俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,没有食材文化，就没有美食文化，你对食材的看法是怎么样的呢？以下内容是小编特地整理的“栗子烤鸡腿的做法”，仅供参考，欢迎大家阅读。
现在正是板栗大量上市的季节。每经过板栗的小摊，都想买~~栗子是一种营养价值较高的淀粉类坚果，素有“干果之王”的美誉。其主要营养成分是淀粉和糖类。并含有维生素A、C、E和矿物质钙、磷、铁、锌、硒等。熟栗子还含有丰富的钾。栗子的食用方法很多，可以入菜，焖煮、炖汤皆宜，也可配以别的食材制作成各种点心；而与肉类烧炖过的栗子光亮入味，令人食欲大动。
材料：
鸡腿2只，栗子150克，土豆1个，洋葱1/4个，柠檬1/3个，蒜2瓣，姜1小块，亨氏番茄2汤匙，蜂蜜2汤匙，酱油2汤匙，料酒1汤匙，黑胡椒碎适量，盐，油，
栗子烤鸡腿的做法的做法步骤：
步骤1，鸡腿浸去血水；
步骤2，清洗干净后划两刀更容易入味；
步骤3，洋葱切小片；蒜切片；姜切片；
步骤4，鸡腿加入洋葱、蒜、姜，再加盐和黑胡椒碎拌匀；
步骤5，、料酒、番茄酱、蜂蜜、酱油一起在小碗里调成汁；
步骤6，调好的汁淋在鸡腿上，挤上些许柠檬汁，腌制2小时以上，中间翻动一下更好入味；
步骤7，土豆去皮切小块；
步骤8，栗子在沸水中稍焯烫后去皮；（我买的是去壳的栗子）
步骤9，土豆和栗子铺在烤盘底部，加盐、油和黑胡椒碎；
步骤10，摆上鸡腿，可加点柠檬屑，再加入腌制的料汁；
步骤11，入预热烤箱，210度上下火烤40分钟即可。
步骤12，金黄金黄的是不是很有食欲？
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香烤鸡腿的做法
用烘烤的方式来烹饪鸡肉，烤好的鸡肉外焦里嫩，特别美味，配上一杯冰镇啤酒，是不是吃起来特别爽呢？
材料：
鸡腿4个，室温融化的黄油50克，盐5克，迷迭香5克，百里香5克，黑胡椒粉适量，辣椒粉适量，，
香烤鸡腿的做法的做法步骤：
步骤1，鸡腿洗净，用厨房纸擦干，放置室温下30分钟以上；
步骤2，将所有调味品根据个人口味与软化的黄油混合到一起；
步骤3，混合好的黄油均匀涂抹在鸡腿表面，盖上保鲜膜放冰箱冷藏4小时以上；
步骤4，将鸡腿放置烤架上；
步骤5，烤箱预热180度，鸡腿放入烤箱中层烤55分钟左右（时间根据鸡腿的大小决定）；
步骤6，中途可以取出刷上蜂蜜水。
步骤7，成品图
步骤8，成品图
栗子烧鸡腿的做法
材料：
鸡腿2个，栗子300g，生抽2汤匙，蚝油1汤匙，白糖1/2汤匙，姜3片，蒜4瓣，小葱3棵，
栗子烧鸡腿的做法的做法步骤：
步骤1，生栗子剥去外皮待用。
步骤2，鸡腿剁成块。
步骤3，锅里放凉水，放入一棵小葱，再放入剁好的鸡块，大火烧开后再煮2分钟撇净浮沫后将鸡块捞出待用。
步骤4，重新起锅，锅里放油烧热，放入小葱，姜和蒜炒香。
步骤5，放入鸡块，翻炒至鸡块表面微焦。
步骤6，放入2汤匙生抽，1汤匙蚝油和1/2汤匙白糖，翻炒均匀后加适量清水，再放入剥好的栗子。
步骤7，炖煮至汤汁收浓，加适量的盐调味就好了。
蜜汁烤鸡腿的做法
每次出去外面吃都会点一道烤鸡腿来吃的。总吃外面做的还是不健康的，自己在家烤更健康也卫生也能放心的吃，而且做法也是非常的简单，只要提前腌制好再加以烤制即可吃，腌好烤的鸡肉非常的入味，皮焦肉嫩，一出烤箱家人就抢着吃，完全是秒空，味道完全可以媲美肯德基，烤上一盘，全家都爱吃。
材料：
鸡腿：7小只，罗勒碎：适量，生抽：15克，盐：2克，鸡粉：2克，白胡椒粉：适量，黑椒碎：适量，芝麻油：5克，烤肉酱：15克，蜂蜜：20克，
蜜汁烤鸡腿的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所有的材料
步骤2，鸡腿洗净备用，用刀子在鸡腿的表面划两刀，这样能使鸡腿腌渍的更入味
步骤3，准备一个大碗，把鸡腿放入碗里，再加入盐，鸡粉，黑椒碎
步骤4，再加入白胡椒粉，加入生抽，再搅拌均匀
步骤5，再加入烤肉酱，蜂蜜，芝麻油，然后搅拌均匀
步骤6，盖上保鲜膜放到冰箱冷藏腌制一夜，待第二天再用
步骤7，腌制好的鸡腿摆好在学厨13寸金色不粘加深长方形上
步骤8，先提前预热烤箱，上下火200度预热10分钟，烤箱预热好后再把烤盘中的鸡腿放进入烤，上下火200度20分钟
步骤9，当烤了10分钟时，把鸡腿拿出来，把刚刚腌制鸡腿的烤肉汁，在表面刷上一层烤肉汁，再放入烤箱里继续烤10分钟，直至完全烤熟透即可
步骤10，最后烤出来装盘，再加撒上罗勒碎，成品是非常的诱人可口的
步骤11，成品图
步骤12，成品图
步骤13，成品图
蒜泥烤鸡腿的做法
《蒜泥烤鸡腿》的前期工作是LG做的，我让他给鸡腿马杀鸡，不知道他是不是弄得太狠了，等我忙完，回头一看，妈呀，鸡腿都变色了。。。。好吧，虽说颜色不好看，味道真心不错，这是LG最爱的一款烤鸡腿。
材料：
鸡腿1个，酱油适量，蚝油适量，白糖适量，盐适量，料酒适量，蜂蜜适量，蒜适量，
蒜泥烤鸡腿的做法的做法步骤：
步骤1，大蒜去掉蒜衣，洗净，剁碎，切记不要剁得太碎，后面要挑出来的；
步骤2，大蒜同适量酱油、蚝油、白糖、盐、料酒、蜂蜜混合均匀；
步骤3，鸡腿洗净后，用清水浸泡几分钟，再次洗净；
步骤4，用牙签在鸡腿上尽情地戳洞洞；
步骤5，腌料同鸡腿混合；
步骤6，戴上一次性手套，把调料给鸡腿抹匀后，再给鸡腿按摩5-10分钟；
步骤7，腌料同鸡腿一起，放进保鲜袋里，再一起放入冷藏室里，腌制4小时以上；
步骤8，烤盘上铺上锡纸，刷一层油；
步骤9，腌制好的鸡腿，放在锡纸上，刷一层料汁（料汁就是腌鸡腿的料汁），把蒜碎挑出来，鸡腿小的那头裹上锡纸；
步骤10，烤箱180度提前预热；
步骤11，烤箱预热后，将烤盘放在烤箱中层，上下火烤20分钟，然后将烤盘端出来，给鸡腿翻面，再刷一层料汁；
步骤12，然后放进烤箱，180度，上下火20分钟。
迷迭香烤鸡腿的做法
这个烤鸡腿是我经常在家做的一道菜，非常简单方便。不需要开火，把鸡腿和蔬菜放到烤箱里烤一烤就搞定了。烤的时候也不影响你做其他的事情。烤完的鸡腿皮特别脆，肉也非常嫩，鸡腿里的油流到蔬菜里，使蔬菜也变的非常香。
材料：
大鸡腿2个，迷迭香适量，迷你胡萝卜若干，黑胡椒适量，小番茄适量，盐适量，橄榄油适量，大蒜适量，
迷迭香烤鸡腿的做法的做法步骤：
步骤1，准备用物。
步骤2，大蒜带着皮拍扁，不需要剥掉大蒜皮，带着皮烤更香。
步骤3，小番茄切两半。
步骤4，鸡腿没有鸡皮的那面切两刀，便于入味。洒入适量盐和黑胡椒均匀的揉搓鸡腿。
步骤5，将胡萝卜、大蒜、小番茄、迷迭香放入烤盘底部，放一点点盐和黑胡椒。
步骤6，鸡腿放在蔬菜上边。
步骤7，将橄榄油倒在鸡皮上。
步骤8，再放入一点迷迭香。
步骤9，放入烤箱170度烤80分钟。
步骤10，出炉。
步骤11，撰写制作步骤
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