食材品类非常的丰富，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。美食文化的根在食材文化，你平时对食材了解比较多吗？以下是由小编为大家整理的“浇汁青笋木耳鲜香滋味 搞定萌娃的做法”，欢迎你阅读与收藏。
立夏后的天气越来越炎热，上完班回到家中什么都不想做，感觉乏力。偶尔会口腔上火，这个时候，您最需要的就是吃点清凉败火的食材祛祛火。一道爽口的莴苣木耳，让您的健康有保证！
材料：
莴苣500克，木耳20克，家乐热炒鲜露2汤匙，大葱40克，玉米油15克，水淀粉20克，
浇汁青笋木耳鲜香滋味 搞定萌娃的做法的做法步骤：
步骤1，食材备齐，莴苣去皮，木耳提前用清水泡发。
步骤2，莴苣切丝，葱切段，木耳用开水炒熟过冷水备用。
步骤3，锅中放适量玉米油，加入葱段小火煎出葱油。
步骤4，倒入适量家乐热炒鲜露调味，再倒入两茶匙预调好的水淀粉勾芡。
步骤5，煮至酱汁浓稠放入木耳，翻炒入味。
步骤6，莴苣丝码入盘中，木耳摆盘，浇上剩余酱汁即可。
步骤7，撰写制作步骤
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凉拌腐竹木耳鲜香滋味，搞定萌娃的做法
这几天好热，实在不想做菜，那我们一起来做一道凉拌菜吧！简单又美味。木耳味道鲜美，口感柔脆。和豆制品搭配很完美。它能分散，沉淀血液中的胆固醇，转化为对人体有益的物质。木耳和腐竹凉拌在一起，口味独特，爽口，还可以排毒解油腻。
材料：
干木耳一把，腐竹两根，大蒜2瓣，生抽2勺，老陈醋2勺，芝麻油1大勺，葱花适量，白糖1小勺，盐少许，黄瓜一小节，胡萝卜一小节，熟白芝麻适量，
凉拌腐竹木耳鲜香滋味，搞定萌娃的做法的做法步骤：
步骤1，木耳和腐竹泡好，腐竹冷水大约泡了2小时。木耳大约30分钟。
步骤2，准备好食材。
步骤3，泡好腐竹焯水2-3分钟
步骤4，捞出后立即过冷水。
步骤5，木耳焯水2-3分钟。不要煮太久，免得失去了木耳的清脆感；
步骤6，蒜瓣用到在菜板上拍碎，之后用捣蒜泥的工具捣成泥状。
步骤7，黄瓜和胡萝卜切丝，几种食材放在容器里。开始调味
步骤8，加入生抽，盐，十三香，葱花，醋，糖，熟白芝麻拌均匀；可以用个大点的容器，拌起来方便。
步骤9，装盘。清凉爽口，很适合天热的一道快手菜。
步骤10，成品图
爆炒蛏子鲜香滋味 搞定萌娃的做法
蛏子这个季节很肥美。胖乎乎的非常可爱，当然也很美味。两个小家伙能吃掉一大盘。起锅前加入家乐热炒鲜露，鲜上加鲜，轻松做出吮指大菜。
材料：
蛏子500克，红椒少许，葱两根，姜丝适量，蒜3瓣，家乐热炒鲜露一勺，盐一小勺，耗油一大勺，豆豉一小把，，
爆炒蛏子鲜香滋味 搞定萌娃的做法的做法步骤：
步骤1，材料如图，蛏子冼净，配料切碎或者切丝。
步骤2，热锅冷油，把葱、姜、蒜、豆豉下锅爆香。
步骤3，加入蛏子炒至开壳。加入盐炒均匀。
步骤4，加入红椒丝、葱、耗油及家乐热炒鲜露炒均即可。
步骤5，出锅。色香味都超赞。
鲜香滋味，搞定萌娃清蒸鲈鱼的做法
宝宝辅食添加后的第一道爱吃的荤食，家里几乎每三天就做一次，本不爱吃鱼的宝宝也跟着娃一起爱吃起来
材料：
鲈鱼一条，姜适量，大葱半段，盐一调味勺，料酒少许，香油适量，蒸鱼鼓油少许，热炒鲜露少许，
鲜香滋味，搞定萌娃清蒸鲈鱼的做法的做法步骤：
步骤1，鱼清洗干净，表面划上几刀，表面抹上一层盐，两面都要，在涂抹少许的料酒
步骤2，在把切好的大葱和姜放入肚子里，腌制10分钟
步骤3，热水上锅蒸十分钟
步骤4，取出一个碗放入适量的终于蒸鱼豉油，在加入适量的热炒鲜露，淋在蒸好的鱼身上
步骤5，热油爆香，热好的油泼在蒸好的鱼身上即可，
步骤6，我的鱼不大一勺盐即可，还好就是宝宝吃做的比较清淡些，
荸荠鸡丁鲜香滋味，搞定萌娃的做法
鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类。可是大多数人对它并不感兴趣，觉得鸡胸肉口感不好，怎么做都没味道。其实，如果做法得当，鸡胸肉也可以很好吃，鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。吃鸡胸肉还有助改善记忆。买一块鸡胸肉，按照这个方法试试，荤素结合，营养均衡。口感好
材料：
荸荠（净重）150克，鸡胸肉300克，胡萝卜半个，青椒1个，葱姜适量，蛋清1个，生粉10克，盐适量，白胡椒粉0.5茶匙，家乐热炒鲜露1汤匙，
荸荠鸡丁鲜香滋味，搞定萌娃的做法的做法步骤：
步骤1，荸荠切丁，鸡胸肉去筋切丁，胡萝卜青椒切丁，葱姜切末。
步骤2，荸荠切丁，鸡胸肉去筋切丁，胡萝卜青椒切丁，葱姜切末。
步骤3，鸡丁打入1个蛋清，加入生粉，盐鸡精，白胡椒粉。用手抓匀
步骤4，炒锅适量油，倒入鸡丁滑炒至8分熟盛出
步骤5，锅里留底油爆香葱姜。
步骤6，倒入荸荠胡萝卜丁翻炒几下断生。
步骤7，倒入鸡丁，烹入家乐热炒鲜露，翻几下，倒入青椒翻两下出锅
步骤8，成品
步骤9，成品
翡翠杏鲍菇鲜香滋味搞定萌娃的做法
杏鲍菇肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。搭配碗豆和胡萝卜能增强免疫力。
材料：
杏鲍菇二个，胡萝卜半根，碗豆100克，盐2克，生抽半汤匙，料酒少许，
翡翠杏鲍菇鲜香滋味搞定萌娃的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材
步骤2，胡萝卜和杏鲍菇切成丁
步骤3，热油放胡萝卜丁先炒
步骤4，炒出香味放入杏鲍菇翻炒均匀
步骤5，加入碗豆翻炒
步骤6，加盐加料酒加鲜露翻炒
步骤7，翻炒一分钟出锅
家常小炒鲜香滋味，搞定萌娃的做法
简单的家常小炒，有时候感觉吃起来比肉还香，最近家里的菜都比较素呢
材料：
茶树菇适量，小油菜3-5棵，鸡蛋4个，盐两勺，家乐鲜香露适量，大葱一段，鸡精一勺（可不放），，
家常小炒鲜香滋味，搞定萌娃的做法的做法步骤：
步骤1，准备好食材，清洗干净。
步骤2，小油菜切成小段、葱沫切好备用
步骤3，鸡蛋加一点盐打散。
步骤4，锅里热油，倒入鸡蛋炒熟盛出备用。
步骤5，在加入一点油，放入葱沫炒香
步骤6，加入茶树菇煸炒
步骤7，加入小油菜继续煸炒
步骤8，最后加入鸡蛋
步骤9，加入盐、家乐鲜香露、鸡精炒匀出锅。
步骤10，成品
步骤11，成品图
步骤12，成品图
青红椒鱿鱼炒意面鲜香滋味，搞定萌娃的做法
送你一束阳光，每一天都是愉快的邀请……
材料：
鱿鱼1条，青椒50克，红椒25克，虾头100克，植物油200克，姜，蒜各5克，芝麻香油1茶勺，盐1茶勺，白糖1/2茶勺，螺旋意面150克，
青红椒鱿鱼炒意面鲜香滋味，搞定萌娃的做法的做法步骤：
步骤1，鱿鱼洗净去除内脏，身上的褐色皮撕掉，切掉头尾可以另作它用。
步骤2，切鱿鱼花刀：先从左边开始直刀切1字，间隔一致3-4毫米左右，不要切断，再从左下角开始以45度角斜切1字，间隔一致3-4毫米不要切断，下刀深度大约在肉身2/3处，深容易断浅鱿鱼出不来卷。
步骤3，切好花刀的鱿鱼再切成3厘米宽的长条，放入烧开水的锅里，汆烫至打卷后捞入凉水中浸泡降温。
步骤4，煮意面：水烧开后加一勺盐，放入意面煮10分钟，捞出过凉开水，加一勺香油拌匀。准备好其它食材：切蒜片，切姜米，切青红椒块，两个虾头用来炸虾油，这个是阿根廷红虾，虾肉用来炒饭了。
步骤5，起油锅，放入虾头，小火炸至酥脆。
步骤6，捞出虾头，留一部分虾油，放入蒜片姜米爆香，此时如果有家乐热炒鲜露加一点应该不错，下次炒意面可以试试。
步骤7，下入煮好的意面，青红椒，炒匀。
步骤8，再放入汆烫好的鱿鱼卷，加一点盐跟白糖，快速翻炒半分钟即可出锅。
步骤9，漂亮的麦穗鱿鱼卷，配上香香的虾油炒意面，红绿黄的颜色也很漂亮啊，这样的搭配小朋友能不喜欢吗？
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