不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,食材文化是美食文化的一大构成,你记忆中最深的食材是什么?小编现在推荐你阅读一下元气快手早餐|蔓越莓花生酱流心西多士百变莓小姐的做法,更多相关内容请继续关注本网站。
西多士也称法国吐司,是用面包加入蛋液后,再用油煎至金黄色而成。在香港的茶餐厅文化中,西多士占有重要一席。丰富的口感层次和随意的食材搭配,让西多士受到许多人的喜爱,不管是当早餐还是茶点,都非常不错。今天分享的这道西多士做法,用浓郁的花生酱搭配新鲜水果,再辅以酸甜的蔓越莓干,不但提升颜值还让口感更富有层次,用愉悦的心情享用美味早餐,开启元气满满的一天吧!参与活动:#百变“莓”小姐#
材料:
盒马厚切咸吐司4片,香蕉1根,鸡蛋2个,黄油10克,原味花生酱适量,蔓越莓干适量,
元气快手早餐|蔓越莓花生酱流心西多士百变莓小姐的做法的做法步骤:
步骤1,把咸吐司去边(土司边可别浪费了,可以直接烤成面包干,香香脆脆的是我最爱的小零食哟)
步骤2,两片吐司均抹上花生酱,尽量抹平整。将香蕉切薄片铺在花生酱上(用幼滑或者颗粒的花生酱都行,不同的花生酱可以给予享受到不同的口感层次)
步骤3,将另一片吐司盖在香蕉吐司上,用保鲜膜裹紧,把土司稍微压实一下
步骤4,碗中磕入2个鸡蛋,打散
步骤5,把西多士六均面沾上蛋液(蘸的时候可以多停留一会儿,让土司尽量吸收蛋液,一会儿煎出来的成品颜色会更漂亮)
步骤6,热锅放入一块黄油,待黄油融化后放入西多士,开始小火慢煎
步骤7,煎至一面微黄后,翻面继续小火慢煎(如果不好翻面,可以借助筷子和铲子一起操作)
步骤8,记得把四边也煎一下哟
步骤9,完成后,再铺上一层香蕉切片,放上蔓越莓干。切一块,内里是融化的香蕉流心和浓郁的花生酱!表层香蕉和蔓越莓干的加入进一步提升口感,酸中带甜,香滑绵密,实在太好吃了!
步骤10,另一块没有铺香蕉切片,单纯的放了点蔓越莓干来提升口感!两款相比,更喜欢铺一层香蕉切片的你喜欢哪款呢?快动手试试吧!
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【女王厨房】花生酱蔓越莓吐司的做法
❶三能金色450g吐司盒,烤箱:长帝32GS❷大水量。一般液体预留10g做保留。如果揉的面团比较粘,可以用手油和手粉但不要过量❸要吐司长得高拉丝效果就要出手膜。个人心得是粘一点面团容易出膜,粘的面团在揉的过程慢慢就不会粘了❹二发的温度湿度都要把握好。基本维持75%-85%湿度温度在38左右❺二次擀卷一定要松弛15min
材料:
高粉250g,黄油12g,花生酱40g,温水95g,酵母4g,盐3g,细砂糖25g,蔓越莓适量,鸡蛋1只,,
【女王厨房】花生酱蔓越莓吐司的做法的做法步骤:
步骤1,水蛋盐花生酱铺底
步骤2,然后放入高粉糖酵母。等和成面团后最后加黄油。手揉出手套膜
步骤3,进行一发至两倍大排气后揉成光滑面团
步骤4,一分三滚圆
步骤5,擀开
步骤6,卷起盖保鲜膜松弛15min不可忽略此步骤
步骤7,再次接口朝上擀开
步骤8,放蔓越莓
步骤9,卷起入模具发至八分满
步骤10,上火120下火180下层烤8min后盖锡纸。然后上下火180下层继续烤35min我的烤箱长帝32GS。请各位根据自家烤箱调整烘烤时间已经盖锡纸的时间。烤制结束后立刻脱模,侧放。可防止缩腰塌陷
花生酱西多士的做法
材料:
吐司面包片3片,鸡蛋1枚,牛奶15克,砂糖5克,花生酱约25克,黄油10克,
花生酱西多士的做法的做法步骤:
步骤1,吐司片切掉四周硬边.
步骤2,两片涂上花生酱,按照1、2、3的顺序依次叠起来.
步骤3,横竖两刀切成四小块.
步骤4,鸡蛋加入5克砂糖,15克牛奶打散.
步骤5,平底锅融化黄油,将切好的吐司小方均匀裹上一层蛋液,放入锅中煎制四面金黄即可.
步骤6,使用中小火,因为含糖容易糊.
步骤7,可以搭配牛奶或者咖啡.
花生酱夹心西多士的做法
从健康的角度来说,早餐是必须要吃的,还得要吃好,做法最好不要太复杂,越简单越好。每天早上吃什么,是很多家庭主厨们感到为难的问题,其实搭配一顿美味早餐真的特别简单吐司这几年在国人的早餐中出现的频率明显上升,除了方便、好买到外,它松软的口感,百搭的吃法,也是重要的原因。今天分享的这个食谱就是以吐司为主要材料,吐司搭配花生酱本身已经有不错的滋味,再裹上蛋液加热,滋味更是喷香浓郁,好吃极了。煎吐司是法式的吃法,这次就洋气一回。你还在给宝宝吃白吐司吗?快来试试这个法式花生酱夹心吐司吧!适合一岁以上,对鸡蛋等食材不过敏的宝宝
材料:
白吐司片,花生酱,鸡蛋,植物油,
花生酱夹心西多士的做法的做法步骤:
步骤1,吐司去边,切小块
步骤2,在小块吐司上抹些花生酱
步骤3,用另一小块吐司夹起来,稍微按紧一点
步骤4,打一颗鸡蛋在容器中,打散,把夹心的吐司均匀的裹上蛋液
步骤5,不粘锅中加少量油,小火煎制
步骤6,把六面都煎熟
步骤7,在上面放一颗蓝莓作为点缀
步骤8,这样,花生酱夹心吐司就做好了,色香味俱全,精致生活从每天早餐开始~
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