食材文化是我国美食文化的重要组成部分,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。没有食材文化,就没有美食文化,你见过哪些低中高食材呢?小编花时间专门编辑了-小白菜肉丸汤平衡美食大作战的做法,请阅读,或许对你有所帮助!
小白菜含蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、酸性果胶、钙、磷、铁等矿物质及多种维生素,是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。与大白菜相比,小白菜的含钙量是其2倍,维生素C含量约为3倍,胡萝卜素含量高达74倍。小白菜所含的矿物质钙、磷能够促进骨骼发育,加速人体新陈代谢,增强机体造血功能。它还富含维生素B1、维生素B6、泛酸等,能缓解精神紧张,考试前多吃小白菜有助于保持心态平静。参与活动:#金龙鱼黄金比例食用调和油爸秀厨艺#
材料:
小白菜150克,瘦肉末150克,胡萝卜20克,香菜1棵,姜4片,盐适量,金龙鱼调和油适量,,
-小白菜肉丸汤平衡美食大作战的做法的做法步骤:
步骤1,材料;
步骤2,肉末中加一片姜末、盐拌均匀搅拌上劲;
步骤3,小白菜洗净切段;
步骤4,胡萝卜去皮切丝;香菜切段;姜切丝;
步骤5,将肉末做成肉丸;
步骤6,将肉丸放入沸水中焯水10秒;
步骤7,捞出;
步骤8,汤锅中另加清水3碗烧开,放入肉丸和姜丝烧开,转小火煮10分钟;
步骤9,加入小白菜和胡萝卜丝煮2分钟;
步骤10,加入香菜,再加盐,加半汤匙金龙鱼调和油拌匀就可以了。
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焦糖爆米花平衡美食大作战的做法
我的微信公众号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,每日更新美食制作,在制作过程中有任何疑问都可以咨询!直接在微信公众号搜索“个性胜过姿色”,即可添加!口感不输于影院门口卖的,主要是自己的用料安全,吃着放心,只要想吃,在家里十几分钟就可做出奶香诱人,甜脆可口的爆米花,在做的时候,家里也会飘满香甜的幸福味道。因为外层裹了糖浆,增加了爆米花的脆感参与活动:
材料:
玉米30g,糖60g,黄油20g,水45ML,
焦糖爆米花平衡美食大作战的做法的做法步骤:
步骤1,用金龙鱼调和油代替黄油,爆米花,健康还美味
步骤2,平底锅内放少量色拉油,放入玉米,玉米的量是平铺锅底少些
步骤3,煎至有一两颗爆了后,盖上盖子并晃动锅,使其受热均匀
步骤4,等听不到哔剥的声音可开盖,挑出完全爆开的,弃去没爆的不用
步骤5,然后熬焦糖,糖和水先放入盆中,放在炉上中火慢慢加热(这个过程不要搅动,以免糖重结晶
步骤6,加热到成焦糖色时,放入黄油,这时可以搅拌
步骤7,小火继续加热,至黄油融化,糖继续呈焦糖色
步骤8,将微波爆好的爆米花倒入锅中,拌匀
步骤9,拌匀后倒在铺了油纸/油布的烤盘中,冷却即可
步骤10,我的微信公众号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询!
杏仁虾球平衡美食大作战的做法
买的青虾仁足够大,250克点了一下25个!拿了几个炸虾球,外面粘上了杏仁片,配上番茄沙司或者色拉酱!哈哈我拿它当下午茶点吃哦!我选用了金龙鱼黄金比例食用调和油,它含浓香花生油、芝麻油、玉米油、葵花籽油、菜籽油、大豆油、亚麻籽油、红花籽油等八种原料,倡导人体从包括食用油在内的所有膳食中1:1:1*平衡摄入脂肪酸(*饱和脂肪酸:单不饱和脂肪酸:多不饱和脂肪酸=1:1:1)参与活动:#金龙鱼黄金比例食用调和油爸秀厨艺#
材料:
大虾仁6个,杏仁片50g,面粉50g,鸡蛋1个,色拉油适量,料酒1勺,黑胡椒碎少许,千岛酱适量,番茄沙司适量,盐少许,
杏仁虾球平衡美食大作战的做法的做法步骤:
步骤1,买回的青虾虾仁剔除泥肠洗净沥干水分
步骤2,取一个虾仁从背部剖开不要切断,一共6个都处理好
步骤3,把剖开的虾仁加料酒、盐、黑胡椒碎腌制30分钟以上
步骤4,鸡蛋液加点面粉和水搅匀成糊,把虾仁先蘸上鸡蛋糊
步骤5,然后再粘上杏仁片,用手拍拍牢
步骤6,取一小锅倒入适量的金龙鱼黄金比例食用调和油
步骤7,油锅烧至5成热,放入杏仁虾球炸
步骤8,炸2分钟左右捞出沥干油分,配上番茄沙司或色拉酱即可
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