食材文化是我国美食文化的重要组成部分,地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材决定了美食文化的高度的深度,相信你对食材并不陌生吧?为此,小编花时间整理了营养白果粥的做法,供你参考,希望能够帮助到大家。
白果即银杏,银杏中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压等疾病有预防和治疗作用,经常食用可扩张血管,促进血液循环,使人肌肤红润,精神焕发。在母亲住院这段时间,常煮此粥给毌亲吃,是易吸收且口感极佳的营养药膳。
材料:
白果200g,猪瘦肉150g,干虾仁100g,大米250g,盐、味精、油、糖各适量。,,
营养白果粥的做法的做法步骤:
步骤1,白果去壳,去心,煮开后用凉水泡着待用。
步骤2,猪瘦肉用适量盐、味精、糖、油、拌勻后,放少许生粉拌勻腌制。
步骤3,干虾米用油爆香,加少许开水熬成乳白色汤计。
步骤4,倒进煮好的白粥里(早上上班前已煮好,下班后可用),大火熬制粥煮开透。
步骤5,白果放入搅拌机内,与开水一起搅拌。
步骤6,白果搅拌成液粒。
步骤7,加入煮开透的虾仁粥里,不断用勺搅拌,以免其糊底。
步骤8,待白果粥完全煮开透后,加入腌好的猪肉,滚开后,调味。熄火并盖上盖焖5分钟后可出锅。
步骤9,白果香味淡雅香甜,可口,是滋阴养颜健身壮体的最佳养生食品。
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养生粥系列|“白果干贝粥”海鲜粥 营养早餐的做法
很多人去海边游玩都会带干贝回来,该怎么吃呢。最简单的就是熬粥。泡软的干贝每一根纤维都散发着海的味道,和粥一起下肚,不浪费一丝一毫,才算不辜负这份鲜美。干贝富含核黄素、蛋白质、钙、铁、磷等多种营养成分Ps:此粥具有滋阴补虚、调气、健身之功效。头晕目眩,久咳虚喘者宜食。
材料:
大米80克,干贝20克,白果20克,盐适量,
养生粥系列|“白果干贝粥”海鲜粥 营养早餐的做法的做法步骤:
步骤1,先将干贝洗净后用温水泡30分钟,至其变软。同时将大米淘洗干净,放清水中浸泡半小时
步骤2,砂锅中加入清水1400ml,大火烧开,放入大米。白果去壳去摸洗净
步骤3,大米熬煮60分钟左右后,再将白果和干贝还有少许盐倒入锅中熬煮15分钟左右即可关火。
南瓜小米白果粥的做法
白果又称银杏,是营养丰富的高级滋补品,含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维及多种维生素等成份。经常食用白果,可以滋阴养颜抗衰老,扩张微血管,促进血液循环,使人肌肤、面部红润,精神焕发,延年益寿,是老幼皆宜的保健食品和款待国宾上客的特制佳肴
材料:
小米40克,南瓜泥150克,白果20粒,红枣适量,水适量,,
南瓜小米白果粥的做法的做法步骤:
步骤1,小米、红枣洗净
步骤2,白果去除外壳、外皮
步骤3,红枣小米放入锅中大火煮开后改小火
步骤4,.粥煮20分钟时放入白果
步骤5,等米粥浓稠时放入南瓜泥
步骤6,再煮3分钟即可
红豆白果养生粥的做法
红豆清热解毒,利水消肿;白果滋阴养颜抗衰老,再佐以苡仁、糯米、红枣、黑提干、冰糖慢火熬制,浓稠的汤汁,温润的香气,给这个湿冷的冬日注入温暖的气息!
材料:
红豆100g,白果20粒,苡仁60g,糯米50g,红枣3颗,黑提干10粒,冰糖、水适量,,
红豆白果养生粥的做法的做法步骤:
步骤1,熬粥材料备齐。
步骤2,先将红豆倒锅里加适量水(可多加一点)慢火熬制红豆破皮。
步骤3,苡仁糯米清洗干净后用清水浸泡着。
步骤4,待红豆汤熬制好后加入苡仁糯米。
步骤5,侍粥熬制半小时左右,加白果、去核红枣、黑提干及冰糖,慢火熬制。
步骤6,直至见粥底有浓稠感即可关火。
红枣白果粥
食材明细:
主料::白果30g,大米100g,
辅料::红枣适量,盐适量,姜粉适量,
红枣白果粥的做法步骤:
1.准备食材。
2.红枣浸泡清洗。
3.白果(袋装可直接食用的)浸泡5分钟左右。
4.淘米。
5.放入电饭锅,按煮粥键。
6.中途放入白果煮。
7.后放入红枣煮三五分钟。
8.起锅前调入姜粉和盐(喜欢甜的可调入白糖)。
小贴士:
白果不宜生食,熟食也不宜过量
瑶柱白果粥的做法
我估计自己是急火攻心了吧,钧钧的不听话,工作上的烦琐,好像一下子所有的烦恼都同一时间找上门来。加上最近吃了太多上火的东西,我那不争气的喉咙就又开始难受得要命。我不想动不动就吃药,我希望借助食疗来对付它。于是,雪梨雪耳汤、豆腐香菜汤都纷纷上阵,今天早上又来了一个瑶柱白果粥,可惜家里没有腐竹,不然,加上腐竹的效果更好。
材料:
大米半杯,瑶柱10粒,白果15粒,油适量,盐各1小勺,水适量,
瑶柱白果粥的做法的做法步骤:
步骤1,大米洗干净后,用油、盐腌10分钟(有时间的话可以腌30分钟就更好了);
步骤2,白果用刀背轻轻拍开,去壳,锅里烧水不用盖盖子煮5分钟,趁热去掉褐色的那层衣;
步骤3,瑶柱洗干净后用温水泡着;
步骤4,用电饭锅烧开水后,放进米、白果、瑶柱(连浸泡的水)同煮,调到煮饭档煮开以后,转到煮粥档,煮50分钟就可以了。
步骤5,瑶柱有咸味,腌米的时候放了盐,所以基本不用再放盐调味了。
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