食材指制作食物时所需要使用的原料，地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的大量篇幅就是食材，想必你对食材了解很多吧？小编经过整理，为你编辑了滋补羊腿汤的做法，希望能对你有所帮助，请收藏。
寒冬腊月，喝点羊肉汤会让身体暖和起来。加入红枣当归很适合寒底女孩子喝喔。
材料：
羊肉250g，姜一大块，红枣10个，当归4片，盐两茶匙，骨头两块，
滋补羊腿汤的做法的做法步骤：
步骤1，把材料洗干净。当归切片，4片就好，放多了会苦。
步骤2，把羊腿和2分之一姜放入开水中焯一下，去除腥味。
步骤3，把骨头、羊腿和剩下的二分之一的姜放入锅中。
步骤4，水开了加入红枣，当归片，转小火煲一个小时。后加盐即可。
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羊腿汤的做法
买了个电高压锅，煲汤方便，昨天中午煲了个羊腿汤。
材料：
羊腿1000克，花椒2克，香叶2克，八角1克，料酒15毫升，葱姜2克，小茴香1克，，
羊腿汤的做法的做法步骤：
步骤1，羊腿隔天晩上化冻泡水，半夜起来换了一次血水，早起再换几次血水，下冷水焯一下。
步骤2，焯好水后清水冲洗干净备用
步骤3，大料备用：香叶、茴香、花椒、小茴香
步骤4，羊腿放入电高压锅中，加入一锅清水，在锅内最高刻度线下，加入料酒、葱姜、备料
步骤5，选择牛羊肉键、口感较烂、按开始键开始煲汤，大约1小时后好，等它自然放气后打开
步骤6，先来一碗羊汤喝，先加盐、青蒜叶末，再倒入羊汤
步骤7，成品图
马蹄竹蔗羊腿汤的做法
材料：
羊腿700克，竹蔗两节，马蹄6只，胡萝卜一个，生姜一大块，，
马蹄竹蔗羊腿汤的做法的做法步骤：
步骤1，羊腿斩件，放进加入姜片和白酒的水里煮开，捞起冲洗干净浮沫
步骤2，竹蔗去皮切条，胡萝卜削皮切厚片，马蹄对半切开，生姜拍扁
步骤3，全部材料放进汤锅，加入10碗清水
步骤4，大火煲至水开
步骤5，撇干净浮沫，继续大火煲15分钟，转小火煲2个小时
步骤6，放盐调味即可。
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