中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，没有好的食材，不可能有好的食物。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，哪些食材让你感兴趣？小编为此仔细地整理了以下内容《鳗鱼奶油意面的做法》，建议你收藏并分享给其他需要的朋友！
晚餐吃腻了快餐，不妨做一点改变，一把意面，一段鳗鱼，配上绿色养颜的时蔬，生活，尽可能过的精致一点。
材料：
鳗天下蒲鳗100g，意面100g，洋葱适量，蒜头适量，口蘑适量，奶油80ml，纯牛奶50ml，黑胡椒适量，盐适量，橄榄油适量，
鳗鱼奶油意面的做法的做法步骤：
步骤1，鳗天下蒲鳗100g，意面100g，洋葱，蒜头，西蓝花，口蘑，奶油80ml，纯牛奶50ml，现磨黑胡椒，盐，橄榄油
步骤2，将西蓝花洗净掰成小朵，口蘑切成片，洋葱切成小丁，蒜头切成末备用
步骤3，将解冻好的鳗鱼切成一口大小的块状
步骤4，在烧开的水中放入几滴橄榄油和少量盐，将意面放入煮8分钟左右（可根据包装上标注的时间来煮）
步骤5，捞出煮好的意面，沥干水放入大碗，再滴一些橄榄油拌匀，防止黏连
步骤6，将切好的西蓝花放入锅内焯水10秒左右捞出过凉白开备用
步骤7，热锅起油，先将切小块的鳗鱼放入小火慢煎，盛出备用
步骤8，留底油放入大蒜和洋葱煸炒至变色后放入口蘑煸炒至软
步骤9，再倒入牛奶和奶油
步骤10，煮至奶油变稠后放入煮好的意面，拌匀
步骤11，加入一半煎好的鳗鱼块和西蓝花，根据个人口味加一点盐，快速翻炒均匀
步骤12，奶香十足的鳗鱼意面就做好啦~
步骤13，待水分收干后出锅摆盘，撒上少量现磨黑胡椒，点缀剩下的鳗鱼块和西蓝花即可
步骤14，开动啦~！
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蓝波奶油培根意面的做法
意面中最喜欢的味道没有之一。几年前在一家小店吃到老板专门给做的蓝波意面，为这味道着迷。
材料：
意面一人份，安佳黄油少许，安佳淡奶油100ml，培根两片，口蘑两个，洋葱少许，海盐适量，黑胡椒适量，蓝纹奶酪少许，，
蓝波奶油培根意面的做法的做法步骤：
步骤1，备好食材。培根切小块，口蘑切片。洋葱少许切段。
步骤2，水烧开煮意面一人份
步骤3，煮好后控水备用
步骤4，锅烧热下少许黄油融化
步骤5，下洋葱，口蘑，培根翻炒至全熟。
步骤6，下海盐黑胡椒，一勺蓝纹奶酪。
步骤7，加安佳淡奶油
步骤8，烧开
步骤9，下意面搅拌均匀即可
步骤10，安佳淡奶油浓浓的奶香加上蓝纹乳酪独特的味道。
奶油蘑菇培根意面的做法
材料：
意大利面，培根3片，蘑菇3-4个，洋葱小半个，葱，黑胡椒碎，芝士粉，淡奶油200g，盐少许，欧芹少许，
奶油蘑菇培根意面的做法的做法步骤：
步骤1，材料准备：培根切小片、蘑菇洗净切片、洋葱洗净切丁、葱切碎
步骤2，锅里放水，加少许盐，煮意面，约10分钟
步骤3，做酱料：鸡蛋1个，加入芝士粉、黑胡椒碎，淡奶油200g，打匀
步骤4，锅中倒入少许橄榄油，洋葱爆香，炒培根，再加入蘑菇一起炒，少许盐调味
步骤5，加入意面，倒入酱料，快速拌一下（控制在一分钟内，不然会太干）
步骤6，装盘，撒点欧芹和黑胡椒碎
鳗鱼面的做法
鳗鱼多用于日式料理，似乎一加了日式，身价一下就倍增，一碗鳗鱼饭都要半张毛爷爷，还是光秃秃的，只有几片鱼肉放在米饭上，连个配菜都没有。这样的待遇实在是让人接受不了，几口把鱼吃完，米饭可怎么办？所以我还是自己改进一下吧，总吃米饭不想吃了，于是用不需要揉面的挂面来代替。这个面煮好后不需要过水，即使是干拌也不会粘连，拍了很长时间的照片，搅一搅还照样不粘连、不容易断。这个袋装的鳗鱼甜味很浓，所以煮酱汁时少放点糖。整体吃起来很香，鳗鱼香甜软糯，配菜丰富，一会就吃完了！
材料：
金龙鱼优+活性发酵空心挂面150g，鸡蛋1个，小白菜6g，胡萝卜3g，鳗鱼100g，油5g，糖8g，料酒25g，生抽8g，白芝麻1g，小葱1g，，
鳗鱼面的做法的做法步骤：
步骤1，准备好主要食材。
步骤2，鸡蛋搅匀后，锅里淋一点油，倒入鸡蛋摊成蛋饼，备用。
步骤3，锅里水烧开后，放入小白菜、胡萝卜断生。
步骤4，捞出蔬菜后，放入金龙鱼优+活性发酵空心挂面，中火煮6分钟。这个面采用活性酵母发酵工艺，空心面身，易入味，更好吃，耐久煮，而且不糊汤，所以放心煮吧。
步骤5，将面条用筷子捞出，以折叠的方式盛入碗中。
步骤6，将袋装的鳗鱼倒入锅中微微加热。
步骤7，将鳗鱼摆在面条上。锅里加些糖、料酒、生抽，加热至粘稠，淋在鳗鱼表面。
步骤8，将蛋皮切丝，和小白菜、胡萝卜一起摆在碗中。鳗鱼表面撒上白芝麻和小葱。
步骤9，煮过酱汁的锅中加些开水搅匀，倒在面条中形成汤汁。
步骤10，成品。
步骤11，成品。
步骤12，成品。
奶油金枪鱼意面的做法
对奶油情有独钟的我，怎么可能错过这个！对于配料，肉类的都可以，一般以鱼类为主，蛤蜊、虾也OK，看自己怎么搭配，都很好吃！
材料：
意面一小把（2人份），淡奶油小盒，金枪鱼罐头适量，洋葱小半颗，黑胡椒粉若干，意式什香草（罗勒代替也OK）若干，黄油（色拉、橄榄油也OK，只是味道可能没那么香）一小盒，，
奶油金枪鱼意面的做法的做法步骤：
步骤1，配料1
步骤2，配料2上：Lurpak银宝黄油知名度挺高的一款左：PB家淡奶油，可心疼家米米了，可谁叫他家奶油赞呐右：麦丽直意，口感不错，大家有推荐的也可以说说
步骤3，步骤把准备好的洋葱和金枪鱼都切成末，盛碟准备
步骤4，先烧壶热水（煮面都用烧开的水，众所周知不解释）待锅中开水再次翻滚，放少量盐和橄榄油（没有橄榄油的放点家中食用油也OK，但是切记少量，不然意面上会沾留油的味道
步骤5，面一般7～10分钟煮好，大家掌握好时间待面熟，盛至干净的漏框中，晾干备用
步骤6，锅中放入黄油，至融
步骤7，见黄油全溶成液体状，放入洋葱末爆香再放入金枪鱼末，翻炒5秒，加入意面
步骤8，根据意面多少，倒入奶油，想汤汁多点的可多加点倒完奶油，撒上盐再开始翻炒直至奶油与意面相互附着
步骤9，出锅前，撒上适量黑胡椒粉和什锦香菜粉就OK啦
步骤10，噔噔噔！最后摆上一棵小薄荷味道美美哒，造型也美美哒的奶油金枪鱼意面就完成啦！想吃了么
奶油蟹味菇炒意面的做法
挑选蟹味菇时，首先看菇型，形状是规则的圆形，大小均匀的较好。再来看蟹味菇的外观和颜色，好的蟹味菇在菇盖上有明显的大理石斑纹。然后看菇盖是否有破损，因为大部分的营养都集中于菇盖内，如破损了部分营养会流失。当然了，能够独立包装的蟹味菇就更加卫生放心。食用过多的奶油容易产生油腻感，如何避免糊嘴？最简单的方法就是趁热食用，还可以搭配一些解腻的食品，我在面里加了少许紫苏酱（由紫苏、蒜、松子和橄榄油而制），紫苏口味清爽，与奶油的香气不会有冲突，反而还有增香的效果哦。
材料：
意大利面，蟹味菇适量，蒜蓉少许，紫苏香草少许，帕玛火腿适量，奶油适量，黄油适量，盐少许，胡椒粉少许，，
奶油蟹味菇炒意面的做法的做法步骤：
步骤1，
步骤1，意大利面煮至8成熟；
步骤2，黄油炒香蒜蓉，放入蟹味菇，稍炒再放入淡奶油；
步骤3，奶油煮稠之后，放入盐和胡椒粉；
步骤4，倒入面条，待奶油均匀裹在面条上出锅；
步骤5，撒少许紫苏香草、紫苏酱及帕玛火腿即可。
开心果罗勒奶油意面的做法
材料：
开心果（开心果罗勒酱）80g，罗勒叶（开心果罗勒酱）20g，螺旋面200g，开心果罗勒酱6汤匙，帕玛森芝士1/4茶匙，柠檬汁（开心果罗勒酱）半个，橄榄油（开心果罗勒酱）2汤匙，柠檬皮（开心果罗勒酱）1个，黑胡椒（开心果罗勒酱）1/4茶匙，蒜泥（开心果罗勒酱）1瓣，水(煮面)800g，橄榄油(煮面)2汤匙，海盐(煮面)1茶匙，煮面汤1杯，淡奶油3汤匙，，
开心果罗勒奶油意面的做法的做法步骤：
步骤1，开心果罗勒酱：煸炒开心果至微微上色，倒入碗中冷却。
步骤2，将开心果，罗勒叶，柠檬汁，橄榄油倒入搅拌机中搅碎成酱。
步骤3，煮面：将水，橄榄油，海盐，加入锅中，并将水煮开。
步骤4，水煮开后，将螺旋面倒入锅中，煮七分钟左右。
步骤5，盛出沥干水分，加入橄榄油拌匀。
步骤6，将煮好的面，面汤，淡奶油，开心果罗勒酱倒入锅中，小火烹调，至酱汁裹在意面上，呈粘稠状。
步骤7，意面出锅前，撒上黑胡椒和帕玛森芝士，盛出装盘即可。
肉酱意面的做法
做给弟弟吃的弟弟一人吃了一碗参与活动:#咖啡之翼寻人启事第二季#
材料：
意大利面条250ml，肉末50g，番茄2个，豌豆10g，洋葱50g，盐巴5g，番茄酱30g，橄榄油5g，
肉酱意面的做法的做法步骤：
步骤1，先把番茄洋葱切成沫肉沫备好豌豆备好
步骤2，锅内放油把洋葱先炒香然后再放入番茄豌豆肉沫炒大约三分钟后放入番茄酱盐巴
步骤3，料就调好了下面就开始煮意面意面煮完以后就用橄榄油拌一下
步骤4，最后把做好的意面酱倒入意面上撒上一点芝麻噹噹香喷喷的肉酱意面就哦可了
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