食材品类非常的丰富,地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材在美食文化中占据重要位置,你平时对食材了解比较多吗?也许下面的“秋天怎么吃红糖年糕的做法”正合你意!欢迎你的品鉴!
材料:
糯米粉200g,红糖80g,牛奶180g,,
秋天怎么吃红糖年糕的做法的做法步骤:
步骤1,牛奶加热一下,把红糖溶解
步骤2,放凉
步骤3,加入糯米粉
步骤4,搅拌均匀不见粉粒
步骤5,玻璃碗抹上一层油,倒入面糊
步骤6,锅里烧开热水
步骤7,盖上锅盖中火煮45分钟,中途看水如果少了加入开水,继续煮。判断年糕是否熟用牙签插入拔出没有生粉即可
步骤8,蒸熟的年糕拿出表面抹上一层薄薄的油,放凉
步骤9,刀抹上油再把年糕切片
步骤10,配一杯紫薯米糊
步骤11,开吃咯
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秋天怎么吃椰蓉手工年糕的做法
手工捣的年糕真是不一样哦,QQ的非常有嚼劲,配上酸甜的蔓越莓,非常好吃哦。
材料:
长糯米150g,大黄米150g,蔓越莓50g,水1100ml,水260ml,砂糖30g,奶粉20g,,
秋天怎么吃椰蓉手工年糕的做法的做法步骤:
步骤1,糯米、黄米洗净,浸泡12小时以上。
步骤2,浸泡好的米再冲洗一遍,倒入石臼中,稍微捣碎一些,方便蒸熟。
步骤3,捣碎好的糯米和黄米。
步骤4100,克水+15克砂糖充分搅拌均匀至糖完全融化。
步骤5,倒入糯米中。
步骤660,克水+15克砂糖混合均匀倒入黄米中。
步骤7,蔓越莓洗净。
步骤8,黄米、糯米放入蒸锅,水开后蒸50分钟。
步骤9,蔓越莓蒸10分钟即可。
步骤10,蒸好的糯米用擀面杖沾开水,用力的捣,捣到组织细腻,形成一个粘稠的糯米团,即可。
步骤11,黄米趁热加入奶粉拌均,用同样的方法捣黄米。
步骤12,放入容器中,压实,糯米上铺一层蔓越莓。
步骤13,倒入黄米压实。
步骤14,放入冰箱冷藏20分钟定型后取出切块,裹一层椰蓉。
步骤15,再回锅蒸5分钟回软,即可。
步骤16,一层糯米,一层蔓越莓,一层黄米,再裹上椰蓉,味道好极啦。
步骤17,QQ软糯。
秋天怎么吃家常炒年糕的做法
幸福的味道即是家常的味道,家常炒年糕软软糯糯的,配料简单营养全面!
材料:
年糕片300g,鸡蛋2个,小油菜2棵,西红柿一个,生抽两勺,蚝油1勺,鸡粉1勺,,
秋天怎么吃家常炒年糕的做法的做法步骤:
步骤1,准备好所用材料。
步骤2,烧开水,将年糕下进去煮软。
步骤3,在煮年糕的时候我们把小油菜和西红柿切块,鸡蛋打散。
步骤4,年糕煮好狗放在冷水里泡着备用。
步骤5,锅里放入食用油,开大火。
步骤6,下入鸡蛋炒散。
步骤7,下西红柿,将西红柿炒软。
步骤8,加入生抽、蚝油和鸡粉。
步骤9,下入年糕和小油菜炒均匀就可以出锅啦!
步骤10,装盘开动吧!
秋天怎么吃当归鸡蛋红糖水的做法
当归鸡蛋红糖水让你远离姨妈痛,补气血,改善贫血、月经量少,日常饮用还可改善皮肤粗糙,祛暗黄,面部红润有光泽!
材料:
鸡蛋2个,当归8克,桂圆6颗,红枣7颗,红糖2块,清水适量,
秋天怎么吃当归鸡蛋红糖水的做法的做法步骤:
步骤1,准备好需要的食材。
步骤2,鸡蛋煮熟,放冷水中浸泡去壳。
步骤3,当归用净水浸泡5分钟,冲洗干净。
步骤4,锅中倒纯净水,先放当归煮15分钟,煮出药效。
步骤5,接着加入鸡蛋、红枣片和去壳的桂圆。
步骤6,加入2块红糖。
步骤7,出锅前拌入枸杞。
步骤8,成品图。
步骤9,成品图。
感谢您阅读“97美食网”的《秋天怎么吃红糖年糕的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了红糖年糕专题,希望您能喜欢!