只有正常的食材才能有正宗的美食,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。中国美食文化很重视食材,你对食材是怎么样看待的呢?下面是小编精心为你整理的“菠萝花的做法”,相信能对大家有所帮助。
又到了每年的菠萝季,处处都能看到兜售菠萝的摊点,商贩们都不遗余力地吆喝着,笑脸相迎每一位被菠萝香味吸引过来的路人,大赞自己售卖的菠萝如何如何好,极力鼓弄着路人多称上一些,临走还不忘加上一句:吃好了再来!今天的菠萝特别新鲜,我买了一些,每到菠萝季我都会经常买些菠萝回去做些美食,今天我准备做一款应景的菠萝花。春季暖阳的午后,煮上一杯咖啡,再来一块这样的小零食,真是惬意而美好!今天我做的菠萝花特别成功,这要归功于我的摩飞干果机,这款干果机,小巧精致,却特别能装,一次性切了两只菠萝竟然也能装下。下面我们就做起来吧。
材料:
菠萝2个,水2000毫升,盐1匙,,
菠萝花的做法的做法步骤:
步骤1,将菠萝去掉皮,水里加入食盐,将菠萝浸泡15分钟
步骤2,将菠萝切成片,不要太薄,容易坏。
步骤3,将菠萝切片整齐地放在烘干网上。
步骤4,一层一层放入摩飞干果机中。
步骤5,依次将菠萝片烘干网推进干果机。
步骤6,控制面板上按动开关,打开摩飞干果机,设定时间和温度,这里我设定了60度7个小时。晚上睡觉前将菠萝切片放入摩飞干果机,早上就做好了。
步骤7,成品金黄。
步骤8,嘎嘣脆。
步骤9,好漂亮的菠萝花。到16日,豆果商城和摩飞联手回馈活动,市场价439领劵后399到手,全网最低价,非常实用精致。使用链接https://m.douguo.com/mall/voucher/pid/33797/1476领券购买。
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【烤菠萝花】的做法
材料:
菠萝半个,盐,
【烤菠萝花】的做法的做法步骤:
步骤1,菠萝切去外皮
步骤2,把黑点挖掉
步骤3,切成片状,用淡盐水浸泡一下
步骤4,浸泡过的菠萝片沥水,压入挞模中我只烤了8片,大约小半个,剩下的直接啃了
步骤5,送入烤箱中上层,100℃循环热风慢慢烤,菠萝片失水变干
步骤6,烤到颜色变得有些焦黄,我总共烤了两个多小时这时候已经能够定型,摸起来比较干燥,就完成了我放了一天以后再吃是果脯的口感,而不是脆片。刚烤完是比较脆的
步骤7,成品~
步骤8,成品~
菠萝花
食材明细:
主料::菠萝1个,
菠萝花的做法步骤:
1.买回来的菠萝洗净,切成片状,切滴超簿越好,可是要保留那些边缘部分,不然一会出来滴花儿不美
2.排入已放油纸好的烤盘里
3.放入已经预热好的烤箱,160℃烤150分钟,烤至水分差不多烤干但仍发软的状态,边缘部分有点焦即可
4.拿起来压入挞模中定型继续烤,100℃循环热风慢慢烤,菠萝片失水变干,烤到颜色变得有些焦黄,摸起来比较干燥,就完成了
小贴士:
刚烤完是比较脆的,冷了再吃是果脯的口感,而不是脆片的哦。
菠萝花意面
食材明细:
主料::意大利面适量,
辅料::芒果3个,菠萝1个,乳酸菌半瓶,柠檬1个,咸鸭蛋1枚,
配料::番茄酱适量,老抽适量,鸡精适量,黑胡椒粉适量,五香粉适量,盐适量,麻油适量,
菠萝花意面的做法步骤:
1.菠萝一个,放入盐水中浸泡10分钟。
2.将菠萝切片,最后摆盘做太阳花用。剩下的制作菠萝奶昔 。
3.芒果三个,制作奶昔用。
4.柠檬一个,做奶昔的时候点入几滴。
5.半瓶味全乳酸菌备用
6.将半个菠萝和芒果放入榨汁机中,滴上几滴柠檬汁,放入乳酸菌榨汁。
7.意大利面,取若干,剩下下次用。
8.高汤煮熟意面,加入少许盐
9.起锅过滤掉水分,放入少许麻油,不易粘锅。
10.猪肉若干 ,切丁
11.将老抽,鸡精,五香粉,盐,调制成酱料
12.将猪肉丁放入酱料爆炒。
13.放入意面爆炒。
14.最后放入番茄酱,少许黑胡椒粉炒均匀。
15.取出蛋黄,放入菠萝中间,作为花芯。
16.意面装盘,芒果菠萝奶昔装入杯中。菠萝花制作完成。
香甜菠萝花
食材明细:
主料::菠萝适量,
辅料::生粉适量,鸡蛋适量,面包糠适量,糖适量,
香甜菠萝花的做法步骤:
1.开水锅放入白糖 菠萝切片 汤不到两分钟 出锅水沥干
2.裹上淀粉
3.在裹上蛋液
4.最后裹上面包糠
5.起油锅 煎至两边微黄盛出 脆脆甜甜 美味啊
烤菠萝花
即使只是装饰,我也更喜欢用可以吃的东西来做
这个菠萝花儿,就是上次装饰酸奶菠萝麦芬的那个
当时觉得这个东西做起来好简单的,就没特别去写它
但是发了那篇以后好多人问这个菠萝花儿怎么做,就补写一下
做法十分的简单粗暴,切片了烤就行,目的是把水分烘干
但是烤的时间真的很长,这相当于一个制作果脯的过程吧
所以偶尔做着玩玩儿还是可以的,经常做的话耗电会很可怕
如果不是因为宿舍是包水电的话我是一次都舍不得烤的
直接吃就很不错,不过实在是不经吃,几口就没了
所以还是用来做装饰,既有食用价值,也不枉它花儿一样的美貌
烤菠萝花
材料:菠萝半个,盐
烤菠萝花的做法
1.菠萝切去外皮
2.把黑点挖掉
3.切成片状,用淡盐水浸泡一下
4.浸泡过的菠萝片沥水,压入挞模中
我只烤了8片,大约小半个,剩下的直接啃了
5.送入烤箱中上层,100℃循环热风慢慢烤,菠萝片失水变干
6.烤到颜色变得有些焦黄,我总共烤了两个多小时
这时候已经能够定型,摸起来比较干燥,就完成了
我放了一天以后再吃是果脯的口感,而不是脆片。刚烤完是比较脆的
网站小提示
菠萝和茅根能一起吃:菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎、高血压病患者有益。若菠萝与茅根搭配食用,则对肾炎有一定疗效。
鸡蛋和菠萝不能一起吃:鸡蛋中含有大量的蛋白质,而菠萝中含有丰富的果酸,若将二者同时食用,果酸可使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收,不利于健康。
菠萝花拌豆芽
食材明细:
主料::绿豆芽适量,红萝卜适量,菠菜适量,葱适量,辣椒粉适量,
辅料::油适量,盐适量,醋适量,生抽适量,香油适量,
菠萝花拌豆芽的做法步骤:
1.所需食材准备就绪。
2.红萝卜改花刀。
3.锅中入水煮沸,放土豆芽红萝卜焯水捞出。
4.菠菜洗净焯水。
5.菠菜捞出晾凉改刀,葱切末。
6.一同放入器皿中。
7.放入适量辣椒粉,炒锅入油烧热淋入,加盐,醋,生抽,香油拌均即可。
8.家常小菜,请您品鉴。
9.成品图。
小贴士:
现吃现拌,祝您愉快。
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