食材文化是我国美食文化的重要组成部分,没有好的食材,不可能有好的食物。食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,在这里,你不妨读读暖心甜品–冰糖银耳雪梨汤的做法,供您参考,并请收藏本页!
天气慢慢热了起来,刚适应夏天的节奏,却又突然降温下雨,这一来身体不适,感冒来袭。不舒服的时候总想喝点热的,这一道暖心的汤羹送给你,喝起来清甜爽滑,还有着清热去燥、润肺化痰、美容养颜的功效呢,也是real贴心了哈~
材料:
梨一个,干银耳(需泡发)20g,红枣20g,枸杞6g,莲子20g,冰糖40g,水1200ml,,
暖心甜品–冰糖银耳雪梨汤的做法的做法步骤:
步骤1,梨去皮切块,干银耳提前一到三个小时泡发,减去根部,撕成小块备用。
步骤2,莲子(去苦芯)20g,红枣20g,枸杞6g,冰糖40g备用。
步骤3,砂锅中加入清水,下银耳。大火烧开转小火,加盖熬煮半小时至粘稠。
步骤4,等到锅里的银耳煮出胶质,黏糊糊的,就可以放莲子,红枣啦。
步骤5,紧接着把梨和冰糖也加进去。
步骤6,枸杞也不能忘,都加完了一起搅合搅合,就可以盖上盖子继续熬煮了!
步骤7,煮大约30-60分钟左右,雪梨绵软,汤羹粘稠,色泽微棕的时候就可以啦!
步骤8,哟吼,完成啦!
步骤9,营养又美味。
步骤10,天热了冰一会更好喝哦!
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冰糖雪梨银耳荸荠汤的做法
前天给大家分享了一道用荸荠做的小米粥,今天再给大家分享一道用荸荠做的冰糖银耳雪梨汤。冰糖银耳雪梨汤是大家都喜爱喝的一道甜品,做法非常简单,营养丰富美味。具有美容养颜、生津润肺、止咳化痰之功效,适合大人和小孩子经常食用。春天气候比较干燥,人体内的火力较旺,稍不注意就容易出现上火的情况,这个季节就要适当多吃些清火的食物,梨属于凉性食物,有去燥润肺、清火之功效,适当地吃些梨可以消除百病。梨除了生吃之外还可以熟吃,比如:用来煮水喝、炖汤喝或者是隔水蒸着吃。最近正好买了新鲜银耳和荸荠,就搭配上雪梨给家人炖了这道小甜品。
材料:
新鲜银耳1/4朵,雪梨1个,荸荠6个,枸杞20粒,冰糖少许,清水适量,
冰糖雪梨银耳荸荠汤的做法的做法步骤:
步骤1,准备好食材,新鲜银耳先用清水冲洗干净后再浸泡2小时左右,然后将浸泡好的银耳用手撕成小块。荸荠清洗干净表面的泥巴后用削皮刀削掉表面的紫色皮;
步骤2,煤气灶开火,汤锅中倒入1.5L左右的清水,先大火烧水,等待水烧开之后加入提前准备好的银耳,大火煮开锅后改小火盖上盖子慢慢炖;
步骤3,利用炖银耳的空闲时间准备好梨:雪梨清洗干净后去皮、去核后切滚刀块;
步骤4,等待银耳炖至六成熟状态时加入雪梨、荸荠、冰糖一起炖,炖的过程中用勺子勤搅动,防止银耳糊锅;
步骤5,炖至银耳变黏稠状,雪梨和荸荠熟透时关火,加上枸杞即可出锅食用;
冰糖雪梨银耳汤的做法
材料:
梨1个,银耳适量,红枣3个,枸杞少量,冰糖,,
冰糖雪梨银耳汤的做法的做法步骤:
步骤1,银耳用水泡至少三十分钟,梨去皮切块,红枣去核,加入适量水。我用的电压锅,所以材料直接放进去的,定时三十分钟。
步骤2,煮好之后加冰糖,锅的余温很高,不用再煮,盖上锅盖闷一会就行了。
步骤3,盛出放凉,然后冷藏
步骤4,完成啦
冰糖银耳雪梨汤(1)
食材明细:
冰糖适量,银耳适量,雪梨适量
冰糖银耳雪梨汤的做法步骤:
第1步银耳泡发洗净,拎干水份备用雪梨洗净去皮、去核,备用。
第2步砂锅中放入雪梨、银耳、冰糖,加水煮20分钟左右即可。
冰糖雪梨银耳枸杞汤
食材明细:
主料::银耳100g,雪梨250g,枸杞15g,
辅料::冰糖20g,开水200ml,
冰糖雪梨银耳枸杞汤的做法步骤:
1.枸杞15g泡发
2.冰糖20g备用
3.银耳煮熟
4.雪梨洗净切块
5.将所有食材依次放入料理杯内
6.选择最高档(10档)运行1分钟即可
小贴士:
1、枸杞虽好,不要和绿茶一起冲泡哦
2、银耳虽然味道很淡,但是对身体好哦,可以经常食用呢
冰糖雪梨银耳
食材明细:
主料::雪梨适量,银耳适量,
辅料::冰糖适量,
冰糖雪梨银耳的做法步骤:
1.雪梨洗干净切块 银耳温水泡发
2.将发好的银耳和冰糖(小块的)以及切好的雪梨块搅拌好放入盆中 入蒸锅 开锅十分钟 若喜欢吃脆点的酒少蒸一会 如果爱吃软一点的梨肉就多蒸一会
3.这是蒸好的 润肺化痰
冰糖雪梨银耳的做法
材料:
雪梨一个,银耳一大朵,红枣,枸杞,冰糖,,
冰糖雪梨银耳的做法的做法步骤:
步骤1,(1)我这次是选择提前一个晚上泡好银耳,"先将银耳泡十五分钟洗净在剔去根部,在放入炖盅加开水泡一个晚上!(2)第二天在先炖两个,在将切好的梨放入,加适量冰糖,炖一个钟!(3)在放入红枣和枸杞炖半个钟
冰糖雪梨银耳荸荠汤
食材明细:
主料::新鲜银耳1/4朵,雪梨1个,荸荠6个,枸杞20粒,冰糖少许,
辅料::清水适量,
冰糖雪梨银耳荸荠汤的做法步骤:
1.准备好食材,新鲜银耳先用清水冲洗干净后再浸泡2小时左右,然后将浸泡好的银耳用手撕成小块。荸荠清洗干净表面的泥巴后用削皮刀削掉表面的紫色皮;
2.煤气灶开火,汤锅中倒入1.5L左右的清水,先大火烧水,等待水烧开之后加入提前准备好的银耳,大火煮开锅后改小火盖上盖子慢慢炖;
3.利用炖银耳的空闲时间准备好梨:雪梨清洗干净后去皮、去核后切滚刀块;
4.等待银耳炖至六成熟状态时加入雪梨、荸荠、冰糖一起炖,炖的过程中用勺子勤搅动,防止银耳糊锅;
5.炖至银耳变黏稠状,雪梨和荸荠熟透时关火,加上枸杞即可出锅食用。
小贴士:
1、银耳浸泡之前先用剪刀剪掉底部黄色的根部,不去掉炖出来的汤容易发酸。新鲜银耳可以换成干银耳。
2、银耳炖至六成熟时加雪梨和荸荠一起炖至汤汁变黏稠状。
3、炖好的汤可以直接喝,也可以放冰箱中冷藏后食用,冷藏后的口感更佳。春季少食生冷食用更加有利于身体健康,建议炖好后直接食用,不建议冷藏后食用。
冰糖银耳雪梨
食材明细:
主料::红枣适量,银耳2朵,雪梨2个,
辅料::冰糖适量,
冰糖银耳雪梨的做法步骤:
1.原料图
2.将银耳泡发
3.将雪梨切块,红枣洗净放入砂锅中,加入银耳和淹没食材的水,大火煮开后转小火炖约40分钟后加入冰糖再炖20分钟即可
4.成品图
银耳冰糖雪梨
食材明细:
主料::雪梨1个,银耳250克,冰糖3勺,
辅料::枸杞0.4克,红枣2个,
银耳冰糖雪梨的做法步骤:
1.请JJ帮我买叻新鲜的银耳,萌萌的,非常漂亮!拿在手上还有股茉莉的清香,但家猪闻不惯,说臭!
2.用温水大概泡15分钟左右,发起来就拿出来叻。
3.雪梨去核切块,红枣切丁,冰糖少许,枸杞少许。
4.将食材全部放入电压力锅,调至炖汤模式,就不用管叻。最后在准备起锅时放入枸杞后在煮一会就可以起锅叻。
5.盛起来放在茶几上全家都闻到一股清香,家猪也觉得非常香。
6.吃起来口感糯糯的,很舒服,希望家猪快点好起来!麻吉们可以试做噢,非常简单!
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