不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,没有好的食材,不可能有好的食物。食材是美食文化的地基,你见过哪些低中高食材呢?以下由小编为大家精心整理的“祛湿美容瘦身 红枣薏米粥的做法”,大家不妨来参考。希望你能喜欢!
暑意难去,唯有待在空调房里,才能舒爽一夏。但是空调房里,湿气难去,如果湿气长时间积聚在人体体内的话,将会影响整个身体的运转。所以我们应该给身体去去湿气,每日一杯美味养生红豆薏米粥,还可以养颜瘦身美容哦!
材料:
薏米一把,红豆(赤小豆)一把,荞麦一把,燕麦一把,葛根几块,枸杞一小把,红枣几粒,黄冰糖几块,
祛湿美容瘦身 红枣薏米粥的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材,并洗净,用水泡1、2个小时
步骤2,泡好后就开火煮,先大火煮至水烧开,然后转小火煮。在煮好前20分钟放入冰糖继续熬煮至冰糖融化即可关火。
步骤3,枣香四溢,可以享受美味啦
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祛湿薏米山药糊
食材明细:
主料::薏米30克,茯苓30克,铁棍山药150克,大枣2颗,
辅料::水1500毫升,
祛湿薏米山药糊的做法步骤:
1.用料:薏米30克,茯苓30克,铁棍山药150克,大枣2颗,水1500毫升
2.将薏米茯苓洗净,
3.加水浸泡至涨发。
4.山药洗净切段,放入锅中蒸熟,
5.切小段,备用。
6.红枣洗净,去核,切小丁,备用。
7.将滤布套在滤网架上,装入豆腐机打浆桶。
8.倒入所有材料,
9.加入清水。
10.盖好盖子,
11.放入机座,卡好。
12.启动豆浆功能。
13.打浆结束,取下打浆桶
14.揭盖,
15.取走滤网架,使渣浆混合,
16.倒出。
小贴士:
用水量可以根据自己喜好的浓稠度酌情调整。
饮用时可以根据自己口味,加糖调味。
不喜欢茯苓的味道可以少放一点。
春季不可或缺的“祛湿美容茶”——薏米茶
食材明细:
主料::薏米适量,
辅料::枸杞适量,大枣适量,
春季不可或缺的“祛湿美容茶”——薏米茶的做法步骤:
1.薏米买回来,先将碎粒和杂质挑选干净。
2.用清水将其洗净。
3.控干水分,放入平底锅内,开小火,慢焙。
4.慢慢滴,慢慢滴,将其焙出浓郁的米香味,小火,谨防糊掉。炒熟后,凉凉,放入密封的容器内保存。
5.枸杞和大枣洗净,放入茶壶。
6.放入焙熟的薏米。
7.冲入滚开的沸水,浸泡5-10分钟,即可开喝。如果喜欢浓郁米香味,可以适当延长时间。
小贴士:
1、薏米仁买回来,最好事先挑选,否则容易有啥石子等杂质,为防止炒熟基本一致,最好将碎粒也挑掉。
2、薏米清洗干净,无需浸泡,立即控干水分,即可放入锅内。
3、厚底平底锅,小火,慢焙,防止糊掉。
4、慢慢炒啊,炒啊,因为薏米的颜色发黄,所以并没有那么容易看出变化,仔细闻闻味道,有浓郁米香味即可。
5、薏米质地坚硬,所以最好选择沸水冲泡,时间也要久点。
6、根据个人喜好,添加其他辅料,使口感和营养更适合自己。
7、除孕早期妇女,汗少,便秘者外,均可饮用。
祛湿美容必不可少——薏仁红枣茶
食材明细:
主料::薏仁适量,红枣适量,枸杞适量,
辅料::玫瑰花适量,
祛湿美容必不可少——薏仁红枣茶的做法步骤:
1.把薏仁用水洗一下,用筛网把水滤干净。
2.找个干净的平锅, 打开小火,把薏仁铺在锅内,慢慢炒熟。火不要开大了, 经常要翻动薏仁。
3.炒至薏仁呈现淡黄色即可,如果喜欢味道重些,可以多炒一些时间。
4.炒熟后的薏仁凉透后,找个干净的罐子装起来就可以。
5.取1茶匙熟薏仁,一料红枣,几粒枸杞和两朵玫瑰花。
6.用开水冲泡即可饮用。炒熟后的薏仁,有淡淡的米香, 既可以祛湿美白,又可以对浮肿性肥胖有帮助。
小贴士:
小火慢炒。
祛湿鸡爪薏米赤豆汤的做法
南方,二月至五月祛湿很重要,容易水肿,回南天更明显,祛湿重要。今天就来一道简单的祛湿鸡爪薏米赤豆汤。如果只是薏米红豆,爱吃肉的人就不喜欢吃,所以添加了鸡爪。
材料:
薏米100克,赤小豆100克,鸡爪500克,陈皮2片,八角1个,盐适量,
祛湿鸡爪薏米赤豆汤的做法的做法步骤:
步骤1,薏米红豆浸泡三十分钟;
步骤2,鸡爪解冻,洗干净(我买的是冰冻鸡爪)
步骤3,鸡爪去指甲;
步骤4,清水煮沸,放鸡爪,煮一分钟;
步骤5,捞出鸡爪,过冷水;
步骤6,放入薏米、红豆、鸡爪、陈皮、八角加入适量的水;
步骤7,按粥/汤键;(我用的是电饭锅,有此功能)
步骤8,煲约四十分钟即可,加入适量的盐,搅拌均匀;
步骤9,祛湿的汤就出来了。
祛湿健脾——红豆薏米浆的做法
薏米红豆的功效主要就是祛湿,能够祛除体内的湿气,非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃,是祛湿健脾的佳品。在这炎炎夏日,让我们一起“清凉一夏”!
材料:
红豆一杯,薏米一杯,冰糖适量,清水适量,
祛湿健脾——红豆薏米浆的做法的做法步骤:
步骤1,红豆薏米准备好。
步骤2,洗净,清水浸泡1晚。如果天气太热可以放在冰箱冷藏里泡。
步骤3,第二天早晨,把泡豆子的水倒掉,再洗下,放入豆浆机中,加入足量的清水。
步骤4,选择五谷豆浆档,20分钟后,豆浆就磨好了。
步骤5,加入冰糖搅匀,即可食用。喜欢喝细滑的,可以过滤下。
赤小豆薏米祛湿汤
食材明细:
主料::赤小豆适量,薏米适量,
辅料::茯苓6-7个,陈皮3片,冰糖按个人口味添加(白糖),红枣6个,
赤小豆薏米祛湿汤的做法步骤:
1.准备好赤小豆(比较细长,和红豆有区别,效果比红豆好)、薏米(最好先炒下),在这个基础上还加了茯苓、陈皮,红枣。洗干净放入隔水炖盅,加水预约。
2.我一般预约4个小时,煮2.5个小时,这些要看具体食材。一直用的是隔水炖盅,很方便,前一晚把食材放进去,第二天早上醒来就可以吃了。
3.出锅,喜欢甜的可以加点糖,白糖红糖都行。
小贴士:
有一点需要注意的是,薏米性寒祛湿虽好,但性寒,直接煮来吃会伤脾,所以最好的办法是先把薏米炒下,炒过的薏米会大大减少寒性。
也可以炒多点放在密封瓶里,平时要的时候拿出来直接泡水喝。
需要的就收藏起来吧,欢迎你们来分享成果~
暖胃祛湿薏米浆
食材明细:
主料::生姜3片,茯苓20克,薏米100克,
辅料::水1500毫升,
暖胃祛湿薏米浆的做法步骤:
1.用料:生姜3片,茯苓20克,薏米100克,水1500毫升
2.薏米茯苓洗净,加水浸泡至涨发。
3.生姜切碎,备用。
4.将滤布套在滤网架上,装入豆腐机打浆桶。
5.倒入所有材料,
6.加入清水。
7.盖好盖子,
8.放入机座,卡好。
9.启动豆浆功能。
10.打浆结束,取下打浆桶
11.揭盖,
12.取走滤网架,使渣浆混合,
13.倒出
小贴士:
用水量可以根据自己喜好的浓稠度酌情调整。
饮用时可以根据自己口味,加冰糖调味。
祛湿健脾——红豆薏米浆
食材明细:
主料::红豆一杯,薏米一杯,冰糖适量,清水适量,
祛湿健脾——红豆薏米浆的做法步骤:
1.红豆薏米准备好。
2.洗净,清水浸泡1晚。如果天气太热可以放在冰箱冷藏里泡。
3.第二天早晨,把泡豆子的水倒掉,再洗下,放入豆浆机中,加入足量的清水。
4.选择五谷豆浆档,20分钟后,豆浆就磨好了。
5.加入冰糖搅匀,即可食用。喜欢喝细滑的,可以过滤下。
健脾祛湿红豆薏米糖水
食材明细:
主料::红豆200g,薏米50g,
辅料::冰片糖1片,
健脾祛湿红豆薏米糖水的做法步骤:
1.红豆洗净泡水,大约泡5个小时
2.红豆泡好后,再泡半小时薏米
3.砂锅放满水,水要放多一些大约一比八的比例,先把薏米煮大约20分钟后放进泡好的红豆
4.水烧开后5分钟就关火盖好盖子焖20分钟
5.焖了20分钟后继续开火烧开5分钟关火接着焖
6.这样的步骤大约3次,这是第二次开火之前的情况
7.最后第3次开火之前把冰片糖放进去,烧开糖溶化后关火,焖20分钟
8.一片冰片糖足够甜了
9.第3次焖煮后豆也够烂了,就把盖子打开放凉后放冰箱冷藏
10.冷藏后更好吃
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