食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，食材好，方能食得好！脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材是怎么样看待的呢？小编特地花时间为你收集并编辑了山楂苹果小米粥 健脾开胃 消积食 山楂食记的做法，欢迎阅读，希望对你有帮助。
众所周知，小米最是养胃。但单吃小米粥有些单调，可以花点心思，在粥里添加一些小孩爱吃的食材（蔬菜或者水果），这样的搭配既美味又营养。今天在小米粥里加入山楂和苹果一同熬煮，做了一碗清爽的甜粥给桐桐，没几分钟便被她扫光。山楂开胃健脾，是消积食的小能手，营养丰富，维生素含量十分高。它里面含有消化酶，有助于肠道消化。无论是新鲜的还是晒干的山楂，抑或是山楂制品，对小孩积食有很好的效果。可以预防和缓解小孩肠胃积食以及消化不良的问题，达到开胃健脾、增进食欲的效果。民间流传一句话：一天一苹果，医生远离我。苹果可生津止渴、润肺除烦、健脾益气，被公认为最健康的养生水果。苹果营养丰富，富含各种维生素，它的营养成分很容易被身体吸收，多吃苹果，对儿童的生长发育有很大益处，还能达到预防感冒的作用。山楂苹果小米粥清清淡淡，酸酸甜甜带着水果芳香，是一款能提高小孩的食欲，让肠道无负担的小清新营养粥品。
材料：
小米小半碗，山楂2个，苹果半个，清水适量，冰糖少许，，
山楂苹果小米粥 健脾开胃 消积食 山楂食记的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所有食材。如果买不到新鲜山楂，可以用低糖的山楂果铺、山楂干或者山楂小方来代替。
步骤2，山楂去核切小粒。苹果去皮去核切小粒。如果是年纪比较小的小孩食用，可将食材切细碎一些，也可在粥煮好后，将山楂和苹果夹走。注意：山楂不可放贪多，苹果尽量选用甜的，如果选用的山楂和苹果都是酸的，煮一锅酸酸的小米粥，味道可不好。
步骤3，尽量一次加足够量的水，烧开后倒入小米熬煮。如果中途需要加水，必须加现烧的开水。
步骤4，倒入苹果粒和山楂小火煮20到30分钟，时间随自己喜欢的软糯程度去调节。偶尔搅拌一下锅底，以免糊底或者溢锅。
步骤5，出锅前十分钟可放少许冰糖调味，也可不加糖。注意：冰糖最好砸碎一点。
步骤6，健脾开胃的小米粥，自带水果芳香，暖暖地一碗下肚，感觉特别舒坦。
步骤7，细节图
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山楂糖雪球山楂食记的做法
冬天必做必吃的零嘴糖雪球。自己做的卫生放心，进补的肉肉吃腻了，来几颗消化消化，不去籽，让其在嘴里多转游会儿，也能活动活动面肌，帮助美容哦！
材料：
山楂200g，水100ml，白糖100g，白醋几滴，
山楂糖雪球山楂食记的做法的做法步骤：
步骤1，买个大色红的山楂。
步骤2，盐水泡洗。
步骤3，去山楂蒂。
步骤4，再次冲洗。
步骤5，用厨房纸擦干。
步骤6，备好白糖、山楂、白醋、水。
步骤7，糖与水同煮。
步骤8，中小火、边煮边搅拌。
步骤9，直至糖全部融化。
步骤10，开始起泡沫，泡沫由大变小，加几滴白醋，搅拌均匀，关火。
步骤11，继续用木铲不停搅拌，直至温热。
步骤12，把山楂倒入锅中，快速翻拌，让每个果子沾满糖。
步骤13，随着温度降低，糖霜越来越白直至凝固即可。
山楂食记山楂水果罐头的做法
每年到了这个季节就开始做山楂罐头了，今年也不例外。儿子特别喜欢，尤其是饭后吃上几口，解腻、助消化。
材料：
山楂250g，苹果1个，梨1个，橘子1个，白糖100g，清水适量，
山楂食记山楂水果罐头的做法的做法步骤：
步骤1，准备好材料，苹果，梨，去皮切小块。橘子去皮掰开。
步骤2，山楂洗干净去根去核。
步骤3，锅里放入适量清水，把水果块放入锅中。喜欢喝罐头汁的可以多放点水。开火煮。
步骤4，水开后放入白糖。
步骤5，煮10分钟左右就可以关火了。
步骤6，美美的享用吧。
苹果小米粥
食材明细：
主料：：苹果一个，小米50ml，
辅料：：水三大碗，
苹果小米粥的做法步骤：
1.小米洗净
2.水烧开后把小米倒进锅里，转小火煮
3.苹果洗净对切，去除里面的核。
4.苹果切成小丁
5.小米煮20分钟后把苹果丁倒进去再煮五分钟即可
6.成品
小贴士：
苹果放的比较晚，煮出来的粥苹果比较脆。想吃软烂一点的可以早点把苹果放进去。
苹果小米粥的做法
材料：
小米小半碗，苹果一个，枸杞5-7粒，红糖一小勺，
苹果小米粥的做法的做法步骤：
步骤1，将小米洗干净，在锅中加入水，并放入
步骤2，把苹果切成小块，一并放入锅中，开中火慢慢煮
步骤3，将枸杞拿水泡一会，等锅中的米快熟了，放入枸杞
步骤4，枸杞在锅中煮一会，再加入一小勺的红糖，搅一搅。
步骤5，最后，香喷喷的苹果小米粥就出锅了！
开胃健脾:山药山楂饼的做法
山楂含丰富维生素C和酸性物质，可促进胃液分泌，增加胃中酶类，从而帮助消化。山药可以健脾益气。两者相得益彰，可以健脾导滞，和胃助食≧◇≦
材料：
山楂半斤，山药一斤，糖，花生米，
开胃健脾:山药山楂饼的做法的做法步骤：
步骤1，山楂洗净
步骤2，山楂挖去屁股
步骤3，在肚子上环切一下
步骤4，轻松挖去山楂籽～
步骤5，挖出来这样一碗就够了
步骤6，山楂入锅加入少许水，依自己口味加入冰糖～烧成山楂酱
步骤7，山楂酱成功～蘸面包也很好吃～～
步骤8，花生米烤熟
步骤9，磨成大颗粒
步骤10，加入山楂酱里，增加口感，更加香～└(^o^)┘
步骤11，山药蒸熟，剥皮，挤压成泥
步骤12，一比一加入糯米粉～不需要放水，揉成面团
步骤13，揪成剂子
步骤14，包入山楂酱馅料
步骤15，用空气炸锅烤熟，或者蒸熟，都可以～～
步骤16，用平底锅煎得两面金黄也行～
山楂食记山楂薏米红枣汤的做法
山楂酸甘、微温不热，有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功。对肉积痰饮、痞满吞酸、泻痢肠风、腰痛疝气、产后小腹痛、恶露不尽、小儿乳食停滞等，均有疗效。薏米含有维生素E、薏苡素、硒微量元素等营养成分。薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗，薏米可以跟多种食材搭配，对身体有很好的保健作用。红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成份，具有补中益气，养血安神的作用，能够养心血、安心神，适宜于脾虚食少，乏力便溏、脏躁失眠的人群食用。
材料：
山楂干30克，红枣30克，薏米90克，清水2000克，黄冰糖（或者冰糖）200克，，
山楂食记山楂薏米红枣汤的做法的做法步骤：
步骤1，将薏米先用水寖泡2个小时。
步骤2，准备好干山楂和红枣。
步骤3，将寖泡好的薏米、山楂干和红枣倒入锅中，倒入适量的水，大火烧开。
步骤4，大火烧开后转小火煮大概一个半小时。
步骤5，一个半小时后，倒入黄冰糖继续小火煮半个小时。
步骤6，煮好后，汤汁是有一点粘稠的。
步骤7，完成，密封装好冰箱冷藏，冬天吃时拿出微波炉稍微叮一下即可，夏天可以直接饮用，绝对的夏季饮品哦
步骤8，酸酸甜甜的，好喝
步骤9，
法式山楂浆果吐司卷山楂食记的做法
山楂又称红果、山里红，具有很高的营养价值。由于山楂可以增强老年人的食欲、改善睡眠质量等，也被称为长寿果。山楂中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及维生素和矿物质，更重要的是山楂中含有多种有机酸，所以山楂最主要的功效就是消食健脾。山楂的第二个作用是调节血管、保护心脏，常食山楂有助于辅助机体降低血压、血脂、胆固醇的含量，同时还可以扩张血管、增加冠状动脉血流量，对预防心绞痛、冠心病等有一定的好处。此外，中医认为山楂性温味酸，具有活血行气、化瘀的功效，可以治疗血瘀型痛经。蓝莓果实中除了常规的糖、酸和维生素C外，富含维生素E、维生素A、维生素B、SOD、熊果苷、蛋白质、花青素、β-胡萝卜素、泛酸、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿质元素。其味道甜酸适口，且具有香爽宜人的香气。1.保护眼睛、增强视力2.增强免疫3.增强记忆4.减缓衰老5.抗癌功能覆盆子味甘、酸，性温，归肝、肾、膀胱经。具有益肾、固精、缩尿，养肝明目的功效。可以用于肝肾亏虚导致的遗精、滑精、遗尿、尿频，阳痿早泄，目暗昏花等，是补肾益肾之佳品。中医古籍记载中甚多，如《本草通玄》中曰：“覆盆子甘平入肾，起阳治屡，固精摄溺，强肾而无燥热之偏，固精而无凝涩之害，金玉之品也。”说明覆盆子是甘平的，是不可多得的佳品，所以称为金玉之品。在《日华子本草》中说：“覆盆子安五脏，益颜色，养精神，长发，强志。”覆盆子具有令人保持面色的意思，具有美容养颜的功效。在《开宝本草》中说，覆盆子可以补虚续绝，强阴建阳，悦泽肌肤，安和脏腑，温中益力，补肝明目，具有甘平，具有补肾，补肝养肾的作用。
材料：
醇熟吐司4片，榛果巧克力酱40g，山楂条50g，蓝莓60g，覆盆子60g，鸡蛋2个，牛奶50g，安佳黄油60g，酸奶40g，蜂蜜40g，巧克力酱40g，，
法式山楂浆果吐司卷山楂食记的做法的做法步骤：
步骤1，先将吐司面包片用刀切去四边；
步骤2，然后用擀面杖将吐司擀平；
步骤3，薄薄地抹上一层榛果巧克力酱；
步骤4，再放上切碎后的山楂条、洗净沥干的蓝莓和覆盆子；
步骤5，将吐司从一边卷起来；
步骤6，将鸡蛋和牛奶混合搅打均匀；
步骤7，将吐司卷蘸上蛋奶糊；
步骤8，在煎锅中放入安佳黄油，放入吐司卷，各面煎至金黄；
步骤9，将煎好的山楂浆果吐司卷用刀一分为二，佐以蓝莓、覆盆子、蜂蜜、酸奶或巧克力酱装饰即可。
步骤10，早餐时间：一份法式山楂浆果吐司卷➕一杯热牛奶，开启元气满满的一天！
山楂食记桂花山楂糕的做法
山楂是一种营养丰富的食物，山楂中有机酸和维生素C的含量较高，能健脾开胃、消食化滞、降血压和胆固醇、软化血管。还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效，用山楂来做成的这道桂花山楂糕，零添加，色泽鲜艳，酸酸甜甜，味道清新，是一道轻脂轻食的健康小零食。
材料：
山楂500克，冰糖150克，麦芽糖50克，柠檬半个，桂花适量，，
山楂食记桂花山楂糕的做法的做法步骤：
步骤1，把买回来的山楂清洗干净。
步骤2，放在锅中煮10分钟。
步骤3，把煮好的山楂去皮去核。
步骤4，用料理机打成细腻的山楂泥。
步骤5，把山楂泥放入锅中，小火不停地翻炒，加入冰糖和麦芽糖，再挤上半个柠檬的汁。
步骤6，炒到铲子划过后纹路不易消失的样子，或铲子上的果泥不容易滴落的程度。
步骤7，将山楂果泥装入容器中，冷却后冷藏保存。
步骤8，凝固后倒出容器，切成想要的大小。
步骤9，表面撒上桂花即可。
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