴果醋-养生健康-蜜桃爱营养师私厨的做法的做法步骤:
步骤1,用沸水,把刀、砧板、密封罐,都烫一边,消毒杀菌。石榴洗净,擦干表皮水分。一切解除的物品,都要无油无水。包括双手,最好戴一次性手套。石榴一颗颗剥出来(木铲敲打法,见我之前的菜谱:石榴汁)。
步骤2,在密封罐里,铺一层石榴,再铺一层冰糖,这样铺3-4层。
步骤3,最上面一层必须是冰糖。倒入醯官醋,与冰糖齐平。
步骤4,差不多用掉300ml醋。
步骤5,盖上密封盖。静候1个月,方可赏味。一个月后,继续这个菜谱。
酱爆牛蛙茭白彩椒-蜜桃爱营养师私厨的做法
想吃一道不辣的牛蛙,且鲜美无比。于是创作了这道菜。
材料:
牛蛙2大只,腌牛蛙:料酒2大匙,腌牛蛙:盐5g+3g,腌牛蛙:白胡椒粉1/2小匙+1/4小匙,腌牛蛙:玉米淀粉1大匙,腌牛蛙:葵花籽油10ml,腌牛蛙:生姜6片,葵花籽油30ml,大葱半根,大蒜2个,茭白2根,生抽2小匙,豆瓣酱2小匙,柱侯酱2小匙,青椒1个,红椒1个,白砂糖2小匙,鸡精1/4小匙,
酱爆牛蛙茭白彩椒-蜜桃爱营养师私厨的做法的做法步骤:
步骤1,【处理食材】牛蛙洗净,剁成块。
步骤2,碗里放入料酒1大匙、盐5g、白胡椒粉1/2小匙、生姜6片,腌制15分钟去腥。然后冲洗掉,控干。
步骤3,腌牛蛙时,我们准备配菜。茭白滚刀切,青椒红椒切丁。生姜切片,蒜切片,大葱斜切段、小葱切葱末。
步骤4,腌制冲洗后的牛蛙,控干,去掉生姜。放料酒1大匙、盐3g、白胡椒粉1/4g,抓匀。再放入淀粉,抓匀。
步骤5,淀粉抓匀了,放油,抓匀。备用
步骤6,豆瓣酱,柱侯酱。准备好
步骤7,热油锅,放入姜片,炸透。
步骤8,放入牛蛙。捞出生姜
步骤9,翻面煎牛蛙,两面都金黄了,就出锅,备用。
步骤10,留底油,放入大葱,爆香。
步骤11,放蒜片,爆更香
步骤12,翻放入茭白,炒。
步骤13,放一半青椒红椒下去,炒
步骤14,放生抽,调味。翻炒
步骤15,炒匀后的样子。
步骤16,放入牛蛙
步骤17,炒匀牛蛙的样子
步骤18,放入豆瓣酱和柱侯酱。
步骤19,放糖调味,放入剩下的青椒红椒
步骤20,出锅,装盘。
步骤21,太美了
步骤22,一大碗牛蛙啊
步骤23,不辣的一盆牛蛙鲜美无比
韩国泡菜五花肉-蜜桃爱营养师私厨的做法
今天没出门买菜,冰箱有啥呢?泡菜+五花肉。超级简单。
材料:
五花肉220g,宗家府泡菜160g,蒜瓣6瓣,料酒2大匙,生抽1小匙,盐1小匙,白砂糖2小匙,干贝素一点点,
韩国泡菜五花肉-蜜桃爱营养师私厨的做法的做法步骤:
步骤1,【准备食材】速冻的五花肉,微波炉解冻一下。2袋80g宗家府泡菜。
步骤2,五花肉洗净,控干,切片。蒜头拍碎,剥去外衣,用蒜瓣。泡菜提前从袋内取出,放在碗里(以免炒菜时,总有一些不乖的泡菜,泡菜卡在包装袋里不出来)。
步骤3,热锅,放入油,少一些10ml,足够
步骤4,放入五花肉,改中小火,煸炒五花肉。
步骤5,五花肉熟了,颜色不再红润时,放入蒜瓣,继续翻炒。逼出五花肉的油脂。(后放蒜是因为五花肉逼出油时间比较久,怕蒜炒焦了)
步骤6,放入料酒、生抽、盐。继续煸炒五花肉。(为什么放那么多料酒?因为煸炒的五花肉,会硬硬的,嚼起来像回锅肉,不适合配泡菜,所以要软软的五花肉,又有嚼劲的)
步骤7,煸炒到水分变少,只剩下油。几乎油开始爆水了。五花肉终于炼成了。
步骤8,倒入韩国泡菜,颠勺翻炒,直到火焰到锅里燃烧,出现肉的焦香味。这叫锅气。我一只手颠勺,一只手抓拍不到,照片略微能看到一些火焰,在隔油挡板上的火光。
步骤9,撒2小匙糖,翻炒,嘴里数7秒,关火。Ok,再放入干贝素(代替鸡精的调鲜味的),翻伴均匀。即可出锅。
步骤10,盘子大爱,第一次拿出来拍照。点缀一下,完美。
步骤11,韩国唔里泡菜呦!
步骤12,口感,酸酸的泡菜味,微微的辣,咸甜适中。Good。
步骤13,美美哒
黑布林杏仁李子酱-自制果酱-蜜桃爱营养师私厨的做法
吃不完,存放水果的办法,就是做成果酱。黑布林的果酱居然呈现漂亮的红色,太美了。
材料:
黑布林李子1500g,白砂糖1000g,柠檬2汁,杏仁碎适量,
黑布林杏仁李子酱-自制果酱-蜜桃爱营养师私厨的做法的做法步骤:
步骤1,黑布林洗净,擦干
步骤2,把黑布林去核
步骤3,每个黑布林果肉,切成均匀的6-8份
步骤4,撒糖1000g
步骤52,个柠檬,压汁
步骤6,挤入柠檬汁
步骤7,搅拌均匀,静置1小时
步骤8,静置1小时后的样子,李子出水了
步骤9,热锅,倒入,中火加热
步骤10,慢慢搅拌,逐渐变红
步骤11,去除浮沫
步骤12,熬煮30分钟后,黑布林完全浸入果酱汁水里
步骤13,倒入杏仁碎,煮5分钟
步骤14,即可,关火
步骤15,所有瓶子开水烫过,除菌,干燥后使用。把果酱放入瓶子里,盖盖,倒扣会形成真空,就不会变质。放冰箱冷藏吧。抹在吐司上,或加水,做成水果茶,都很好吃!
西多士 亲研花生酱 蜜桃爱营养师私厨的做法
前几天,亲手做了花生酱,昨晚做了土司。今天下午茶,就是这道西多士了。
材料:
土司面包(面包机做的)3片,花生酱(自己做的)适量,鸡蛋2个,牛奶40g,细砂糖20g,花生油20ml,
西多士 亲研花生酱 蜜桃爱营养师私厨的做法的做法步骤:
步骤1,烤好的土司,放凉,切片。
步骤2,取3片土司,切边。
步骤32,片土司重叠,沿着对角线,切成4份三角形。这样3片土司,可以切出6组三角形。图中多切了一些……
步骤4,放上,自制的花生酱
步骤5,涂抹开
步骤6,鸡蛋打成全蛋液,加入牛奶和细砂糖,搅打均匀
步骤7,把花生酱夹在中间。
步骤8,裹蛋液。
步骤9,热锅热油,小火,煎一下
步骤10,翻身煎
步骤11,侧面也要煎
步骤12,出锅,如此的完美,配个咖啡,下午茶了。
步骤13,拍出了两座山呵呵
步骤14,满意的作品
步骤15,吃一口
胶原蛋白美容圣品:鱼头鱼胶浓汤-蜜桃爱营养师私厨的做法
都说我皮肤好,从小爱吃鱼膘,滑溜溜、Q弹弹。鱼鳔中含有的生物大分子胶原蛋白质,其主要成分为高级胶原蛋白、黏多糖,并含有多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。是人体补充、合成蛋白质的原料,且易于吸收和利用。它以水溶液的形式贮存于人体组织中,从而改善组织的营养状况和新陈代谢。
材料:
青鱼鱼头3个,青鱼鱼膘十几个,生姜片十几片,大葱6段,料酒适量,盐适量,葵花籽油50ml,热水一锅,小葱段适量,小葱葱花适量,枸杞30粒,白菜5片叶,粉皮2张,,
胶原蛋白美容圣品:鱼头鱼胶浓汤-蜜桃爱营养师私厨的做法的做法步骤:
步骤1,【处理鱼头】把鱼腮剪开,取出扔掉,鱼头一劈为二。放入料酒,盐,生姜,表面按摩,腌制15-20分钟去腥。
步骤2,腌鱼头
步骤3,鱼泡,也叫鱼膘,因为胶原蛋白丰富,也称鱼胶。
步骤4,把鱼泡,剪破,憋掉,冲洗干净
步骤5,放料酒,生姜,葱段,腌制10分钟
步骤6,大火起油锅,放入生姜2片,
步骤7,放入鱼头,注意慢慢滑入,以免油溅出。煎熟鱼头
步骤8,翻面再煎。
步骤9,再翻面,看一下色泽金黄。出锅,放入汤锅里
步骤10,三个煎好的鱼头。放在汤锅里。
步骤11,用煎鱼头的剩油,把鱼泡炒一炒。
步骤12,炒好的鱼泡放入汤锅
步骤13,开大火,加入一锅热水,放大葱和生姜。
步骤14,沸腾后,盖盖,转中小火,蛮炖。
步骤15,炖30-45分钟,中间不要开盖。
步骤16,准备白菜帮和白菜叶。
步骤17,准备两张粉皮,切块
步骤18,开盖,一锅浓汤。
步骤19,开大火,先放菜帮,煮。
步骤20,再放入粉皮,粉皮易熟易碎,放了就不要去翻。
步骤21,最后放入白菜叶。
步骤22,炖好了,很丰富
步骤23,撒上葱段和枸杞,焖2分钟。
步骤24,看鱼胶,胶原蛋白极其丰富
步骤25,鱼头和粉皮
步骤26,一碗补充胶原蛋白的美容浓汤
蜜桃爱营养师私厨:荸荠什锦炒肉片【抗癌、糖尿病食谱】的做法
作为一名营养师:我搭配出这个冬季的一道营养炒什锦。只需5种食材。清淡少盐、少油少脂,营养素全面。【荸荠】水生,长在地下。特有的荸荠英,对一些治病菌(如金黄色葡萄球菌、大肠杆菌)有抑制作用;荸荠英对降血压也有一定作用;还能断碍亚硝胺在体内的合成,起到抗癌作用。【杏鲍菇】菌类类:有杏仁味、吃起来像鲍鱼口感。富含蛋白质、维生素及铁、钙、碳水化合物、铜、镁、锌等矿物质,不仅可以提高人体免疫功能,而且还具有抗癌、降血脂、润肠胃、美容、提高人体免疫力;杏鲍菇多糖可以降低血糖,适合糖尿病人食用。【胡萝卜】含有丰富的蛋白质、木质素、胡萝卜素、维生素C和B族维生素。β-胡萝卜素,进入人体后,能在一系列酶的作用下,转化为丰富的维生素A,维生素A具有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织,有助于增强机体的免疫功能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞;妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成。胡萝卜内含玻珀酸钾,有助于防止血管硬化,降低胆固醇。【黄瓜】富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。黄瓜含有维生素B1,对改善大脑和神经系统功能有利,能安神定志,辅助治疗失眠症。黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目的。酶,能促进人体的新陈代谢,排出毒素,其中的维生素C,能美白肌肤,保持肌肤弹性,抑制黑色素的形成。【猪肉片】补充动物蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。
材料:
瘦肉带皮250g,荸荠=地梨=马蹄20个,胡萝卜1根,黄瓜1根,杏鲍菇1根,腌肉片1:料酒2小匙,腌肉片1:葱姜粉1/4小匙,腌肉片1:白胡椒粉1/4小匙,腌肉片2:盐1/2小匙,腌肉片2:白砂糖1/2小匙,腌肉片2:干贝素一点点,腌肉片2:生抽1小匙,腌肉片3:玉米淀粉2小匙,腌肉片4:小香葱末2大匙,腌肉片5:玉米油2小匙,玉米油10ml,菜籽油15ml,盐1小匙,糖(糖尿病不许放糖)1小匙,干贝素一点点,
蜜桃爱营养师私厨:荸荠什锦炒肉片【抗癌、糖尿病食谱】的做法的做法步骤:
步骤1,猪肉切片,洗净,控干。
步骤2,放入腌肉片1的辅料,抓匀,去腥。放入腌肉片2的辅料,抓匀,调味。
步骤3,放入玉米淀粉,抓匀。
步骤4,放入香葱末,抓匀
步骤5,放入玉米油,搅拌均匀,腌制15分钟以上。
步骤6,胡萝卜、黄瓜洗净,不去皮,切片。
步骤7,杏鲍菇切片
步骤8,荸荠去皮,切片。
步骤9,坐锅热玉米油10ml,凉油时即可放入肉片。翻炒。
步骤10,炒至8分熟后,盛出备用。
步骤11,不必洗锅,倒入菜籽油15ml。黄黄的菜籽油。
步骤12,油锅大火,6成热,下胡萝卜翻炒
步骤13,放入杏鲍菇翻炒
步骤14,放黄瓜,放盐1小匙,翻炒均匀。放糖1小匙(糖尿病就不要放糖了),干贝素一点点,炒匀。
步骤15,放荸荠,快炒5秒。
步骤16,放入肉片,翻炒均匀。
步骤17,炒匀了,尝尝味道,出锅
步骤18,炒了这样的3盘,够5-6人吃了。
步骤19,营养爆表,鲜美清新的爽口菜。特别好吃。
不用洗碗的锡纸盐焗鸡腿【烤箱懒人菜】蜜桃爱营养师私厨的做法
魔都好冷,做一些温暖的懒人菜,推荐用锡纸包了,烘烤的菜。比较好。
材料:
鸡翅根4只,盐焗粉5g,料酒1大匙,生姜10片,盐2g,大葱:葱白切圆段15g,大葱绿叶(小香葱更好)适量,葵花籽油5ml,
不用洗碗的锡纸盐焗鸡腿【烤箱懒人菜】蜜桃爱营养师私厨的做法的做法步骤:
步骤1,盐焗鸡粉,取出1/4来,5g。鸡翅洗净,用料酒生姜浸泡15分钟,洗净(盐焗味和料酒味不合,必须洗净,否则会苦涩),控干水分。再用竹签,在鸡肉上戳洞洞,便于入味。在鸡腿上抹盐,按摩一下,放入保鲜袋,放盐焗鸡粉。把保鲜袋扎紧。摇匀盐焗鸡粉末。放冰箱冷藏室1小时,然后拿出来摇匀,翻身放在冰箱,再1个小时,即可。(注意,时间不要久,久了也发苦)
步骤2,烤盘铺上锡纸。烤箱200度上下火,预热10分钟。用锡纸折叠一下,铺上生姜片和大葱葱白。
步骤3,放入腌好的鸡腿,撒上葱花,淋上葵花籽油。
步骤4,把锡纸,包起来,不留缝隙。
步骤5,进烤箱,烤25分钟。
步骤6,从烤箱取出,放在大草帽盘里,完美。
步骤7,小心拆开锡纸,小心烫,里面很多汁水哦。这就是锡纸的好处。有汁水,水分不流失,原汁原味。
步骤8,撒上大葱花,好看一些。好香,热气腾腾
步骤9,懒人餐,做完了。锡纸包住,去烤,还有个好处,不用洗碗啊!
当梭子蟹吐槽基围虾【虾兵蟹将煲】蜜桃爱营养师私厨的做法
妈妈擅长烧一种“面拖蟹”的上海菜,鲜的眉毛都要掉下来。我传承经典,创意发挥,原创这道虾蟹煲。
材料:
梭子蟹3只,基围虾12只,蛇瓜1根,大葱半根绿叶部分,千页豆腐1盒,魔芋丝1小盒,草鸡蛋1只,玉米淀粉1小碗,花椒2小匙,干辣椒15枚,灯笼干辣椒8枚,生姜10片,小香葱6根,川湘牛肉辣酱1大匙,生抽1大匙,蚝油1大匙,盐1小匙,白砂糖1大匙,白胡椒粒现磨成粉适量,一小锅油炸蟹250ml,热水1壶,白酒500ml一瓶,
当梭子蟹吐槽基围虾【虾兵蟹将煲】蜜桃爱营养师私厨的做法的做法步骤:
步骤1,【准备食材】梭子蟹3只,约700g。选蟹:必须是活蟹;松绑后,白肚向上放,能很快翻身过来的蟹。单只分量较重的,脚齐全有劲的蟹。
步骤2,基围虾,用水冲洗一下,养在盆里
步骤3,蛇瓜。也可用丝瓜或莴笋代替。
步骤4,大葱,取绿叶这段。
步骤5,千页豆腐,魔芋丝。
步骤6,是【处理食材】螃蟹用酒浸泡,让它醉掉。应该用白酒最好,没有白酒用黄酒或料酒也行。我怕活的螃蟹,无法活着的处理,所以让它醉掉最好。
步骤7,大葱切7-8cm的段,然后切成长条,如图。
步骤8,切好的大葱。
步骤9,蛇瓜洗净,不用去皮,斜切大块,再去籽。
步骤10,此时螃蟹应该醉了,后盖可以轻易翻开,就说明可以处理螃蟹了。清醒的螃蟹,后盖很紧的,打不开的。
步骤11,去掉后盖,把蟹壳摘下来。里面汁水保留,倒入空的煲内,收集起来。
步骤12,去心脏,去腮,去嘴,去肠,去胃。螃蟹有四个部位不能吃,要逐一扔掉。1、蟹腮:即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西,俗称蟹眉毛,是蟹的呼吸器官,用来过滤水质的,很脏。腮下的三角形蟹白也不要吃。2、蟹肠:里面有蟹的排泄物,掰开蟹身之后,看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西,要取掉。3、蟹胃:躲在蟹黄里的三角包儿,也有蟹的排泄物。隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里,把蟹黄吃掉以后弃之。4、蟹心:也叫蟹六角板。呈六角形,藏在蟹腹中间黄膏最厚的地方,是最寒的,一定不能吃。掀开蟹壳,可以看到一层黑色的膜衣,白色片装的蟹心就在黄膏与黑色膜衣之间。
步骤13,清理干净的螃蟹。
步骤14,煲内的蟹黄。
步骤15,准备配料,生姜切片,小葱切4cm段,干辣椒洗净,千页豆腐切片。
步骤16,把一只鸡蛋打成蛋液,加入料酒和1/2小匙盐。准备一碗淀粉。
步骤17,炒虾蟹煲的铺垫蔬菜。热锅热油。
步骤18,放入2/3的干辣椒,放入花椒。翻炒香。不喜欢嚼到花椒的,可以煸炒香后取出花椒。干辣椒我不切碎,不会那么辣,如果爱吃辣的人,切碎干辣椒,就辣了。
步骤19,倒入大葱和蛇瓜。翻炒。
步骤20,加入盐和热水。
步骤21,盖上盖,焖一分钟。
步骤22,关火,盛出,放入煲内。
步骤23,煲内有蟹黄,需要铺底蔬菜搅拌一下,以免蟹黄粘锅底。
步骤24,放好铺底菜。
步骤25,铺一层千页豆腐。
步骤26,切开螃蟹,大的一切四,小的一切2。
步骤27,沾蛋液,裹上蛋液。
步骤28,蘸淀粉,裹上粉。
步骤29,这是裹好淀粉的螃蟹。
步骤30,炸国内放油。热锅,热油
步骤31,蟹放进去油里,炸一会儿。
步骤32,翻身,再炸。
步骤33,炸至金黄,取出放在滤网上,沥油。
步骤34,【炒螃蟹】热油热锅,放入姜片。
步骤35,姜爆香后,放入螃蟹和小葱。
步骤36,放生抽
步骤37,放热水
步骤38,待水沸腾,放蚝油
步骤39,放入1/3干辣椒,灯笼辣椒。
步骤40,放入川湘牛肉辣酱。炒匀。尝试下味道,如果不够咸,再放点盐。最后放白砂糖。
步骤41,出锅,先把螃蟹放入煲内。
步骤42,再把汤汁浇在煲内。放入魔芋丝。开大火。
步骤43,撒上白胡椒粉。一定要现磨的白胡椒粉才好吃。
步骤44,热水+料酒+盐,把虾烫熟。
步骤45,把虾放入煲内。
步骤46,蟹壳也烫熟,盖在煲最上面。盖盖,转小火,炖一下。
步骤47,差不多10分钟,即可关火。这个铸铁锅,我大爱啊。
步骤48,展示一下,这口锅。
步骤49,啧啧称赞。
步骤50,原创的美食。
步骤51,丰富的营养,水产河鲜美味。
步骤52,鲜得眉毛掉下来
步骤53,【禁忌】梭子蟹有高胆固醇、高嘌呤,痛风患者食用时应自我节制,患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。中医认为蟹性寒,故常用姜茸、紫苏等配置食蟹使用的调料。
步骤54,【不能同食】螃蟹不可与维生素C含量高的食物同食,不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、泥鳅、荆芥、茄子同食,导致中毒或腹泻或钙质不吸收。
步骤55,蟹壳先吃,里面有汁水
步骤56,再来点白胡椒粉,一点黑胡椒粉点缀。开吃。其实微辣,不算辣。上海人吃的不能太辣。咸鲜口感,河鲜鲜味。千页豆腐和魔芋丝吸饱汤汁,都很好吃。蛇瓜脆脆的皮和软软的心,也很好吃。有点莴笋就更棒了。
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