食材文化是我国美食文化的重要组成部分,食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的重点就是食材,你对食材是怎么样看待的呢?也许下面的“夏日冰品芒果牛奶红茶冻的做法”正合你意!希望能帮助到你,请收藏。
身为闽南人喜欢红茶的味道,但却不喜欢泡茶……这款红茶冻入口即化加入纯牛奶变身浓浓的港式奶茶,加入椰子汁则清爽宜人。夏天水果多,随便挑几样加入更是赏心悦目啊!超级简单的做法大家赶紧做起来吧!也可举一反三做咖啡冻,抹茶冻啥啥的……
材料:
金俊眉(红茶)2小袋,糖50g,水500ml,吉利丁片2片,牛奶或椰子汁适量,大青芒1个,樱桃适量,蓝莓适量,
夏日冰品芒果牛奶红茶冻的做法的做法步骤:
步骤1,将两片吉利丁片泡冷水软化,在制作红茶的过程中,可以先把它放入保鲜冷藏
步骤2,水烧开后,放入红茶,转小火煮约5分钟
步骤3,茶香满屋啊,红茶煮好后把茶叶滤掉(想省掉这个步骤的亲可以改成袋装红茶包,但是煮出来茶香可能不够浓郁),加入白糖,搅拌至融化后关火
步骤4,分次加入沥干水的吉利丁片并搅拌均匀,装入容器,待凉后盖上保鲜膜,放入冰箱保鲜冷藏一夜,让红茶凝固
步骤5,牛奶或椰子汁也要和红茶冻一起保鲜冷藏一夜喝起来才冰爽哦~美美的睡上一觉^_^第二天买些自己喜欢的水果准备好
步骤6,将红茶冻取部分放入杯底,接着放进水果,最后倒入牛奶或椰子汁~美味做好咯
步骤7,用吸管吸底部的红茶冻超级Q爽
97msw.Com扩展阅读
夏日冰品不能少蜜桃牛奶西米露的做法
没有冰饮的夏日是不完整的。水蜜桃这样吃真的很美味。
材料:
水蜜桃一个,西米露适量,牛奶/椰浆150克+,蜂蜜/冰糖适量,
夏日冰品不能少蜜桃牛奶西米露的做法的做法步骤:
步骤1,准备好食材:水蜜桃牛奶煮好的西米露
步骤2,水蜜桃去皮去核切成块
步骤3,取一个杯子放入适量西米露(多少按自己的喜好)
步骤4,放入水蜜桃块
步骤5,加入牛奶和蜂蜜
步骤6,搅拌一下即可
步骤7,成品
步骤8,成品
步骤9,煮西米露:取适量西米
步骤10,锅子加水烧开
步骤11,放入西米煮开后用筷子不停搅拌5分钟左右,关火盖盖焖10分钟。再煮5分钟,焖10分钟。反复此过程至西米没有白心,完全透明
步骤12,煮至这样就可以了
步骤13,倒入网勺用水冲洗掉黏糊留下的就是西米露最后用净水冲洗干净就可以吃了吃不完的放冰箱冷藏保存
夏日冰品--冰淇淋
食材明细:
主料::饮用水适量,牛奶适量,冰淇淋粉适量,
辅料::跳跳糖适量,果粒适量,
夏日冰品--冰淇淋的做法步骤:
1.在干净的容器中加入饮用水,(牛奶效果更加) 在搅拌过程中将冰淇淋粉缓缓倒入,搅拌均匀。粉和水比例:1:2(100g粉:200g水)。
2.搅拌均匀的冰淇淋料浆在常温下静置15分钟,以提高膨化效果,放冰箱冷冻。
3.50分钟后取出搅拌第1次,以后每隔半小时搅拌1次,共4-5次即可享用。(放入冰箱以后,每隔30分钟拿出来用勺子搅拌即可,搅要搅到它的体积增大一半,搅拌的目的是使奶油和凝固剂完全融合在一起,形成美味的冰淇淋。所以,只要不怕辛苦和麻烦,即使没有冰淇淋机器,有耐性的mm一样可以作出超美味诱人的冰淇淋哦!!
4.可随个人喜好加入喜欢的配料,如水果、布丁果冻或饼干等。
(做好后表面撒上果粒和跳跳糖,效果最好。就是神奇的跳跳冰淇淋啦。)
小贴士:
冰淇淋做好后,可根据自己的喜好配加各种水果!
感谢您阅读“97美食网”的《夏日冰品芒果牛奶红茶冻的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了芒果牛奶冰专题,希望您能喜欢!