不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,没有好的食材,不可能有好的食物。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你对食材精通吗?小编特别从网络上整理了排骨煲(超简单)的做法,供有需要的朋友参考借鉴,希望可以帮助到你。
新买了个电压力锅,想试一下好用不,家中正好有食材,就做了,证明几百块大洋没白花……
材料:
排骨500g,土豆2个,珍珠菇随意,烧鸡公调料1/3袋,盐随意,,
排骨煲(超简单)的做法的做法步骤:
步骤1,将剁好的排骨洗净泡出血水
步骤2,土豆洗净切滚刀块,不要太小,早不然就飞了。珍珠菇洗净,备好。
步骤3,锅中放油烧热放排骨煸炒变色,放入调味料,出红油。
步骤4,将炒好的排骨放入电压力锅中,土豆和珍珠菇也一起放入,加点冰糖。压个15分钟就行了(很美味哦)
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排骨冬瓜薏米汤(超简单的)的做法
材料:
冬瓜一块,排骨一条,薏米一把,喜欢吃薏米也可多一点,蜜枣两颗,个人口味可加可不加,鸡粉适量,,
排骨冬瓜薏米汤(超简单的)的做法的做法步骤:
步骤1,冬瓜洗干净切块,不要去皮、不要切太小,这样煲汤肉才不会容易碎掉。
步骤2,排骨洗干净,用开水泡两遍去血水,捞干备用。
步骤3,薏米洗一下,用清水泡着,三十分钟吧。
步骤4,把排骨、薏米和蜜枣加水煲一个小时后(用砂锅或者电饭煲,本人这次是用电饭煲煲的),然后加入冬瓜再煲一个小时,最后放少许鸡粉即可
超简单时令咸香春笋煲的做法
春笋煲是我和我女儿的最爱哦!大家不防来一起做!相信大伙都爱这道菜,而且烧这道菜实在是太简单了,味道还很好哦!参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
春笋五六根,咸肉适量,
超简单时令咸香春笋煲的做法的做法步骤:
步骤1,笋刨掉壳洗净滚刀切
步骤2,自家腌的肉,鲜!香!
步骤3,锅内放油把氽过水的咸肉稍微煸炒一下放生抽,老抽,料酒
步骤4,放入春笋翻炒片刻,加水没过春笋
步骤5,然后放入高压锅,十分钟
步骤6,十分钟后的成品,鲜而美味,来吧!露一手,烧个菜给最爱吃!
超简单鸡汤的做法
超简单鸡汤,小火慢炖,炖出美味鲜香
材料:
家务鸡1只,姜片3片,黄酒适量,盐适量,
超简单鸡汤的做法的做法步骤:
步骤1,第一步,杀了它,去毛,掏膛。(自己不会的话去菜场卖活禽的地方出点钱请他们处理,3块左右就搞定)
步骤2,第二步,去头、去鸡尖、去屁股(工具不限,反正去掉就行了,个人还是认为剪刀方便,前提是够锋利)
步骤3,第三步,汆水,然后拔去残留的鸡毛(水里放姜1片,料酒适量,冷水,切记冷水)
步骤4,第四步,找个锅子把鸡放进去,放入2片姜片,加入清水,盖上锅盖,开大火煮,水开后改小火炖1至2个钟头,喝的时候再按个人口味放入适量盐,即可)
冬日暖锅:超简单麻辣猪血豆腐煲的做法
冬天都喜欢吃点热乎乎的东西,人少的话火锅肯定是不实际的,不如来个小小的猪血豆腐煲,香辣又下饭!猪血中含铁量较高,容易被人体吸收利用,豆腐则含有优质的植物蛋白,二者都是不可多得的健康食物哦~~
材料:
猪血300g,豆腐2块,(卤汁)酱油1大勺,(卤汁)郫县豆瓣1大勺,(卤汁)老干妈香辣酱1大勺,(卤汁)八角桂皮香叶各一块,(配料)辣椒适量,(配料)葱姜蒜适量,
冬日暖锅:超简单麻辣猪血豆腐煲的做法的做法步骤:
步骤1,新鲜的猪血用水洗净。
步骤2,猪血切块,用水焯一下去腥味。
步骤3,豆腐同样切块焯水,以除卤水味。
步骤4,锅中放适量底油,加入姜、蒜、辣椒,大火爆锅。
步骤5,将卤汁部分的所有配料混合,放入锅中炒香(因为豆瓣酱很咸,所以卤汁不必另外加盐)。
步骤6,锅中放入焯过水的猪血和豆腐,稍微翻炒一会儿加入开水(没过猪血和豆腐即可),转小火,盖上锅盖慢慢炖煮。此时可在卤水中加入一个葱结提味。
步骤7,约10分钟左右,猪血和豆腐入味即可出锅。
步骤8,麻辣鲜香的猪血豆腐煲,热乎乎香喷喷啊~还可以添加蔬菜、丸子做成小火锅,尽情发挥想象力吧!
超简单的奶茶
食材明细:
主料::红茶一小包,牛奶一大杯,水一大杯,
辅料::冰糖一小块,
超简单的奶茶的做法步骤:
1.锅中烧开水,(我为了方便拍图片,就用了小平锅,)
2.沸水加入冰糖,我只加了小小的一块, 味道刚刚好,不要加太多,
3.加入红茶包
4.倒入我们准备好的牛奶
5.最后过滤网倒入杯子中就可以啦。准备上你喜欢的小零食,给自己一个美好的下午茶吧。
苹果酱~~超简单、超漂亮做法~~的做法
各位家里是不是都有苹果等待眷顾啊~~我家买来的苹果总是容易受到冷落,默默的在角落里伤心啊!这样的结果是,我不得不时不时的扔掉一两个过度伤心的!为了让我家的苹果发挥他应有的光和热,美味的苹果酱诞生了~做法超简单,但成品酸酸甜甜非常好吃,颜色也嫩黄黄的很漂亮~~
材料:
苹果3个,白糖适量,
苹果酱~~超简单、超漂亮做法~~的做法的做法步骤:
步骤1,苹果削皮,切成小丁,尽量切得小一些
步骤2,撒上一层厚些的白糖,放置1小时左右,苹果汁就会渗出
步骤3,放入锅内,开火,苹果汁咕嘟咕嘟以后,转小火,慢慢熬;如果锅内缺水,就加入一些水,总之不能干锅啊,慢慢的熬煮到苹果丁都软烂,收汁就可以了。
步骤4,放入无水干净的容器就好了。
排骨饭--简单超好吃的懒人饭
食材明细:
主料::排骨400g,胡萝卜半根,玉米100g,腊肠一根,
辅料::香菇2-3个,姜适量,蒜米2瓣,生抽30ml,亦舒堂火麻油5g,蚝油15g,冰糖3颗粒,料酒20ml,盐适量,
排骨饭--简单超好吃的懒人饭的做法步骤:
1.准备好食材,玉米洗净,香菇、胡萝卜切丁,排骨洗净切块。
2.排骨焯水,去除血水。
3.过水后的排骨加入料酒20ml,生抽20ml、亦舒堂火麻油5g、姜丝腌10分钟左右。
4.起油锅,小火放入排骨煎至两面金黄,加入生姜,蒜米两颗,3粒冰糖,生抽10ml。
5.加入香菇,胡萝卜,倒入腌排骨剩下的调味汁和蚝油、盐翻炒片刻即可,出锅前将蒜米挑出来。
6.腊肠切片
7.米淘洗干净,依次铺上食材腊肠
8.放生玉米粒
9.倒入第五步炒好排骨料。
10.加入少量的水,放高压锅调至煮饭档即可。
小贴士:
1.米和水的比例大概是在10:8左右,因为炒排骨的时候放的酱汁和出水比较多,所以不用放那么多。
2.如果喜欢吃锅巴的,可以用电饭锅煮,并在米下锅前,在锅底用火麻油润下锅底能够吃到好吃的锅巴。
3.记得玉米用生的放米上面。
超简单羊肉火锅的做法
材料:
羊肉卷一包,豌豆尖少量,鲜腐竹一包,盐一勺,芝麻酱2勺,金针菇少量,
超简单羊肉火锅的做法的做法步骤:
步骤1,水煮开后放一勺盐。
步骤2,依次加入各种材料。腐竹,金针菇,豌豆尖,羊肉。煮熟即可。芝麻酱热水和开蘸着吃。美味
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