好的美食离不开好的食材，没有好的食材，不可能有好的食物。食材的发展推动着美食文化的发展，你对食材感兴趣吗？你不妨看看鸡肉栗子煲的做法，希望能帮助到你，请收藏。
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材料：
鸡肉500g，栗子350g，生抽2汤匙，老抽1茶匙，蚝油1汤匙，盐少量，糖适量，生姜1小块，蒜瓣3瓣，干辣椒2个，料酒1汤匙，，
鸡肉栗子煲的做法的做法步骤：
步骤1，鸡肉剁成块
步骤2，倒上生抽、老抽、蚝油、糖、料酒拌匀腌制二十分钟
步骤3，准备栗子（菜场有买这种处理好的）比较省时
步骤4，锅里倒油烧热放姜丝蒜末干辣椒炒香倒入腌好的鸡块不停的翻炒
步骤5，当鸡块炒至差不多六分熟时倒入栗子翻炒一分钟
步骤6，准备砂煲，煲内倒入一点点水
步骤7，倒入翻炒后的鸡块，倒入小半碗水后开大火煮
步骤8，大火煮开一分钟后关小火煮十五分钟，中间要翻炒一下以免粘锅，十五分钟后放点鸡精调味关火就好了
步骤9，可以放点香菜点缀一下
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山药栗子猪肚煲的做法
材料：
鲜山药，栗子，猪肚，生姜，葱，大蒜，八角，花椒，小茴香，料酒，盐，，
山药栗子猪肚煲的做法的做法步骤：
步骤1，猪肚洗净用盐、醋少许面粉搓洗冲净、焯水倒掉水，从新做水放入、葱段、姜片、大蒜、花椒、八角、小茴香料酒放入猪肚开锅后改文火煲1小时至猪肚软熟。
步骤2，山药戴上手套去皮切成象眼片、栗子用高压锅烤熟趁热剥皮，红椒切块。
步骤3，猪肚晾凉切条待用。
步骤4，原汤加入猪肚、栗子、山药片、红椒、加盐、胡椒调味略煮即可出锅。
栗子煲龙骨
食材明细：
主料：：龙骨300克，栗子100克，
辅料：：玉米1根，蜜枣1粒，姜1片，
配料：：盐适量，
栗子煲龙骨的做法步骤：
1.龙骨斩大块，沸水氽烫去除血沫。
2.板栗去皮和薄衣，玉料去掉外皮和须子，切大块
3.把所有主料和配料放入锅中，如有砂锅更好了，注入足够的清水，大火煲四十分钟，改小火再煲四十分，最后用盐调味，也可根据自己的口味在吃的时候各自调味。
田鸡栗子煲
食材明细：
田鸡640克，栗子(鲜)240克，姜5克，大葱10克，味精2克，白酒5克，盐4克，白砂糖2克
田鸡栗子煲的做法步骤：
1. 用热水浸过栗子肉，剥去薄衣，在清水中捞过，用碟盛着，隔水蒸熟候用；
2. 田鸡剥好，斩件，加味捞过，并在沸油内泡油捞起；
3. 烧热瓦缸，下油，下葱爆香，放入田鸡同爆，洒下白酒，倾下一碗半清水，调味，加入已熟之栗子肉同煲十五分钟，下些粉芡，熟油即成。
栗子煲鸡汤
如果女人肾不好，可以从饮食上进行调养，以达到补肾补血的效果...这道汤用的龙眼干和枸杞鸡蛋，用于肝肾亏虚所致的血虚失眠，心慌等更年期症状，黄芪、党参同栗子一起煲鸡汤可以健脾补气。栗子性味甘温，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。黄芪具有补气固表，利尿托毒，排脓，敛疮生肌的功效。用于气虚乏力，食少便溏，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗，痈疽难溃，久溃不敛，血虚萎黄，内热消渴。
材料：
主料：鸡半只，板栗250克，
辅料：桂圆15个，红枣10个，枸杞适量，鸡蛋3个，姜1块，党参25克，黄芪20克，食盐适量，
栗子煲鸡汤的做法步骤：
1. 黄芪和党参泡洗下
2. 栗子用开水煮一下，容易去掉皮衣
3. 红枣和枸杞干净，我买的是无核的红枣，据说无籽去躁热
4. 准备3只土鸡蛋，15颗龙眼干剥去壳。鸡蛋可以不放，喜欢补一点而已
5. 鸡斩件去干净肥膏，焯水洗干净
6. 放够适量水，把鸡肉放进去，放党参和黄芪大火煮开
7. 再依次放入红枣10颗
8. 放入桂圆干15颗
9. 放入剥了壳的鸡蛋
10. 放大块拍扁的姜，盖上盖子，汤沸腾后转中火煲40分钟
11. 汤煲了30-40分钟左右时，开始放板栗进去
12. 同时放枸杞
13. 再煲20-30分钟，栗子煲的散开就好了，加盐调味
14. 加了桂圆，有点清甜又滋补的浓汤
感谢您阅读“97美食网”的《鸡肉栗子煲的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了栗子煲鸡专题，希望您能喜欢！
