食材指制作食物时所需要使用的原料，没有好的食材，不可能有好的食物。中国美食文化很重视食材，想必你对食材了解很多吧？在此，你不妨阅读一下〔消夏〕自制杨梅汤的做法，供你阅读参考，并请收藏本页面！
夏天就喜欢喝这种冰冰凉凉的饮料，做法也超级简单
材料：
杨梅250克，冰糖50克，水适量，，
〔消夏〕自制杨梅汤的做法的做法步骤：
步骤11，.先把杨梅干洗干净备用
步骤22，.水开之后放进去杨梅干和冰糖，然后煮个10分钟即可（水的量刚好没过杨梅即可）
步骤33，.十分钟后的样子，然后如果你想要吃肉硬一点的杨梅干的话，就把杨梅汤先倒出来，然后小火再慢慢煮一两分钟，就可以（如果喜欢吃软软的杨梅肉，就直接汤和杨梅分量就可以了）
步骤44，.这个是比较软的杨梅干，然后因为做杨梅汤，所以没有放很多糖，此时还是有点酸，喜欢甜一点的可以加点蜜或者砂糖
步骤55，.下面是杨梅汤成品，左边是煮好的杨梅汤，右边的是加了雪碧的，因为不太习惯吃那么酸，所以加冰雪碧会好吃到飞起哦！
步骤66，.雪碧杨梅汤
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自制杨梅酒的做法
网上找的菜谱，真的很美味很美味！！！！！
材料：
新鲜杨梅若干，二锅头若干，冰糖若干，，
自制杨梅酒的做法的做法步骤：
步骤1，杨梅洗净沥干。
步骤2，将杨梅放入在干净的密封瓶中，加入适量冰糖。
步骤3，倒入二锅头，至没过杨梅2公分左右。
步骤4，将玻璃瓶密封放在阴凉通风处，一两个月左右开封，可直接饮用，或者根据个人口味加入冰块等。我自己是加冰块和乌梅口味的北冰洋，味道非常赞！
自制杨梅干的做法
材料：
白糖根据个人喜好添加，杨梅，
自制杨梅干的做法的做法步骤：
步骤1，用盐水把杨梅煮沸稍稍沥干
步骤2，加一点点水和冰糖或白糖，慢慢熬
步骤3，熬到水变少的时候开小火，慢慢收汁
步骤4，盛到容器晒一点白糖，看个人喜好喜欢干一点的可以放烤箱烘干一点，我个人喜欢湿一点的，所以直接放白糖了
自制杨梅酱的做法
朋友给了一小筐杨梅，也吃不了多少，而且杨梅不耐放，于是做了这款杨梅酱参与活动:#晒出你的美食，免费制作美味时光书#
材料：
杨梅300G，细砂糖80G，
自制杨梅酱的做法的做法步骤：
步骤1，把杨梅清洗干净
步骤2，杨梅核去掉待用
步骤3，加入80G细砂糖，腌至杨梅出水，约10分钟
步骤4，用中火煮至杨梅水开，转小火慢慢煮，一边煮要一边拌，大概要四十分钟
步骤5，直至煮到杨梅汁液变稠
步骤6，冷却后装密封盒，放冰箱，随吃随取
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