食材是组成各种美食的基本原料的统称，地方美食通过就是因为使用了地方食材。只有结合食材美食文化才能发扬光大，想必你对食材了解很多吧？以下为小编为你收集整理的那年冬天的蜂蜜金桔的做法，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
材料：
金桔250g，蜂蜜适量，
那年冬天的蜂蜜金桔的做法的做法步骤：
步骤1，挑几个长得可爱的金桔，洗净
步骤2，横向切开，把核挑出
步骤3，均匀的裹上一层蜂蜜
步骤4，压一压，入罐子。
步骤5，置一天后，就可以喝了。记得放冰箱
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蜂蜜金桔果酱的做法
材料：
金桔500g，蜂蜜100g，白砂糖30g，食盐5g，水400ml，，
蜂蜜金桔果酱的做法的做法步骤：
步骤1，金桔在淡盐水中泡25分钟
步骤2，金桔捞出，吸干水，对半切
步骤3，用镊子去核，这步很麻烦，大家也可以动用身边其他工具
步骤4150，g切成细条状，其余放入料理机打成糊。
步骤5，如图
步骤6，加入蜂蜜，水，一起熬制，大火至烧开
步骤7，大火开后转小火，粘稠后不断搅拌约30分钟
步骤8，盛入瓶中冷却，密封后放入冰箱冷藏。
蜂蜜金桔茶的做法
金桔茶和柚子茶有着一样的功效，但金桔皮可以吃，所以做起来方便多了。止咳化痰清热去火，每天来上一杯吧！味道也很棒哦*^o^*
材料：
金桔一斤，冰糖300g，蜂蜜200g，柠檬汁半个，
蜂蜜金桔茶的做法的做法步骤：
步骤1，金桔泡盐水半小时杀菌
步骤2，切开金桔，用牙签挑去籽儿，再入搅拌机打成泥。
步骤3，锅中放入金桔泥和冰糖，小火慢慢熬，铲子要不停的搅拌以免糊锅。
步骤4，熬到颜色偏深时挤入柠檬汁。
步骤5，熬锅里的金桔浓稠，底部突大泡时就熬好了。
步骤6，等锅里的温度凉的50---60度再倒入蜂蜜搅拌均匀。
步骤7，瓶子开水泡一下杀菌。晾凉，装瓶，冷藏！
金桔柠檬蜂蜜茶的做法
因为秋冬干燥，这款饮品呢，又能润肺又能美颜，何乐而不为呢，再加上我那二货老公喜欢，动手！
材料：
金桔、柠檬、黄冰糖、蜂蜜金桔一斤，柠檬一个，冰糖适量，蜂蜜适量，水水，100g，
金桔柠檬蜂蜜茶的做法的做法步骤：
步骤1，第一步先将金桔和柠檬在淡盐水中泡15到20分钟，起清洁作用，
步骤2，趁着泡金桔柠檬空间，把容器洗干净，我用的温水➕白醋，然后晾干
步骤3，这一步就是切切切，切切切，记住一定要去核！去核！去核！重要的事情说三次，因为不去核做出来的东东会有点苦
步骤4，好啦～宝宝们一起下锅吧，加入适量冰糖和谁，为什么适量呢，因为个人口味不一样嘛，所以跟着感觉走～
步骤5，然后就是熬呀熬熬呀熬，记住要搅拌哦，因为有糖，所以怕粘锅^_^
步骤6，熬的感觉水差不多的时候加入蜂蜜～我不打广告，特意挡起来，蜂蜜也是适量，因为老原因，个人口味啦～加蜂蜜是因为蜂蜜润肺清火，老少皆宜(☆_☆)
步骤7，等差不多这样，就可以关火啦～柠檬已经化掉了～只剩皮啦，金桔也是，准备出锅啦！
步骤8，不要等冷了在装哦，因为会比较难，无视我的瓶子吧～太大啦。放冷之后进不进冰箱就随你们啦，不过要避开阳光哦，下次想喝直接泡水就
蜂蜜柠檬金桔茶的做法
自家花园的柠檬和金桔，看着诱人，抵挡不住诱惑，把它们都给喝了
材料：
柠檬1个，金桔4个，橙子2个，苹果2个，蜂蜜1大勺，冰糖1勺，
蜂蜜柠檬金桔茶的做法的做法步骤：
步骤1，自栽的柠檬
步骤2，自家的金桔
步骤3，苹果和橙子配齐了
步骤4，切块后放入锅中煮沸，加入蜂蜜和冰糖，橙子的果肉煮沸后就成一粒粒状，吃起来口感不错
步骤5，色香味俱全，橙子的果肉一粒粒，酸酸甜甜，适合减肥噢
蜂蜜浸青金桔的做法
老公从海南背回来4斤青金桔，一时吃不了，腌起来吧，冷藏起来，还可以多吃些日子。
材料：
海南青金桔4斤，蜂蜜适量，密封罐2个，，
蜂蜜浸青金桔的做法的做法步骤：
步骤1，青金桔洗净，用厨房纸吸干水分
步骤2，切掉根部，再一切为二
步骤3，找个大些的容器，倒入蜂蜜，搅拌均匀，要使每个青金桔都被蜂蜜包裹住
步骤4，装瓶子密封住，室温下静置半天，再进冰箱冷藏保存
步骤5，漂亮吧
步骤6，来一杯青金桔茶，冷藏一下更好喝哦
那年秋天的茄子
食材明细：
主料：：茄子2个，猪肉200克，
辅料：：葱适量，姜适量，淀粉适量，
配料：：料酒10克，酱油10克，盐适量，味精适量，白糖5克，香油适量，
那年秋天的茄子的做法步骤：
1.先把肉洗净。
2.切碎剁成泥状。
3.放料酒、酱油、淀粉、味精、白糖、水顺着一个方向拌匀。
4.把茄子洗净。
5.切成0.8和1公分的片，下边不要切断了。
6.用小刀挖成这样的。
7.中间加上肉馅。
8.锅里放油，六成热放入茄子，肉面向下。
9.另一个也放进锅里，炸到金黄色反过来再炸另一面。
10.炸好盛到盘子里。
11.放入蒸锅，用大火蒸8分钟。
12.另起一锅，放入少许油，放入葱、姜末爆香。
13.把蒸茄子的原汁倒入锅中。倒入酱油、白糖、盐、味精，用水淀粉勾芡，出锅前加香油调味。
14.出锅，浇到茄子上就行了。
小贴士：
肉馅中放料酒、酱油、淀粉、味精、白糖，一定要慢慢加水。顺着一个方向拌匀。
蜂蜜金桔酱
食材明细：
主料：：金桔500g，冰糖300g，
辅料：：蜂蜜200g，
蜂蜜金桔酱的做法步骤：
1.金桔用盐水浸泡半个小时，揉搓表面清洗干净，洗掉它表面的蜡质
2.将金桔从中间破开，用小勺挖掉金桔籽
3.把挖干净籽的金桔切成片状，或者更细的状态
4.放入不锈钢锅中，倒入所有的冰糖，再加上适量的清水，水量可以刚好淹过金桔就行（因为金桔的水分较少，所以要适量加水，如果换成其他水分含量多的水果，可以不加水的）
5.大火将他烧开，然后小火熬煮，煮的时候用刮刀搅拌到冰糖融化，防止粘锅
6.另外一个小锅里放入玻璃布丁瓶，烧开水消菌，这样果酱存放的时间会更久一些
7.这边小火一直熬煮着，直到金桔非常软，果浆变得透明，汁更浓稠就可以关火，待到降温到室温时加入蜂蜜，搅拌均匀即可装入瓶中保存了
小贴士：
1，不要用铁锅熬煮，最好用不锈钢或者铝,
2，最后收汁的时候可以稍微收得干一点，加入蜂蜜浓稠度就变得很合适了
金桔蜂蜜茶(2)
食材明细：
主料：：金桔适量，开水一杯，
辅料：：蜂蜜15g，
金桔蜂蜜茶的做法步骤：
1.把金桔切成片状，也可以分成对半，看各位的口味哦！
2.然后加一点纯蜂蜜，在桔子上表面上，让金桔与蜂蜜更好的混合。
3.将金桔片放进水杯，加入适量温水。就可以直接的饮用了哦，嘻嘻，是不是简单快速了！
小贴士：
还有一点就是，也可以在加入温水后再加蜂蜜也是可以的，看各人的口味，也可以加适量！
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