食材是美食味道最原始的来源,地方美食的差异往往就是食材的差异。食材是美食文化的地基,哪些食材让你感兴趣?以下是小编精心收集整理的一杯杨梅酒的做法,带给大家。欢迎你阅读与收藏。
材料:
杨梅500g,细盐少许,清水适量,冰糖适量,二锅头高度清香型,,
一杯杨梅酒的做法的做法步骤:
步骤1,用盐泡洗杨梅半小时到1小时
步骤2,去除杨梅根部
步骤3,晾一天左右,让杨梅表层有开裂
步骤4,找一个干净无油无水的瓶子。一层杨梅一层冰糖,一层杨梅一层冰糖
步骤5,然后倒入高度清香型二锅头浸泡
步骤6,大概浸泡20-30天。一周上下晃动一次,使冰糖融化均匀。第一张是小编刚刚做出来的杨梅酒,还没有经过长时间浸泡。第二张是小编去年做出来的成品杨梅酒,色泽鲜红,十分惊艳!
步骤7,夏天那一抹红,享受起来吧
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为家人做一杯消暑杨梅汁的做法
杨梅大量上市啦,趁着新鲜,给家人熬点杨梅汁消暑吧,就算是在外的一个人也可以快手做好哦,加入冰块的杨梅汁,你是否想起了童年的夏天?
材料:
新鲜杨梅400克,盐少许,冰糖粉200克,清水1500克,冰块随意,,
为家人做一杯消暑杨梅汁的做法的做法步骤:
步骤1,新鲜杨梅,用盐水浸泡1小时,因为怕有小虫,不能省略这步。
步骤2,泡好的杨梅沥水备用。
步骤3,把冰糖粉覆盖在杨梅上,冰糖粉是我用破壁机打成粉状的。
步骤4,放常温下腌1小时。
步骤5,腌好后,倒入深锅,小火熬。
步骤6,熬到二十分钟后,出现很浓稠的杨梅糖浆。
步骤7,杨梅熬得软趴趴状态就可以了,大概也是20多分钟。
步骤8,放入1500克清水。
步骤9,大火煮开后,关火焖至冷却。
步骤10,然后倒出放入冰箱冷藏一夜,喝的时候加入冰块,沁心凉。
一杯黑色豆浆
食材明细:
主料::黄豆150g(煮熟的),黑芝麻30g,
辅料::冰糖30g,热开水1200ml,
一杯黑色豆浆的做法步骤:
1.将黄豆提前一天泡发煮熟,芝麻和冰糖备用
2.将黄豆、芝麻、冰糖放入料理杯中,倒入200ml的水
3.选择10档运行3分钟
4.到了剩余1分钟或者30秒时倒入开水至1.5L处,运行结束即可
小贴士:
1、先加少量的水可以更容易将豆子打细腻哦
2、豆子可以事先浸泡一个晚上
3、黄豆一定要煮熟
感谢您阅读“97美食网”的《一杯杨梅酒的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了杨梅酒专题,希望您能喜欢!