食材是美食味道最原始的来源，食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你记忆中最深的食材是什么？下面是小编精心为你整理的“蜜汁烤鸡腿的做法”，大家不妨来参考。希望你能喜欢！
每次出去外面吃都会点一道烤鸡腿来吃的。总吃外面做的还是不健康的，自己在家烤更健康也卫生也能放心的吃，而且做法也是非常的简单，只要提前腌制好再加以烤制即可吃，腌好烤的鸡肉非常的入味，皮焦肉嫩，一出烤箱家人就抢着吃，完全是秒空，味道完全可以媲美肯德基，烤上一盘，全家都爱吃。
材料：
鸡腿：7小只，罗勒碎：适量，生抽：15克，盐：2克，鸡粉：2克，白胡椒粉：适量，黑椒碎：适量，芝麻油：5克，烤肉酱：15克，蜂蜜：20克，
蜜汁烤鸡腿的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所有的材料
步骤2，鸡腿洗净备用，用刀子在鸡腿的表面划两刀，这样能使鸡腿腌渍的更入味
步骤3，准备一个大碗，把鸡腿放入碗里，再加入盐，鸡粉，黑椒碎
步骤4，再加入白胡椒粉，加入生抽，再搅拌均匀
步骤5，再加入烤肉酱，蜂蜜，芝麻油，然后搅拌均匀
步骤6，盖上保鲜膜放到冰箱冷藏腌制一夜，待第二天再用
步骤7，腌制好的鸡腿摆好在学厨13寸金色不粘加深长方形上
步骤8，先提前预热烤箱，上下火200度预热10分钟，烤箱预热好后再把烤盘中的鸡腿放进入烤，上下火200度20分钟
步骤9，当烤了10分钟时，把鸡腿拿出来，把刚刚腌制鸡腿的烤肉汁，在表面刷上一层烤肉汁，再放入烤箱里继续烤10分钟，直至完全烤熟透即可
步骤10，最后烤出来装盘，再加撒上罗勒碎，成品是非常的诱人可口的
步骤11，成品图
步骤12，成品图
步骤13，成品图
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蜜汁香烤鸡腿
食材明细：
主料：：鸡大腿6个，
辅料：：蚝油20克，酱油30克，黑胡椒粉2克，盐3克，白糖3克，干红辣椒1个，蜂蜜20克，
蜜汁香烤鸡腿的做法步骤：
1.鸡腿清洗干净；
2.将适量的蚝油、酱油、黑胡椒粉、盐、白糖、干红辣椒同入盆中，辣椒掰成小段更易散出辣味儿；
3.翻拌均匀，用餐叉在肉厚的地方扎几下，便于入味，腌1小时左右；
4.将腌好的鸡腿码放在烤架上，下面有个配套的烤盘，这样烤出来的汁就不会滴到烤箱中了，不起油烟，清洗也干净；
5.表面盖一张锡纸，表面防止水份过度蒸发，鸡腿不干不柴不黑；送入预热好的烤箱中层，200度上下火，20分钟；
6.将鸡腿从烤箱中端出来，去掉锡纸，将蜂蜜和腌鸡腿儿的料汁混合均匀，用刷子刷在鸡腿表面，重新送入烤箱中层，200度10分钟，不用盖锡纸了；
7.烤好的鸡腿很香很嫩，多余的油都烤出来的，吃起来很健康，可以将流下来的汤汁取一点刷在鸡腿表面，色泽深一些更诱人。
8.蜜汁香烤鸡腿，鲜嫩入味儿！
小贴士：
1. 鸡腿充分腌制入味再去烤，调料可根据个人喜好来调整；
2. 烤的时间和温度视自家烤箱情况和鸡腿大小来调整。
盐焗蜜汁烤鸡腿的做法
材料：
鸡腿适量，盐焗鸡粉适量，洋葱适量，蒜粒适量，黑胡椒粉适量，盐适量，蜂蜜适量，清水适量，
盐焗蜜汁烤鸡腿的做法的做法步骤：
步骤1，鸡腿洗净擦干表面，用牙签扎些小洞（或者干脆用刀划上几道），以使鸡肉腌得更加透彻入味；蒜粒剁碎成蒜蓉，洋葱切丝备用；
步骤2，鸡腿放入一个稍大的盆中，加入剁碎的蒜蓉、洋葱丝、盐焗鸡粉、黑胡椒粉和盐，直接下爪子抓捏拌匀，再全部倒入一密封容器，冰箱冷藏腌制一夜；蜂蜜用少少冷开水调匀调开；
步骤3，腌制好的鸡腿放烤网上，下面接一个烤盘（以防烤时滴得烤箱里到处都是）；刷上一层蜂蜜水，送入预热200度的烤箱，中层，烤焙约30分钟；
步骤4，中途可取出鸡腿翻上一两次面并刷上蜂蜜水。
黑椒蜜汁烤鸡腿
材料：
鸡大腿1只（约450克）
腌料：现磨黑胡椒粉1茶匙（5ml）、红糖2汤匙（30ml）、盐1茶匙（5ml）、蒜泥1汤匙（15ml）、蜂蜜1.5汤匙（25ml）、生抽2汤匙（30ml）、料酒1汤匙（15ml）
做法：
1.将鸡大腿洗净抹干水分，放入所有腌料。
2.用手将腌料调匀均匀抹在鸡腿表面，按摩一下，便于鸡腿入味。将鸡腿放入保鲜盒入冰箱冷藏过夜（时间长些会更入味）。
3.烤箱预热185度，将鸡腿放在烤架上，下面放垫了锡纸的烤盘（烤盘可以接滴下的汤汁，垫上锡箔纸是为了便于清理），烤30分钟左右，中间取出刷2次（将腌制的鸡腿取出后会剩下一些腌料汁）。
4.当鸡腿烤至表面金黄，用叉子插入鸡腿没有血水即可，吃的时候可以挤适量柠檬汁搭配。
8.最后撒上葱花即可
舌尖上的美食——蜜汁烤鸡腿
食材明细：
主料：：鸡腿500g，蜜汁调料粉50g，
辅料：：姜丝适量，盐适量，酱油适量，食用油适量，
舌尖上的美食——蜜汁烤鸡腿的做法步骤：
1.鸡翅根洗净，控干水分
2.将蜜汁调料，盐，酱油，姜丝放入盆中，均匀的抹在鸡翅根上
3.用保鲜膜封住腌制至少4个小时以上（我一般都是隔夜了 ）
4.将腌制好的鸡翅根整齐的码在烤网上
5.烤箱底部放入锡纸（或者接渣盘）中层，上下火200°，20分钟，至表面金黄（中途可以刷酱汁表面帮助上色）
6.出炉，有木有闻到香味呢
舌尖上的美食——蜜汁烤鸡腿的做法
之前烤过鸡翅，现在再来一发鸡翅腿根。我是上来分享的，不要怪我独食哦。。。。。。忍住你的口水，跟我来，带你走入美食的世界。。。。。。(使用长帝烤箱制作)参与活动:#美的聪明火微波炉活动#
材料：
鸡翅500g，蜜汁调料粉50g，姜丝适量，盐适量，酱油适量，食用油少许，
舌尖上的美食——蜜汁烤鸡腿的做法的做法步骤：
步骤1，鸡翅根洗净，控干水分
步骤2，将蜜汁调料，盐，酱油，姜丝放入盆中，均匀的抹在鸡翅根上
步骤3，用保鲜膜封住腌制至少4个小时以上（我一般都是隔夜了）
步骤4，将腌制好的鸡翅根整齐的码在烤网上
步骤5，烤箱底部放入锡纸（或者接渣盘）中层，上下火200°，20分钟，至表面金黄（中途可以刷酱汁表面帮助上色）
步骤6，出炉，有木有闻到香味呢
烤鸡腿的做法
迷迭香rosemary：迷迭香拥有能令人头恼清醒的香味，能增强脑部的功能，可改善头痛，增强记忆力，以及缓解紧张的情绪、滞闷和嗜睡。能让人活力充沛，强化心灵，特别是在软弱和疲惫时。与肉食是绝配。除了烹调时作为香料外，迷迭香被用来做美容外用的神草，你也可以学习古代匈牙利女王用迷迭香泡澡，可以安神。在古龙水中，迷迭香是强势味道。
鼠尾草sage：鼠尾草有『穷人的香草』之称，曾经被利用为治疗霍乱或赤痢，在药用香草中最为珍贵。特别是在料理的用途不仅可以分解脂肪消除肉的腥膻味还具有优良的抗菌效果。鼠尾草粉味道温和，芳香而略有苦味，它揉合青草气息与樟脑似的芳香般刺鼻，风味独俱一格。在意大利料理中，鼠尾草粉的最佳拍档是肉类，具有冲淡油腻感，增进食欲的奇妙效果适用于各式肉类填料或添加于香肠、肉丸炖、烤肉类、或于煮茄子、蕃茄、豆类时添加少许，或可用作奶酪的调味。
欧芹parsley：是地中海沿海一带最常使用的菜肴作料。欧芹含有丰富维生素a、b、c、钙质、铁质及矿物质。可以利尿，清除膀胱炎与尿道结石；防止皮肤老化，促进消化系统，并舒解风湿痛及关节炎。科学家还从实验结果发现欧芹是抗癌排名第7的蔬菜，对癌细胞有显著抑的制效果。
柠檬胡椒lemonpepper：含有黑胡椒，柠檬皮碎，盐，洋葱，糖，辣椒粉，大蒜等等的复合调料，清香中带着辛辣，美味醒胃。
1.首先鸡腿洗净，晾干表面的水分
2.加入适量的柠檬胡椒和各种香草。因为柠檬胡椒里本身已含盐，所以不必另外再放盐了。
3.将两颗蒜切碎。平底锅化少许黄油，放入蒜碎炒香。
4.将蒜和黄油都加到鸡腿上，然后把所有调料均匀的抹遍鸡腿
5.给鸡腿按摩片刻，用保鲜袋封好，放冰箱腌约半天时间会更容易入味。
6.烤箱180℃预热。烤盘铺上锡纸，放上腌好的鸡腿。
7.入烤箱烤35分钟左右，最后5分钟，将烤箱升温到200℃，烤到鸡表皮上色，即可取出。包上锡纸，10分钟后可上桌食用。中途烤到25分钟时，加入煮熟的土豆玉米一起烤。
蜜汁鸡腿的做法
鸡腿肉质肥厚，熟透的鸡腿特别容易嚼，特别适合小盆友吃～今天特意给宝贝做了这道蜜汁烤鸡腿，搭配蜂蜜一起烤，色泽红润油亮！非常诱惑！
材料：
鸡腿3只，生姜一段，葱2根，生抽3汤匙，老抽1汤匙，耗油1汤匙，蜂蜜1汤匙，清水2汤匙，盐3克，，
蜜汁鸡腿的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材～
步骤2，鸡腿洗干净，用牙签扎出小孔成像这样方便入味。
步骤3，生姜切片～
步骤4，准备酱汁:生抽+老抽+耗油+蜂蜜+盐+清水调成酱汁。
步骤5，鸡腿放入盆中，葱打结，将酱汁倒入，盖上保鲜膜冷藏腌制至少1个小时。
步骤6，腌制完成后，将鸡腿拿出放在烤盘里，烤箱180度，中层40分钟，预热完成后放入鸡腿开始烤制。
步骤7，取少量蜂蜜～
步骤8，结束前10分钟取出鸡腿，刷一层蜂蜜，继续送入烤箱直到烘烤结束即可。
步骤9，成品！
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