俗话说：民以食为天，在吃这方面，各国都有着自己独特的品味，美味最基本的来源就是食材本身。中国人对食材一直有着不懈的探究，你对哪些食材情有独钟呢？为此，你可能需要看看“滋阴祛湿的“冬瓜薏米海参老鸭汤”的做法”，欢迎大家参考阅读。
养阴的女人最美丽，这话真假不了。阴虚这个词相信大家都听说过吧，阴虚是指由于阴液不足，所以身体不能滋润。如果你伴有长期的低热、手足心热、午后潮热、盗汗、口燥咽干、头晕耳鸣、舌红少苔，那你真需要好好滋阴清热保养自己了。特别是产后的妇女和更年期的妇女都要注意养阴。今天做的这道汤可谓是一道好喝又有营养的滋补汤。并且这些食材都非常符合春夏季节的养生原则。冬瓜、薏米都有利水祛湿的功效。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。鸭肉，其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除劳热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。
材料：
老鸭半只，海参6个，冬瓜250g，薏米适量，姜1块，盐3茶匙，
滋阴祛湿的“冬瓜薏米海参老鸭汤”的做法的做法步骤：
步骤1，冬瓜连皮切大块、海参提前泡发、薏米用凉水泡30分钟、姜拍松备用。
步骤2，煲汤的砂锅盛入3/5的水烧开。待水烧开后放入老姜、打理干净的鸭子、冬瓜和薏米。
步骤3，转小火炖3个小时后放入海参和盐。继续小火炖1个小时就好了。
步骤4，yummy！
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老鸭薏米冬瓜汤
食材明细：
主料：：老鸭半只，冬瓜200克，薏米50克，
辅料：：姜适量，盐适量，胡椒粉适量，
老鸭薏米冬瓜汤的做法步骤：
1.准备好所用食材。
2.薏米洗净放入坤博砂锅中加入清水，烧开转小火煮至。
3.冬瓜洗净切成大块备用。
4.鸭子冲洗干净斩成块。
5.锅中注入水，加入鸭子，烧开煮至2分钟。捞出沥干水分。
6.另起锅，烧热 倒入焯水的鸭子，小火煸炒出肥油。
7.沥油后一同姜片倒入薏米锅中。
8.继续煲制 1小时。
9.加入冬瓜 继续煲制30分钟。
10.根据自己的口味添加盐和胡椒粉调味即可。
小贴士：
煸炒鸭子不要添加油，鸭子很费会出很多油脂。
薏米冬瓜排骨汤 祛湿排毒的做法
薏米冬瓜排骨汤，此汤清淡宜人，具有祛湿排毒、降脂降压、通利小便之功效。材料：薏米冬瓜排骨薏米：清热利湿，除风湿，利小便，益肺排脓，健脾胃，强筋骨。冬瓜：润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓。
材料：
排骨300g，冬瓜200g，薏米20g，，
薏米冬瓜排骨汤 祛湿排毒的做法的做法步骤：
步骤1，锅内加入少量清水，烧开后放入排骨焯水，去除血污杂质。
步骤2，焯水过后把水倒掉，排骨清洗干净，放入锅中加清水适量大火煮开。
步骤3，水开后把切好的冬瓜，冬瓜籽，薏米一起放入锅中，转小火煲一个半小时。
步骤4，大功告成
解暑祛湿的冬瓜薏米排骨汤
原料：冬瓜、猪排骨、薏米（用小点点就行，不要太多哦）、盐、姜、葱。
做法：
1、冬瓜洗净后，去皮、去籽、切块，姜切片，葱挽结（如果用的是大葱切断就可以），薏米掏净。；
2、将排骨焯水，焯水时可加几片姜和料酒，焯水后洗净。
3、砂锅中加清水，，加排骨，薏米，姜片，葱，煮开，撇去浮沫，加料酒和几滴白醋，中小火炖1小时左右；
4、然后下冬瓜，冬瓜熟后放盐再煮5分钟即可。喝时可撒些葱花。
冬瓜有清热解毒，利水消炎、除烦止渴、祛湿解暑的功效。薏米，又名薏仁，营养价值极高，易被消化吸收，可作为病中或病后体弱者的滋补品，适宜慢性肠炎、消化不良、浮肿等症患者食用，而且据说还可以美白，美白对喜欢漂亮的女人特别有吸引力哦。
冬瓜薏米排骨汤非常清淡，汤品很鲜，适合夏天食用。
祛湿鸡爪薏米赤豆汤的做法
南方，二月至五月祛湿很重要，容易水肿，回南天更明显，祛湿重要。今天就来一道简单的祛湿鸡爪薏米赤豆汤。如果只是薏米红豆，爱吃肉的人就不喜欢吃，所以添加了鸡爪。
材料：
薏米100克，赤小豆100克，鸡爪500克，陈皮2片，八角1个，盐适量，
祛湿鸡爪薏米赤豆汤的做法的做法步骤：
步骤1，薏米红豆浸泡三十分钟；
步骤2，鸡爪解冻，洗干净（我买的是冰冻鸡爪）
步骤3，鸡爪去指甲；
步骤4，清水煮沸，放鸡爪，煮一分钟；
步骤5，捞出鸡爪，过冷水；
步骤6，放入薏米、红豆、鸡爪、陈皮、八角加入适量的水；
步骤7，按粥/汤键；（我用的是电饭锅，有此功能）
步骤8，煲约四十分钟即可，加入适量的盐，搅拌均匀；
步骤9，祛湿的汤就出来了。
薏米冬瓜炖老鸭
食材明细：
主料：：老鸭半只，冬瓜300g，薏米50g，姜适量，
辅料：：盐适量，料酒适量，
薏米冬瓜炖老鸭的做法步骤：
1.老鸭处理干净剁成块
2.冷水下锅，水开后烧3分钟
3.薏米淘洗干净预先浸泡
4.老鸭、薏米、料酒、姜片和足量水放入砂锅中，大火烧开后转小火炖，大约1.5小时，至鸭肉九分熟
5.冬瓜去皮去瓤切成厚片
6.放入冬瓜，加盐继续炖25分钟
7.出锅
赤小豆薏米祛湿汤
食材明细：
主料：：赤小豆适量，薏米适量，
辅料：：茯苓6-7个，陈皮3片，冰糖按个人口味添加（白糖），红枣6个，
赤小豆薏米祛湿汤的做法步骤：
1.准备好赤小豆（比较细长，和红豆有区别，效果比红豆好）、薏米（最好先炒下），在这个基础上还加了茯苓、陈皮，红枣。洗干净放入隔水炖盅，加水预约。
2.我一般预约4个小时，煮2.5个小时，这些要看具体食材。一直用的是隔水炖盅，很方便，前一晚把食材放进去，第二天早上醒来就可以吃了。
3.出锅，喜欢甜的可以加点糖，白糖红糖都行。
小贴士：
有一点需要注意的是，薏米性寒祛湿虽好，但性寒，直接煮来吃会伤脾，所以最好的办法是先把薏米炒下，炒过的薏米会大大减少寒性。
也可以炒多点放在密封瓶里，平时要的时候拿出来直接泡水喝。
需要的就收藏起来吧，欢迎你们来分享成果～
祛湿健脾春天汤-芡实莲子煲老鸭
食材明细：
主料：：老鸭250克，芡实5克，莲子10克，薏米10克，党参5克，枸杞10克，
辅料：：蜜枣2颗，扁豆适量，
配料：：盐适量，姜适量，
祛湿健脾春天汤-芡实莲子煲老鸭的做法步骤：
1.1、 先准备好材料：老鸭250克、芡实5克、莲子10克、薏米10克、党参5克、薏米10克、枸杞10克、蜜枣2颗、扁豆、盐、姜适量
2.2、先把芡实、莲子、党参、扁豆、薏米、枸杞浸泡5分钟后冲洗待用
3.3、把鸭子放在锅内、放几片姜片在锅内飞水，飞水好处能除去鸭的血水、腥味待用
4.4、把待用的药材跟鸭一起放入锅里，加水，水量要没过食材，最好插上电煲2-2.5个小时就可以
5.芡实性味甘涩平，具有固肾涩精、补脾止泄莲子味甘，平具有清心醒脾，养心安神薏米性凉，味甘、淡，具有利水消肿、健脾去湿薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、痤疮、皮肤粗糙等都有良好疗效。平时很长用来甜品、煲汤，我的最爱
赤小豆冬瓜祛湿汤
食材明细：
冬瓜640克，赤小豆40克，盐2克，白砂糖5克
赤小豆冬瓜祛湿汤的做法步骤：
冬瓜去皮切块，祛湿，赤小豆洗净煲开水，入各料煲1小时，加盐、糖调味即成。
小贴士：
祛湿消肿、消除脂肪、含钠量低赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。
老鸭冬瓜汤的做法
这道老鸭冬瓜汤是一款食材简单、特别适合春夏季节的汤水，味道清淡鲜甜。有清热解毒、滋阴养胃的作用，上火者和苦夏的时候食用更加。因冬瓜比较容易熟，所以要先把老鸭煲到差不多好了的时候，再放冬瓜进去，冬瓜煲半个小时放入葱花就可以了。
材料：
老鸭1只，冬瓜300克，葱3棵，生姜4片，
老鸭冬瓜汤的做法的做法步骤：
步骤1，辅助食材准备好
步骤2，冬瓜去瓤去籽
步骤3，切成大块，皮很有营养不要去掉，当然如果您嫌吃起来麻烦，也可以将皮削去
步骤4，鸭子去内脏处理干净清洗好备用
步骤5，剁成大块，并放入开水锅中焯水煮烫
步骤6，煮开捞去汤面上浮沫
步骤7，完全捞去浮沫后，再继续煮至汤发白
步骤8，捞出过水洗净油脂，这样可以让汤看起来比较干净和少油
步骤9，选择电饭煲或电压力锅，也可以是煮锅汤煲锅，鸭肉放入后，倒入没过鸭肉的水，再放入生姜、葱段，开小火慢炖
步骤10，炖至筷子可以大概插进去，即鸭肉八成熟时
步骤11，放入冬瓜块、适量的盐，调制中火煮至冬瓜熟烂即可关火
步骤12，撒入葱花，装碗即食
步骤13，靓汤美美的享用吧！
冬瓜薏米干贝鸭汤的做法
天气热了，来一碗冬瓜鸭汤，清火解暑去湿参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
鸭肉500g，冬瓜500g，薏米1把，干贝适量，生姜适量，盐适量，
冬瓜薏米干贝鸭汤的做法的做法步骤：
步骤1，冬瓜切大块，薏米，干贝洗干净。鸭肉洗干净，冷水下锅，加姜片料酒焯水，变色以后捞出，再次冲洗干净。
步骤2，鸭肉，薏米，干贝加水放进汤锅大火烧开，转小火煲1小时。最后放冬瓜再煲半小时，即可调料出锅。
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