食材是美食味道最原始的来源，食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，你记忆中最深的食材是什么？下面是小编精心为你整理的“消化饼干的做法”，大家不妨来参考。希望你能喜欢！
很健康的一款饼干，慢慢咀嚼，慢慢回味，会爱上它的味道——就如白米饭的味道一样，朴实低调。参与活动:#松下烘焙魔法学院菜谱征集#
材料：
中筋面粉65g，全麦面粉75g，黄油65g，全蛋液25g，红糖30g，麦芽糖10g，无铝泡打粉1/2勺，，
消化饼干的做法的做法步骤：
步骤1，准备好所有的材料，黄油软化，红糖要用擀面杖压到无颗粒，如果是冬天，麦芽糖也要融化好，不要结冰
步骤2，黄油软化后，加入红糖、麦芽糖，用打蛋器打发至蓬松
步骤3，分两次加入蛋液，加一次后用打蛋器充分搅打后再加下一次
步骤4，打到浓稠细腻之后，筛入中粉+全麦粉和泡打粉，用橡皮刮刀翻拌均匀至无干粉状态
步骤5，揉成面团，放置到保鲜袋中，（夏天的话，建议送入冰箱里冷藏一个钟头左右定型，冬天可以省略这个步骤，直接用擀面杖压平，制作饼干）
步骤6，用擀面杖擀成0.3CM左右厚的片
步骤7，用自己喜爱的模具切模
步骤8，将切好的饼干摆在铺了油纸的烤盘上
步骤9，在饼干上用叉子叉一些小孔，（剩余的边角料可以重新揉成团擀开，并再次用切模切出圆形，直至用完）将摆好的饼干面团静置20分钟
步骤10，静置的时候预热烤箱，上下火180℃，烤12分钟左右，当颜色变深时就可以出炉了
步骤11，健康好吃的饼干出炉了
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全面消化饼干
这个饼干，用的是相对健康的橄榄油和全麦粉，咬起来脆而韧，细细品来，全麦粉的颗粒特别香，回味悠长。当做下午茶的小点，也是相当不错的。三二片，细品慢咽，饱腹又满口留香。
材料：
主料：全麦粉95克，，
辅料：鸡蛋25克，玉米淀粉5克，奶粉5克，泡打粉1/4小勺，苏打粉1/4小勺，白砂糖30克，橄榄油25毫升，食盐1/4小勺，
全面消化饼干的做法步骤：
1. 准备食材。
2. 鸡蛋液，细砂糖和盐放入碗中，拌匀。
3. 将橄榄油加入鸡蛋液。
4. 多搅拌一会，尽量使白砂糖融化。
5. 筛入全麦面粉，将筛不下去的麸皮一起倒入。
6. 将玉米淀粉，奶粉，泡打粉，小苏打混合过筛后加入。
7. 用手压合成面团。
8. 将面团放入保鲜袋，用擀面杖擀成约3mm厚的长方形面片。
9. 剪开保鲜袋，选用喜欢的模具切出饼干形状。
10. 均匀排入烤盘，同时预热烤箱170度，12分钟左右，表面金黄色即可。
消化饼干的做法（烤箱烤全麦消化饼干--零失败经验）的做法
消化饼干很适合当下午茶，促进消化同时也能减肥哦。暖洋洋的下午坐下来喝杯咖啡再来几片消化饼干吧~
材料：
低筋面粉65克，黄油65克，全麦面粉80克，全蛋液25克，红糖30克，白砂糖10克，泡打粉1克，，
消化饼干的做法（烤箱烤全麦消化饼干--零失败经验）的做法的做法步骤：
步骤1，材料：低筋面粉65克，全麦面粉80克，红糖30克，黄油65克，白砂糖10克，泡打粉1克，全蛋液25克。
步骤2，黄油软化加红糖、白砂糖。
步骤3，用打蛋器打发有点蓬松的状态。
步骤4，加入一半蛋液打发。
步骤5，倒入另一半蛋液继续打发至浓稠细腻状态。
步骤6，筛入低筋面粉。
步骤7，加入全麦粉和泡打粉。
步骤8，用橡皮刮刀搅拌至无干粉状态即可。
步骤9，倒在硅胶垫上。
步骤10，用擀面杖擀成长方形，厚度约0.3cm（里面加了全麦粉所以在切的时候要用比较锋利的到切，我的刀不怎么锋利，所以切出来没有那么好看）
步骤11，放进铺锡纸的烤盘上，在饼干上面扎一些小孔。
步骤12，放进预热（160）好的烤箱里，160度烘烤15分钟左右。（上层）
步骤13，烤好的饼干。
步骤14，吃起来有全麦的味道。很好吃哦，很香甜。（刚刚出炉先不要吃，等凉了以后吃更好吃）。
小动物消化饼干的做法
收到朋友送来的生日礼物，IKEA的小动物饼干模型一套。马上拿来做饼干了。一直觉得饼干热量高，很少尝试，所以这次选择了全麦面粉的方子，粗粮更健康，顺便减少了我摄入这么多黄油的罪恶感。Zazang
材料：
黄油65g，红糖30g，全蛋液25g，全麦面粉130g，泡打粉2.5g，，
小动物消化饼干的做法的做法步骤：
步骤1，准备好原材料。我用的是云南红糖。味道不错，就是好硬，费了九牛二虎之力才压成红糖粒粒。
步骤2，黄油软化，加入红糖，用打蛋器打发。
步骤3，分次加入全蛋液并打发。
步骤4，打发后效果。我的有点水油分离了，加点面粉补救了一下。
步骤5，筛入全麦面粉及泡打粉。
步骤6，用刮刀拌匀并揉成面团。冰箱冷藏一小时后取出。
步骤7，擀成薄饼状，用模具成型。
步骤8，烤箱180度，上下火，中层，15分钟。
步骤9，Zazang！
浓浓麦香---消化饼干 老少皆宜 的做法
跟着涛涛妈咪做消化饼干，香酥可口，散发纯麦香味，无色素、无防腐剂，是真正健康的优质饼干，老少皆宜呢！参与活动:#是绅士，就给女儿做一次“马卡龙”#
材料：
低筋面粉75g，全麦面粉75g，黄油65g，蛋液50g，红糖30克，麦芽糖10克，泡打粉1/2小勺，，
浓浓麦香---消化饼干 老少皆宜 的做法的做法步骤：
步骤1，面粉、泡打粉混合后过筛备用
步骤2，黄油软化后，加入红糖、麦芽糖用打蛋器打发至蓬松。
步骤3，分两次倒入蛋液，加一次后用打蛋器充分搅打后再加下一次搅拌均匀
步骤4，将面粉和全麦面粉倒入黄油中用塑料刮刀搅拌均匀
步骤5，揉好面团放入冰箱冷藏1小时
步骤6，冷藏好的面团，用擀面杖擀成薄片
步骤7，用圆型模具压出形状
步骤8，将压好的饼干摆在烤盘上，在饼干上用叉子叉一些小孔
步骤9，放入预热好的烤箱，上下火170度，烤20分钟左右，当颜色变深时就可以了。
步骤10，出炉啰！
经典燕麦消化饼的做法
一直相信传统的经典的东西都有它经典的理由，于是想做传统的英式消化饼，担心超市里全麦面粉的纯度，所以决定自己把疏松的燕麦打成粉来用，没想到效果超好
材料：
低筋面粉75克，燕麦85克，黄油70克，红糖30克，麦芽糖10克，鸡蛋1个，泡打粉0、5小勺，苏打粉0、5小勺，
经典燕麦消化饼的做法的做法步骤：
步骤1，黄油软化，加入红糖，打发
步骤2，加入鸡蛋，麦芽糖，面粉和事先打成粉的燕麦，搅拌成均匀面团
步骤3，面团在冰箱中冷藏1小时到比较硬，杆成片状，用模子压成小饼干，叉子在中间扎些小孔
步骤4，放在烤盘上，180度烤12分钟，要垫烤纸噢
步骤5，取出来，凉后，密封储存，超酥超香噢!
松软饼干的做法
材料：
配方：，，黄油120g，糖粉80g，盐0.5g，鸡蛋50g，低筋面粉170g，可可粉20g，表面装饰：，，蛋白1个，开心果适量，核桃仁适量，榛果碎适量，杏仁片适量，，
松软饼干的做法的做法步骤：
步骤1，先将黄油、糖粉和盐搅拌至蓬松状。
步骤2，将鸡蛋加入，搅拌均匀。
步骤3，将低筋面粉和可可粉过筛后加入，搅拌均匀。
步骤4，装入裱花袋内,用锯齿形花嘴在烤盘内挤圆圈圈形状。
步骤5，在表面用开心、核桃仁、榛果碎和杏仁片等装饰。在装饰的时候,先将装饰材料沾上一点蛋白，这样沾得更牢。
步骤6，以190/160℃烘烤13分钟左右。
蛋黄饼干的做法
婴儿可以吃的蛋黄饼干参与活动:#春节必备年夜菜有奖征集活动#
材料：
蛋黄2个，鸡蛋1个，低筋面粉90g，白砂糖36g，
蛋黄饼干的做法的做法步骤：
步骤1，蛋黄蛋清分离后留蛋黄，然后再放一只全蛋
步骤2，细砂糖准备好
步骤3，打发蛋黄液，打的过程中将细砂糖分3-4次加入
步骤4，一直打到提起打蛋器后，蛋液流到盆中有小纹路
步骤5，然后将低筋面粉筛入打发好的蛋黄液中
步骤6，用橡皮刮刀从底部抄着拌均匀，像炒菜一样翻炒，不能画圈儿
步骤7，搅拌均匀后放入裱花袋中
步骤8，然后再裱花袋上剪一个特小的口儿，然后将蛋黄液挤到烤盘中
步骤9，烤箱预热170度，然后放入蛋黄饼干
步骤10，烤制20-25分钟左右，根据每家烤箱温度自行调节，蛋黄饼干表面呈黄色即可
【柠檬饼干】的做法
材料：
低筋面粉100g，黄油65g，糖粉35g，新鲜柠檬汁15ml，柠檬皮屑1小勺，盐1/4小勺，
【柠檬饼干】的做法的做法步骤：
步骤1，材料准备如图。
步骤3，新鲜柠檬挤汁，将柠檬皮切成屑。柠檬皮切屑之前，需要用小刀把内侧的白色部分刮掉，否则口感会苦涩。
步骤4，黄油切成小块放在大碗里，黄油软化后，把糖粉、盐倒入碗里，轻轻搅拌使糖粉和黄油混合均匀，不需要打发黄油。
步骤5，把15ML的柠檬汁倒入黄油里，继续轻轻搅拌，使柠檬汁和黄油混合均匀，不要打发。
步骤6，低筋面粉筛入搅拌好的黄油里，再倒入一小勺柠檬皮屑。用橡皮刮刀充分拌匀。
步骤7，把面团放在案板上，用手把面团整形成宽2厘米，高1厘米的长方体。
步骤8，把长方形面团放在油纸上，用油纸把面团卷起来，放进冰箱冷冻1个半小时以上。
步骤9，取出冻硬的面团，用刀切成约0.4cm的薄片，放在烤盘上，放入预热好的烤箱180度，中层，上下火，烤15分钟左右，饼干表面微金黄色即可。饼干冷却后密封保存。
柠檬饼干的做法
有人和我一样喜欢柠檬的清香味儿吗？这款饼干不会甜到腻，吃起来酸甜酸甜的，夹着清新的柠檬香气，酥松好吃，配上一杯红茶最好不过了！在阳光的午后，来杯下午茶，看看书或者听听音乐，在吃上几块柠檬饼干，不要太惬意哦！
材料：
低筋面粉100克，黄油65克，糖粉45克，盐1克，柠檬汁15克，柠檬皮屑5克，
柠檬饼干的做法的做法步骤：
步骤1，把柠檬用盐搓洗干净，把皮削下来，皮内白色的部分去掉，只留黄色皮的部分切成屑。
步骤2，挤出15克柠檬汁。
步骤3，黄油切块软化。
步骤4，用刮刀按压翻拌黄油至顺滑。
步骤5，加入45克糖粉。
步骤6，加入1克盐。
步骤7，用刮刀翻拌均匀，使糖粉、盐和黄油混合均匀，不需要打发。
步骤8，柠檬汁分两次加入，加入一次翻拌均匀后再加入下一次柠檬汁的量。
步骤9，翻拌至柠檬汁和黄油混合均匀。
步骤10，筛入低筋面粉。
步骤11，用刮刀稍微翻拌几下，继续加入柠檬皮屑翻拌。
步骤12，最后翻拌至无干粉状态即可。
步骤13，把拌好的饼干面糊用保鲜膜包裹好。
步骤14，放入模具整形，入冰箱冷冻一个小时，直至把面团冻得坚硬。
步骤15，冷冻完毕后取出切块，切成5毫米的片状。
步骤16，放入预热好的烤箱中层，175度约烤15分钟，待饼干表面微金黄色即可出炉。
步骤17，清香扑鼻的柠檬香气。
步骤18，吃起来酸甜酥松。
步骤19，吃不完的记得密封保存。
步骤20，喜欢柠檬味道的可以试试，一定会爱上它。
感谢您阅读“97美食网”的《消化饼干的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了方糖饼干专题，希望您能喜欢！
