没有好的食材不可能有好的美食,美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的根在于食材,你对食材精通吗?以下由小编收集整理的《冬菇燜排骨的做法》,供你阅读参考,并请收藏本页面!
材料:
排骨,干冬菇,蒜,盐,柱候酱,生抽,
冬菇燜排骨的做法的做法步骤:
步骤1,讲冬菇泡好排骨洗干净煮一下去猪血
步骤2,讲所有材料一起放在锅里加入少量的水小火燜30分钟
步骤3,出锅
步骤4,因为看到菜谱里没有这个就发一个,过程没拍下来但相对比较简单,大家别见怪。绝对好吃!
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冬菇闷排骨的做法
天气渐渐转凉,这道懒人菜再加上一碗香喷喷的饭,简单又美味。喜欢吃辣也可以加上辣椒哦。
材料:
排骨适量,冬菇适量,姜适量,酱油适量,盐适量,,
冬菇闷排骨的做法的做法步骤:
步骤1,排骨洗净焯水,冬菇泡发
步骤2,排骨加入酱油,盐腌制半小时入味
步骤3,加入冬菇和水,中火煲半个小时即可。
冬菇焖排骨的做法
第一次煮煮的差不多了竟然没煤气了如果再炖多十来分钟更入味。
材料:
排骨大概两根,冬菇20颗,姜6片,葱段适量,料酒适量,蚝油适量,老抽一羹匙,生抽两羹匙,盐适量,糖一羹匙,
冬菇焖排骨的做法的做法步骤:
步骤1,排骨和冬菇洗净泡水,沥干备用,
步骤2,葱切成段,姜切片。
步骤3,锅内放油,先放入姜炒几下再放葱段,然后放入糖(冰糖也行,按自己口味加甜度)翻炒均匀
步骤4,然后放入排骨,大火炒5分钟。
步骤5,再加两碗半水淹没排骨,加豉油,蚝油,老抽,料酒,放入冬菇,小火焖40分钟左右。(有木耳可以加入木耳,有八角可以加入八角)
步骤6,焖好40分钟再放入红枣小火焖大概15分钟。
步骤7,成品上桌。
黄豆燜猪皮的做法
黄豆燜猪皮是一道鲁式家常菜,口感柔嫩、营养丰富、美容养颜。制作放法简单的家常菜。第一次吃是在一间港式的饭店吃还以为是港式菜(那个港式菜的店里偏甜),因为味道好又下饭所以记住了这道菜的名字。后来回家翻这道菜的菜谱,个人觉得蛮好吃的想和大家分享一下。参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
黄豆400g,猪皮280g,辣椒干适量,姜4块,蒜2颗,八角1颗,
黄豆燜猪皮的做法的做法步骤:
步骤1,首先要泡黄豆要泡到3个小时以上,或者用温水泡比较省时间。
步骤2,泡好的黄豆用热水焯一遍,再捞起来待用。
步骤3,这些好图片上这些食材和调料就准备下锅了。
步骤4,油烧5成热放入辣椒干、姜、蒜、八角炒香。
步骤5,放入猪皮煸炒几下加入料酒、酱油。
步骤6,加入水、盐、鸡精或味精调味后放入黄豆.
步骤7,燜煮至黄豆软面,猪皮软滑加入葱即可。
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