没有好的食材不可能有好的美食,食材的好坏决定了美食的成败。中国人历来对食材非常讲究,对于食材,你有哪些见解呢?以下由小编为大家精心整理的“魁花的做法”,在此提醒你收藏本页,以方便阅读!
材料:
石灰水适量,水适量,
魁花的做法的做法步骤:
步骤1,把石灰水煮开了放进葵花粉进去一起煮,煮到变色为止,
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魁家的酸甜杏子酱的做法
前几天去杏子园摘的杏子,放了好多天依旧酸酸的,索性做了这酸甜的杏子果酱。
材料:
杏子8颗,白砂糖60g,
魁家的酸甜杏子酱的做法的做法步骤:
步骤1,杏子洗净,剥皮去核。选熟的大一点的,这样剥皮比较方便,而且熟透的都已离核,很方便处理。
步骤2,处理好的杏子肉用勺子碾碎成泥。
步骤3,将杏子泥放入锅里,中小火熬至起泡泡,倒入白砂糖不停搅拌
步骤4,杏子酱变成浓稠状即可关火盛出
步骤5,做好的杏子酱可以拌入酸奶,可以抹土司,可以做戚风夹层,总之很多用途的
魁家的黑椒土豆泥的做法
土豆泥是出去吃东西必点的一道~参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
土豆2个,火腿随意,牛奶酌情,盐少许,黑胡椒适量,马苏里拉适量,
魁家的黑椒土豆泥的做法的做法步骤:
步骤1,土豆蒸熟,剥皮压成泥
步骤2,加入牛奶和少许盐,搅拌均匀,牛奶的量大概就是加到能把土豆泥搅成胶胶黏黏的感觉
步骤3,加入火腿丁,磨些黑椒碎,搅拌均匀
步骤4,把土豆泥放入碗里,再把芝士铺在顶部,如果喜欢拉丝的感觉的,就一层土豆泥一层芝士的铺好
步骤5,烤箱上下火220预热5min,220烤10min,烤至芝士融化表面金黄即可
步骤6,出炉了~金黄金黄的呢~
步骤7,给拉丝一个特写~
魁家的奢华巨无霸海陆披萨的做法
做给家人吃,当然是家人喜欢吃的馅料都铺上啦,而且自家人吃,卖相就没那么注意啦,连模具都懒得用,直接用烤盘,用手把面压好了,实践证明,卖相完全不影响味道嘛~参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
高筋面粉(饼底材料)150g,低筋面粉(饼底材料)100g,盐(饼底材料)2g,酵母(饼底材料)5g,橄榄油(饼底材料)适量,番茄(披萨酱材料)1个,蒜(披萨酱材料)适量,洋葱(披萨酱材料)适量,番茄酱(披萨酱材料)适量,双孢菇(馅料)适量,杏鲍菇(馅料)适量,火腿肠(馅料)适量,培根(馅料)适量,鲜虾仁(馅料)适量,尖椒、洋葱(馅料)适量,玉米粒(馅料)适量,马苏里拉芝士(馅料)250g,温水(和面用)适量,食用油(抹盘用)适量,,
魁家的奢华巨无霸海陆披萨的做法的做法步骤:
步骤1,一开始没打算发菜谱,然后就没有拍照,原谅第一步就这么突兀地出现成品图~面粉放入盆中加盐,用少量温水融化酵母,一点点地倒在面粉里,并用手搅拌,然后再一点点加温水,直至盆里没有干面粉,然后揉成光滑的面团,这时向盆里加少许橄榄油,使劲揉面,让面团充分将油吸收,面团揉好后,加盖放到温暖的地方醒发,直至面团发至原本的两倍大(这里要叨叨几句:之前看到说不要让盐和酵母接触,因为盐会影响酵母的呼吸作用,不知真假,但尽可能避免接触吧,把酵母液尽可能倒在没有盐的面粉上。第二个呢就是如果木有高低筋面粉或是嫌麻烦,直接用普通面粉也可以,木有太大影响。第三就是和面的时候水不是定数,不要一下加太多,要一点点的加,把面团和成软软的那种,不要太硬喔~)
步骤2,面团发酵的过程中,我们来做披萨酱吧~热锅凉油,将蒜末和洋葱碎炒香
步骤3,倒入番茄块翻炒至软烂加适量番茄酱继续翻炒,如果太干可以加一点水少少熬一下~熬成酱状就可以出锅备用了~(这里偷学豆果亲的窍门,番茄脱皮不用再加热了!用勺子刮一刮番茄的皮,就可以轻松脱皮了!方便了不少有木有!)
步骤4,披萨酱放在一边备用,将杏鲍菇和双孢菇切片炒一下,这样可以先去掉双菇里的一部分水分,这样烤制披萨的时候就不会因为蔬菜菌类出水而使成品披萨水水的~虾仁剥好放在碗里,火腿肠切片,培根切成小块,洋葱和尖椒切成圈备用,玉米粒控水备用
步骤5,烤盘抹油,将发酵好的面团排气后放在烤盘里用手压成圆饼,用叉子叉孔,烤箱上下火200度预热10min
步骤6,披萨酱抹好,然后铺一层薄薄的马苏里拉芝士,我忙忘了,铺了几层想起来再铺的,但是成品没影响啦
步骤7,双菇层~
步骤8,火腿肠层~就是铺完这个才想起来的,抹酱之后铺了的亲这里就不用铺啦~土豪铺几层我就不硬性要求啦~
步骤9,培根层~
步骤10,虾仁层~
步骤11,青椒洋葱玉米粒层~最后铺上满满的马苏里拉芝士碎~入烤箱~200度烤15-20min,根据烤箱情况的不同,只要芝士层融化并烤至金黄色的时候就可以出炉啦~
步骤12,成品出炉啦~
步骤13,满满的馅料,幸福的感觉吖~
步骤14,拉丝效果就是这么任性这么好~
花的做法
材料:
雪花面1斤,里脊肉半斤,
花的做法的做法步骤:
步骤1,饼烙好以后,卷上葱丝,里脊肉丝和葫罗卜
菠萝花的做法
又到了每年的菠萝季,处处都能看到兜售菠萝的摊点,商贩们都不遗余力地吆喝着,笑脸相迎每一位被菠萝香味吸引过来的路人,大赞自己售卖的菠萝如何如何好,极力鼓弄着路人多称上一些,临走还不忘加上一句:吃好了再来!今天的菠萝特别新鲜,我买了一些,每到菠萝季我都会经常买些菠萝回去做些美食,今天我准备做一款应景的菠萝花。春季暖阳的午后,煮上一杯咖啡,再来一块这样的小零食,真是惬意而美好!今天我做的菠萝花特别成功,这要归功于我的摩飞干果机,这款干果机,小巧精致,却特别能装,一次性切了两只菠萝竟然也能装下。下面我们就做起来吧。
材料:
菠萝2个,水2000毫升,盐1匙,,
菠萝花的做法的做法步骤:
步骤1,将菠萝去掉皮,水里加入食盐,将菠萝浸泡15分钟
步骤2,将菠萝切成片,不要太薄,容易坏。
步骤3,将菠萝切片整齐地放在烘干网上。
步骤4,一层一层放入摩飞干果机中。
步骤5,依次将菠萝片烘干网推进干果机。
步骤6,控制面板上按动开关,打开摩飞干果机,设定时间和温度,这里我设定了60度7个小时。晚上睡觉前将菠萝切片放入摩飞干果机,早上就做好了。
步骤7,成品金黄。
步骤8,嘎嘣脆。
步骤9,好漂亮的菠萝花。到16日,豆果商城和摩飞联手回馈活动,市场价439领劵后399到手,全网最低价,非常实用精致。使用链接https://m.douguo.com/mall/voucher/pid/33797/1476领券购买。
花螺的做法
材料:
花螺750g,大葱50g,姜30g,蒸鱼豉油1勺,生抽1勺,耗油1勺,糖1/2勺,料酒2勺,盐(可不放)适量,干辣椒(红)4-5个,啤酒3勺,食用油适量,蒜,,
花螺的做法的做法步骤:
步骤1,蒜末
步骤2,小米椒段
步骤3,油锅放入葱,姜,蒜,辣酱,辣椒炸出香味
步骤4,放入花螺
步骤5,料酒,盐,糖酱油后导入啤酒。大火3分钟。收汁,出锅
步骤6,完成
洛神花的做法
洛神花也叫玫瑰茄,具有清热解渴、帮助消化、利尿消水肿、养血活血、养颜美容、消除宿醉,具有促进新陈代谢,清凉解渴,振奋精神,食而有味、抑制喉咙发炎的效果,感冒或嗓子疼时喝了可以减轻症状。此外还能消除疲倦,改善便秘,对皮肤粗糙,肥胖都有帮助。据了解,经常饮用洛神花有助于降低人体血
材料:
洛神花1朵,蜂蜜少许,
洛神花的做法的做法步骤:
步骤1,普通洛神花vs妃莉娅洛神花
步骤2,普通洛神花
步骤3,妃莉娅洛神花
步骤4,遇见你是最美的意外——洛神花
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