只有正常的食材才能有正宗的美食,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。中国美食文化很重视食材,你对食材是怎么样看待的呢?下面是小编精心为你整理的“香橙煎鳕鱼的做法”,相信能对大家有所帮助。
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材料:
银鳕鱼1片,橙子1个,盐少许,,
香橙煎鳕鱼的做法的做法步骤:
步骤1,橙子洗干净外皮对半切。
步骤2,鳕鱼事先两面抹少许盐腌制1小时。锅底抹少油,将鳕鱼正反面都煎至稍微变色。
步骤3,每煎一面就将半个橙子捏汁进去煎煮至金黄色。
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香煎鳕鱼的做法
材料:
鳕鱼一块,柠檬半个,细盐适量,黑胡椒碎适量,橄榄油少许,柠檬汁少许,西兰花少许,土豆泥事先做好,迷迭香少许,,
香煎鳕鱼的做法的做法步骤:
步骤1,鳕鱼提前解冻
步骤2,鳕鱼先用厨房纸巾吸干水分,然后撒上黑胡椒和海盐,然后裹上保鲜膜入冰箱15分钟
步骤3,开小火,锅热放油,然后煎双面到变白即可。鳕鱼不可以煎老了
美味无边:香橙鳕鱼排
1.原料:鳕鱼柳、橙、面包屑、鸡蛋、君度、盐少许
2.作法:鸡蛋打入碗中
3.加入适量的盐搅打成蛋液
4.鳕鱼柳依照纹路切块
5.先拖上一层蛋液,然后再包裹面包屑
6.起锅放油,用筷子轻轻夹起裹好面包屑的鳕鱼柳小心放入四成热的油锅中。
7.炸至金黄时捞出控油
8.同时将橙子一个切开
9.一半用力挤出橙汁
10.另一半剔出橙肉待用 在挤出的橙汁中再倒入少量君度
11.炸好的鳕鱼柳摆盘,放上橙肉,将加有君度的橙汁置于火上小火烧开,勾薄芡浇在鳕鱼柳上,装饰少许薄荷叶即可。
换个角度
迷迭香煎银鳕鱼的做法
我是一个无鱼不欢的人,鱼中尤为钟爱银鳕鱼,这款银鳕鱼做法简单,清淡且不失原味!参与活动:#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油邀你秀出外婆味#
材料:
银鳕鱼200g,生抽,糖,柠檬汁,盐,迷迭香,橄榄油,,
迷迭香煎银鳕鱼的做法的做法步骤:
步骤1,将银鳕鱼解冻,洗净,用厨用纸吸干两面,均匀抹上少许盐。
步骤2,放一小勺生抽,撒点儿白糖(用量依个人口味),均匀撒上迷迭香,滴几滴柠檬汁,腌制15分钟。
步骤3,锅内放入少许橄榄油,将银鳕鱼放入小火煎,两面各煎7-10分钟(依据银鳕鱼厚度而定)。
步骤4,起锅即食,好好次~^_^
迷迭香香煎鳕鱼的做法
材料:
鳕鱼块两大块,盐适量,柠檬汁适量,胡椒粉适量,橄榄油适量,迷迭香一小支,
迷迭香香煎鳕鱼的做法的做法步骤:
步骤1,鳕鱼洗净沥干(或用厨房用纸吸干水分),鳕鱼若是从冷冻箱中取出要提前解冻哦!
步骤2,均匀抹上盐,柠檬汁和胡椒粉腌制半小时
步骤3,平底锅倒入橄榄油,开中小火
步骤4,放入鳕鱼块煎至两面稍黄,中途再撒入少许柠檬汁
步骤5,最后撒入迷迭香末
步骤6,出锅!鳕鱼肉质鲜嫩少刺,营养价值高,特别适合孩子老人食用,这么简单易做,你还不赶快试试!?
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