食材文化是我国美食文化的重要组成部分，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，中国美食文化很重视食材，你记忆中最深的食材是什么？有请阅读小编为你编辑的裙带菜蛋花汤（3人）的做法，供你阅读参考，并请收藏本页面！
之前泡发的裙带菜没有用完，扔掉可惜，就做了个汤，味道很鲜简单还非常好喝！
材料：
裙带菜（无盐）15g，鸡蛋1个，葱花适量，芝麻油1勺，汤料（本だし）1.5小勺，白芝麻（熟）1小勺，盐适量，，
裙带菜蛋花汤（3人）的做法的做法步骤：
步骤1，裙带菜提前泡发，我用的是不含盐的，如果买的是含盐的，提前要把盐尽量冲洗干净。切成易入口的大小。
步骤2，水开放裙带菜，白芝麻、一半的芝麻油及汤料。最后把打好的蛋液倒入沸腾的汤中至熟，如果味道偏淡可以放少许盐调味。出锅前放入葱花。关火后淋入剩余的芝麻油。
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裙带菜蛋花汤面的做法
材料：
干裙带菜适量，鸡蛋一个，黑芝麻亚麻籽油适量，火龙果细面适量，
裙带菜蛋花汤面的做法的做法步骤：
步骤1，【裙带菜蛋花汤面】12m+（优质蛋白质、钙铁锌）食材：干裙带菜、鸡蛋、黑芝麻亚麻籽油、火龙果细面
步骤2，干裙带菜用冷水泡发（10分钟左右）。。
步骤3，鸡蛋打散
步骤4，锅中烧好清水加入裙带菜、再次开锅后加入火龙果细面
步骤5，面出锅前淋入打散的鸡蛋液后出锅
步骤6，滴几滴黑芝麻亚麻籽油食用
步骤7，成品
步骤8，成品
步骤9，成品
宝宝辅食：裙带菜蛋花汤的做法
材料：
裙带菜适量，胡萝卜适量，鸡蛋1个，芝麻盐适量，
宝宝辅食：裙带菜蛋花汤的做法的做法步骤：
步骤1，裙带菜泡发后改制成小块.
步骤2，胡萝卜切片备用.
步骤3，锅内水沸开后放入裙带菜.
步骤4，水再次沸开放入胡萝卜.
步骤5，沸开后倒入蛋液.
步骤6，加入适量芝麻盐调味.
步骤7，成品出炉.
裙带菜排骨汤
食材明细：
主料：：排骨250克，裙带菜150克，
辅料：：姜适量，葱适量，枸杞子适量，胡椒粉适量，精盐适量，
裙带菜排骨汤的做法步骤：
1.排骨，买了一根大排骨，用清水泡一泡，去血水。
2.裙带菜用水泡开后冲洗二三遍。切小段备用。
3.汤锅中烧水，待水为温时加入排骨烧开，焯水。再冲洗浮沫待用。
4.转砂锅中，水烧开，加入姜、葱，排骨，烧开5分钟，转中火炖制。大火烧浓汤，小火烧清汤，看个人喜欢。可以在汤将好之时，大火滚上5分钟即奶白浓汤。
5.排骨炖烂，大约半小时，时间按口感按个人喜欢来定。放入裙带菜煮二分钟即可，加入枸杞，盐调味。
6.非常的鲜美，适合夏天的好汤。
小贴士：
排骨焯水在温水下锅，也可以冷水入锅去浮沫。菜谱介绍到此啦，感谢关注余甘果蜜，认为还不错可以给我一个赞哦，欢迎你的收藏、分享，谢谢你的支持！夏天里，你更喜欢哪些汤呢？欢迎你的留言。
凉拌裙带菜的做法
材料：
干燥裙带菜20g，盐，糖，生抽，鸡精，米醋，芝麻，蒜泥适量，
凉拌裙带菜的做法的做法步骤：
步骤1，取20克干燥的裙带菜用温水
步骤2，这是泡发好的裙带菜
步骤3，把所有调料放到裙带菜里拌匀，最后在表面撒上芝麻就可以开动了
裙带菜粥的做法
材料：
泡的裙带菜200g，香油1大勺，粳米2.5杯，盐2～3小勺，水15杯，，
裙带菜粥的做法的做法步骤：
步骤1，淘米后泡2小时左右﹐并捞在筐里除去水份。
步骤2，把裙带菜切碎后用香油炒一炒﹐并加水熬汤。
步骤3，在热汤里放米并熬粥，以盐调味
裙带菜汆丸子汤的做法
材料：
猪肉馅2两，干裙带菜适量，浓汤宝老母鸡汤一包，盐适量，白胡椒粉适量，姜粉适量，生抽适量，香油适量，清水适量，，
裙带菜汆丸子汤的做法的做法步骤：
步骤1，干裙带菜先泡水，调完肉馅基本就可以泡发。
步骤2，肉馅放小碗中，撒盐调味，加入白胡椒粉、姜粉，生抽搅拌均匀，最后放入香油，香油最后放，之前放油封住后就不容易入味了。
步骤3，分次加入少量清水，顺一个方向搅拌，搅打上劲成粘稠状即可。
步骤4，用小号的勺子挖一小块肉馅，在碗中整好型。
步骤5，锅中加满水，下入浓汤宝。
步骤6，浓汤宝跟水一起煮开。
步骤7，转中小火保持开锅状，用勺子整出丸子圆型。
步骤8，分别下入每一整好型的丸子，我是整一个丸子下一个丸子，把所有的肉馅都整成丸子小煮一会。
步骤9，最后下入泡发的裙带菜，可以淋上一点生抽，微煮开片刻即可出锅。
芝麻裙带菜的做法
裙带菜这种海藻的叶片作羽状裂，也很象裙带呢。裙带菜的黏液中含有的褐藻酸和岩藻固醇，具有降低血液中的胆固醇，有利于体内多余的钠离子排出，防止脑血栓发生，改善和强化血管，防止动脉硬化及降低高血压等方面的作用。具有营养高、热量低的特点，容易达到减肥、清理肠道、保护皮肤、延缓衰老的功效。含有抗癌作用的维生素A。裙带菜性凉，味甘咸；有清热，生津，通便之功效。对儿童的骨骼、智力发育极为有益
材料：
裙带菜适量，大蒜数瓣，白芝麻少许，盐适量，味极鲜酱油少许，白糖少许，米醋适量，香油少许，
芝麻裙带菜的做法的做法步骤：
步骤1，我用的裙带菜是新鲜的，所以把中间的叶梗切除单做，余下的裙边就用水洗干净
步骤2，在沸水里加入少许白糖和醋将裙带菜焯水一下后过凉水捞出控干，稍微切一下，不然太长了
步骤3，将大蒜捣碎成蒜泥，加入裙带菜里，再加入适量的盐，味极鲜酱油，米醋香油一起拌匀撒上芝麻即可
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