不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,新鲜的食材决定了食物的新鲜味道,食材决定了美食文化的高度的深度,你对哪些食材情有独钟呢?经过搜索整理,小编为你呈现“辣椒粉条的做法”,请收藏好,以便下次再读!
冬天是白菜的季节,所以这道菜就成了我们餐桌上的常客。
材料:
辣椒白菜粉条,,
辣椒粉条的做法的做法步骤:
步骤1,准备好所需的材料
步骤2,粉条在开水里走一下,这样一会好熟
步骤3,辣椒切段,根据个人口味放多少
步骤4,白菜切开,我选的是颗小点的白菜
步骤5,锅中放油,油热后烧辣椒
步骤6,烧出香味后放白菜,加点酱油,盐
步骤7,白菜快熟时放粉条,继续烧,汤少的话加点水
步骤8,装盘前加点醋味道更美
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辣椒粉炒卷心菜的做法
唔,比较简单,炒这个菜的时候,煮一点米饭就可以做一顿的食物了,自己就是这样的,嗯,有问题的话请指出来,谢谢^_^
材料:
卷心菜半个,辣椒粉一勺半,芹菜1根,胡椒粉1勺,盐适量,鸡精微量(可不加),
辣椒粉炒卷心菜的做法的做法步骤:
步骤1,调味料都拌到一起了,切好卷心菜和芹菜
步骤2,下个锅,放调料进去。
步骤3,装盘,加上一碗米饭,我开吃了~~~
辣椒粉烤鱼的做法
材料:
鱼1条,料酒适量,盐少许,葱1根,姜2片,辣椒粉适量(按自己的口味添加),孜然粉适量(按自己的口味添加),玉米油适量,葱丝少许,香菜碎少许,
辣椒粉烤鱼的做法的做法步骤:
步骤1,鱼一条,用刀刮去鱼鳞
步骤2,在肚子上划上一刀,清除内脏和鱼鳃
步骤3,在鱼身上两面斜划上几刀
步骤4,在对半砍开
步骤5,把鱼放入盘子里,倒上料酒
步骤6,撒上盐,放入姜丝和葱条,拌均,腌制1个小时
步骤7,烤盘铺上油纸,倒上一点玉米油,抹开
步骤8,孜然粉和辣椒粉倒入碗中,拌均
步骤9,把腌制好的鱼放在油纸上,撒上拌好的粉料(鱼肚先撒)
步骤10,再翻个面,把表面也撒上
步骤11,撒好料粉后再放上葱条和香菜碎
步骤12,送入已经预热好的烤箱,200度烤25分钟
步骤13,成品图
辣椒粉炒卤豆腐的做法
材料:
卤豆腐六块,辣椒粉一勺,葱、蒜、香菜各50g,,
辣椒粉炒卤豆腐的做法的做法步骤:
步骤1,先放食用油,等油温热80度的时候放辣椒粉,把辣椒粉炒两下,放100ml的水,然后放盐,等水开了把豆腐放里面煮,等水干的差不多了,接着放葱蒜香菜就可以出锅啦!
自制干辣椒粉的做法
这种辣椒虽然不红,但是很辣,特辣,超级辣!
材料:
干辣椒随意,,
自制干辣椒粉的做法的做法步骤:
步骤1,我用的是小炸锅不粘锅,锅预热转小火,倒入干辣椒烘烤至辣椒表面脆脆的(一般不要一分钟)
步骤2,烤得脆脆干的辣椒就可以剪碎
步骤3,剪好的干辣椒用打磨机打成粉末(把辣椒皮和辣椒籽分开打)
步骤4,哈哈,不正规八卦
步骤5,打好的辣椒皮和辣椒籽混合物(此刻有辣椒粉飘过的地方超级辣,教大家不怕辣椒辣手的小窍门:被辣椒辣到的地方涂抹酒精,涂抹三五次过一会儿就好了
辣椒炒粉条的做法
最近没什么胃口,就是喜欢吃一些口味重的菜肴,用粉条、辣椒、肉丝搭配做道小炒菜。操作简单,不油不腻,口味香辣,开胃又下饭。
材料:
瘦猪肉1块,螺丝椒3根,蒜苗2根,红薯粉条1小把,生抽少许,老抽少许,盐适量,料酒适量,淀粉1小勺,,
辣椒炒粉条的做法的做法步骤:
步骤1,辣椒、蒜苗、瘦肉洗干净备用。
步骤2,辣椒去蒂斜切成细丝。
步骤3,蒜苗切碎,瘦肉切丝装碗,撒一小勺淀粉,一点盐,少许料酒,生抽抓匀入味,腌制5分钟。
步骤4,红薯粉条入锅煮3分钟变软,捞出控干水分。
步骤5,炒锅加热倒凉油,将肉丝入锅中,快速滑散,炒至变色。
步骤6,倒入适量热水,将煮过的粉条放入汤中,撒少许盐,倒老抽提色略煮一下。
步骤7,将辣椒丝入锅翻炒,待汤汁略收一下。
步骤8,撒蒜苗段,加少许生抽调鲜,出锅。
步骤9,简单的食材,搭配出不一样的味道。
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