只有正常的食材才能有正宗的美食，它决定了美食的本味。食材文化是美食文化的一大构成，你记忆中最深的食材是什么？下面，小编为大家整理的“翻滚吧，炸洋槐花丸子的做法”，请在阅读后，可以继续收藏本页！
酥脆酥脆的，就是油锅不要太热，我最近狂吃洋槐花，蒸的、煎的、油炸的……
材料：
洋槐花适量，香菜100g，面粉适量，鸡蛋一个，五香粉少许，盐少许，食用油适量，，
翻滚吧，炸洋槐花丸子的做法的做法步骤：
步骤1，洗净洋槐花
步骤2，用水炒一下
步骤3，放上盐、五香粉、调味料。面不要放太多，这样炸出来的丸子比较酥脆
步骤4，油热下丸子，一定不要油太热，不然炸出来的感觉略老
步骤5，继续下
步骤6，炸到这种成色差不多了
步骤7，顺便炸点冰
步骤8，摆个盘
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炸槐花丸子
食材明细：
槐花适量，面粉适量，鸡蛋1颗，盐少许，花生油适量，水少许
炸槐花丸子的做法步骤：
第1步把买来的槐花清洗干净，放到一个稍微大点的盆里，放少许盐（适合自己的口味）搅拌均匀。这里也可以放别的调料，因为我要给孩子吃，所以只放了一些盐。在洗好槐花上加入一颗鸡蛋搅拌。我觉得这样好吃，不喜欢的可以不放。
第2步再放入面粉，加入适量水搅拌成稠糊状。搅拌成稠糊状，不要太稀，挑起来不会很快掉落最好。
第3步面糊调好，最好等一会儿再炸，这段时候可以准备好锅，先热油，到温度差不多就可以下锅炸了。油温合适，下锅开炸。用筷子或者勺子挑面糊到油锅里，记得翻面，炸到变黄即可出锅。切记，全程一定要小火，小火！不知道油温多少可以下锅的可以适量挑一点面糊下锅，待到锅里油开始在面糊周围冒大泡就可以了。
第4步好啦，炸好就可以开吃啦
小贴士：
想吃各种味道的可以适当放调料调味，我个人认为放盐就足够啦。面糊稀稠一定要把握好！
洋槐花蒸菜的做法
阳春四月，温润的阳光洒在洋槐花树上，枝头缀满的奶白色花朵与淡绿色的叶子相映，好一幅素雅清新的画面，空气中弥漫着淡淡的清香，沁人心脾。洋槐花不仅有迷人的花朵与诱人的香味，还有凉血止血，降低血压，预防中风，清肝泻火，抗炎灭菌的功效和作用。那么我们就用勤劳的双手创作美食，来感恩大自然的馈赠吧！
材料：
洋槐花420g，面粉260g，花生油适量，盐适量，
洋槐花蒸菜的做法的做法步骤：
步骤1，槐花盐水泡洗干净
步骤2，沥干水分
步骤3，加入面粉，用手拌匀（花朵全裹上面粉）
步骤4，蒸15-20分钟
步骤5，锅中油热，放盐融化，然后放入蒸好的槐花拌匀即可。
步骤6，盛入碗中
步骤7，可以吃了
步骤8，吃辣的可调入辣椒油
步骤9，也可拌入蒜泥
蒸洋槐花的做法
每年的这个季节老家的洋槐树总是开满了白花花的槐花，家里的老人一般都帮摘好多，一般都是蒸着吃，或者吵着吃或做汤。个人比较热爱蒸着吃的洋槐花，蒸好之后有股浓郁的槐花的香味，而且里面的营养物质也不会流失。
材料：
新鲜洋槐花一斤左右，面粉适量，蒜一头，葱丝少许，香油适量，橄榄油一小瓶盖，盐少许，，
蒸洋槐花的做法的做法步骤：
步骤1，先把摘好的洋槐花清洗干净，晾干水分之后，放入盆子里面
步骤2，槐花在拌入面粉之前，先滴一些橄榄油在槐花里面充分拌匀（没有橄榄油也可以使用平时炒菜使用的油）这样使槐花在拌入面粉的时候不粘连。
步骤3，将拌好面粉的槐花放入蒸锅，大火蒸制20分钟左右就可。
步骤4，在蒸制槐花的时候可以把剥好的大蒜捣制蒜泥，等下待用。
步骤520，分钟之后槐花已蒸熟，把它倒入大碗里面趁热捣散。
步骤6，把蒜泥和葱丝放入蒸的槐花里面，再放入少许盐和香油，拌均匀就可以
步骤7，已经成功的制作好了，准备享用了。
翻滚吧花甲「厨娘物语」的做法
夜市是小鹿的心中挚爱，每次穿梭在夜市里都会兴奋的不得了！嘈杂的人声混合着各种食物的香气，觉得幸福离自己好近好近~一枚吃货的心就是这么好满足！觉得很有必要来做一期夜市里的美味，爆炒花甲果断是不二之选~味道浓郁，肉质鲜美，再配上一瓶啤酒！一百分完美！哈哈，翻滚吧！花甲~参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#
材料：
花甲500克，酒酿10克，香料（八角、花椒、香叶、干辣椒等）适量小米椒三只杭椒适量葱姜蒜适量调料（盐、生抽、糖）适量，啤酒一瓶，
翻滚吧花甲「厨娘物语」的做法的做法步骤：
步骤1，新鲜的花甲倒入干净的水中，浸泡一天左右让其吐沙。
步骤2，花甲是浅滩贝壳，会有一部分砂石存在。换干净的水养一天，可以去掉砂石。
步骤3，姜切丝
步骤4，葱切段
步骤5，锅内入油烧热
步骤6，把葱白，姜丝、各种干香料一起倒入热油里炒香。
步骤7，放一勺郫县豆瓣酱。（或放自己喜欢的辣椒酱、老干妈之类的都可以）
步骤8，小米椒切圈
步骤9，杭椒切圈
步骤10，依次倒入锅内炒香
步骤11，倒入花甲，翻炒一会
步骤12，翻炒
步骤13，放入适量的酒酿，不但能祛除腥味还能增加香气。
步骤14，这一招可是我母上大人传授于我的秘密武器，比用一般的料酒白酒，做出来的花甲味道更加香醇。
步骤15，翻炒一会之后，等待贝壳开口。
步骤16，会开口的花甲，都是新鲜的。禁闭着大门的，就是死翘翘的啦！
步骤17，放盐
步骤18，放生抽
步骤19，放糖进行调味
步骤20，翻炒入味后，再放入适量的蒜末和辣椒圈。
步骤21，这样分两次放，味道会更有层次，看起来更加诱人哦！
步骤22，翻炒1分钟左右，就可以盛出装盘啦！
步骤23，盛出，撒葱花。
步骤24，取一支啤酒，杯子放入柠檬冰块
步骤25，柠檬和啤酒是绝配哦！上期教大家做的水果冰块还记得吗？柠檬冰块也是同理可得哦。
步骤26，把新鲜柠檬冻在冰块里，想喝冰啤酒的时候，取几块出来装在杯子里。一杯冰镇的啤酒就有啦！
步骤27，快快享用吧！
蒸菜（洋槐花）的做法
材料：
新鲜洋槐花一斤左右，面粉适量，
蒸菜（洋槐花）的做法的做法步骤：
步骤1，清洗干净，控水半干状态
步骤2，筛面粉，带着一次性手套轻轻的拌或者颠，保证每一颗都均匀的裹上面粉，保持粒粒分明的状态！
步骤3，开锅之后十分钟
步骤4，凉凉的，等凉透了可以调着吃，也可以炒着吃！
步骤5，用辣椒蒜瓣小火翻炒！
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