食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。食材于美食文化，同是地基与楼房的关系，你对食材了解有多少呢？因此，栏目特意整理了银鱼菠菜汤的做法，大家不妨来参考。希望你能喜欢！
自从苏州曝光假银鱼事件后，都不敢在苏州买银鱼吃啦，都是回汕头购买的。周六和夫君到菜市场，见到银鱼，店家保证是正货，毕竟在这档口购买快十年啦，对老板也是相当信任的，就大胆买一斤试试。回家一试，果真货对版，蛮感激店家的诚信！！！
材料：
菠菜300g，银鱼200g，猪骨汤1500ml，葡萄籽油适量，鸡粉适量，食盐适量，
银鱼菠菜汤的做法的做法步骤：
步骤1，食材：菠菜和银鱼。
步骤2，将菠菜焯烫一遍。
步骤3，放入搅拌器中，加入猪骨汤，搅成汁。
步骤4，倒入煮锅中。
步骤5，放入洗净的银鱼。
步骤6，盖锅盖，大火烧开，煮5分钟。
步骤7，揭盖，倒入适量的葡萄籽油。
步骤8，加入适量的食盐。
步骤9，加入适量的鸡粉调味，即可关火。
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菠菜拌银鱼的做法
菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素，促进生长发育，增强抗病能力。菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。我家一般菠菜都是用来炒蒜泥，有时候也会将采用凉拌菜的方法来烹饪菠菜。今天的这一款菠菜银鱼就是这样子，十分的简单快手，味儿也极清爽。参与活动:#别人家的宝宝吃什么？#
材料：
菠菜500克，银鱼干少许，酱油1茶，细盐少许，
菠菜拌银鱼的做法的做法步骤：
步骤1，备好所用食材。
步骤2，锅里加水煮开，加入细盐调味。
步骤3，将洗切好的菠菜下锅焯至断生。
步骤4，将焯好的菠菜控水摆盘。
步骤5，加入银鱼干及少许的酱油提味即可。
对虾菠菜汤的做法
天冷了早起喝碗热汤一滴油没加很健康
材料：
菠菜85克，鸡蛋2个，对虾两只，料酒醋盐鸡精适量，
对虾菠菜汤的做法的做法步骤：
步骤1，准备材料菠菜焯水
步骤2，早上做的一滴油没加加姜末把水烧开
步骤3，水开了放对虾水开后滴几滴料酒和醋
步骤4，虾脑出来后放菠菜
步骤5，再次烧开后打入鸡蛋液先不要着急动鸡蛋等开了用铲子动动
步骤6，根据自己口味撒上盐鸡精葱花就可以出锅了
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