中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,美食文化的重点就是食材,想必你对食材很感兴趣吧?下面是小编为你精心整理的“巧煮特色火锅面条(粉条)的做法”,欢迎阅读,希望你能喜欢!
这碗面有多好吃,只有吃了才知道!每次煮都会被嫌弃少了!方法也很简单!面条种类可以随意面米线粉条都可以用。绝对比外面的火锅粉好吃,而且干干净净的。有砂锅是最好的没有也没有关系
材料:
面200g,木耳,火腿肠,生菜,火锅底料,,
巧煮特色火锅面条(粉条)的做法的做法步骤:
步骤1,锅里加油烧冒烟把火锅底料切成八块每次煮用一块就好关小火搅拌不要糊了
步骤2,加水煮开加少许花椒和小米椒
步骤3,等水开了放入面条
步骤4,木耳切丝火腿切片小米椒切大段点生菜洗干净
步骤5,放入木耳加盐巴酱油
步骤6,等苗条差不多熟了再加半小碗冷水这样面条比较劲道火腿摆放好生菜有点多哈Y(^_^)Y
步骤7,盖上盖子小火焖3/~5分钟就好了生菜我不喜欢太熟了这个办法面条也很好菜也很好
步骤8,撒上葱花和香油大功告成
步骤9,是不是很诱人
97msw.Com扩展阅读
煮面条的做法
今天早上8点起来的有些晚了,就做了一碗面够我跟儿子两个人吃了。这个煮面条的方法是我一直喜欢的,要想吃到简单好吃又快捷的面条亲们就按这个方法做吧。参与活动:#快来参加第二阶段奥运梦之行活动,离奥运会门票更近一些~#
材料:
挂面适量,白菜叶适量,油适量,盐适量,剁椒1勺,生姜1片,大蒜籽2瓣,蒜苗2根,味极鲜酱油适量,,
煮面条的做法的做法步骤:
步骤1,准备煮面条用的佐料食材吧。
步骤2,白菜切块,生姜和大蒜用刀背拍烂,蒜苗切段。把蒜苗和蒜苗把分开用。准备一些挂面待用。
步骤3,碗内倒适量油待油热后把蒜苗把和拍好的生姜大蒜放进去爆不香味。(喜欢吃辣的亲可以挖点辣椒面进去哦)
步骤4,爆出香味后直接兑适量水或开水盖盖。
步骤5,水开后丢进适量挂面煮。
步骤6,面条煮的差不多的时候丢白菜叶进去。(因为儿子也要吃所以煮面条的时间稍长了些。大人吃的话煮面条的软硬可根据的喜好来定时间哦)
步骤7,加一勺剁椒进去。
步骤8,滴适量味极鲜酱油和味精进去。
步骤9,加适量盐进去。
步骤10,最后把切好的蒜苗丢进去便可。(根据自己的口味也可再滴适量醋进去哦)
特色黄面条
食材明细:
主料::黄面条600克,黄瓜2棵,
辅料::香菜4棵,虾皮5克,
特色黄面条的做法步骤:
1.主料黄面条、黄瓜、香菜、虾皮
2.黄面条是冻的,清水冲洗,稍微浸泡一下
3.黄瓜切丝
4.葱切片,姜切粒
5.香菜切小段
6.起油锅煸炒虾皮出香味
7.下葱姜爆香
8.加热水,放一勺牛肉粉,适量盐,盖盖儿煮开
9.水开下黄面条,盖上锅盖焖煮2分钟,因为黄面条稍硬,焖煮更容易熟,喜欢汤宽的,可以多加水
10.九成熟时放黄瓜丝
11.起锅时滴几滴香油放上香菜
小贴士:
1.黄面条比较硬,焖煮熟得快2.黄瓜不要煮太软
煮面条
西红柿洗净切块,鸡蛋一个
材料:
主料:挂面100克,番茄1个,鸡蛋1个,,
辅料:食盐适量,裙带菜适量,
煮面条的做法步骤:
1. 西红柿洗净切块,鸡蛋一个
2. 锅中做水,放入西红柿块,盖盖大火烧开
3. 水开后打入鸡蛋煮1分钟左右
4. 放入挂面,用筷子搅匀
5. 待面煮熟后,放入裙带菜
6. 在放调味品调味即可
面条卤煮的做法
材料:
五花肉适量,,
面条卤煮的做法的做法步骤:
步骤1,五花肉切丁,土豆切丁,豆腐皮切丝,小油菜洗净备用,锅中放油烧热,到入葱姜,放入肉丁翻炒,放入郫县豆瓣酱生抽翻炒,放入切好的土豆丁翻炒,加适量的盐味精因为郫县豆瓣酱就是咸的,翻炒一会加入适量的水烧开放入香叶,贵皮,小火慢顿香味出来放入油菜即可,要把香叶和贵皮捡出来呦
竹笋煮面条的做法
材料:
面,竹笋,猪瘦肉,大白菜,榨菜,胡萝卜,油,水,
竹笋煮面条的做法的做法步骤:
步骤1,水烧开放面煮半熟出锅,用凉水冲凉。
步骤2,肉切末,竹笋切斜刀薄片,胡萝卜切片,白菜切丝,麻油榨菜一包,把这料准备好。
步骤3,竹笋,肉丝,胡萝卜下油锅炒半煮。
步骤4,放上大白菜炒匀。
步骤5,下面条和麻油榨菜一包,加水少量上盖煮熟。
步骤6,散上青蒜出锅。
巧煮云吞
食材明细:
主料::云吞15只,
辅料::紫菜少许,虾皮少许,香菜一根,
配料::盐适量,香油适量,
巧煮云吞的做法步骤:
1.准备好云吞,不管是新鲜刚包的还是速冻的,准备好量,几人份就按个数准备就好,香菜洗净切段,虾皮及紫菜少许用碗水泡软。(今天虾皮用完了,有会更鲜美哦)
2.烧开一锅水,加入云吞,稍搅拌,避免粘锅。
3.煮得8成熟后,加入泡好的紫菜和虾皮,稍煮即可,易熟。加适量的盐即可出锅。
4.盛出装大碗,加入香菜,淋入少许香油,这可是重点哦,香菜配香油,极香鲜味。
河南特色蒸面条的做法
材料:
细面条根据个人食量而定,五花肉适量,豆角或其他你喜欢的蔬菜适量,葱姜蒜适量,
河南特色蒸面条的做法的做法步骤:
步骤1,事先把面条蒸十五分钟左右,在蒸的过程中你可以先把菜和肉一起炒,就像平常炒菜那样,具体我就不多说了,还可以抽空调一碗料汤咸淡感觉够面条的量就可以了,所以炒菜只要放够菜的盐就好,至于料汁里面放什么,根据个人喜好,我就放了酱油,香油十三香和鸡精,酱油放多少直接影响面条的颜色,所以还是那句话根据个人喜好,等菜差不多好了就把面条放到菜上要让它蓬松着,然后把料汁均匀的浇到面条上,最后再把菜和面条一起翻炒均匀即可,这个时候要小心糊底哦。
高汤煮粉条
食材明细:
主料::高汤适量,红薯粉适量,白菜适量,
辅料::精盐适量,鸡精适量,调味鲜适量,
高汤煮粉条的做法步骤:
1.白菜适量清冼后切段,高汤一碗,薯粉用温水泡软。
2.将高汤倒进锅里烧开。
3.倒进粉条煮5分钟。
4.再放进白菜,加适量的精盐将白菜煮熟。觉的不够油,可另放点猪油。
5.调入鸡精,调味料煮开出锅即可。
6.煮好的高汤煮粉条。
感谢您阅读“97美食网”的《巧煮特色火锅面条(粉条)的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了面条的做法专题,希望您能喜欢!