食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你对食材精通吗?你可以读一下小编整理的花形菠萝圈,希望能为你提供更多的参考。
食材明细:
主料::菠萝一个,
辅料::鸡蛋一个,淀粉适量,面包糠适量,白砂糖适量,
花形菠萝圈的做法步骤:
1.原料图。
2.菠萝切片用圆形模具把心去掉,凉一下水。我后来发现,若是菠萝先加冰糖煮熟后这样炸更好吃。
3.菠萝片均匀的拍上淀粉
4.放入蛋液里裹一层,控掉多余的。
5.沾上面包糠,做成生坯。
6.放入油锅半煎半炸金黄即可。捞出大火烧油复炸一次,用吸油纸吸一下多余的油,撒上糖即可。
小贴士:
熟了的菠萝我感觉比生的要好吃多了。
也可以在面包糠中混合一些白芝麻,应该也不错。
放一些糖口感更好。因为糖可以解油腻。油炸点心配上糖,那是很美味的。
油炸食品,不要多吃。
97mSw.com相关阅读
南瓜花形面包
食材明细:
主料::南瓜适量,鸡蛋适量,面粉两杯,
辅料::酵母粉一小勺,奶油适量,盐一小勺,糖两大勺,水半杯,芝麻适量,红豆沙适量,
南瓜花形面包的做法步骤:
1.南瓜、鸡蛋、芝麻,红豆沙等备用。
2.南瓜切片,放入微波炉,大火五分钟,然后捣成泥.
3.面粉两杯,酵母粉一小勺,奶油,盐一小勺,糖两大勺,鸡蛋,水大半杯,倒入面包机。
4.原料的倒入的先后顺序:水和鸡蛋液,奶油,盐,糖,面粉,酵母、南瓜泥。
5.原料在面包机内和成面团。
6.发酵到二倍以上后取出.
7.分成相等的四小份,松驰十分钟。
8.把四个小面团分别擀成片,然后加入适量的豆沙.
9.包成球后按扁,用刀切出花瓣。
10.放在烤盘的油纸上摆放整齐。
11.面包做好后放入烤箱内二次发酵。刷上蛋清,撒上芝麻。
12.放入烤箱内,170度,上下火,烤十五分钟,即可。
【花形饭团寿司】
食材明细:
主料::米饭适量,苹果醋适量,沙拉酱适量,洋葱适量,黄瓜适量,胡萝卜适量,肉松适量,紫菜适量,
辅料::蛋挞模具适量,
【花形饭团寿司】的做法步骤:
1.以一斤米为例,称好倒入电饭煲。
2.把米洗净之后,加一倍的水,比例是1:1,也可根据你用的米的吸水程度适当增减,蒸成米粒完整的米饭。
3.蒸好的米饭。
4.把米饭弄松散,稍微晾凉。
5.加海天苹果醋。
6.一斤的米,加六到七汤匙的苹果醋即可,根据个人喜好增减。
7.把米饭抖散均匀,让苹果醋和米饭充分的融合。
8.黄瓜半根,去籽切条。
9.红萝卜切条。
10.鸡蛋一个。
11.打散后,煎成一张蛋饼。
12.肉松适量。
13.洋葱适量切小粒。
14.煎锅中加少许色拉油,煎熟洋葱、胡萝卜粒,这样洋葱很香,胡萝卜的那股味道也不重了,因为有的人吃不来。
15.把黄瓜和蛋皮也切成粒,与米饭肉松洋葱和胡萝卜一起,拌均匀。
16.装适量米饭到蛋挞模具中,用汤匙摁压紧实。
17.倒出来,挤上沙拉酱即可。
食材大全《花形菠萝圈》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了菠萝的菜谱专题,希望您能喜欢!