中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,食材好,方能食得好!食材在美食文化中占据重要位置,想必你对食材很感兴趣吧?经过收集并整理,小编为你呈上蚝油鲜菇的做法,仅供参考,欢迎阅读。
材料:
鲜菇,蚝油,小葱,姜,蒜,黄椒,红椒,生抽,糖,老抽,盐,味精,
蚝油鲜菇的做法的做法步骤:
步骤1,鲜菇焯水,红黄椒切菱形块,葱姜蒜切碎备用
步骤2,锅内放少许油炒香葱姜蒜碎后下入蚝油炒出香味下入焯好水的鲜菇,红黄椒煸炒。依次下入少许老抽,生抽,糖,盐,味精,水进行烧制待汤汁收浓时下入少许芡粉勾芡。淋入少许香油即可出锅装盘
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蚝油双菇的做法
材料:
白玉菇250克,蟹味菇200克,彩椒150克,蚝油两勺,盐5克,鸡精3克,香油3滴,葱姜蒜适量,
蚝油双菇的做法的做法步骤:
步骤1,彩椒洗净
步骤2,切丝备用
步骤3,白玉菇和蟹味菇
步骤4,开水焯烫3分钟
步骤5,过凉沥水
步骤6,葱姜蒜爆香
步骤7,加入彩椒
步骤8,双菇翻炒
步骤9,加入耗油
步骤10,盐
步骤11,鸡精
步骤12,香油翻炒均匀即可
蚝油菌菇的做法
鲜~~!咸鲜适口、简单快手、低脂健康
材料:
白玉菇一小盒,蟹味菇一小盒,新鲜香菇5个,蘑菇5个,胡萝卜少许,蚝油1汤匙,白砂糖2小勺,小葱一丢丢,
蚝油菌菇的做法的做法步骤:
步骤1,白玉菇和蟹味菇去除根蒂
步骤2,洗净,沥干水分
步骤3,香菇和蘑菇浸泡、洗净,去除蒂部后切成片
步骤4,再准备一点点胡萝卜丝和葱花,用来增色
步骤5,起油锅,先放入胡萝卜丝煸炒
步骤6,再把蘑菇和香菇放入
步骤7,最后倒入白玉菇和蟹味菇
步骤8,煸炒至有汁水渗出
步骤9,放入蚝油
步骤10,和白砂糖
步骤11,继续煸炒,看到菌菇很明显瘪下去了,锅里的汤汁能覆盖住一半的菌菇,撒上葱花,就可以出锅了
步骤12,完成
步骤13,完成
步骤14,完成
蚝油海鲜菇的做法
材料:
海鲜菇400克,青椒1个,剁椒,蚝油,蒜末,蒜末,盐,,
蚝油海鲜菇的做法的做法步骤:
步骤1,海鲜菇洗净,切段,青椒切块
步骤2,锅中放油,下剁椒、蒜末炒香
步骤3,放入海鲜菇翻炒
步骤4,调入蚝油、盐翻炒,小煮1分钟
步骤5,最后加入青椒,勾芡出锅
感谢您阅读“97美食网”的《蚝油鲜菇的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了蚝油牛肉的做法专题,希望您能喜欢!