没有好的食材不可能有好的美食,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,美食文化的根在于食材,你见过哪些低中高食材呢?你可以读一下小编整理的豆豉鲮鱼拌苦苣的做法,相信你能从中找到需要的内容!
材料:
豆豉鲮鱼罐头半盒,苦苣4棵,
豆豉鲮鱼拌苦苣的做法的做法步骤:
步骤1,买一盒豆豉鲮鱼罐头,推荐粤花牌,打开把罐头连油带豆豉带鱼一起取出半份
步骤2,把鱼肉部分捣碎,具体程度按个人喜好就可以。
步骤3,苦苣洗净,觉得长可以对半切断,放入大一点的盆中。
步骤4,最后把捣碎的鱼肉,连同取出的半份油和豆豉拌入苦苣中。
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豆豉鲮鱼拌黄瓜
黄瓜洗净后拍破,切成块,放盆里用盐腌半小时腌后的黄瓜滗出汁水,放入蒜粒豆豉鲮鱼罐头开后,取出鱼肉,切碎,与豆豉及其汤汁拌入黄瓜内即可
材料:
主料:黄瓜2根,,
辅料:食盐适量,蒜适量,鲮鱼罐头半罐,食盐适量,
豆豉鲮鱼拌黄瓜的做法步骤:
1. 黄瓜洗净后拍破,切成块,放盆里用盐腌半小时
2. 腌后的黄瓜滗出汁水,放入蒜粒
3. 豆豉鲮鱼罐头开后,取出鱼肉,切碎,与豆豉及其汤汁拌入黄瓜内即可
拌苦苣
食材明细:
主料::苦苣一棵,
辅料::蒜2瓣,糖适量,盐适量,豆油适量,鸡精少许,
拌苦苣的做法步骤:
1.苦苣掰开,洗净
2.葱切成葱花,蒜切成末
3.锅中放油,烧热后先放一半蒜末,关火,爆出蒜油。
4.放入葱花,糖,盐,鸡精、剩下的蒜末
5.倒入盘中和苦苣拌匀
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