食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你对食材了解有多少呢？因此，栏目特意整理了《熊宝饭堂》二十二回目.三文鱼绿茶饭的做法，大家不妨来参考。希望你能喜欢！
文艺范妈妈的茶饭时光谁说带孩子就是鸡飞狗跳的状态？文艺范妈妈一定不会允许自己的生活一团槽，带孩子也是这样，今天推荐给大家的这款日式茶饭，特别适合文艺范妈妈，新鲜的三文鱼，配上营养价值更高的有机米，让这款茶饭的口感更加与众不同，这个周末，让厨房也变得文艺一些吧。参与活动:#新家“味”来时—樱花味道#
材料：
昆布适量，绿茶适量，豆苗适量，三文鱼适量，烤紫菜1张，米适量，梅干2颗，白芝麻少许，盐少许，，
《熊宝饭堂》二十二回目.三文鱼绿茶饭的做法的做法步骤：
步骤1，食材准备昆布豆苗绿茶盐白芝麻梅干米三文鱼烤紫菜
步骤2，昆布切条
步骤3，三文鱼切片
步骤4，倒入适量热水泡梅干
步骤5，昆布入水烧汤
步骤6，豆苗入锅焯水并捞出
步骤7，关火，将绿茶加入昆布汤，泡煮放置备用
步骤8，梅干去核
步骤9，将果肉切末
步骤10，米饭蒸熟盛入盘中
步骤11，用保鲜膜将米饭包住
步骤12，捏成团
步骤13，将米饭团盛入碗中
步骤14，依次放入紫菜
步骤15，放入豆苗
步骤16，放入三文鱼
步骤17，撒适量白芝麻
步骤18，将梅果肉放入
步骤19，将绿茶昆布汤过滤
步骤20，浇入碗中
步骤21，撒入少量盐
步骤22，Bingo!三文鱼绿茶饭，成功!
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《熊宝饭堂》之海鲜春卷的做法
乘大好时光，裹住春天的味道！终于等到了千树万树梨花开的季节，每个周末都是你已经期待已久的大好时光，这个周末乘着春光美好，推荐你一款写意春天的清新美食，海鲜春卷，鲜虾与蟹肉的美味与营养不光适合宝宝更适合全家一起分享。劲薄透亮的越南春卷皮是裹住春天最好的食材。这个周末，留一天时间做给家人享用吧参与活动:#别人家的宝宝吃什么？#
材料：
越南春卷皮适量，虾适量，蟹棒适量，生菜适量，沙拉酱适量，辣根适量，大葱适量，蒜末适量，姜末适量，酱油少许，醋少许，糖少许，番茄酱适量，，
《熊宝饭堂》之海鲜春卷的做法的做法步骤：
步骤1，锅中放入足量的水煮沸，大虾放入锅中轻焯一下后捞出冷却
步骤2，锅中放入足量的水煮沸，蟹棒放入锅中轻焯一下后捞出冷却
步骤3，蟹棒用手撕碎
步骤4，放入沙拉酱和辣根搅拌均匀
步骤5，将春卷皮在温水中泡软后
步骤6，泡软后立即取出
步骤7，在春卷皮上抹上沙拉酱和少许辣根
步骤8，将备好的食材均匀的放在春卷皮上
步骤9，卷成卷
步骤10，在锅中放入少许食用油，将切碎的葱姜蒜末炒出香味
步骤11，然后加入适量番茄酱
步骤12，加入少许酱油
步骤13，加入适量的醋
步骤14，最后加入少许糖一起放入翻炒
步骤15，关火冷却后，就可以和春卷一起上桌啦！
步骤16，Bingo！完成！可以开动了哦！
腊月二十二：甜腻的桃仁酱鸡丝
食材明细：
主料：：鸡丝300g，葱100g，
辅料：：豆皮100g，甜面酱150g，桃仁80g，蒜10g，白糖100g，
腊月二十二：甜腻的桃仁酱鸡丝的做法步骤：
1.鸡里脊切丝备用。
2.鸡丝放入白胡椒粉，少许生抽，白糖，葱末，最后用食用油封口腌制30分钟备用。
3.葱丝提前切好码盘。
4.豆皮切好备用。
5.炒锅烧热，小火，煸炒鸡丝。
6.鸡丝滑炒至变变色即可。
7.鸡丝放到一边备用。
8.炒锅放油烧热。
9.小火，放入甜面酱，蒜片葱末煸炒出香味。
10.甜面酱煸炒出香味，放入鸡丝核桃仁一同煸炒，均匀挂酱。
11.中小火，放入白糖，翻炒，1-2分钟，最后放入蒜片，关火，出锅。
12.华丽甜蜜，桃仁酱鸡丝，perfect！完美近照，大大的特写。
13.装盘上桌，葱和酱的完美演绎。
14.裹上美美的豆皮外衣，大爱这口葱和酱的甜蜜?。
小贴士：
仙草心经
1:鸡丝煸炒的嫩滑，上浆封口很重要，配料，白糖，胡椒粉，生抽少许，食用油末过鸡丝，鸡肉才会浆的滋润；
2:鸡丝煸炒完了以后放在一旁备用，在煸炒甜面酱，步骤很重要，分清前后；
3:甜面酱一定要小火煸炒，大火煸炒会会糊掉，切记切记；
4:甜面酱毕竟是酱，京酱鸡丝的时候要大量放糖，切记不要放盐和酱油，京酱的味道是甜不是咸。
熊宝饭堂之鼓励肉酱面的做法
吃点好的，鼓励鼓励生活中宝宝总会给你出乎意料的惊喜，做一件小事，帮一次小忙，都值得妈妈用心去鼓励，今天推出的这款《鼓励肉酱面》营养丰富，口感柔和特别适合做给宝宝。如果宝宝今天表现非常棒，那妈妈们赶快准备食材，鼓励鼓励小家伙吧！
材料：
意面，牛肉适量，西兰花适量，番茄1个，洋葱1个，胡萝卜半根，罗勒叶适量，鸡精适量，胡椒粉适量，，
熊宝饭堂之鼓励肉酱面的做法的做法步骤：
步骤1，食材准备
步骤2，洋葱切丁PS：切洋葱时，打开抽油烟机可以有效缓解洋葱刺眼
步骤3，胡萝卜切丁PS：肉酱面的胡萝卜可以切的比平时更小一些
步骤4，番茄切丁PS：选择熟透的红番茄，更容易炒出汁儿
步骤5，蒜切丁PS：不喜欢吃蒜的宝宝，可以把蒜拍松放水中浸泡，做成蒜水代替
步骤6，牛肉切丁PS：牛肉切丁后，建议在剁碎一些，宝宝更容易消化
步骤7，热锅凉油PS:锅热之后，倒入少许油
步骤8，配料入锅PS：依次下入蒜、洋葱、牛肉，翻炒片刻
步骤9，
步骤10，
步骤11，加入胡椒粉PS：根据孩子的口味，酌情加量
步骤12，加入罗勒叶PS：翻炒之后加入罗勒叶
步骤13，加入番茄PS：加入番茄之后，继续翻炒
步骤14，加入胡萝卜丁PS：翻炒至糊状
步骤15，加入盐、鸡精PS：继续翻炒片刻后，即可出锅备用
步骤16，烧水准备焯西兰花PS：水开后，加入少许油、盐，可以提亮西兰花色泽
步骤17，放入西兰花焯熟出锅备用
步骤18，重新烧水准备煮面
步骤19，水开后，意面入锅，煮约10—12分钟PS：煮意面时必须加入少许油、盐
步骤20，意面入盘
步骤21，浇入肉酱PS：根据孩子口味，适量增减
步骤22，西兰花入盘
步骤23，Bingo！完成！可以开动了哦！
三文鱼
食材明细：
主料：：三文鱼适量，
辅料：：日式调料适量，芥末适量，
三文鱼的做法步骤：
1.把三文鱼用刀片好
2.装入盘子
3.很简单的，三文鱼冰镇一下味道更好
【三文鱼饭团三文鱼寿司卷】的做法
材料：
三文鱼250g，米饭300g，寿司紫菜3片，糖5份，白醋10份，盐1份，美乃滋少许，，
【三文鱼饭团三文鱼寿司卷】的做法的做法步骤：
步骤1，调寿司醋。盐：糖：醋=1:5:10。调好后拌入饭中（1晚饭1勺醋）把饭铺在寿司紫菜上（紫菜上的点线痕竖着面对自己）
步骤2，铺上三文鱼（利用的是做菜的时候切出来的边角料。略丑@-@）
步骤3，挤上一些美乃滋（或者千岛酱啊芥末啊啥的）
步骤4，卷起来（宿舍没有寿司帘。我就这么隔着保鲜袋手卷的。最好用寿司帘辅助一下）
步骤5，卷紧之后用刀沾醋（防沾）沿着紫菜的点线痕切开即可
步骤6，又另外做了两只饭团子。这个更简单。把三文鱼和美乃滋裹进米饭里团成三角形
步骤7，然后用紫菜剪出装饰裹上去就可以了~
三文鱼的另类做法香辣三文鱼的做法
香辣三文鱼 把三文鱼皮弄干净。买一包fryfish的调料，一般卖海鲜的旁边就有。把三文鱼切成条，加入适量的调料，再加盐、料酒、辣椒面、一点点胡椒面和花椒面。然后加水调匀。 把油烧热，把三文鱼放进去煎一煎，最好是外面的调料一变成淡金色救捞起来，这样就可以外脆内嫩。
三文鱼炖粉条 三文鱼两磅;火锅用宽粉条(越耐炖越好,最好是不烂的那种)两到三盎司;蒜两三瓣,姜一块,八角一个,葱白一个,葱花适量. 三文鱼去鳞,切成三寸左右的大块.不粘锅放少量油,下鱼块两面煎到变色.加两碗热水,没过鱼块,大火烧开,撇去锅边的浮沫.改小火,沿锅边放入粉条,加入拍松的蒜和姜块,葱白,八角,适当加盐.再加几匙料酒和生抽,加盖炖10到20分钟,中间可以让鱼翻次身.觉得粉条快好了时开盖,大火收干汤,加入葱花和适量胡椒粉,起锅,开吃.起锅时可以把八角和姜块挑出扔掉.
三文鱼鱼头火锅 用电饭锅加2片姜烧一锅开水。鱼头剁成一块块的。 鱼头放入电饭锅边煮边吃就行了。(别的配菜如胡罗卜等等，可自行选择) 调料很简单：将葱和姜切成丝放酱油或耗油，用烧热的油一淋就好了。（葱姜丝要多一点，因为海鱼头比较惺）爱吃辣椒可加入辣椒。
三文鱼的另类做法：咸鱼篇 清蒸(蒸好放葱，姜丝，浇上热油)，油煎(煎好加胡椒，盐)， 烤(可以试西式的：加butter,胡椒，盐，日本式的：加味增，酱油，酒，糖。) 咸鱼篇 1。新鲜三文鱼和鱼肉切成1寸大小的小块，放入容器里 2。加入一小把花椒，料酒，葱，姜丝，大量盐。 3。用保鲜膜封上容器的口，放入冰箱腌上三天。 4。用油煎至两面黄。 注意： 三文鱼必须很新鲜，腌好后的鱼颜色红红的，才好吃。 盐的用量很重要，太少的话，小心鱼不新鲜了，太多又咸的受不了。 放冰箱的时间也不要太长，鱼不新鲜就不好吃了。 喜欢吃辣的，可以加上辣椒。
三文鱼炒饭的做法
刚从欧洲搬来美国的那会儿，觉得自己简直来到了美食天堂，超市里的物价和欧洲比起来直接就是白菜。当时很爱去Costco买肉和水果，我尤其喜欢买Costco的三文鱼，切块腌制烤鱼块，做咖喱，烤鱼都很方便也卫生。后来渐渐地就不怎么去Costco了，两口之家买Costco的东西其实是一种压力，经常吃不完丢了也浪费。而且我也开始对口口是肉的三文鱼厌倦了，吃海鲜长大的我还是喜欢吃整鱼啊！带骨带头的鱼怎么吃起来就鲜很多呢？后来被我在Hmart发现了三文鱼骨腩，一大盒才七美刀左右，买回来鱼骨做了鱼头米粉，鱼腩部分做了三文鱼腩煲，还有一小块巴掌大的鱼肉切丁做了三文鱼炒饭，居然让我给弄出三道美食，这算不算很会持家呢？（笑）。参与活动:#万万米想到--创意米厨赛#
材料：
三文鱼肉100克，隔夜/凉米饭2碗，洋葱碎1/4杯，青豆1/4杯，胡萝卜丁1/4杯，玉米粒2大勺，食盐适量，胡椒粉一点点，麻油几滴，，
三文鱼炒饭的做法的做法步骤：
步骤1，先把鱼片在平底锅里煎熟，切丁备用。把胡萝卜切丁，如果喜欢有点葱花点缀的话，可以把葱花切好。
步骤2，锅里热上1大勺的油，把洋葱炒软之后加入米饭，翻匀。
步骤3，加入食盐调味之后，加入青豆和玉米粒，
步骤4，翻炒2-3分钟之后加入三文鱼丁，继续翻炒1-2分钟，滴几滴麻油，撒一点胡椒粉翻匀后撒葱花即可上桌。
三文鱼鱼松的做法
每天为我家小妞吃饭头疼
材料：
三文鱼250g，，
三文鱼鱼松的做法的做法步骤：
步骤1，去皮
步骤2，到料酒，盐，生姜，葱，腌制，我还滴了柠檬去腥
步骤3，下锅蒸熟，大学20分钟
步骤4，取出，弄碎，下锅炒，无需放油，比较累，但得使劲，以防粘锅底
步骤5，炒完料理机打碎，出锅，OK
烤三文鱼的做法
材料：
三文鱼一块，黑胡椒适量，盐适量，油适量，
烤三文鱼的做法的做法步骤：
步骤1，三文鱼去皮，洗净沥干，切块。
步骤2，三文鱼块撒盐，撒黑胡椒，拌匀，腌制1小时。
步骤3，烤盘包锡纸图油，三文鱼块放锡纸中抹油适量，烤箱210℃预热。
步骤4，放入烤箱210℃烤10分钟取出。
红烧三文鱼的做法
三文鱼的营养丰富、味道也更是鲜美，因为很少吃生肉生海鲜，所以三文鱼一般都是做红烧或煎着吃，大家可以试试这个红烧方法，非常好吃哦！
材料：
三文鱼300克，糖1勺，酱油1勺，蒸鱼豉油1勺，清水2勺，葱姜碎适量，
红烧三文鱼的做法的做法步骤：
步骤1，三文鱼收拾干净用吸油纸吸干水分。
步骤2，放在不粘平底锅里小火加热，慢慢逼出两面的油脂后取出备用。
步骤3，所以调料调成料汁。
步骤4，葱蒜料汁加入料汁倒入刚才的煎鱼锅中。
步骤5，烧热后放入煎好的鱼片，小火加热，一面入味后翻面。
步骤6，两面都烧好后放在盘子里淋上剩余的汤汁。
步骤7，成品1
步骤8，成品2
步骤9，成品3
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