吃饱吃好是中国人的生活追求之一，很多人将吃美食视为生活美食好的象征，心情是否愉悦，就看美食是的了，为不让每一天虚度，不妨多吃些美食。你也是这样的看法吗？以下内容是小编特地整理的“黄金炸虾”，希望你更多关注本网站更新。
一道深受大小朋友喜爱的黄金炸虾，去掉虾壳之后裹上蛋液面包糠，经过油炸过后呈现出诱人的金黄色泽，外酥里嫩，吃的时候可以蘸上蛋黄酱或者番茄酱，美味十足。
材料：
400g大虾，一个鸡蛋，一小碗面包糠，一小碗面粉，适量料酒，适量盐，少许柠檬汁，
黄金炸虾的做法步骤：
1，大虾洗净，去掉头部和外壳，剔除虾线
2，在处理好的虾中倒入料酒盐和少量的柠檬汁，腌制15分钟
3，将鸡蛋打成蛋液，准备好面包糠和面粉
4，将腌好的虾先裹上一层面粉，再裹上一层蛋液，最后裹上面包糠
5，锅内放入适量的油，加热到7分热的时候，放入虾，小火炸至金黄即可捞出
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食材配方
主料：
大虾
20只辅料：
油
适量盐
适量料酒
1勺胡椒粉
1勺鸡蛋
1个白醋
少许淀粉
适量面包糠
适量做法 共13个步骤
1.大虾挑去虾线，去头去壳，洗净，备用。
2.在洗净的虾肉中倒入料酒。
3.加盐。
4.加胡椒粉。
5.抓匀，腌制15分钟以上。
6.将鸡蛋磕入小碗中，打散。
7.加少许白醋，混合均匀。
8.将腌好的虾肉、打散的蛋液、适量的淀粉和面包糠如图所示，准备好。
9.将腌好的虾肉放在淀粉上，薄薄地、均匀地，沾上一圈。
10.将沾有淀粉的虾肉放入蛋液中，挂上蛋液。
11.将挂有蛋糊的虾肉放在面包糠中滚上一圈。
12.使面包糠均匀沾在虾身上。
13.起油锅，待油温六七成热，将虾肉放入，炸至金黄色，即可捞出，控油，摆盘上桌。
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一直就想做这道虾，但是法国卖鲜虾的少之又少，所以这还是我来了法国第一次做呢。这道菜现在也算我的拿手菜了，最初我是在国内的泰菜馆子吃的，感觉很好吃，外皮包裹着面包
食材配方
主料：
虾
14只辅料：
油
50ml盐
适量胡椒粉
适量葱
适量姜
适量面包屑
200g面粉
150g鸡蛋
2个料酒
20ml
做法 共6个步骤
1.葱、姜切碎备用。
2.虾洗净，去皮去黑线，留头和尾，沿着虾腹部将其一分为二，但是不要整个切成两半，然后用葱姜碎、料酒和少许盐及胡椒粉腌虾去腥，约3-5分钟。
3.准备两只盘子，一个放面包屑，一个放面粉，方便蘸虾。
4.鸡蛋打散备用。
5.虾腌好后按照面粉、鸡蛋、面包屑的顺序将虾裹好。
6.热锅凉油下裹好料的虾，煎至两面金黄即可。
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水果沙拉炸虾
炸猪扒，牛柳，今天来一碟炸虾球，色泽金黄，酥嫩鲜香！深受大家的喜爱！
食材配方
主料：
虾
火龙果
芒果
沙拉
盐
油
玉米淀粉
燕麦片
鸡蛋
做法 共10个步骤
1.准备玉米淀粉，燕麦片，打散鸡蛋一只，虾去壳（尾巴留有一点壳），用盐油腌片刻。
2.拿起一只虾浸过蛋液
3.跟着粘玉米淀粉，再浸蛋液，再次粘玉米淀粉，再浸蛋液（三次蛋液，两次玉米淀粉）
4.粘燕麦片
5.热油下虾球，快手炸熟。大约是二分钟时间，不要太熟！这样吃起来有点硬的。
6.炸好捞起过油。
7.火龙果，芒果切粒
8.加入沙拉
9.先摆放好炸好的虾球
10.再把水果沙拉放在虾球上即可。
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黄金凤尾虾
朱小朋友非常爱吃虾... 黄金凤尾虾更是她的大爱... 这次啊，又做少了~~ 哈哈，其实也好，控制她的食入量不要太大，不然小朋友吃撑到就不好了... 搞的我和朱
食材配方
主料：
基围虾
油
盐
面包糠
玉米淀粉
鸡蛋
黑胡椒粉
白醋
做法 共14个步骤
1.虾清洗干净开始处理，用剪刀剪去虾线
2.去虾头，用牙签在虾尾的倒数第二节挑虾线
3.然后去虾壳
4.再次清洗干净，用黑胡椒粉、盐、料酒腌制20分钟
5.一颗鸡蛋打散(加少量料酒和白醋去腥)
6.腌制好的虾均匀地裹上玉米淀粉
7.其它的以此类推
8.放入蛋液中
9.然后再裹一层蛋液
10.放入面包糠中
11.均匀地滚上面包糠
12.所有的都滚上面包糠
13.锅中烧热油，八成热时把虾丢进去
14.炸至金黄即可出控油出锅。
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第一次尝试，很成功，嘻嘻。虾收拾干净后用蚝油腌制一小会儿，拖上面包糠，下油锅炸至金黄，捞出控油。尤其是刚炸出来，香喷喷的撒上孜然别提有多美味了。
食材配方
主料：
虾
20只辅料：
油
适量盐
适量蚝油
适量孜然
适量面包糠
适量
做法 共5个步骤
1.虾适量洗净抽去虾线
2.去虾头，剥虾皮，留尾巴
3.加上蚝油腌制一会
4.取出拖上面包糠
5.下油锅炸熟，捞出控油撒上孜然
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狮子唐炸虾蓉
同样是辣椒中塞上肉馅的一道菜，这次换成了狮子唐，肉馅换成了虾蓉，狮子唐恰到好处的清香味充当了“调味品”，味道鲜香适中，又是一款便当中的精致小菜。全然不辣的狮子唐
食材配方
主料：
虾仁
200g狮子唐
4个辅料：油
适量盐
适量料酒
适量生抽
适量淀粉
适量
做法 共6个步骤
1.虾仁去线洗净沥干水分，用刀剁成虾虾蓉。
2.在虾蓉中放入料酒、生抽、少许盐和淀粉。
3.用筷子虾蓉搅拌均匀。
4.将狮子唐竖着切两半、去籽。
5.用适量的小餐具，将腌好的虾蓉等分塞到切好的狮子唐中。
6.以170度的油温炸至金黄色。
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香脆鸡蛋炸虾
就是吧咱好几个月不做饭了吧大概 中间也做过点简单的 就不提了 其实很想给孩子们做好吃的的 就是前几次回家的时候都感觉好冷啊 真是不想动手做什么 然后前几天回家的
食材配方
主料：
虾
500g辅料：
油
适量盐
适量鸡蛋
2个
做法 共8个步骤
1.准备好大虾
2.用温水过一下 把冰块去掉
3.不要用太烫的水 要不虾会太软 太烂
4.鸡蛋两个 放入适量的盐
5.搅拌均匀
6.然后把虾放入鸡蛋碗中 沾满鸡蛋
7.油锅八分热的时候放入粘鸡蛋的虾
8.香香脆脆的炸虾出来了
黄金凤尾虾的做法及步骤
黄金凤尾虾的做法
主料：青虾8条、鸡蛋1个、葱适量、姜适量
配料：盐8g、料酒15g、蚝油8g、白糖5g、十三香5g、奥尔良粉5g、淀粉适量、面包糠适量、
黄金凤尾虾的做法步骤
步骤一、青虾去除虾头和外壳，注意尾部前面的那一节虾壳要留住，洗净后从虾背部划一刀，去除虾线后，用刀拍平。
步骤二、处理好的虾排放入葱、姜，适量盐、料酒、蚝油、白糖、十三香、奥尔良粉，搅拌均匀后腌制1小时。
步骤三、腌制好的虾排先裹一层淀粉锁住水分。
步骤四、再裹上一层蛋液，增加粘性。
步骤五、最后再放入面包糠中，充分压实，使每一处都沾上面包糠。
步骤六、裹好的虾排放入盘中备用。
步骤七、锅中倒油，油温加热到6成热时(将一根竹筷子放入锅中，若筷子周围迅速起泡即可)，放入虾排。
步骤八、炸到虾排表面金黄，虾尾弯曲变红即可捞出
步骤九、捞出的虾排控油后即可装盘。
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金灿香炸虾
炸虾这道菜是一种煎炸食品，它需要用一种叫做“青虾”的来做，因为青虾的壳比较硬，油炸后，肉会缩起，就比较好剥
食材配方
主料：
虾
鸡蛋
盐
味精
炸粉
做法 共4个步骤
1.虾去头，去肠泥，对半切开。
2.虾放入鸡蛋液中。（蛋液中加少许 盐，味精）
3.取出虾。
4.虾粘上炸粉，下油锅炸至金黄。
黄金油盒子
金黄色的色彩来自于天然的南瓜。 今天用南瓜代替清水揉面，烙至的油盒子成金黄色，软嫩的肉馅，不仅口感香，还有漂亮的外表，让人格外的有食欲。
材料：
200克南瓜，230克面粉，
黄金油盒子的做法步骤：
1，南瓜蒸熟后去皮，放至温热的状态后加入酵母，盐1克搅拌至融化。
2，加入面粉。
3，略微揉至无干粉的状态，面团很软，有一些粘手。
4，加入1茶匙植物油。
5，在略微揉一下面团，揉至油吸收，但是面团还有一些油腻感就可以，盖上湿布进行发酵。
6，葱，姜切末加入适量清水寖泡。
7，猪肉搅打成肉糜。
8，加入五香粉，味精，砂糖，蚝油，生抽，盐3克，酒酿，老抽搅打至吸收。
9，分3次葱姜水，搅打吸收。
10，做好的肉馅。
11，面团已经发酵完成，不塌陷也不回缩。
12，取出面团，直接拉成长条状，无需排气和整形，然后分割成等量的小剂子。
13，取一个剂子按扁，在对折两下，最后要均匀的按扁，四周薄，中间要很厚的状态。
14，放入适量陷。
15，像包包子一样收口，以防露馅。
16，锅中刷一层植物油
17，摆放做好的生胚，放在温暖的地方进行发酵一会。
18，发酵后的生胚鼓鼓的，盖上锅盖开启小火烙。
19，大约8分钟左右，两面烙至金黄色后就可以出锅了。
20，用凉架放凉，以防有热气会影响口感。
21，成品。
22，成品图。
黄金鱼柳
龙利鱼肉质细嫩，属于出肉率高、味道鲜美的优质海洋鱼类，鱼肉久煮而不老，无腥味和异味，属于高蛋白质，营养丰富。 它的做法很多，今天给大家推荐这款烤箱烤制的黄金鱼柳，不油腻，表面香脆，内里鲜嫩多汁，口感十分丰富。
材料：
1片龙利鱼柳，适量面包糠，1个鸡蛋，
黄金鱼柳的做法步骤：
1，龙利鱼柳洗净，用厨房纸巾吸掉水分
2，两面撒盐和黑胡椒粉腌制片刻
3，蒜切末
4，准备适量面包糠
5，鸡蛋打散
6，加入蒜末和橄榄油拌匀
7，将鱼柳放鸡蛋液里滚一圈
8，再裹上一层面包糠
9，烤盘铺油纸防粘
10，将鱼柳摆入烤盘
11，放入烤箱200度烤20分钟
12，烤好取出切块即可食用
13，鲜美多汁，外酥内嫩
黄金土豆丸子
薯条是小朋友最爱的零食之一，将土豆换个吃法，不仅更好看而且更美味哦！
材料：
1个土豆，
黄金土豆丸子的做法步骤：
1，土豆蒸熟去皮压成泥，加入盐花椒粉拌匀。
2，搓成圆球形。
3，裹上一层鸡蛋液。
4，再蘸一层面包糠。
5，油锅烧至七成热下入土豆丸子，保持中火炸至表面金黄即可。
6，可蘸食番茄酱或自己喜欢的酱料。
7，成品1
8，成品2
9，成品3
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