食材品类非常的丰富，不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的根在食材文化，对于食材，你有哪些见解呢？推荐你看看以下的棉花糖杏仁布朗尼的做法，在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
冬季吃点热量高的甜点吧，这是一款松软的布朗尼，味道浓郁，喜欢巧克力的童鞋可以大饱口福了，搭配绵软香甜的棉花糖和清香的杏仁，味道美妙极了！
材料：
黑巧克力100克，黄油50克，鸡蛋2个，中粉30克，杏仁碎适量，泡打粉1.5克，盐0.5克，糖30克，柠檬汁3滴，棉花糖适量，
棉花糖杏仁布朗尼的做法的做法步骤：
步骤1，巧克力和黄油切块放大碗里
步骤2，隔热水融化混合均匀备用
步骤3，蛋液加入柠檬汁和糖混合均匀
步骤4，倒入放凉一些的巧克力液里混合均匀
步骤5，筛中粉，泡打粉和盐翻拌均匀
步骤6，加入烤过的杏仁碎
步骤7，混合好的面糊倒入模具中，7.8分满
步骤8，入预热好的烤箱180度20分钟，16分的时候取出，表面放棉花糖，继续烤至结束，我用的是六连马芬模具，做了5个，如果你的马芬模具小，时间也相应减少，烤到表面变硬就可以了
步骤9，香气浓郁
步骤10，出炉装饰了蛋卷状棉花糖，挤了一些巧克力酱，撒了些彩珠糖
步骤11，这个是不加棉花糖的，一样美味
步骤12，这个棉花糖可以做成雪人也不错哈
步骤13，热量多多啊
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棉花糖布朗尼(1)
食材明细：
主料：：低筋面粉100克，
辅料：：巧克力150克，黄油150克，白砂糖200克，鸡蛋3个，花生酱30克，花生碎50克，棉花糖适量，
棉花糖布朗尼的做法步骤：
1.首先把白砂糖倒入一个深底容易里，磕入三个鸡蛋，把花生酱也倒入，一起混合均匀。
2.三样均匀的混合融合一起，白砂糖尽量融化。
3.巧克力和黄油隔水融化备用，不过现在天气冷，不用过早准备以防止凝结。
4.把低筋面粉筛入混合好的液体容器里，稍微搅拌下。
5.接着倒入融化好巧克力液体，一起混合均匀。
6.无干粉，无颗粒为止，有些颗粒花生酱里的花生。
7.备用一个深底的模具，最好下面是活脱，给模具周边围上硅油纸防粘，把混合好的巧克力面糊倒入模具中。
8.美的一体蒸烤箱点石窖烘烤180度预热，把模具放入中层烤制22分钟。
9.烤制完成后，拿出来，轻轻按压下，是否是湿润感，是，就对了。
10.在蛋糕上撒入花生碎，均匀布满，这个坚果可以选择其他：如碧根果，巴旦木之类。
11.然后把棉花糖均匀的铺上去，尽量都铺满。
12.继续放入烤箱180度烘烤10分钟即可，晾凉会切块可食用了。
小贴士：
布朗尼在烘烤时不会太膨发，而且你会感觉蛋糕里面是湿湿的感觉，如果你烤出来的布朗尼是这个样子的那就对了。
果仁布朗尼
食材明细：
主料：：黑巧克力65g，黄油70g，鸡蛋1个，白糖50g，低筋面粉35g，
辅料：：核桃适量，花生仁适量，
果仁布朗尼的做法步骤：
1.准备好食材，并称好相应有重量
2.黄油和巧克力隔热水慢慢融化，搅拌均匀
3.鸡蛋和白糖混合
4.将搅拌好的蛋液加入巧克力糊中，搅拌均匀后加入过筛的低粉，装入模具中，在表面撒上核桃和花生仁，就可以了。做这款布朗尼的时候天比较冷巧克力和黄油都快凝结了，后面的步骤忘记拍照了，有不明白的地方可以留言哦！
5.烤箱190度预热，上下火，第二层25分钟
6.放凉切片，配上一杯红茶或是咖啡。。。美味
棉花糖巧克力布朗尼蛋糕
食材明细：
主料：：无盐黄油100克，细砂糖100克，鸡蛋2个，低筋粉70克，棉花糖适量，黑巧克力100克，
辅料：：熟花生碎少许，
棉花糖巧克力布朗尼蛋糕的做法步骤：
1.准备好各种食材。预热纽维福空气炸锅，180度10分钟。
2.把黄油放入小碗，入微波炉小火融化成液态，倒入巧克力中。
3.用黄油的余温将巧克力融化，搅匀后放到一边稍晾凉。
4.把鸡蛋打入另一个盆中，加细砂糖，搅匀。
5.待黄油和巧克力液晾凉到不烫手的程度，将搅好的蛋液倒入。
6.将以上液体搅匀成糊状。
7.筛入低筋粉，拌匀到无干粉状态即可。
8.倒入6寸不粘模具中。
9.把模具放入纽维福空气炸锅的炸篮中。
10.把炸篮放入预热好的空气炸锅中，设定温度为185度，时间为30分钟，按“START”启动。
11.完成后取出，倒扣在晾网上脱模。然后在下面垫一层锡纸，再放回模具中，表面摆满棉花糖。
12.放回纽维福空气炸锅中，继续180度再烤10分钟，把棉花糖烤到表面酥脆，内里拉丝的程度。
13.提着锡纸把烤好的棉花糖巧克力布朗尼蛋糕从模具中取出，撕开锡纸，把融化成液体的黑巧克力（份量外）装入剪了小口的裱花袋，在表面挤好装饰，再撒少许熟的花生碎即可。
小贴士：
这款纽维福空气炸锅加热比较均匀，表面的棉花糖能烤脆而不烤焦，整体上色一致。炸篮容量也较大，能放置6寸圆模或方模，杯子蛋糕的话能放满9个，可以代替普通小型家用电烤箱。
少女棉花布朗尼
食材明细：
主料：：鸡蛋3个，低筋粉100克，巧克力150克，无盐黄油150克，香草精1小勺，
辅料：：糖200克，棉花糖180克，
少女棉花布朗尼的做法步骤：
1.黄油 巧克力切碎隔水融化，家里没有黑巧克力 就用韩国的草莓巧克力了。
2.可以混合在一起融化，建议分开 因为巧克力热水太热反而会结块最后不能用。融化好放至手温为止。
3.鸡蛋加入砂糖喝香草精用打蛋器打匀.糖可以适当减少 这个太甜了
4.打好的这样
5.等黄油巧克力温度差不多了 加进来打匀
6.打匀了变成这个颜色了.筛入低筋粉继续打匀，忘记拍照了
7.打匀。 烤箱预热180度
8.打好的米糊倒入模具 大模具要铺好油纸在倒
9.放入烤箱上下火 中层烤20-25分钟，
10.这个时候我们这边花生碎喝黑加仑取缔备用
11.这个时候我们这边花生碎喝黑加仑取缔备用
12.烤好了取出来撒上花生碎
13.烤好了取出来撒上花生碎
14.铺上棉花糖
15.铺上棉花糖
16.撒入黑加仑
17.重新进180度的烤箱烤10分钟至棉花糖变色即可。取出来凉凉了，在切，我比较急还没完全凉就切了！
18.吃的时候淋上自己喜欢的巧克力酱果酱什么的.
19.成品欣赏
20.成品欣赏
21.成品欣赏
小贴士：
拿出来加果仁喝棉花糖的时候小心烫手哦！
超级好吃的一款午后下午茶甜点，你绝对不会拒绝的！
杏仁乳酪布朗尼蛋糕
食材明细：
主料：：巧克力适量，
辅料：：奶油奶酪适量，
杏仁乳酪布朗尼蛋糕的做法步骤：
1.准备好所有的原材料
2.巧克力和黄油隔水融化，搅拌均匀
3.加入糖粉搅拌后再加入鸡蛋拌匀，再加入过筛的高筋粉，拌匀
4.搅拌后的巧克力糊是粘稠的
5.奶油奶酪室温软化后加入糖粉拌匀至无粉状加入鸡蛋，用打蛋器拌匀
6.加入10g椰蓉拌匀，椰蓉是调味，能调和巧克力和奶油奶酪的味道
7.巧克力糊和奶油奶酪糊分别倒入蛋糕模具内，用筷子轻轻搅拌。出现大理石的斑纹即可
8.烤箱中下层，170度，上下货，烤30-40分钟
9.味道浓郁而不腻，我很喜欢
布朗尼的做法
材料：
黑巧75g，黄油80g，蛋2个，糖80g，低粉70g，核桃80g，
布朗尼的做法的做法步骤：
步骤1，先把黄油切小丁，室温软化。核桃切小块用烤箱150度烤10分钟左右，晾凉。黑巧切小块隔50度左右热水融化，然后稍凉一会。
步骤2，软化的黄油搅匀，加融化的巧克力拌匀，分次加入蛋液拌匀。
步骤3，加入砂糖拌匀，筛入低粉拌匀，加入核桃拌匀。
步骤4，倒入包好锡纸的慕斯圈中，抹平表面。烤箱预热175度，中层，上下火，18-20分钟。
白巧克力布朗尼（布朗尼的简易做法）
食材明细：
主料：：白巧克力75g，黄油40g，牛奶15ml，高筋面粉20g，蛋清30g，
辅料：：细砂糖30g，奶粉6g，杏仁片10g，
白巧克力布朗尼（布朗尼的简易做法）的做法步骤：
1.准备材料
2.白巧克力切小块，和黄油、牛奶一起倒入碗中。
3.隔水加热，然后不断搅拌至巧克力与黄油完全融化，变成巧克力液模
4.加入糖继续搅拌，再倒入蛋清，搅拌均匀。
5.然后再加入高筋面粉和奶粉到巧克力液中，搅拌成面糊状。
6.把杏仁片切碎倒入面糊中搅拌。（若大家喜欢吃果仁，可以把果仁放进去哦，这个看个人口味！）
7.搅拌完成后
8.把面糊放进模具中，烤箱预热180度，10分钟左右，然后再放进烤箱中层，上下火，180度，25分钟左右即可出炉！
9.出炉后还必须放进冰箱4个小时后即可脱模。
小贴士：
白巧克力选用普通巧克力即可~
奶粉最好用全脂的！当然，普通奶粉也是可以的！
烤箱是TO5332，烤箱的时间需要根据自己的烤箱来斟酌哦！
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