中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。食材在美食文化中占据重要位置,想必你对食材了解很多吧?小编现在推荐你阅读一下胡萝卜香菜饺子的做法,仅供参考,欢迎大家阅读本文。
今天是冬至,各家各户都吃饺子,我家今天也吃饺子啦,香菜胡萝卜水饺,调拌馅料的时候我加入2块浓汤宝,味道特别好吃,咬上一口汤汁四溢,满口留香。。。。
材料:
面粉,肉馅,香菜,胡萝卜,家乐浓汤宝,盐,酱油,葱姜,香油,,
胡萝卜香菜饺子的做法的做法步骤:
步骤1,先将面粉加水揉成软硬适度的面团饧至。
步骤2,香菜摘洗干净。沥干水分后切成碎。
步骤3,胡萝卜洗净剁成茸。
步骤4,锅中注入油,下入胡萝卜碎小火炒软,盛出晾凉。
步骤5,葱姜切碎。
步骤6,将肉馅中加入葱姜碎。再加入生抽盐香油盐搅拌均匀。
步骤7,加入浓汤宝搅拌上劲。
步骤8,肉馅中,加入炒软胡萝卜碎搅拌均匀。
步骤9,再加入香菜碎。充分搅拌均匀。
步骤10,将饧好的面揉成条,切成小剂子。
步骤11,取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮。
步骤12,把馅料放在饺子皮中间。
步骤13,包成饺子。
步骤14,锅中加入水烧开加入饺子。煮至浮起时,反复点水两次即可捞出食用。
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胡萝卜饺子的做法
饺子是最家常的国民主食,馅料丰俭随意,营养丰富。今天的饺子是胡萝卜猪肉馅的,胡萝卜含的维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对孩子的生长发育具有重要意义。
材料:
面粉300克,胡萝卜2个,熟猪肉末100克,食用油适量,盐适量,葱适量,姜适量,花椒几粒,香油少许,老抽1小勺,五香粉1小勺,,
胡萝卜饺子的做法的做法步骤:
步骤1,和面,面和好后醒一会。我用的是面包机和的面。
步骤2,胡萝卜礤丝。
步骤3,加葱,姜剁碎。
步骤4,混合肉末,胡萝卜末,葱末,姜末,放入盐,老抽,五香粉,香油,烹入花椒油。
步骤5,拣去花椒不要,拌匀。
步骤6,包饺子。
步骤7,水开后逐个下入饺子。
步骤8,水再次煮沸后点3次凉水,煮至饺子膨胀,浮起,就熟啦。
步骤9,好吃的胡萝卜饺子。
胡萝卜香菜丸子的做法
材料:
胡萝卜2根,香菜1小把,盐2.5克,面粉150克,五香粉1勺,孜然粉1勺,鸡蛋1个,,
胡萝卜香菜丸子的做法的做法步骤:
步骤1,胡萝卜去皮擦成丝
步骤2,加入面粉
步骤3,孜然粉
步骤4,五香粉
步骤5,盐。
步骤6,鸡蛋1个。
步骤7,搅拌均匀。
步骤8,香菜洗净。
步骤9,切成碎末。
步骤10,加入胡萝卜中
步骤111,搅拌均匀
步骤12,锅内热油。油温150度的时候,加入丸子。
步骤13,炸制双面金黄即可
步骤14,最后取出用厨房纸吸走多余油份
胡萝卜饺子
食材明细:
主料::胡萝卜3个,香菇20个,猪肉馅600克,
辅料::盐适量,鸡精适量,
胡萝卜饺子的做法步骤:
1.胡萝卜去皮刨丝,剁碎,加入搅碎的猪肉馅(用的量是四五个人的份)
2.香菇用开水泡软洗净剁成碎
3.将三种材料混合,放入适量盐和鸡精,搅拌均匀
4.用的圆形饺皮,对折包,很容易
5.放上锅,水开后蒸15-20分钟即可食用
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